国产精品1024永久观看,大尺度欧美暖暖视频在线观看,亚洲宅男精品一区在线观看,欧美日韩一区二区三区视频,2021中文字幕在线观看

  • <option id="fbvk0"></option>
    1. <rt id="fbvk0"><tr id="fbvk0"></tr></rt>
      <center id="fbvk0"><optgroup id="fbvk0"></optgroup></center>
      <center id="fbvk0"></center>

      <li id="fbvk0"><abbr id="fbvk0"><dl id="fbvk0"></dl></abbr></li>

      有降脂、減肥美體功效又口感好的山楂蕎麥保健食品的制作方法

      文檔序號(hào):12521155閱讀:579來源:國(guó)知局

      本發(fā)明涉及食品,具體是一種有降脂、減肥美體功效又口感好的山楂蕎麥保健食品。



      背景技術(shù):

      蕎麥的傳統(tǒng)食用方法通常是將其粉碎成細(xì)粉食用,也有人將其做成發(fā)酵食品,但只是具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,缺乏特殊保健功能,另外,口感也不好。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足,本發(fā)明提供一種有降脂、減肥美體功效又口感好的山楂蕎麥保健食品。

      實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是:

      一種有降脂、減肥美體功效又口感好的山楂蕎麥保健食品,由下述按重量份配比計(jì)的原料經(jīng)發(fā)酵制成:

      山楂粉10-15

      蕎麥80-85

      根霉孢子粉0.1-0.3

      羅漢果香甜晶2-3

      淮山粉5-10。

      所述山楂粉,由山楂曬干打粉制成,其有效成分是有機(jī)酸、山楂黃酮,具有擴(kuò)張血管,增加冠脈流量,改善心臟活力,興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),降低血壓和膽固醇,軟化血管及利尿、助消化的作用。

      所述羅漢果香甜晶,保留了羅漢果的藥用價(jià)值,口感清甜,有一種特殊的香氣,甜度約為蔗糖的8-10倍。

      所述根霉孢子粉為一種發(fā)酵菌,為現(xiàn)有技術(shù)。

      本保健食品的制作方法,包括如下步驟:

      (1)按配方用料重量份配比稱料;

      (2)將蕎麥用清水泡脹;

      (3)將泡脹的蕎麥煮熟,冷卻,與山楂粉、根霉孢子粉、羅漢果香甜晶和淮山粉混合拌勻;

      (4)將拌勻的混合物裝入食品袋中,封口,并在袋面上打孔,然后

      (5)在27-32℃環(huán)境中發(fā)酵1-2天,即得到布滿菌絲的白色塊狀食材。

      所得食材保鮮期4-5天,應(yīng)趁鮮食用,或烘干加工成休閑食品。

      本產(chǎn)品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收,口感香甜,而且還含有山楂、羅漢果和淮山的活性成份,具有增強(qiáng)人體免疫力的功效。

      具體實(shí)施方式

      一種有降脂、減肥美體功效又口感好的山楂蕎麥保健食品,其配方原料及用料重量份配比為:

      山楂粉10,蕎麥85,根霉孢子粉0.2,羅漢果香甜晶2,淮山粉5。

      其制備方法是:

      1、將蕎麥用清水浸泡7小時(shí),使其泡脹;

      2、將泡脹的蕎麥煮熟,冷卻;

      3、將冷卻后的蕎麥與山楂粉、根霉孢子粉、羅漢果香甜晶和淮山粉混合拌勻;然后

      4、將拌勻的混合物裝入扁平的食品袋中,封口,在食品袋面上打15個(gè)通氣孔;

      5、置于28℃的環(huán)境中,發(fā)酵30小時(shí)即成。

      當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3 
      網(wǎng)友詢問留言 已有0條留言
      • 還沒有人留言評(píng)論。精彩留言會(huì)獲得點(diǎn)贊!
      1