本發(fā)明涉及食療養(yǎng)生研發(fā)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

21世紀是以人為本，人以健康為本，健康以食療養(yǎng)生預(yù)防疾病為本的世紀，因為健康是人生最大財富，有了健康，就有未來，就有希望，失去健康，就失去一切一切，早在2400年前，《黃帝內(nèi)經(jīng)》已精辟指出，“上醫(yī)治未病”，“圣人不治已病，治未病”，說明了重視預(yù)防疾病發(fā)生的道理，同在2400年前，“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底就指出，“我們應(yīng)以食物為藥，飲食是你首選的醫(yī)療方式”，在中國傳統(tǒng)文化中，“藥食同源”理論源遠流長，中醫(yī)歷來強調(diào)“藥補不如食補”，為著廣大人民健康長壽，開展根據(jù)不同食物的特征特性，研發(fā)出針對性的食物療效配方。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”的理論，研發(fā)出滋補肝腎食療養(yǎng)生粥配方。

本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：

該配方選用80克～120克稻米，40克～60克海參，15克～25克干棗及40克～60克淡菜四種原料配制而成；各原料特性如下；稻米具有補脾、利胃、清肺等功能；粳米、糯米具有補中益氣、溫暖脾胃等功效；黑米的營養(yǎng)成分比普通稻米高，有開胃益中、滑澀補盤、補肺補肝、活血化瘀等功效；香米具有活血益氣、補腎健身等作用，海參具有增強人體免疫力，輔助治療糖尿病，病后或術(shù)后修復(fù)的作用。非常適合身體虛弱的人群用于調(diào)理身體，干棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補 中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。淡菜具有補肝腎，益精血，消癭瘤之功效，可醫(yī)治虛勞羸瘦，眩暈，盜汗，陽痿，腰痛，吐血，崩漏，帶下，癭瘤，疝瘕等癥。

具體實施方式

滋補肝腎食療養(yǎng)生粥配方，該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”的理論，研發(fā)出滋補肝腎食療養(yǎng)生粥配方，該配方選用80克～120克稻米，40克～60克海參，15克～25克干棗及40克～60克淡菜四種原料配制而成；其配制方法：先將大棗洗凈，去核切片，海參用清水發(fā)透，切成顆粒，淡菜洗凈切成小塊，大米淘洗干凈，將以上四種原料置于鍋中，加800毫升清水，然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮45分鐘即可，該粥具有滋補肝腎、降低血壓之功效，適用于高血壓患者冬季食用。