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      一種采用低聚果糖和黑芝麻為原料的營養(yǎng)食品制備方法流程與流程

      文檔序號:12140581閱讀:來源:國知局
      技術總結
      本發(fā)明公開了一種采用低聚果糖和黑芝麻為原料的營養(yǎng)食品制備方法流程,所述的制備方法流程是:(1)以低聚果糖40?70重量份、蜂蜜0.5?1.5重量份、黑芝麻0.5?1.5重量份為原料;(2)在原料低聚果糖、蜂蜜中加入低聚果糖、蜂蜜總重量的1?5倍的水,加熱使之溶解,形成低聚果糖和蜂蜜的水溶液;(3)將磨碎的黑芝麻,用重量為黑芝麻重量的2?10倍的60℃?70℃的水進行第一次浸泡,浸泡1.5?4.0小時,過濾,得浸黑芝麻濾液,向浸泡過的磨碎的黑芝麻中,加入重量黑芝麻重量的1.0?4.0倍的60℃?70℃的水進行第二次浸泡,浸泡1.5?4.0小時,過濾、得浸黑芝麻濾液,合并二次的浸黑芝麻濾液與低聚果糖、蜂蜜的水溶液混合,得混合液;(4)向混合液中加入純凈水,所加純凈水的量為混合液體積的0.1?5.0倍,攪拌混合均勻,過濾而成。

      技術研發(fā)人員:劉惠敏;其他發(fā)明人請求不公開姓名
      受保護的技術使用者:哈爾濱鑫紅菊食品科技有限公司
      文檔號碼:201510521702
      技術研發(fā)日:2015.08.24
      技術公布日:2017.03.08

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