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      一種黃秋葵復(fù)合保健飲品的制作方法

      文檔序號(hào):12140010閱讀:590來源:國知局

      本發(fā)明涉及一種黃秋葵復(fù)合保健飲品,屬于食品保健飲料領(lǐng)域。



      背景技術(shù):

      黃秋葵的營養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸,滋補(bǔ)陰陽之功效。據(jù)測(cè)定每百克嫩果中含蛋白質(zhì)2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克,纖維素A660國際單位。維生素B1,0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克,是一種新世紀(jì)理想的高檔綠色營養(yǎng)保健蔬菜??喙闲院犊唷⑷胄?、肺、胃,具有清閔解渴、明目解毒、降血壓血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能??喙系男迈r汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、止咳平喘、健脾消食等功用?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。葛根性涼、氣平、味甘,具清熱、降火、排毒諸功效。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物, 如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分,還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、 銅、硒等礦物質(zhì),是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品,有“千年人參”之美譽(yù)。麥冬有止咳、清心、益胃生津、滋陰潤肺功效,麥冬含有多種留體皂苷、麥冬皂苷 A\B\C\D及麥冬黃酮等,其能促使胰島細(xì)胞恢復(fù)。糖尿病和高血壓在我國是一種常見病和多發(fā)病,隨著生活節(jié)奏加快,飲食結(jié)構(gòu)不合理,糖尿病發(fā)病率呈上升趨勢(shì),發(fā)病年齡段趨于年輕化。市場(chǎng)上功能性保健飲料不多,尤其是針對(duì)高血壓和糖尿病人群。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      本發(fā)明為解決飲食結(jié)構(gòu)不合理的問題,并利用黃秋葵、苦瓜等的保健藥用價(jià)值,提供一種黃秋葵復(fù)合保健飲品。

      本發(fā)明的技術(shù)方案是一種黃秋葵復(fù)合保健飲品,其特殊之處是:

      原液組成成分按重量百分比配置如下:黃秋葵提取物30%、苦瓜 10%、葛根10%、柚子 30%、麥冬汁10%、木糖醇5%、檸檬酸0.01%、果綠色素 0.002%、食用香精0.05%、純凈水余量。將原液與純凈水水以1:5的比例調(diào)制成黃秋葵復(fù)合保健飲品。

      技術(shù)效果

      本發(fā)明的技術(shù)效果是,采用上述技術(shù)方案,以苦瓜、葛根、柚子、麥冬經(jīng)破碎磨漿后,過濾去渣,再與木糖醇、檸檬酸、食品添加劑等混合,制成復(fù)合保健飲品。本發(fā)明為全汁,維生素C和類胰島素成分含量比較高,具有明目解毒、養(yǎng)肝護(hù)肝、降血壓血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能,非常適合青少年、女士、糖尿病人以及經(jīng)常飲酒人群飲用。

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