本發(fā)明涉及一種甘蔗汁飲料配方，屬于食品飲料加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

甘蔗中富含鈣、磷、鐵、錳、鋅等人體必需的營養(yǎng)元素，其中鐵的含量特別高，為9 mg/kg，居水果之首，素有“補血果”的美稱，主要用于制糖，也是生產(chǎn)飲料的優(yōu)質(zhì)原料，現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)，中醫(yī)認(rèn)為甘蔗汁有解熱止渴、和中寬胃、生津潤燥、利尿、滋養(yǎng)的功效，可用于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便秘結(jié)、反胃嘔吐、消化不良、發(fā)熱口渴等。但單純的甘蔗汁含糖量高，比較甜膩，而且香氣平淡，不適宜直接飲用。因此，為解決以上問題，亟待研發(fā)一種新的能滿足市場需要，又便于實用的甘蔗汁飲料配方。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

（一）要解決的技術(shù)問題

為解決上述問題，本發(fā)明提出了一種飲料色澤通透、清涼爽口、風(fēng)味獨的甘蔗汁飲料配方。

（二）技術(shù)方案

本發(fā)明的甘蔗汁飲料配方，由下列重量份的原料制成：檸檬酸0.5~1.5%，白砂糖10~20%，甘蔗原汁20~30%，水純凈60~70%。

優(yōu)選地，由下列最優(yōu)配比原料制成：檸稼酸用量0.5%，白砂糖用量10%，甘蔗原汁30%，水純凈60%。

進一步地，所述水為蒸餾水。

（三）有益效果

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的甘蔗汁飲料配方，在甘蔗原汁中加入檸檬酸、白砂糖和蒸餾水，以改善甘蔗汁飲料的色澤、氣味、口味和組織狀態(tài)，并將檸檬酸、白砂糖用量以及甘蔗原汁和蒸餾水進行合理配比，制備出色澤通透、清涼爽口、風(fēng)味獨的甘蔗汁飲料，以促進甘蔗汁飲料的開發(fā)。

具體實施方式

一種甘蔗汁飲料配方，由下列重量份的原料制成：檸檬酸0.5~1.5%，白砂糖10~20%，甘蔗原汁20~30%，水純凈60~70%。

由下列最優(yōu)配比原料制成：檸稼酸用量0.5%，白砂糖用量10%，甘蔗原汁30%，水純凈60%。

所述水為蒸餾水。

上面所述的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的構(gòu)思和范圍進行限定。在不脫離本發(fā)明設(shè)計構(gòu)思的前提下，本領(lǐng)域普通人員對本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變型和改進，均應(yīng)落入到本發(fā)明的保護范圍，本發(fā)明請求保護的技術(shù)內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中。