本發(fā)明涉及一種改善傳統(tǒng)生產(chǎn)，出售的普通食用藥用菌耳，特制培植一種桑黃木耳，強(qiáng)化食用菌營養(yǎng)成份，和藥用真菌的生物功能和作用，養(yǎng)生、保健，強(qiáng)身健體，特制培植一種，特殊口味食用藥用真菌的“桑黃木耳”的培植方法和制備工藝。

背景技術(shù)：
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目前食用菌耳市場上，出售的各種菌耳均使用普通的制做方法，如調(diào)整營養(yǎng)口味，均采取制做食用菌耳時(shí)，添加調(diào)味和調(diào)料的方式，因添加的原料、營養(yǎng)成份不全，沒有人體所需的養(yǎng)生保健，食補(bǔ)、食療、抗癌防癌的作用，更無法精選深加工，培植接菌的方式，桑黃菌的原料和配料。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
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為了克服傳統(tǒng)食用木耳，生產(chǎn)出售的品種單一，營養(yǎng)成份不全，沒有人體所需的食補(bǔ)、食療、養(yǎng)生保健、抗癌、防癌作用。本發(fā)明提供一種以植物桑技葉為原料基礎(chǔ)，培育接種，“桑黃菌”長成“桑黃木耳”及制備工藝，即能強(qiáng)化營養(yǎng)成份，又能提高食用菌的品質(zhì)，還能起到食補(bǔ)、食療、抗病、防病、抗癌、防癌、提高人體免疫力的作用，且徹底改變了中國幾千年食用菌的傳統(tǒng)制作方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：

精選采用，精深加工、精心培育的“桑黃菌”以50千克“創(chuàng)新 食用藥用桑黃木耳”為例：桑黃菌種1千克，桑樹枝葉原料袋49千克。

以50千克原料進(jìn)行分類：接菌、培植種植、在桑黃木耳基地，桑黃菌種生長，采摘、精選曬干，包裝為產(chǎn)品。

本發(fā)明有益效果是：

強(qiáng)化食用菌的營養(yǎng)成份，食補(bǔ)、食療、抗癌、防癌的作用，因在研究實(shí)驗(yàn)桑黃木耳原料中，桑黃及發(fā)酵菌絲體含有桑黃多糖，蛋白質(zhì)，氨基酸，萜類、生物酶、等多種人體原需營養(yǎng)成份，桑黃質(zhì)多糖(pisps)是抗癌抗突變的主要成分，對較為普遍和多發(fā)性腫瘤，肝、乳腺癌有很好的抑制作用，

下面結(jié)合附圖和實(shí)施案例對本發(fā)明進(jìn)一步說明：

圖1、為本發(fā)明工藝流程圖：

圖1：1、精選原料(桑、枝、葉)、2原料分類、3原料清洗、4原料曬干、5原料滅菌、6原料配比、7接菌育種、8培育生長、9采摘產(chǎn)品曬干、10包裝產(chǎn)品。

本發(fā)明是：

以桑黃菌種1千克、桑樹枝葉原料49千克組成

1、精選原料(桑、枝、葉)、2原料分類、3原料清洗、4原料曬干、5原料滅菌、6原料配比、7接菌育種、8培育生長、9采摘產(chǎn)品曬干、10包裝產(chǎn)品。