本發(fā)明涉及生物防控技術(shù)領(lǐng)域，更具體地，涉及抗氧化劑在消減動(dòng)物體內(nèi)真菌毒素殘留中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
T-2、AF、DON和OTA是廣泛存在于自然界的真菌毒素，易污染農(nóng)作物，從而影響以農(nóng)作物作為原料的水產(chǎn)飼料，是水產(chǎn)飼料中強(qiáng)致癌、致畸、毒性的常見真菌毒素，且較低殘留水平可帶來(lái)較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)。能夠通過(guò)對(duì)蝦、羅非魚等大宗水產(chǎn)養(yǎng)殖鏈蓄積，危害水產(chǎn)動(dòng)物甚至在其中蓄積，進(jìn)而通過(guò)食物鏈傳遞給人畜，危害人畜健康，因此，控制與消除水產(chǎn)飼料的真菌毒素迫在眉睫。
真菌毒素進(jìn)入生物體進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，生物轉(zhuǎn)化是機(jī)體對(duì)外源化學(xué)物處置的重要環(huán)節(jié)，是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要機(jī)制。生物轉(zhuǎn)化酶(代謝酶)在這一過(guò)程中起著非常重要的作用，使毒素類等外源物質(zhì)排出體外或轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)排出體外，降低毒素對(duì)機(jī)體的損害。生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)主要有Ⅰ相反應(yīng)(氧化、還原、水解反應(yīng))和Ⅱ相反應(yīng)(結(jié)合反應(yīng))。其中Ⅱ相反應(yīng)是機(jī)體應(yīng)對(duì)外源物質(zhì)、維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的一種自我生理保障機(jī)制。外源物質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，其在生物體內(nèi)的Ⅱ相代謝反應(yīng)類型也不同。谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶(Glutathione S-transferase，GSTs)、葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶(Uridine diphosphate glucuronyl transferase，UGT)、磺基轉(zhuǎn)移酶(Sulfotransferase，SULT)、芳香胺N-乙酰化轉(zhuǎn)移酶(Arylamine N-Acetyltransferase，NATs)和甲基轉(zhuǎn)移酶(Methyltransferase，MT)是主要的Ⅱ相酶。這些酶能夠保護(hù)機(jī)體免受毒性等物質(zhì)及一些活性物質(zhì)的侵害，降低毒素的危害，使其轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)或排出體外，因此也常稱它們?yōu)棰蛳嘟舛久富颌蛳嗫寡趸浮?/p>
酶活性的高低直接影響反應(yīng)過(guò)程，一般情況下高酶活會(huì)使代謝底物的生物轉(zhuǎn)化速度增強(qiáng)，加快毒素的代謝速度，從而影響毒素對(duì)機(jī)體的作用大小。因此，誘導(dǎo)這些關(guān)鍵酶的基因表達(dá)或誘導(dǎo)其酶活增加能夠有效地減少各種外來(lái)物質(zhì)引發(fā)的相關(guān)疾病。常見的誘導(dǎo)物質(zhì)如槲皮素、蘆丁、茶多酚和萊菔硫烷等均可誘導(dǎo)Ⅱ相解毒酶，使其活性增強(qiáng)。采用誘導(dǎo)/激活法提升酶含量/活力，進(jìn)而加速真菌毒素等外源物質(zhì)的消解，有利于食品原料中真菌毒素控制，減少食品安全事故。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述缺陷，提供抗氧化劑在消減動(dòng) 物體內(nèi)真菌毒素殘留中的應(yīng)用。
本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的：
抗氧化劑在提高解毒酶解毒活性中的應(yīng)用，所述抗氧化劑選自槲皮素、蘆丁或者茶多酚；所述解毒酶包括谷胱甘肽-S-轉(zhuǎn)移酶、氨基轉(zhuǎn)移酶、葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶和磺基轉(zhuǎn)移酶。
申請(qǐng)人通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)槲皮素、蘆丁或者茶多酚能夠激活未染毒的對(duì)蝦腸道中的谷胱甘肽-S-轉(zhuǎn)移酶(GST)、葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶(UGT)、磺基轉(zhuǎn)移酶(SULT)或者氨基轉(zhuǎn)移酶(AANAT)，因此，本發(fā)明首先保護(hù)槲皮素、蘆丁或者茶多酚這些抗氧化劑在提高GST、UGT、SULT或者AANAT這些解毒酶的解毒活性中的應(yīng)用。
另外，研究還發(fā)現(xiàn)對(duì)于槲皮素、蘆丁或者茶多酚對(duì)已經(jīng)感染真菌毒素的動(dòng)物具有消減其體內(nèi)真菌毒素的作用，因此，本發(fā)明還保護(hù)抗氧化劑在消減動(dòng)物體內(nèi)真菌毒素殘留中的應(yīng)用，所述抗氧化劑選自槲皮素、蘆丁或者茶多酚；所述真菌毒素選自T-2毒素、DON毒素、OTA毒素中的一種、兩種或者兩種以上。
同時(shí)，研究還發(fā)現(xiàn)槲皮素、蘆丁或者茶多酚能夠提高已經(jīng)感染真菌毒素的動(dòng)物的生長(zhǎng)特性，因此本發(fā)明還保護(hù)抗氧化劑在提高動(dòng)物生長(zhǎng)特性中的應(yīng)用，所述抗氧化劑選自槲皮素、蘆丁或者茶多酚。
優(yōu)選地，所述動(dòng)物為水產(chǎn)動(dòng)物；具體地，所述水產(chǎn)動(dòng)物為對(duì)蝦。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明：T-2毒素在對(duì)蝦肌肉殘留量最高峰為18.02±2.41ng/g；采用飼料中添加量為1.6％(質(zhì)量比)的槲皮素，可使對(duì)蝦肌肉中的T-2毒素殘留量消減60.56±5.77％；優(yōu)選地，T-2毒素與槲皮素的用量比是每公斤飼料10.8～16.2mg：8.0～16.0g時(shí)，槲皮素對(duì)T-2毒素有較好的消減作用。
采用飼料中添加量為2.4％(質(zhì)量比)的蘆丁，可使對(duì)蝦肌肉中的T-2毒素殘留量消減84.26±6.34％；優(yōu)選地，T-2毒素與蘆丁的用量比是每公斤飼料10.8～16.2mg：12.0～24.0g時(shí)，蘆丁對(duì)T-2毒素有較好的消減作用。
采用飼料中添加量為0.64％(質(zhì)量比)的茶多酚，可使對(duì)蝦肌肉中的T-2毒素殘留量消減77.63±5.32％；T-2毒素與茶多酚的用量比是每公斤飼料16.2～24.3mg：3.2～6.4g時(shí)，茶多酚對(duì)T-2毒素有較好的消減作用。
DON毒素在對(duì)蝦肌肉殘留量最高峰為11.55±1.05ng/g；采用飼料中添加量為3.2％(質(zhì)量比)的槲皮素，可使對(duì)蝦肌肉中的DON毒素殘留量消減48.90±3.47％；優(yōu)選地，DON毒素與槲皮素的用量比是每公斤飼料20.3～30.4mg：16.0～32.0g時(shí)，槲皮素對(duì)DON毒素有較好的消減作用。
采用飼料中添加量為4.8％(質(zhì)量比)的蘆丁，可使對(duì)蝦肌肉中的DON毒素殘留量消減44.76±4.08％；優(yōu)選地，DON毒素與蘆丁的用量比是每公斤飼料20.3～30.4mg：24.0～48.0g時(shí)，蘆丁對(duì)DON毒素有較好的消減作用。
采用飼料中添加量為0.64％(質(zhì)量比)的茶多酚，可使對(duì)蝦肌肉中的DON毒素殘留量消減40.91±3.86％；優(yōu)選地，DON毒素與茶多酚的用量比是每公斤飼料20.3～30.4mg：3.2～6.4g時(shí)，茶多酚對(duì)DON毒素有較好的消減作用。
OTA毒素在對(duì)蝦肌肉殘留量最高峰為11.19±0.96ng/g；采用飼料中添加量為0.4％(質(zhì)量比)的槲皮素，可使對(duì)蝦肌肉中的OTA毒素殘留量消減37.39±2.58％；優(yōu)選地，OTA毒素與槲皮素的用量比是每公斤飼料2.0～3.0mg：2.0～4.0g時(shí)，槲皮素對(duì)OTA毒素有較好的消減作用。
采用飼料中添加量為4.8％(質(zhì)量比)的蘆丁，可使對(duì)蝦肌肉中的OTA毒素殘留量消減39.47±2.54％；優(yōu)選地，OTA毒素與蘆丁的用量比是每公斤飼料4.5～6.8mg：24.0～48.0g時(shí)，蘆丁對(duì)OTA毒素有較好的消減作用。
采用飼料中添加量為0.16％(質(zhì)量比)的茶多酚，可使對(duì)蝦肌肉中的OTA毒素殘留量消減38.30±3.15％；優(yōu)選地，OTA毒素與茶多酚的用量比是每公斤飼料3.0～4.5mg：1.6～3.2g時(shí)，茶多酚對(duì)OTA毒素有較好的消減作用。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：
本發(fā)明通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)槲皮素、蘆丁或者茶多酚能夠激活未染毒的對(duì)蝦腸道中的谷胱甘肽-S-轉(zhuǎn)移酶、葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶、氨基轉(zhuǎn)移酶或者磺基轉(zhuǎn)移酶，從而促進(jìn)II相酶的生物轉(zhuǎn)化，通過(guò)在對(duì)蝦飼料中添加誘導(dǎo)劑來(lái)誘導(dǎo)染毒對(duì)蝦腸道內(nèi)源解毒酶的活性來(lái)加速對(duì)蝦體內(nèi)毒素的代謝，降低或清除毒素的殘留，確保對(duì)蝦食品安全。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合具體實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的內(nèi)容，但不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限制。不背離本發(fā)明精神和實(shí)質(zhì)的情況下，對(duì)本發(fā)明方法、步驟、條件所作的修改或替換，均屬于本發(fā)明的范圍。若無(wú)特別說(shuō)明，實(shí)施例中所用的實(shí)驗(yàn)方法均為本領(lǐng)域技術(shù)人員所熟知的常規(guī)方法和技術(shù)，試劑或材料均為通過(guò)商業(yè)途徑得到。
本發(fā)明所述T-2、OTA和DON三種真菌毒素的檢測(cè)方法可參考文獻(xiàn)Wenshuo Sun,Zheng Hana,,Johan Aerts,et al.A reliable liquid chromatography tandem mass spectrometry methodfor simultaneous determination of multiple mycotoxins in fresh fi shand dried seafoods[J].Journal of Chromatography,2015,42-48。
實(shí)施例1誘導(dǎo)劑對(duì)真菌毒素的消減
一、待測(cè)真菌毒素染毒對(duì)蝦
實(shí)驗(yàn)用凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei,L.vannamei，6.5±0.5g/尾)來(lái)自湛江東海島養(yǎng)殖基地。運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室后置于裝有約2/3體積海水的150L塑料箱中24h全天曝氧，每箱蝦數(shù)35尾左右，溫度控制在25℃左右，pH7.47～7.64，每天早上定時(shí)清除對(duì)蝦養(yǎng)殖箱底的排泄物，更換1/3海水。之后分別于北京時(shí)間9：30時(shí)，15：30時(shí)與21：30時(shí)喂食對(duì)蝦，每日飼喂量為對(duì)蝦體重的5％，一日三次的投喂量分別為一日總量的20％、30％和50％，喂食暫養(yǎng)一周。
分別制備三種真菌毒素微膠囊毒餌料，試驗(yàn)采用劑量遞增法染毒，以飼料中T-2、OTA和DON毒素含量分別為4.8、6.0和1.78mg/kg作為起始染毒劑量，每天染毒，4天為一周期，每期遞增1.5倍，連續(xù)染毒20天，并設(shè)置空白對(duì)照。并于每天早上排污時(shí)收集對(duì)蝦養(yǎng)殖箱中剩余飼料，烘干并稱重。期間記錄對(duì)蝦的死亡情況和體重變化，并計(jì)算蓄積系數(shù)K值，同時(shí)收集每一期染毒對(duì)蝦不同組織(肌肉、肝胰腺、腸道、蝦頭和血液)置于-80℃保存?zhèn)溆茫糜诤罄m(xù)Ⅱ相關(guān)鍵酶活(UGT、SULT、AANAT)和毒素殘留的測(cè)定，并對(duì)每一期對(duì)蝦肌肉、肝胰腺和腸道組織切片進(jìn)行顯微結(jié)構(gòu)觀察。
取適量對(duì)蝦組織塊(肌肉、蝦頭、肝胰腺和腸道)，稱重，量取預(yù)冷的無(wú)菌生理鹽水，生理鹽水的體積總量是組織塊重量的9倍，冰浴勻漿，轉(zhuǎn)速為10,000r/min，制成10％的勻漿液，將此勻漿液4℃，2500r/min，離心15min，取離心上清液用于酶活的測(cè)定。同時(shí)測(cè)定上清液中蛋白質(zhì)含量，采用考馬斯亮藍(lán)G-250法，以牛血清白蛋白為標(biāo)準(zhǔn)蛋白，測(cè)定方法參照Bradford法。
對(duì)蝦血液和組織(肌肉、蝦頭、肝胰腺和腸道)的GSTs酶活測(cè)定根據(jù)南京建成試劑盒說(shuō)明進(jìn)行；UGT、SULT和AANAT酶活的測(cè)定根據(jù)上海穎心實(shí)驗(yàn)設(shè)備試劑盒說(shuō)明進(jìn)行。
二、制備含誘導(dǎo)劑的飼料
制備含誘導(dǎo)劑的飼料，添加誘導(dǎo)劑(槲皮素、蘆丁和茶多酚)到對(duì)蝦飼料中。誘導(dǎo)劑的添加量也按照遞增原則，其中槲皮素的初始添加量為飼料量的0.2％(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，蘆丁為0.3％(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，茶多酚為0.04％(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，添加到飼料中的量按照2倍量遞增，4天為1個(gè)周期，連續(xù)飼喂20天，并設(shè)置空白對(duì)照組對(duì)蝦，進(jìn)行誘導(dǎo)試驗(yàn)，分別收集每一期試驗(yàn)對(duì)蝦不同組織(肌肉、腸道)置于-80℃保存?zhèn)溆茫糜冖蛳嚓P(guān)鍵酶活(UGT、SULT、AANAT)的測(cè)定Ⅱ相關(guān)鍵解毒酶活。
(1)采用LC-MS/MS檢測(cè)遞增劑量染毒對(duì)蝦不同組織器官中毒素殘留，結(jié)果為：肌肉中真菌毒素殘留最高數(shù)值分別T-2為51.89ng，OTA為32.21ng，DON為11.55±1.03ng。
(2)三種毒素對(duì)對(duì)蝦腸道三種解毒酶的抑制效應(yīng)
跟未染毒對(duì)蝦相比，T-2毒素、OTA、DON主要抑制對(duì)蝦腸道中UGT/SULT/AANAT，最大抑制幅度分別為51％/81％/87％；58％/68％/76％；71％/27％/42％。
(3)誘導(dǎo)劑對(duì)蝦腸道三種解毒酶的激活效應(yīng)
誘導(dǎo)劑槲皮素、蘆丁、茶多酚對(duì)未染毒對(duì)蝦腸道中UGT/SULT/AANAT的激活最大幅度(相對(duì)于對(duì)照組)分別為2.5倍/3.1倍/3.7倍；2.6倍/4.3倍/3.8倍；2.7倍/4.6倍/3.7倍。
(4)基于對(duì)蝦腸道三種解毒酶的誘導(dǎo)劑激活與四種毒素抑制作用的拮抗效應(yīng)
在此基礎(chǔ)上，誘導(dǎo)劑(飼喂含誘導(dǎo)劑的飼料)對(duì)不同毒素染毒對(duì)蝦腸道中的解毒酶誘導(dǎo)幅度有所提升，設(shè)未加誘導(dǎo)劑的染毒組為對(duì)照組。具體結(jié)果如下：
a.誘導(dǎo)劑槲皮素(飼喂第16d)激活染毒T-2毒素、OTA、DON的對(duì)蝦腸道中UGT\SULT\AANAT解毒酶的最大幅度分別達(dá)4.6倍/7.6倍/7.7倍；3.7倍/5.2倍/9.0倍(短期4天即達(dá)到最大)；2.9倍/4.9倍/4.1倍。
b.誘導(dǎo)劑蘆丁(飼喂第16d)激活染毒T-2毒素、OTA、DON的對(duì)蝦腸道中UGT\SULT\AANAT解毒酶的最大幅度分別達(dá)3.4倍/5.1倍/4.9倍；2.4倍/4.2倍/3.2倍；4.6倍/6.9倍/6.7倍。
c.誘導(dǎo)劑茶多酚(飼喂第20d)激活染毒T-2毒素、OTA、DON的對(duì)蝦腸道中UGT\SULT\AANAT解毒酶的最大幅度分別達(dá)3.0倍/4.8倍/4.6倍；3.3倍/4.9倍/4.8倍；4.6倍/6.9倍/6.7倍。
(5)誘導(dǎo)劑激活與三種毒素抑制的拮抗效應(yīng)下對(duì)蝦肌肉中三種毒素殘留下降幅度對(duì)于染毒的對(duì)蝦，后期喂養(yǎng)不同組別的飼料，分別是含誘導(dǎo)劑的毒餌料和不含誘導(dǎo)劑的毒餌料(設(shè)定對(duì)照組)，最后結(jié)果顯示染毒對(duì)蝦的肌肉中毒素殘留下降幅度分別為：
a.誘導(dǎo)劑槲皮素與三種毒素拮抗并激活腸道三種解毒酶后，肌肉中T-2毒素、OTA、DON殘留量消解率最高達(dá)60％、66％(短期有效)、49％。
b.誘導(dǎo)劑蘆丁與三種毒素拮抗并激活腸道三種解毒酶后，肌肉中T-2毒素、OTA、DON殘留量消解率最高達(dá)84％、87％、45％(僅長(zhǎng)期有效)。
c.誘導(dǎo)劑茶多酚與三種毒素拮抗并激活腸道三種解毒酶后，肌肉中T-2毒素、OTA、DON殘留量消解率最高達(dá)78％、40％(僅長(zhǎng)期有效)、49％。
實(shí)施例2誘導(dǎo)劑對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)特性的影響
三種真菌毒素遞增劑量染毒試驗(yàn)過(guò)程中，每天早上收集對(duì)蝦剩余飼料，烘干。并于暴露的每一期結(jié)束后測(cè)定對(duì)蝦體重并計(jì)算攝食率(FR)、增重率(WG)、特定生長(zhǎng)率(SGR)，計(jì)算公式如下：
攝食率(FR，％W·d-1)＝100×F/d/[((W0+Wi)/2]
增重率(WG，％)＝[Wi-W0]/W0
特定生長(zhǎng)率(SGR，％)＝100×[lnWi-lnW0]/d
式中F-總食物攝取量，干重，g；d-天數(shù)，天；W-試驗(yàn)對(duì)蝦體重，濕重，g；W0-試驗(yàn)對(duì)蝦初始體重，濕重，g；Wi-試驗(yàn)開始第i天對(duì)蝦的體重，濕重，g。
存活率考察：在20天遞增染毒試驗(yàn)中，對(duì)照組對(duì)蝦的存活率始終在90％以上，而T-2毒素染毒組對(duì)蝦在第5～8天時(shí)存活率為84.76％，低于90％，之后一直呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)存活率僅為49.52％，死亡數(shù)量過(guò)半；DON染毒組對(duì)蝦試驗(yàn)結(jié)束時(shí)存活率為47.62％，低于最初數(shù)量的一半。OTA染毒組在染毒最后階段的存活率為58.10％，即死亡率未超過(guò)初始數(shù)量的一半。
增重率和特定生長(zhǎng)率考察：T-2毒素染毒組對(duì)蝦的增重率和特定生長(zhǎng)率隨著試驗(yàn)的進(jìn)行明顯低于對(duì)照組。試驗(yàn)過(guò)程中T-2毒素染毒組對(duì)蝦達(dá)到最低特定生長(zhǎng)率為0.64％。DON染毒組對(duì)蝦的增重率變化速率越來(lái)越慢，與對(duì)照組相差越來(lái)越大。DON染毒組對(duì)蝦的特定增長(zhǎng)率后期幾乎無(wú)變化，整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程的特定生長(zhǎng)率一直低于對(duì)照組。OTA染毒組對(duì)蝦的增重率一直在升高，但增重速率沒(méi)有持續(xù)升高，對(duì)蝦生長(zhǎng)較緩慢。對(duì)蝦的特定生長(zhǎng)率在0.50～0.90％之間變化，低于對(duì)照組的對(duì)蝦。
攝食率考察：對(duì)照組對(duì)蝦的攝食率一直維持在4％以上，而T-2毒素染毒組對(duì)蝦的攝食率一直在下降。DON染毒組對(duì)蝦的攝食率一直下降至2.75％左右，這與對(duì)蝦的增重率變緩的趨勢(shì)一致，且隨著染毒量的積累，即染毒時(shí)間的增加，試驗(yàn)組與對(duì)照組的攝食率相差越來(lái)越大。對(duì)蝦每天的飼喂量為其體重的5％，而OTA染毒對(duì)蝦組的攝食率在3.50％范圍內(nèi)波動(dòng)，攝食率降低。
誘導(dǎo)劑對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)特性指標(biāo)結(jié)果見表1，相較于對(duì)照組，槲皮素、蘆丁和茶多酚組對(duì)蝦存活率、增重率、特定生長(zhǎng)率和攝食率均有一定程度的下降，槲皮素組下降幅度最小，接近于正常對(duì)照組。
誘導(dǎo)劑和毒素共同作用組能夠提高養(yǎng)殖對(duì)蝦的存活率，試驗(yàn)初期，誘導(dǎo)劑和毒素共同作用組對(duì)蝦相對(duì)存活率變化不大，在1.00左右，隨著試驗(yàn)的進(jìn)行，二者共同作用組存活率逐漸高于對(duì)照，在染毒結(jié)束時(shí)，槲皮素-AFB1和茶多酚-AFB1組對(duì)蝦相較于AFB1染毒組存活率均為1.77。
上面結(jié)果表明誘導(dǎo)劑和毒素共同作用對(duì)對(duì)蝦的增重率影響不大，除了茶多酚-T-2組對(duì)蝦在試驗(yàn)第五周期時(shí)相對(duì)增重率降低，為0.95，其他共同作用組對(duì)蝦的增重處于穩(wěn)定狀態(tài)。
在染毒初期時(shí)，誘導(dǎo)劑作用于染毒對(duì)蝦，T-2毒素染毒組對(duì)蝦相對(duì)特定增長(zhǎng)率最低，在0.58～0.66范圍，誘導(dǎo)劑和DON以及OTA毒素共同作用組對(duì)蝦的相對(duì)特定生長(zhǎng)率在0.90～1.14范圍內(nèi)變動(dòng)，隨著試驗(yàn)的進(jìn)行，三種誘導(dǎo)劑和T-2毒素共同作用組對(duì)蝦的相對(duì)特定生長(zhǎng)率逐漸升高，而其他毒素和誘導(dǎo)劑聯(lián)合組對(duì)蝦的相對(duì)特定增長(zhǎng)率保持穩(wěn)定。
對(duì)于攝食率，誘導(dǎo)劑和毒素共同作用組，三種誘導(dǎo)劑對(duì)OTA毒素染毒對(duì)蝦的攝食率影響最大，提高了毒素作用組對(duì)蝦的攝食率，其他組變化不大。
表1遞增劑量法染毒真菌毒素對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)指標(biāo)的影響