本發(fā)明涉及一種祛風止咳紫蘇茶及其制作方法，屬于保健茶技術(shù)領域。
背景技術(shù)：
人們?nèi)粘Ｉ?，離不開食品、飲料，人們對其口味和營養(yǎng)以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，市場上的飲料、食品種類已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的食品、飲品越來越受到消費者的青睞。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種祛風止咳紫蘇茶及其制作方法。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
祛風止咳紫蘇茶，其組成原料的重量份為：紫蘇葉100-120、紫蘇梗100-120、太子參60-80、蟬蛻50-60、富硒茶葉40-50、川貝母6-7、女貞子4-6、枸杞子6-12、當歸10-15、茯神5-6、番石榴葉9-12、木薯淀粉5-7、蠶豆粉2-4、木耳粉5-7、熟地粉6-8、麻黃3-4、刺梨汁10-15、蜂王漿10-12、麥芽糖漿8-12、海藻酸鈉0.02-0.05、山梨酸鉀0.01-0.03和營養(yǎng)粉10-12。
祛風止咳紫蘇茶，其組成原料的重量份為：紫蘇葉110、紫蘇梗110、太子參70、蟬蛻55、富硒茶葉45、川貝母6.5、女貞子5、枸杞子8、當歸12、茯神5、番石榴葉10、木薯淀粉6、蠶豆粉3、木耳粉6、熟地粉7、麻黃3.5、刺梨汁12、蜂王漿11、麥芽糖漿10、海藻酸鈉0.03、山梨酸鉀0.02和營養(yǎng)粉11。
祛風止咳紫蘇茶的制作方法，包括以下內(nèi)容：
（1）營養(yǎng)粉的制作：所述的營養(yǎng)粉的組成原料為：芒果果漿10-12、草莓汁5-8、山楂汁2-4、魔芋粉15-20、枸杞粉5-6、葵花籽粉6-10、茉莉花5-6、玫瑰花2-4、百合花6-8；制作方法如下：按重量份先將魔芋粉、枸杞粉、葵花籽粉混合文火炒制20-30分鐘，將茉莉花、玫瑰花和百合花洗凈、曬干、粉碎，然后與4-5倍量的純凈水混合均勻，將混合勻漿液總重的 0.1-0.5%的果膠酶、0.1-0.3%的纖維素酶， 加入混合勻漿液中，在30-40℃條件下酶解2-3h，過濾，得酶解液；再按酶解液的3-5倍量加入純凈水稀釋，攪拌并加熱至80-90℃，調(diào)pH 為至5-6，滅菌冷卻；然后再向其中加入芒果果漿、草莓汁、山楂汁以及炒制后的混合粉，充分攪拌混合均勻，再經(jīng)微波烘干、混合磨粉即得；
（2）按重量份稱取蟬蛻、川貝母、女貞子、枸杞子、當歸、麻黃、茯神、番石榴葉；按照上述重量配比混合加入3-5倍的水，在 80-100℃的水中煮1-3小時，濾過，將液體濃縮噴霧干燥后，制成 40-80 目的粉末；
（3）按重量份稱取木薯淀粉、蠶豆粉、木耳粉、熟地粉，混合均勻后與刺梨汁、蜂王漿、麥芽糖漿混合炒制半個小時，然后再向其中加入適量的純凈水以及海藻酸鈉、山梨酸鉀混合煮熟，烘干再磨粉；
（4）按重量份稱取紫蘇葉、紫蘇梗、太子參、富硒茶葉，研磨成細粉，然后與上述步驟（1）營養(yǎng)粉、步驟（2）粉末、步驟（3）混合粉混勻，用紗布袋包每包6克。
本發(fā)明的有益效果：
本發(fā)明的紫蘇茶配比簡單，營養(yǎng)豐富，酸甜爽口，成本低廉，效果顯著，無副作用，多種藥食同源的植物搭配可達到抗病毒、清熱解毒、止咳定喘、祛風化痰以及溫潤肺氣的功效，長期飲用，可有效預防和治療肺部疾病。
具體實施方式
實施例1：祛風止咳紫蘇茶，其組成原料的重量（g）為：紫蘇葉110、紫蘇梗110、太子參70、蟬蛻55、富硒茶葉45、川貝母6.5、女貞子5、枸杞子8、當歸12、茯神5、番石榴葉10、木薯淀粉6、蠶豆粉3、木耳粉6、熟地粉7、麻黃3.5、刺梨汁12、蜂王漿11、麥芽糖漿10、海藻酸鈉0.03、山梨酸鉀0.02和營養(yǎng)粉11。
祛風止咳紫蘇茶的制作方法，包括以下內(nèi)容：
（1）營養(yǎng)粉的制作：所述的營養(yǎng)粉的組成原料（g）為：芒果果漿11、草莓汁6、山楂汁3、魔芋粉18、枸杞粉5.5、葵花籽粉8、茉莉花5.5、玫瑰花3、百合花7；制作方法如下：按重量份先將魔芋粉、枸杞粉、葵花籽粉混合文火炒制20-30分鐘，將茉莉花、玫瑰花和百合花洗凈、曬干、粉碎，然后與4-5倍量的純凈水混合均勻，將混合勻漿液總重的 0.3%的果膠酶、0.2%的纖維素酶， 加入混合勻漿液中，在35℃條件下酶解2-3h，過濾，得酶解液；再按酶解液的5倍量加入純凈水稀釋，攪拌并加熱至85℃，調(diào)pH 為至5.5，滅菌冷卻；然后再向其中加入芒果果漿、草莓汁、山楂汁以及炒制后的混合粉，充分攪拌混合均勻，再經(jīng)微波烘干、混合磨粉即得；
（2）按重量份稱取蟬蛻、川貝母、女貞子、枸杞子、當歸、麻黃、茯神、番石榴葉；按照上述重量配比混合加入5倍的水，在 90℃的水中煮2小時，濾過，將液體濃縮噴霧干燥后，制成 60目的粉末；
（3）按重量份稱取木薯淀粉、蠶豆粉、木耳粉、熟地粉，混合均勻后與刺梨汁、蜂王漿、麥芽糖漿混合炒制半個小時，然后再向其中加入適量的純凈水以及海藻酸鈉、山梨酸鉀混合煮熟，烘干再磨粉；
（4）按重量份稱取紫蘇葉、紫蘇梗、太子參、富硒茶葉，研磨成細粉，然后與上述步驟（1）營養(yǎng)粉、步驟（2）粉末、步驟（3）混合粉混勻，用紗布袋包每包6克。