1.一種保鮮禽蛋的氣調(diào)處理方法，其特征在于：所述處理方法包括以下步驟：
a、對(duì)新鮮禽蛋進(jìn)行清洗、挑選、分級(jí)；
b、在紫外照射下，吹風(fēng)干燥蛋體表面；
c、將禽蛋放入包裝盒內(nèi)，使用CO2、空氣的混合氣體對(duì)包裝盒充氣后壓膜密封；
d、將包裝后的禽蛋放置于15℃～35℃的環(huán)境下進(jìn)行貯藏。
2.如權(quán)利要求1所述的一種保鮮禽蛋的氣調(diào)處理方法，其特征在于：所述步驟c中，所述CO2的體積分?jǐn)?shù)為盒內(nèi)氣體總量的48％～52％；所述空氣的體積分?jǐn)?shù)為盒內(nèi)氣體總量的48％～52％，且沖入盒內(nèi)的空氣為未經(jīng)干燥除濕的壓縮空氣。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種保鮮禽蛋的氣調(diào)處理方法，其特征在于：所述步驟a中，所述禽蛋的清洗是使用流動(dòng)水沖洗，并伴隨硬毛刷的刷洗。
4.如權(quán)利要求1或2所述的一種保鮮禽蛋的氣調(diào)處理方法，其特征在于：所述禽蛋的挑選是通過照蛋和識(shí)別剔除裂紋蛋、腐敗蛋、畸形蛋。
5.如權(quán)利要求1或2所述的一種保鮮禽蛋的氣調(diào)處理方法，其特征在于：所述步驟a中，所述禽蛋的分級(jí)是依據(jù)蛋品的重量進(jìn)行分級(jí)、歸類。
6.如權(quán)利要求1或2所述的一種保鮮禽蛋的氣調(diào)處理方法，其特征在于：所述步驟b中，所述紫外燈照射中，紫外燈功率20w，燈距45cm。
7.如權(quán)利要求1或2所述的一種保鮮禽蛋的氣調(diào)處理方法，其特征在于：所述步驟b中，所述吹風(fēng)干燥過程的操作間要求清潔衛(wèi)生。