技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種蓮子健身果復(fù)合脯，是由以下原料制成：蓮子、健身果、糯米、苦墨菜、水適量、山藥、含笑花、廣金錢草、鮮竹葉、藤黃果皮、增稠劑、果葡糖漿、北蟲草粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備蓮子粉；(2)、制備果漿；(3)、制備糯米糊；(4)、制備蔬菜汁；(5)、制備營養(yǎng)液；(6)、制備溶液；(7)、制備混合液；(8)、制備濃縮料；(9)、將濃縮料入模具攤平，烘烤，冷卻后真空包裝即得。本發(fā)明通過將蓮子、健身果、苦墨菜等果蔬雜糧營養(yǎng)成分引入到復(fù)合脯當中，同時添加山藥、北蟲草粉等保健有益成分，其味美爽口、風(fēng)味獨特，含有豐富的礦質(zhì)原素、果酸及多種維生素，具有非常好的食療保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：金王偉
受保護的技術(shù)使用者：安慶市老楊埠農(nóng)業(yè)科技有限公司
文檔號碼：201610693708
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.18
技術(shù)公布日：2017.01.04