本發(fā)明涉及一種食品，特別涉及一種大棗泡騰片。

背景技術：

大棗，又名紅棗，其含有豐富的維生素C和維生素P，具有滋陰補陽和補血降壓之功效，同時還能夠增強人體免疫力。大棗除了可以鮮食外，還經常被制作成棗干、棗脯、蜜棗等休閑食品供人們享用，也可作為飯菜、湯、粥的佐料，又可作為各種茶、酒、飲料等飲品的調味材料，此外，大棗本身也是一種中藥材；總之，大棗以其獨特的功能和甜爽的口感深受人們喜愛。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明利用大棗的保健特性，研發(fā)了一種大棗泡騰片，由以下重量份數(shù)的原料配置而成：大棗50～60份、蘋果酸30～40份、碳酸氫鈉30～40份、淀粉10～20份、維生素10～15份、甜味劑5～10份以及添加劑5～10份。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述維生素為維生素A、維生素B2、維生素C、維生素D中的一種或幾種。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述甜味劑為白砂糖、蜂蜜或甘草中的一種或幾種。

作為本發(fā)明的進一步改進，所述添加劑為山梨酸鉀以及香蘭素。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明的大棗泡騰片以大棗為主原料，通過造粒、過篩、壓片、滅菌等工藝制得，食用時取片劑投入水中溶解即可，口感酸爽、營養(yǎng)豐富，同時還具有益氣補血、健脾和胃等功效。

具體實施方式

下面將對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。

實施例一：

本實施例的大棗泡騰片，由以下重量份數(shù)的原料配置而成：

大棗500g、蘋果酸300g、碳酸氫鈉300g、淀粉100g、維生素A、維生素B2、維生素C和維生素D共計150g、白砂糖、蜂蜜和甘草共計100g、山梨酸鉀和香蘭素共計500g。

上述各原料經過造粒、勻質、過篩、壓片、紅外線滅菌等工藝即可制得本發(fā)明的大棗泡騰片。食用時取片劑投入水中溶解即可，口感酸爽、營養(yǎng)豐富，同時還具有益氣補血、健脾和胃等功效。

實施例二：

本實施例的大棗泡騰片，由以下重量份數(shù)的原料配置而成：

大棗600g、蘋果酸400g、碳酸氫鈉400g、淀粉200g、維生素A、維生素B2和維生素C共計100g、白砂糖和甘草共計50g、山梨酸鉀和香蘭素共計50g。

上述各原料經過造粒、勻質、過篩、壓片、紅外線滅菌等工藝即可制得本發(fā)明的大棗泡騰片。食用時取片劑投入水中溶解即可，口感酸爽、營養(yǎng)豐富，同時還具有益氣補血、健脾和胃等功效。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。