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      一種幼兒服用的滋補(bǔ)食物的制作方法

      文檔序號:12721173閱讀:209來源:國知局

      本發(fā)明涉及食品加工制作技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種幼兒服用的滋補(bǔ)食物。



      背景技術(shù):

      幼兒,指1歲的孩子度過了嬰兒期,進(jìn)入了幼兒期。幼兒無論在體格和神經(jīng)發(fā)育上還是在心理和智能發(fā)育上,都出現(xiàn)了新的發(fā)展。動作發(fā)育周歲的孩子已經(jīng)能夠直立行走了,這一變化使孩子的眼界豁然開闊。周歲的孩子開始厭煩母親喂飯了,雖然自己能拿著食物吃得很好,但還用不好勺子。

      在中國有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字,最早見于周書:黃帝始烹谷為粥。

      中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王??;漢代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。

      進(jìn)入中古時期,粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合,進(jìn)入了帶有人文色彩的“養(yǎng)生”層次。

      而幼兒是一個非常脆弱的生長階段,而且這時候?qū)τ谑澄锏臓I養(yǎng)要求也非常的高,普通的粥就難以達(dá)到要求。



      技術(shù)實現(xiàn)要素:

      本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有的技術(shù)缺陷提供一種方法合理、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的一種幼兒服用的滋補(bǔ)食物。

      本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下的技術(shù)方案來實現(xiàn):

      一種幼兒服用的滋補(bǔ)食物,其特征在于:由以下重量份的材料制成,

      配料1:薏米5份、粳米1份、紅豆5份、核桃仁1份、玉米粉4份、糯米4份、山藥4份、蓮子3份、白蕓豆2份、桂花2份、純凈水40份;

      配料2:生姜末3份、蒜頭2份、蜂蜜2份、碘鹽5份、白砂糖3份、葡萄糖酸鈣10份、葡萄汁4份、紅糖1份;

      配料3:狗脊1份、生姜皮份、知母2份、虎杖2份、八月札3份、鹿銜草3份、何首烏4份、三七4份、人參5份、路路通5份、丹紅6份、胖大海6份、清水35份;

      包括以下制備步驟,

      Ⅰ將上述需要清洗的材料用溫水沖洗干凈之后,自然晾干;

      Ⅱ?qū)⑴淞?中的材料放入煮鍋中,然后煎煮55-75分鐘,然后過濾渣子留湯劑;

      Ⅲ將配料1中純凈水放入鐵鍋中并且加熱,其余的材料放入Ⅱ的湯劑中浸泡60-80分鐘,然后過濾湯劑,將剩余材料放入鐵鍋中煮制,煮制90-115分鐘;

      Ⅳ在煮制后將配料2中的材料放入鐵鍋中,然后攪拌5分鐘,繼續(xù)煮制15-22分鐘,即可。

      本發(fā)明的有益效果為:Ⅰ材料成本低廉,適合各個階段人群制作;

      Ⅱ營養(yǎng)豐富,能夠有效的滋補(bǔ)身體;

      Ⅲ制作方法簡單,操作方便。

      具體實施方式:

      為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解,下面進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

      一種幼兒服用的滋補(bǔ)食物,其特征在于:由以下重量份的材料制成,

      配料1:薏米5份、粳米1份、紅豆5份、核桃仁1份、玉米粉4份、糯米4份、山藥4份、蓮子3份、白蕓豆2份、桂花2份、純凈水40份;

      配料2:生姜末3份、蒜頭2份、蜂蜜2份、碘鹽5份、白砂糖3份、葡萄糖酸鈣10份、葡萄汁4份、紅糖1份;

      配料3:狗脊1份、生姜皮份、知母2份、虎杖2份、八月札3份、鹿銜草3份、何首烏4份、三七4份、人參5份、路路通5份、丹紅6份、胖大海6份、清水35份;

      包括以下制備步驟,

      Ⅰ將上述需要清洗的材料用溫水沖洗干凈之后,自然晾干;

      Ⅱ?qū)⑴淞?中的材料放入煮鍋中,然后煎煮55-75分鐘,然后過濾渣子留湯劑;

      Ⅲ將配料1中純凈水放入鐵鍋中并且加熱,其余的材料放入Ⅱ的湯劑中浸泡60-80分鐘,然后過濾湯劑,將剩余材料放入鐵鍋中煮制,煮制90-115分鐘;

      Ⅳ在煮制后將配料2中的材料放入鐵鍋中,然后攪拌5分鐘,繼續(xù)煮制15-22分鐘,即可。

      以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本發(fā)明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn),這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。

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