本發(fā)明涉及一種冰箱食品安全領域，尤其涉及一種冰箱殺菌降農(nóng)殘的控制方法。

背景技術：

農(nóng)藥大量不合理使用，使得蔬菜、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留嚴重超標，直接間接地危害人類的健康，探索加強農(nóng)藥降解方法，是迫切需要解決的問題。

目前蔬菜、瓜果表面的農(nóng)藥殘留有如下幾類：

有機氯：高毒類農(nóng)藥，國內(nèi)目前已停止使用，如六六六、DDT等；

有機磷：中毒類農(nóng)藥，如樂果、敵百蟲，此類農(nóng)藥對于防治農(nóng)業(yè)害蟲有經(jīng)濟高效、方便等特點，是國內(nèi)最廣泛使用的農(nóng)藥，占我國農(nóng)藥產(chǎn)品總量的80％；

有機氮：氨基甲酸酯類，如西維因、抗蚜威，此類農(nóng)藥毒性較有機磷為輕；

人工合成的擬天然除蟲菊酯，如氯氰菊酯、溴氰菊酯是一類低毒農(nóng)藥。

殺菌降農(nóng)殘的方法有超聲波技術、電離輻射技術、生物降解技術和化學方法降解技術等。例如：

CN 103697656 A公開了一種冰箱智能抗菌農(nóng)殘降解控制方法，在冰箱內(nèi)安裝臭氧傳感器、等離子體產(chǎn)生器和金屬絲網(wǎng)構成智能抗菌農(nóng)殘降解裝置，控制臭氧濃度在國標最佳的范圍內(nèi)除味降農(nóng)殘。

CN 102188742 B公開了殺菌除臭裝置及冰箱，利用高壓產(chǎn)生負離子和二氧化鈦光催化進行殺菌除味。

CN 102001490 A公開了一種具有殺菌和降解農(nóng)殘功能的果蔬貯運保鮮箱，利用連續(xù)產(chǎn)生臭氧的小型臭氧發(fā)生器進行殺菌降農(nóng)殘。

CN 104206937 A公開了一種果蔬表面農(nóng)殘深度處理方法，將果蔬浸泡于水中，利用臭氧微納米氣泡對果蔬表面的農(nóng)殘進行降解，利用光催化氧化降解上述水中的農(nóng)殘。

CN 104431663 A公開了一種降解果蔬農(nóng)殘的方法及裝置，先將果蔬表面噴灑pH 8～10的堿性溶液，再將噴灑堿性溶液后的果蔬在含有臭氧的氣體氛圍內(nèi)保持一段時間使果蔬表面的農(nóng)殘降解。

CN 204426587 U公開了一種農(nóng)殘降解殺菌連續(xù)處理裝置，由進料部分、處理部分和出料部分構成，處理部分主要由噴淋箱、殺菌箱和傳送箱組成，利用噴淋箱和殺菌箱對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘進行清洗殺菌，并采用傳送帶傳送的連續(xù)作業(yè)方式提高農(nóng)殘的降解效率。

CN 105502745 A公開了一種蔬果農(nóng)殘降解設備，包括箱體和控制系統(tǒng)，箱體內(nèi)設置有依次順序連接并相互連通的供氧裝置、儲氣裝置、溶氣泵、氣液分離罐，通過該裝置能極大提高水中含氧量，實現(xiàn)對蔬果農(nóng)殘的降解。

上述方法中，主要利用臭氧方法或負離子方法或者清洗的方法進行殺菌降農(nóng)殘。然而，單一的負離子方法或者單一的臭氧方法殺菌降農(nóng)殘效果均不是很理想，清洗的方法需要大量加水、排水，操作繁瑣且占用空間較大，應用到冰箱對冰箱結(jié)構改動較大。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明為了克服上述現(xiàn)有技術的不足之處，提出一種冰箱殺菌降農(nóng)殘的控制方法，以期能迅速高效的降解蔬菜、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，從而能保證食品健康和安全。

本發(fā)明為解決技術問題所采用的技術方案是：

本發(fā)明一種冰箱殺菌降農(nóng)殘的控制方法的特點是，在冰箱間室內(nèi)設置有負離子發(fā)生器和臭氧發(fā)生器，并由電源輸出控制單元按如下步驟進行控制：

步驟1、殺菌程序啟動，并開始計時；

步驟2、所述電源輸出控制單元控制所述負離子發(fā)生器的脈沖電壓在3～10Kv范圍內(nèi)；

步驟3、判斷計時器是否達到T1時間；若達到，則執(zhí)行步驟4；否則，執(zhí)行步驟2；T1在100～200秒范圍之間；

步驟4、計時器清零，并重新開始計時；

步驟5、所述電源輸出控制單元控制所述臭氧發(fā)生器的輸出電壓在3-10Kv范圍內(nèi)、輸出

電流在1-10mA范圍內(nèi)；

步驟6、判斷計時器是否達到T2時間；若達到，則執(zhí)行步驟7；否則，執(zhí)行步驟5；T2在1～100秒之間；

步驟7、計時器清零，并返回步驟1。

本發(fā)明所述的冰箱殺菌降農(nóng)殘的控制方法的特點也在于，

所述負離子發(fā)生器帶有負離子釋放尖端。

所述負離子發(fā)生器的釋放尖端的電極發(fā)生數(shù)量為2～10個。

所述釋放尖端由金屬或碳纖維制成。

與已有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明通過同時設置負離子發(fā)生器和臭氧發(fā)生器作為殺菌降農(nóng)殘裝置，負離子和臭氧循環(huán)發(fā)生；避免了單一負離子發(fā)生器殺菌降農(nóng)殘效果不理想，同時提升了臭氧發(fā)生器的工作效率，簡化了應用復雜度，提高了應用于冰箱的可行性。

附圖說明

圖1本發(fā)明控制原理示意圖。

具體實施方式

本實施例中，如圖1所示，一種冰箱殺菌降農(nóng)殘裝置，包括：負離子發(fā)生器、臭氧發(fā)生器、電源輸出控制單元、電源；其中，電源輸出控制單元分別連接負離子發(fā)生器和臭氧發(fā)生器；電源為負離子發(fā)生器、臭氧發(fā)生器、電源輸出控制單元提供電能；

試驗顯示：負離子發(fā)生器在分解農(nóng)藥過程中，輸出電壓低于3Kv時，分解有機磷農(nóng)藥效果在40～50％，輸出電壓高于5Kv時，分解率可達80～90％，但是單一的負離子發(fā)生器殺菌降農(nóng)殘效率不穩(wěn)定，總體效果不理想。而單一的臭氧發(fā)生器長期連續(xù)工作影響到發(fā)生器的壽命，工作時間過長，溫度升高，使臭氧分解，臭氧在30℃左右，1分鐘衰減一半，40～50℃衰減達80％，超過60℃臭氧馬上分解，從而影響殺菌降農(nóng)殘效果。

由此，一種冰箱殺菌降農(nóng)殘的控制方法，是在冰箱間室內(nèi)設置有負離子發(fā)生器和臭氧發(fā)生器，并由電源輸出控制單元按如下步驟進行控制：

步驟1、殺菌程序啟動，并開始計時；

步驟2、電源輸出控制單元控制負離子發(fā)生器的脈沖電壓在3～10Kv范圍內(nèi)；

步驟3、判斷計時器是否達到T1時間；若達到，則執(zhí)行步驟4；否則，執(zhí)行步驟2；T1在100～200秒范圍之間；

步驟4、計時器清零，并重新開始計時；

步驟5、電源輸出控制單元控制臭氧發(fā)生器的輸出電壓在3-10Kv范圍內(nèi)、輸出電流在

1-10mA范圍內(nèi)；

步驟6、判斷計時器是否達到T2時間；若達到，則執(zhí)行步驟7；否則，執(zhí)行步驟5；T2在1～100秒之間；

步驟7、計時器清零，并返回步驟1。

具體實施中，負離子發(fā)生器帶有負離子釋放尖端。負離子發(fā)生器電極發(fā)生數(shù)量多個比單個好，結(jié)合成本考慮，負離子發(fā)生器的釋放尖端的電極發(fā)生數(shù)量為2～10個。這樣負離子發(fā)生的濃度高，擴散性好。釋放負離子的釋放尖端材料由金屬或碳纖維制成。

舉例說明：

如圖1所示，電源供電，電源輸出控制單元控制負離子發(fā)生器的脈沖電壓為5Kv時，負離子濃度為3.0×10⁶～4.0×10⁶(個/cm³)，電源輸出控制單元控制臭氧發(fā)生器輸出電壓(Kv)/電流(mA)為5Kv/3mA，發(fā)射極數(shù)量為2個，電源輸出控制單元使負離子發(fā)生器工作120秒，然后再使臭氧發(fā)生器工作1秒，往復循環(huán)工作24小時后，樂果農(nóng)藥的分解率為90％以上。

以上內(nèi)容是結(jié)合實施例所做的進一步詳細說明，不能認定本發(fā)明的具體實施只局限于這些說明，本領域技術人員在不脫離本發(fā)明構思的前提下，所作出的其他若干技術，都應屬于本發(fā)明的保護范圍。