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      全自動新型豆腐皮機的制作方法

      文檔序號:12717202閱讀:378來源:國知局
      全自動新型豆腐皮機的制作方法與工藝

      本發(fā)明屬于機械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,涉及一種豆制品制作設(shè)備,特別涉及一種全自動新型豆腐皮機。



      背景技術(shù):

      豆腐皮是我們?nèi)粘I钪谐R姵3缘囊环N普通豆制品,在農(nóng)貿(mào)市場、超市、小商店、餐館等地均是銷量好的產(chǎn)品,因其營養(yǎng)價值高、 使用方便快捷,因此市場需求量大。但目前市場上的豆腐皮大都是手工作坊生產(chǎn)的,手工制作豆腐皮不僅操作速度慢,產(chǎn)量低,制作麻煩,制作的豆腐皮外觀不整齊,厚薄不一致,而且衛(wèi)生條件差,無法保證豆腐皮的產(chǎn)量和質(zhì)量。



      技術(shù)實現(xiàn)要素:

      本發(fā)明是在原老式豆腐皮機及仿手工豆腐皮機的基礎(chǔ)上經(jīng)過理論與實踐的相結(jié)合,將兩種機器的優(yōu)點集于一體,實現(xiàn)了自動上腦,打腦,雙層鋪包,大產(chǎn)量生產(chǎn),保證了產(chǎn)品的品質(zhì)同時也提高了產(chǎn)量。

      本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn):一種全自動新型豆腐皮機,包括支架,支架上設(shè)有輸送裝置,輸送裝置前部上方設(shè)有送腦裝置和鋪布裝置,輸送裝置后端下方設(shè)有收集裝置,所述送腦裝置包括漿桶和料筒,其特征在于:所述漿桶和料筒之間通過管道連接,管道上設(shè)有抽腦泵,料筒內(nèi)設(shè)有打腦器,料筒出口下方設(shè)有成型器;所述輸送裝置包括小車,小車上設(shè)有輸送帶和動力裝置,小車下方設(shè)有輪子,小車與支架活動連接;所述鋪布裝置分別位于料筒兩側(cè),包括包布和滾軸;所述收集裝置包括箱套,箱套內(nèi)設(shè)有升降裝置,升降裝置上設(shè)有托板。

      進一步的,所述動力裝置固定在小車上,包括輸送帶下方的動力滾軸,動力滾軸上設(shè)有鏈輪X,鏈輪X前方在小車上依次設(shè)有鏈輪Y和鏈輪Z,鏈輪X和鏈輪Y之間上方位置設(shè)有鏈輪W,鏈輪W連接動力電機,其中鏈輪Y為雙鏈輪,在鏈輪Y和鏈輪Z之間,以及鏈輪X、鏈輪Y和鏈輪W之間分別通過鏈條鏈接。

      進一步的,所述小車與支架通過一連桿活動連接,所述連桿一端通過軸套活動連接在支架上,連桿另一端通過軸套活動連接在鏈輪Y和鏈輪Z之間的鏈條上。

      進一步的,所述升降裝置包括底部通過油管連接的油缸和升降油缸,油缸和升降油缸上部均設(shè)有進氣孔,所述的托板位于升降油缸上方。

      進一步的,所述料筒出口為T型口,T型口上設(shè)有若干個小孔。

      進一步的,所述料筒出口處設(shè)有調(diào)節(jié)閥。

      進一步的,所述成型器三側(cè)帶有擋板,下底面為平板,整體呈簸箕形狀。

      進一步的,所述抽腦泵由變頻調(diào)速電機帶動。

      進一步的,所述包布纏繞在一軸上,包布一端位于滾軸下方,放置于小車上的輸送帶上。

      進一步的,所述打腦器為電機帶動的葉輪。

      本發(fā)明工作過程大致如下:首先,將煮好的豆?jié){放在漿桶中點制成豆腐腦,豆腐腦經(jīng)過管道由抽腦泵送至料筒中,豆腐腦在料筒中充分粉碎,從T型口小孔中流出流在成型器上面,成型器上的豆腐腦流在料筒前側(cè)鋪布裝置的包布上,包布和上面的豆腐腦在輸送帶上面和輸送帶一塊運動,料筒后側(cè)鋪布裝置的包布通過滾軸蓋在豆腐腦上面,這樣兩層包布將豆腐腦包住一起和輸送帶一起運動,到動力滾軸的位置包布落在下面的箱套內(nèi),左右折疊,箱套中的豆腐皮一層層折疊,待折疊滿之后升降油缸下降到最下面。最后將箱套中的豆腐皮通過壓榨機將水分壓干,至此豆腐皮制作完成。

      本發(fā)明的有益效果是:1、豆腐皮機自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生,節(jié)省了大量的人力物力;2、一次成型,自動折疊,潑腦均勻,豆腐皮厚薄均勻,厚薄可調(diào) ,且操作簡單,制作快,易于加工;3、雙層包布鋪包,更加安全衛(wèi)生;4、可調(diào)節(jié)豆腐皮折疊長度。

      附圖說明

      圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

      圖2為本發(fā)明料筒出口的結(jié)構(gòu)示意圖。

      圖3為本發(fā)明動力裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

      圖中,1漿桶,2管道,3抽腦泵,4變頻調(diào)速電機,5料筒,6T型口,7小孔,8調(diào)節(jié)閥,9成型器,10小車,11包布,12滾軸,13支架,14輪子,15動力滾軸,16鏈輪X,17鏈輪Y,18鏈輪Z,19鏈條,20動力裝置,21連桿,22箱套,23油缸,24升降油缸,25進氣孔,26托板,27油管,28鏈輪W。

      具體實施方式

      下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步說明,但不作為對本發(fā)明的限定。該實施例包括四大部分,分別為送腦裝置、鋪布裝置、輸送裝置和收集裝置。

      其中送腦裝置包括漿桶1和料筒5,漿桶1和料筒5之間通過管道2連接,管道2一端連接漿桶1底部,另一端位于料筒5上方。在管道2上設(shè)有抽腦泵3,所述抽腦泵3由變頻調(diào)速電機4帶動,抽腦速度可調(diào),根據(jù)需要設(shè)定變頻調(diào)速電機4的速度。料筒5內(nèi)設(shè)有打腦器,所述打腦器為電機帶動的葉輪,這樣豆腐腦在料筒5中被充分粉碎,保證做出來的豆腐皮厚薄均勻沒有小疙瘩。料筒5出口為T型口6,T型口6上還設(shè)有若干個小孔7,這樣豆腐腦通過這些小孔7流出就會非常均勻,形成攤平狀,不會聚集于某一處。在料筒5出口處還設(shè)一調(diào)節(jié)閥8,調(diào)節(jié)閥8用來控制豆腐腦的流量,調(diào)節(jié)豆腐皮的厚薄,如附圖2所示。料筒5出口下方設(shè)一成型器9,所述成型器9的三側(cè)帶有擋板,下底面為平板,整體呈簸箕形狀,豆腐腦從T型口6小孔7處流出流在成型器9上。

      在料筒5下方設(shè)有輸送裝置,其中輸送裝置位于一支架13上,輸送裝置包括小車10,小車10上設(shè)有輸送帶和動力裝置20,小車10下方設(shè)有輪子14,小車10與支架13活動連接。在輸送裝置后端下方設(shè)有收集裝置。其中小車10上動力裝置20的結(jié)構(gòu)為:動力裝置20固定在小車10上,包括輸送帶下方的動力滾軸15,動力滾軸15上設(shè)有鏈輪X16,鏈輪X16前方在小車10上依次設(shè)有鏈輪Y17和鏈輪Z18,鏈輪X16和鏈輪Y17之間上方位置設(shè)有鏈輪W28,鏈輪W28連接動力電機,動力電機為輸送裝置的動力來源。其中鏈輪Y17為雙鏈輪,在鏈輪Y17和鏈輪Z18之間,以及鏈輪X16、鏈輪Y17和鏈輪W28之間分別通過鏈條19鏈接。其中小車10與支架13活動連接方式為:小車10與支架13通過一連桿21活動連接,所述連桿21一端通過軸套活動連接在支架13上,連桿21另一端通過軸套活動連接在鏈輪Y17和鏈輪Z18之間的鏈條19上,如附圖3所示。小車10在支架13上面可以左右移動,小車10左右移動是通過動力裝置20移動,具體過程如下:打開動力電機,動力電機開始轉(zhuǎn)動,通過鏈條19帶動鏈輪X16、鏈輪Y17和鏈輪W28轉(zhuǎn)動,進而帶動鏈輪Z18和其上的鏈條19轉(zhuǎn)動,同時動力滾軸15轉(zhuǎn)動,帶動小車10上的輸送帶一起運動。這時連桿21由于兩端分別活動連接于支架13上和鏈輪Y17和鏈輪Z18之間的鏈條19上,當鏈輪Y17和鏈輪Z18之間的鏈條19轉(zhuǎn)動時,就會拉著連桿21隨著鏈條19一起運動,由于連桿21長度不可變,因此連桿21會推動小車10做左右運動,當連桿21被拉著向右運動的時候,小車10就向左運動,當連桿21被拉著向左運動的時候,小車10就向右運動,從而實現(xiàn)箱套22內(nèi)包布11的往復(fù)折疊運動。另外可以通過改變鏈輪Z18在小車10上的位置調(diào)節(jié)箱套22內(nèi)折疊包布11的長短。

      其中鋪布裝置位于輸送裝置的前部分上方位置,鋪布裝置包括包布11和滾軸12,包布11纏繞在一軸上,能夠繞軸轉(zhuǎn)動,包布11一端位于滾軸12下方,放置于小車10上的輸送帶上,滾軸12的作用為將包布11展平。在料筒5兩側(cè)均設(shè)有上述的鋪布裝置。這樣豆腐腦通過成型器9流在料筒5前側(cè)鋪布裝置的包布11上,包布11和豆腐腦在輸送帶上面和輸送帶一塊運動。料筒5后側(cè)鋪布裝置的包布11通過其連接的滾軸12將包布11蓋在豆腐腦上面,這樣兩層包布11將豆腐腦包住一起和輸送帶向后運動。

      其中收集裝置位于輸送裝置的末端處,收集裝置包括箱套22,箱套22內(nèi)設(shè)有升降裝置,升降裝置上設(shè)有托板26。升降裝置具體包括底部通過油管27連接的油缸23和升降油缸24,油缸23和升降油缸24上部均設(shè)有進氣孔25,具體的托板26位于升降油缸24上方。上述升降裝置為油氣轉(zhuǎn)換控制方式,具體工作原理如下:油缸23里面裝有液壓油,當托板26要下降時控制系統(tǒng)將空氣由升降油缸24進氣孔25打入升降油缸24內(nèi),油缸23下降將油通過油管27排入油缸23中,油缸23中的油位上升,空氣通過油缸23進氣孔25排出。托板26需要上升時空氣由油缸23進氣孔25進入,將油缸23中的油打到升降油缸24中,升降油缸24上升,箱套22中的豆腐皮一層層折疊,當折疊滿之后升降油缸24下降到最下面。

      本實施例工作過程大致如下:首先,將煮好的豆?jié){放在漿桶1中點制成豆腐腦,豆腐腦經(jīng)過管道2由抽腦泵3送至料筒5中,豆腐腦在料筒5中充分粉碎,從T型口6小孔7中流出流在成型器9上面,成型器9上的豆腐腦流在料筒5前側(cè)鋪布裝置的包布11上,包布11和上面的豆腐腦在輸送帶上面和輸送帶一塊運動,料筒5后側(cè)鋪布裝置的包布11通過滾軸12蓋在豆腐腦上面,這樣兩層包布11將豆腐腦包住一起和輸送帶一起運動,到動力滾軸15的位置包布11落在下面的箱套22內(nèi),左右折疊,箱套22中的豆腐皮一層層折疊,待折疊滿之后升降油缸24下降到最下面。最后將箱套22中的豆腐皮通過壓榨機將水分壓干,至此豆腐皮制作完成。

      本實施例的有益效果: 1、豆腐皮機自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生,節(jié)省了大量的人力物力;2、一次成型,自動折疊,潑腦均勻,豆腐皮厚薄均勻,厚薄可調(diào) ,且操作簡單,制作快,易于加工;3、雙層包布11鋪包,更加安全衛(wèi)生;4、可調(diào)節(jié)折疊長度。

      以上所述的實施例,只是本發(fā)明較優(yōu)選的具體實施方式的一種,本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明技術(shù)方案范圍內(nèi)進行的通常變化和替換都應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。

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