本發(fā)明涉及寵物食品輔料及其食品輔料加工技術(shù)領(lǐng)域，更具體地，本發(fā)明涉及一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑及其制備方法。

背景技術(shù)：

狗是人們最喜愛的寵物之一，隨著人們生活水平的提高，人們也越來越重視狗的營養(yǎng)和健康，目前，其食物越來越豐盛，寵物主人總喜歡按照自己的習(xí)慣烹制食物來喂狗，這一類的食物的特點(diǎn)是適口性較好，缺點(diǎn)是營養(yǎng)不全面、不均衡，容易造成部分營養(yǎng)素的缺失，并且部分食物則營養(yǎng)素過高，長期飼喂甚至造成中毒現(xiàn)象。如動(dòng)物肝臟營養(yǎng)豐富，其獨(dú)特的腥味為狗、貓所喜愛。但長期吃肝會(huì)導(dǎo)致狗肥胖、皮膚瘙癢、缺鈣、出血、產(chǎn)后抽搐等癥狀。狗最喜歡吃肉類、骨頭等葷腥食品，對很多普通食品沒有很大食欲，寵物主人若長期喂食各種肉類及骨頭則成本太過高昂，而長期喂食狗糧則營養(yǎng)不夠均衡，且同樣成本不低，但狗對人類飯食等的喜好程度較低，寵物主人剩余的普通飯菜一般都不喜歡吃。如何使自己飼養(yǎng)的狗活潑、可愛、健康是每一位飼養(yǎng)者最關(guān)心的問題。狗的保健也越來越受到重視，從狗的日常飲食對其進(jìn)行預(yù)防疾病，甚至治療疾病，保持其體態(tài)完美，是一種方便有效的方法。目前一般在狗糧中加入風(fēng)味劑來調(diào)節(jié)狗食的口味以及營養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)狗的飲食健康，但是現(xiàn)有技術(shù)中的狗糧風(fēng)味劑香味不夠濃郁，適口性較差，營養(yǎng)性低，性價(jià)比也較低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑及其制備方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采取了以下技術(shù)方案：

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：5-30重量份的雞肝提取液、5-25重量份的雞腸提取液、1-10重量份的骨粉、5-15重量份的乳酸鈣、0.5-1重量份的二甲基硫醚、0.1-0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.5重量份的硫噻唑、10-20重量份的?；撬?、0.1-0.5重量份的黃芪多糖、10-30重量份的紅曲米粉、1-5重量份的水溶性維生素、1-8重量份的色拉油、10-30重量份的木瓜蛋白酶。

在一種實(shí)施方式中，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：10-20重量份的雞肝提取液、10-15重量份的雞腸提取液、5-10重量份的骨粉、10-15重量份的乳酸鈣、0.5-0.8重量份的二甲基硫醚、0.1-0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.2重量份的硫噻唑、15-20重量份的?；撬?、0.1-0.2重量份的黃芪多糖、15-30重量份的紅曲米粉、1-3重量份的水溶性維生素、1-5重量份的色拉油、15-30重量份的木瓜蛋白酶。

在一種實(shí)施方式中，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、20重量份的牛磺酸、0.1重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。

在一種實(shí)施方式中，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質(zhì)量比為(10-50)：(5-15)：1。

在一種實(shí)施方式中，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質(zhì)量比為(15-40)：(10-15)：1。

在一種實(shí)施方式中，所述水溶性維生素選自維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C、葉酸、煙酰胺，且維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C、葉酸、煙酰胺的重量比為0.1：0.2：0.15：0.6：20：55：35。

在一種實(shí)施方式中，所述雞肝提取液是由雞肝、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。

在一種實(shí)施方式中，所述雞腸提取液是由雞腸、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。

本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供制備所述的液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑的方法，按所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

本發(fā)明的第三個(gè)目的在于提供所述的液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑的用途，所述液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑用于犬糧食品中。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：雞肝、骨頭以及具有肉腥味的食物是狗最喜歡的食物，本發(fā)明使用雞肝提取液、雞腸提取液、二甲基硫醚以及骨粉，降低了風(fēng)味劑中的動(dòng)物脂肪含量，同時(shí)對狗的食欲具有多重刺激，增加其食欲，同時(shí)配有乳酸鈣、黃芪多糖、紅曲米粉、水溶性維生素、木瓜蛋白酶，促進(jìn)狗的鈣吸收、增強(qiáng)狗的營養(yǎng)性和免疫能力，使該風(fēng)味劑具有天然風(fēng)味、口感醇厚、雞肝味飽滿，營養(yǎng)性高，增加了狗糧食品的適口性，提高了狗對食物的興趣，增加了寵物進(jìn)食量，增進(jìn)了狗的健康。

參考以下詳細(xì)說明更易于理解本申請的上述以及其他特征、方面和優(yōu)點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

除非另有限定，本文使用的所有技術(shù)以及科學(xué)術(shù)語具有與本發(fā)明所屬領(lǐng)域普通技術(shù)人員通常理解的相同的含義。當(dāng)存在矛盾時(shí)，以本說明書中的定義為準(zhǔn)。

如本文所用術(shù)語“由…制備”與“包含”同義。本文中所用的術(shù)語“包含”、“包括”、“具有”、“含有”或其任何其它變形，意在覆蓋非排它性的包括。例如，包含所列要素的組合物、步驟、方法、制品或裝置不必僅限于那些要素，而是可以包括未明確列出的其它要素或此種組合物、步驟、方法、制品或裝置所固有的要素。

連接詞“由…組成”排除任何未指出的要素、步驟或組分。如果用于權(quán)利要求中，此短語將使權(quán)利要求為封閉式，使其不包含除那些描述的材料以外的材料，但與其相關(guān)的常規(guī)雜質(zhì)除外。當(dāng)短語“由…組成”出現(xiàn)在權(quán)利要求主體的子句中而不是緊接在主題之后時(shí)，其僅限定在該子句中描述的要素；其它要素并不被排除在作為整體的所述權(quán)利要求之外。

當(dāng)量、濃度、或者其它值或參數(shù)以范圍、優(yōu)選范圍、或一系列上限優(yōu)選值和下限優(yōu)選值限定的范圍表示時(shí)，這應(yīng)當(dāng)被理解為具體公開了由任何范圍上限或優(yōu)選值與任何范圍下限或優(yōu)選值的任一配對所形成的所有范圍，而不論該范圍是否單獨(dú)公開了。例如，當(dāng)公開了范圍“1至5”時(shí)，所描述的范圍應(yīng)被解釋為包括范圍“1至4”、“1至3”、“1-2”、“1-2和4-5”、“1-3和5”等。當(dāng)數(shù)值范圍在本文中被描述時(shí)，除非另外說明，否則該范圍意圖包括其端值和在該范圍內(nèi)的所有整數(shù)和分?jǐn)?shù)。

此外，本發(fā)明要素或組分前的不定冠詞“一種”和“一個(gè)”對要素或組分的數(shù)量要求(即出現(xiàn)次數(shù))無限制性。因此“一個(gè)”或“一種”應(yīng)被解讀為包括一個(gè)或至少一個(gè)，并且單數(shù)形式的要素或組分也包括復(fù)數(shù)形式，除非所述數(shù)量明顯旨指單數(shù)形式。

為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：5-30重量份的雞肝提取液、5-25重量份的雞腸提取液、1-10重量份的骨粉、5-15重量份的乳酸鈣、0.5-1重量份的二甲基硫醚、0.1-0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.5重量份的硫噻唑、10-20重量份的?；撬?、0.1-0.5重量份的黃芪多糖、10-30重量份的紅曲米粉、1-5重量份的水溶性維生素、1-8重量份的色拉油、10-30重量份的木瓜蛋白酶。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：10-20重量份的雞肝提取液、10-15重量份的雞腸提取液、5-10重量份的骨粉、10-15重量份的乳酸鈣、0.5-0.8重量份的二甲基硫醚、0.1-0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.2重量份的硫噻唑、15-20重量份的牛磺酸、0.1-0.2重量份的黃芪多糖、15-30重量份的紅曲米粉、1-3重量份的水溶性維生素、1-5重量份的色拉油、15-30重量份的木瓜蛋白酶。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、20重量份的?；撬?、0.1重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。

本發(fā)明所述術(shù)語“黃芪多糖”是指是豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根經(jīng)提取、濃縮、純化而成的水溶性雜多糖，具有淡黃色，粉末細(xì)膩，均勻無雜質(zhì)，具引濕性。黃芪多糖由己糖醛酸、葡萄糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等組成，可作為免疫促進(jìn)劑或調(diào)節(jié)劑，同時(shí)具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡、抗病毒、抗菌等作用。

本發(fā)明所述術(shù)語“紅曲米粉”是由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，含有紅曲色素、麥角固醇、抑菌物質(zhì)以及多種消化酶類，寵物食用后，不僅能維持寵物健康皮膚，使毛發(fā)亮麗，預(yù)防寵物毛發(fā)褪色，還可以提高寵物的機(jī)體免疫力，減少疾病的發(fā)生。紅曲米粉的制備方法如下：

(1)紫色紅曲液體種子的制備：

紫色紅曲液體種子培養(yǎng)基配方為：可溶性淀粉3％，葡萄糖6％，蛋白胨2％，清水定容，PH自然，培養(yǎng)基在121℃下滅菌20分鐘，冷卻至28℃，接種紫色紅曲，在28℃、旋轉(zhuǎn)搖床140rpm的條件下培養(yǎng)72小時(shí)。

(2)紅曲米粉的制備：

稱取一定量的大米，加1倍水浸泡2小時(shí)，撈出，在121℃下滅菌30分鐘，冷卻至28℃，接入10％的紫色紅曲液體種子，拌勻，平鋪到淺盤上，厚度4-6厘米，上面覆蓋6層滅菌紗布，放入人工氣候箱中培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度28℃，人工氣候箱相對濕度95％，培養(yǎng)時(shí)間12天，發(fā)酵結(jié)束后即得紅曲米，將紅曲米在70℃條件下烘干至含水10％以下，再用粉碎機(jī)粉碎，過20目篩子即得紅曲米粉。

本發(fā)明所述術(shù)語“木瓜蛋白酶”是從木瓜中提取出，可將脂肪分解為脂肪酸，能消化蛋白質(zhì)，有利于寵物對食物進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

雞肝作為狗喜愛的食物之一，但是狗吃多雞肝會(huì)導(dǎo)致貓肥胖、皮膚瘙癢、缺鈣、出血、產(chǎn)后抽搐等癥狀，通過使用雞肝提取液作為風(fēng)味劑來刺激狗的食欲，二甲基硫醚具有腥味，以及骨粉都是狗最喜歡的味道之一，將三者進(jìn)行混合使用，可以更加的刺激狗對食物的食欲，鈣質(zhì)吸收，但要控制雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚之間的質(zhì)量比，否則會(huì)出現(xiàn)味道的雜亂與怪味，反而降低狗的對食物的欲望。作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質(zhì)量比為(10-50)：(5-15)：1。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質(zhì)量比為(15-40)：(10-15)：1；更優(yōu)選地，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質(zhì)量比為15：10：1。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選實(shí)施方式，所述水溶性維生素選自維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C、葉酸、煙酰胺，且維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C、葉酸、煙酰胺的重量比為0.1：0.2：0.15：0.6：20：55：35。

本發(fā)明所述術(shù)語“雞肝提取液”是由雞肝、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。雞肝提取液的制備方法，包括以下步驟：

(1)將雞肝絞成肉糜；(2)在肉糜中加入肉糜重量一半的水，充分?jǐn)嚢?，得到肉漿；(3)肉漿升溫至50℃，調(diào)節(jié)pH至6.0～7.0，加入肉漿重量0.5％的木瓜蛋白酶，機(jī)械攪拌2h，控制肉漿中蛋白質(zhì)的水解度至20～25％，然后在30min內(nèi)升溫至90～95℃，繼續(xù)攪拌10min，得到酶解液；(4)在酶解液中加入酶解液重量3％的D-木糖、5％的葡萄糖和10％的甘氨酸、5％的谷氨酸，攪拌均勻后在100℃下持續(xù)加熱120min，得到酶解產(chǎn)物；(5)將酶解產(chǎn)物添加酶解產(chǎn)物重量10％的磷酸、10％的氧化淀粉，過膠體磨后過濾掉不溶物，得到液態(tài)產(chǎn)品，即雞肝提取液。

本發(fā)明所述術(shù)語“雞腸提取液”是由雞腸、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。雞腸提取液的制備方法，包括以下步驟：(1)將雞腸絞成肉糜；(2)在肉糜中加入肉糜重量一半的水，充分?jǐn)嚢?，得到肉漿；(3)肉漿升溫至50℃，調(diào)節(jié)pH至6.0～7.0，加入肉漿重量0.5％的木瓜蛋白酶，機(jī)械攪拌2h，控制肉漿中蛋白質(zhì)的水解度至20～25％，然后在30min內(nèi)升溫至90～95℃，繼續(xù)攪拌10min，得到酶解液；(4)在酶解液中加入酶解液重量3％的D-木糖、5％的葡萄糖和10％的甘氨酸、5％的谷氨酸，攪拌均勻后在100℃下持續(xù)加熱120min，得到酶解產(chǎn)物；(5)將酶解產(chǎn)物添加酶解產(chǎn)物重量10％的磷酸、10％的氧化淀粉，過膠體磨后過濾掉不溶物，得到液態(tài)產(chǎn)品，即雞腸提取液。

本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提供制備所述的液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑的方法，按所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

本發(fā)明的第三個(gè)目的在于提供所述的液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑的用途，所述液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑用于犬糧食品中。

實(shí)施方式

實(shí)施方式1，一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：5-30重量份的雞肝提取液、5-25重量份的雞腸提取液、1-10重量份的骨粉、5-15重量份的乳酸鈣、0.5-1重量份的二甲基硫醚、0.1-0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.5重量份的硫噻唑、10-20重量份的牛磺酸、0.1-0.5重量份的黃芪多糖、10-30重量份的紅曲米粉、1-5重量份的水溶性維生素、1-8重量份的色拉油、10-30重量份的木瓜蛋白酶。

實(shí)施方式2，與實(shí)施方式1相同，不同之處在于，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：10-20重量份的雞肝提取液、10-15重量份的雞腸提取液、5-10重量份的骨粉、10-15重量份的乳酸鈣、0.5-0.8重量份的二甲基硫醚、0.1-0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.2重量份的硫噻唑、15-20重量份的牛磺酸、0.1-0.2重量份的黃芪多糖、15-30重量份的紅曲米粉、1-3重量份的水溶性維生素、1-5重量份的色拉油、15-30重量份的木瓜蛋白酶。

實(shí)施方式3，與實(shí)施方式2相同，不同之處在于，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、20重量份的?；撬?、0.1重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。

實(shí)施方式4，與實(shí)施方式1相同，不同之處在于，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質(zhì)量比為(10-50)：(5-15)：1。

實(shí)施方式5，與實(shí)施方式4相同，不同之處在于，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質(zhì)量比為(15-40)：(10-15)：1。

實(shí)施方式6，與實(shí)施方式1相同，不同之處在于，所述水溶性維生素選自維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C、葉酸、煙酰胺，且維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C、葉酸、煙酰胺的重量比為0.1：0.2：0.15：0.6：20：55：35。

實(shí)施方式7，與實(shí)施方式1相同，不同之處在于，所述雞肝提取液是由雞肝、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。

實(shí)施方式8，與實(shí)施方式1相同，不同之處在于，所述雞腸提取液是由雞腸、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。

實(shí)施方式9，液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑的制備方法，按所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

實(shí)施方式10，液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑的用途，所述液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑用于犬糧食品中。

下面通過實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行具體描述。有必要在此指出的是，以下實(shí)施例只用于對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，不能理解為對本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，該領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)上述發(fā)明的內(nèi)容做出的一些非本質(zhì)的改進(jìn)和調(diào)整，仍屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

另外，如果沒有其他說明，所用原料都是市售的。

實(shí)施例1

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

5重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、1重量份的骨粉、5重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、10重量份的?；撬帷?.2重量份的黃芪多糖、10重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、10重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

實(shí)施例2

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

10重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、10重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、10重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、10重量份的紅曲米粉、3重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、15重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

實(shí)施例3

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、20重量份的牛磺酸、0.1重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

實(shí)施例4

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、10重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.3重量份的硫噻唑、10重量份的?；撬帷?.3重量份的黃芪多糖、15重量份的紅曲米粉、3重量份的水溶性維生素、8重量份的色拉油、15重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

實(shí)施例5

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

20重量份的雞肝提取液、15重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的?；撬?、0.5重量份的黃芪多糖、20重量份的紅曲米粉、5重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

實(shí)施例6

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

25重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的?；撬?、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、4重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

實(shí)施例7

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

30重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、8重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.4重量份的硫噻唑、18重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、3重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

實(shí)施例8

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

30重量份的雞肝提取液25重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、20重量份的?；撬帷?.3重量份的黃芪多糖、30重量份的紅曲米粉、3重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、30重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

對比例1

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

25重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、0.1重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、4重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

對比例2

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

25重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、10重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、4重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

對比例3

一種液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑，所述風(fēng)味劑包括以下重量份的組分：

25重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、4重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。

按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

對比例4

市售普通液態(tài)雞肝味犬糧風(fēng)味劑。

測試方法：

風(fēng)味劑的風(fēng)味效果和適口性實(shí)驗(yàn)

以60只滿足動(dòng)物實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的要求的體型、體重接近的健康成年比格犬作為實(shí)驗(yàn)犬；飼喂地點(diǎn)：上海交通大學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中心標(biāo)準(zhǔn)犬舍；飼養(yǎng)室溫度為(23±2)℃，相對濕度(55±5)％，光照時(shí)間：7:00～19:00，一籠一只。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)犬糧的適口性實(shí)驗(yàn)以確定本發(fā)明液態(tài)風(fēng)味劑的適口性效果，以及和普通市售液態(tài)犬糧風(fēng)味劑相比較的適口性及風(fēng)味效果。

一、雙盤實(shí)驗(yàn)

為每只犬提供兩個(gè)相同的食盆，準(zhǔn)確稱量等量的對照糧A和試驗(yàn)糧B；每餐喂食持續(xù)時(shí)

間30分鐘，喂食完畢再次稱重并記錄A、B糧的剩余量；每天喂食2餐(早一次，晚一

次)；每次飼喂前須清潔食具，并備足飲用水，固定食具以防打翻。

二、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

本發(fā)明液態(tài)犬用風(fēng)味劑最佳添加量的確定

雙盤試驗(yàn)，試喂兩天，其中A為對照糧，B為試驗(yàn)糧(風(fēng)味劑添加量分別為對照糧質(zhì)量的1.0％，2.0％，4.0％，6.0％)。

A糧采食量＝A糧給予量—A糧剩余量

B糧采食量＝B糧給予量—B糧剩余量

A糧采食比＝A糧采食量/(A糧采食量+B糧采食量)

B糧采食比＝B糧采食量/(A糧采食量+B糧采食量)

表1雞肝味犬糧風(fēng)味劑1.0％添加量的試喂結(jié)果

表2雞肝味犬糧風(fēng)味劑2.0％添加量的試喂結(jié)果

表3雞肝味犬糧風(fēng)味劑4.0％添加量的試喂結(jié)果

表4雞肝味犬糧風(fēng)味劑6.0％添加量的試喂結(jié)果

前述的實(shí)例僅是說明性的，用于解釋本發(fā)明的特征的一些特征。所附的權(quán)利要求旨在要求可以設(shè)想的盡可能廣的范圍，且本文所呈現(xiàn)的實(shí)施例僅是根據(jù)所有可能的實(shí)施例的組合的選擇的實(shí)施方式的說明。因此，申請人的用意是所附的權(quán)利要求不被說明本發(fā)明的特征的示例的選擇限制。而且在科技上的進(jìn)步將形成由于語言表達(dá)的不準(zhǔn)確的原因而未被目前考慮的可能的等同物或子替換，且這些變化也應(yīng)在可能的情況下被解釋為被所附的權(quán)利要求覆蓋。