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      一種高效鵝飼料的制作方法

      文檔序號:12043410閱讀:410來源:國知局
      本發(fā)明涉及畜禽飼料加工
      技術(shù)領(lǐng)域
      ,具體涉及一種高效鵝飼料。
      背景技術(shù)
      :鵝肉富含蛋白質(zhì),煙酸,糖,同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì),并且脂肪含量很低,鵝肉營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利,鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經(jīng),具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用;適宜身體虛弱.氣血不足,營養(yǎng)不良之人食用;補(bǔ)虛益氣,暖胃生津;凡經(jīng)??诳?、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營養(yǎng),又可控制病情發(fā)展;還可治療和預(yù)防咳嗽病癥,尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效,而鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品,可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。鑒于鵝豐富的藥用價值和食用價值,一直是占據(jù)較大的市場份額,目前我國鵝養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展龐大,但是在飼養(yǎng)時,為了節(jié)約成本大多采用玉米、米糠等單一飼料喂養(yǎng),無法滿足鵝的生長發(fā)育和營養(yǎng)需求,導(dǎo)致鵝肉品質(zhì)下降、養(yǎng)殖周期延長、發(fā)病率高,與此同時,很多養(yǎng)殖戶甚至為縮短養(yǎng)育周期、減小病害發(fā)生,選擇添加有生長素、抗生素、合成藥物物質(zhì)的飼料,以便降低飼養(yǎng)成本,但卻造成了肉質(zhì)中藥物殘留,嚴(yán)重影響了鵝肉的品質(zhì),所以開發(fā)營養(yǎng)全面、科學(xué)合理的飼料在保證鵝肉品質(zhì)優(yōu)良的基礎(chǔ)上,減少發(fā)病率,縮短鵝的生長周期,提高出欄數(shù)量,滿足目前市場對鵝的需求,對目前鵝養(yǎng)殖業(yè)來說顯得至關(guān)重要?;手癫?,畝產(chǎn)草量15000~30000公斤,來源廣泛,價格低廉,且含有豐富的營養(yǎng),水分81.10%、粗蛋白4.10%、粗纖維水26.70%、粗脂肪kg1.02%、粗灰分kg7.28%、無氮浸出物水39.61%,能量4.92MJ/kg、鈣0.815%、磷21.2mg/L,能滿足禽畜的生長需求,將黃竹草用作飼料原料具有較高的發(fā)展前景,因此,在鵝養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,將皇竹草用作鵝飼料,即能避免傳統(tǒng)飼料營養(yǎng)單一的問題,也有效的節(jié)約了成本,在保證鵝肉品質(zhì)的基礎(chǔ)上,提高出欄率,目前,在這方面還鮮有報道。技術(shù)實現(xiàn)要素:本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題,提供了一種高效鵝飼料。具體是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:一種高效鵝飼料,由以下按質(zhì)量份計的原料組成:皇竹草40~50、中藥粉20~30、膨潤土3~5、南瓜粉15~20、骨粉15~20、食鹽3~5、橄欖油4~7、防霉劑1.5~2、酸化劑3~5?;手癫?,分為皇竹草提取液和皇竹草微粉,制備步驟是將皇竹草收割后,切碎至3~4cm的長度,與食鹽混合后搗碎20~30min,加入乙醇浸泡15~17h,減壓蒸餾回收乙醇,過濾,得第一次濾液,在第一次濾渣中加入其質(zhì)量2~3倍的水,加熱至60~70℃后,恒溫攪拌20~30min,過濾,將第二次濾液濃縮至1/3體積,得濃縮液,與第一次濾液混合,得皇竹草提取液,將第二次濾渣烘干至含水量為3~5%,粉碎過80~100目篩,得皇竹草微粉。優(yōu)選地,由以下按質(zhì)量份計的原料組成:皇竹草45、中藥粉25、膨潤土4、南瓜粉18、骨粉18、食鹽4、橄欖油6、防霉劑1.8、酸化劑4。進(jìn)一步,所述的鵝飼料,其制備方法包括以下步驟:將橄欖油加熱至油溫為40~50℃,將中藥粉、膨潤土、南瓜粉、骨粉按比例混合后,倒入橄欖油中,恒溫翻炒8~12min,撈出冷卻至常溫,與皇竹草混合后,在40~45℃,相對濕度為50~60%,壓力值為0.05MPa的條件下發(fā)酵40~45h,與防霉劑、酸化劑混合,加入造粒機(jī),按2~2.5mm的規(guī)格造粒。進(jìn)一步,所述的中藥粉,由以下按重量份計的原料組成:麥飯石15~20、山楂15~20、元明粉3~5、馬齒莧8~12、白術(shù)6~9、柴胡1~3、紫花地丁5~8、甘草10~15、麥芽4~7、石膏2.5~4、熟地黃3~5;將中藥按比例混合后,烘干至含水量為5~7%,粉碎過80~100目篩。進(jìn)一步,所述的防霉劑,是將茶多酚、補(bǔ)骨脂和細(xì)辛按0.5~0.8∶1~1.2∶∶0.3~0.4的質(zhì)量比混合,其中防霉劑的粒徑為0.5~0.7mm。進(jìn)一步,所述的酸化劑,是將石榴皮、山萸肉和烏梅按1∶1~1.5∶0.7~1.1的質(zhì)量比混合,加入混合總,100℃下煎煮40~50min,過濾,將濾液濃縮至1/3體積。進(jìn)一步,所述的的皇竹草的提取液的制備方法中,在乙醇浸泡的步驟中,調(diào)節(jié)溶液PH為6.5~7。綜上所述,本發(fā)明的有益效果在于:本飼料營養(yǎng)豐富,含有較高的粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、粗灰分和能量等物質(zhì),滿足鵝的生長需求,本發(fā)明的飼料喂養(yǎng)的鵝不使用抗生素,具有較低的得病率,出欄時間提前3~5d,有效降低料肉比,提高了飼料的利用率,同時也提高和改善了鵝肉的品質(zhì),提高市場競爭力,使其更加符合大眾的口感追求。其中,采用皇竹草作為原料飼養(yǎng)鵝,解決了傳統(tǒng)的飼料營養(yǎng)單一的缺陷,同時皇竹草價格低廉,來源廣泛,極大地降低了養(yǎng)殖成本,同時,對皇竹草進(jìn)行提取,使得其中得營養(yǎng)物質(zhì)得到最大限度的釋放,高效的補(bǔ)充生長所需要的營養(yǎng),提取后,將剩余的殘渣進(jìn)行處理混入飼料,提高了皇竹草的利用率,嚴(yán)格控制了皇竹草的粒度,使鵝更加容易吸收,縮短養(yǎng)殖周期。先將部分原料在油中翻炒進(jìn)行熟化,更能滿足鵝的腸胃吸收,減少消化不良,痢疾等情況出現(xiàn),同時在高溫下滅殺病原菌,減少得病率,減少養(yǎng)殖成本,避免抗生素的使用。添加中藥粉,有效的促進(jìn)鵝腸胃的吸收,能促進(jìn)幼鵝的消化系統(tǒng)的發(fā)育,減少胃腸粘膜的刺激,同時,還能提高鵝的免疫抵抗力,減少得病率,避免抗生素的使用,有效的促進(jìn)鵝的生長激素的分泌,加快鵝的生長速度,縮短養(yǎng)殖周期,提高出欄率。具體實施方式下面對本發(fā)明的具體實施方式作進(jìn)一步詳細(xì)的說明,但本發(fā)明并不局限于這些實施方式,任何在本實施例基本精神上的改進(jìn)或代替,仍屬于本發(fā)明權(quán)利要求所要求保護(hù)的范圍。實施例1一種高效鵝飼料,由以下按質(zhì)量份計的原料組成:皇竹草40kg、中藥粉20kg、膨潤土3kg、南瓜粉15kg、骨粉15kg、食鹽3kg、橄欖油4kg、防霉劑1.5kg、酸化劑3kg?;手癫荩譃榛手癫萏崛∫汉突手癫菸⒎?,制備步驟是將皇竹草收割后,切碎至3~4cm的長度,與食鹽混合后搗碎20min,加入乙醇浸泡15h,減壓蒸餾回收乙醇,過濾,得第一次濾液,在第一次濾渣中加入其質(zhì)量2~3倍的水,加熱至60℃后,恒溫攪拌20min,過濾,將第二次濾液濃縮至1/3體積,得濃縮液,與第一次濾液混合,得皇竹草提取液,將第二次濾渣烘干至含水量為3%,粉碎過80目篩,得皇竹草微粉。所述的鵝飼料,其制備方法包括以下步驟:將橄欖油加熱至油溫為40℃,將中藥粉、膨潤土、南瓜粉、骨粉按比例混合后,倒入橄欖油中,恒溫翻炒8min,撈出冷卻至常溫,與皇竹草混合后,在40℃,相對濕度為50%,壓力值為0.05MPa的條件下發(fā)酵40h,與防霉劑、酸化劑混合,加入造粒機(jī),按2mm的規(guī)格造粒。所述的中藥粉,由以下按重量份計的原料組成:麥飯石15kg、山楂15kg、元明粉3kg、馬齒莧8kg、白術(shù)6kg、柴胡1kg、紫花地丁5kg、甘草10kg、麥芽4kg、石膏2.5kg、熟地黃3kg;將中藥按比例混合后,烘干至含水量為5%,粉碎過80目篩。所述的防霉劑,是將茶多酚、補(bǔ)骨脂和細(xì)辛按0.5∶1∶∶0.3的質(zhì)量比混合,其中防霉劑的粒徑為0.5mm。所述的酸化劑,是將石榴皮、山萸肉和烏梅按1∶1~1.5∶0.7的質(zhì)量比混合,加入混合總質(zhì)量的2倍的水,100℃下煎煮40min,過濾,將濾液濃縮至1/3體積。所述的的皇竹草的提取液的制備方法中,在乙醇浸泡的步驟中,調(diào)節(jié)溶液PH為6.5。實施例2一種高效鵝飼料,由以下按質(zhì)量份計的原料組成:皇竹草50kg、中藥粉30kg、膨潤土5kg、南瓜粉20kg、骨粉20kg、食鹽5kg、橄欖油7kg、防霉劑2kg、酸化劑5kg?;手癫荩譃榛手癫萏崛∫汉突手癫菸⒎?,制備步驟是將皇竹草收割后,切碎至3~4cm的長度,與食鹽混合后搗碎30min,加入乙醇浸泡17h,減壓蒸餾回收乙醇,過濾,得第一次濾液,在第一次濾渣中加入其質(zhì)量3倍的水,加熱至70℃后,恒溫攪拌30min,過濾,將第二次濾液濃縮至1/3體積,得濃縮液,與第一次濾液混合,得皇竹草提取液,將第二次濾渣烘干至含水量為5%,粉碎過100目篩,得皇竹草微粉。所述的鵝飼料,其制備方法包括以下步驟:將橄欖油加熱至油溫為50℃,將中藥粉、膨潤土、南瓜粉、骨粉按比例混合后,倒入橄欖油中,恒溫翻炒12min,撈出冷卻至常溫,與皇竹草混合后,在45℃,相對濕度為60%,壓力值為0.05MPa的條件下發(fā)酵45h,與防霉劑、酸化劑混合,加入造粒機(jī),按2.5mm的規(guī)格造粒。所述的中藥粉,由以下按重量份計的原料組成:麥飯石20kg、山楂20kg、元明粉5kg、馬齒莧12kg、白術(shù)9kg、柴胡3kg、紫花地丁8kg、甘草15kg、麥芽7kg、石膏4kg、熟地黃5kg;將中藥按比例混合后,烘干至含水量為7%,粉碎過100目篩。所述的防霉劑,是將茶多酚、補(bǔ)骨脂和細(xì)辛按0.8∶1.2∶∶0.4的質(zhì)量比混合,其中防霉劑的粒徑為0.7mm。所述的酸化劑,是將石榴皮、山萸肉和烏梅按1∶1.5∶1.1的質(zhì)量比混合,加入混合總質(zhì)量的3倍的水,100℃下煎煮50min,過濾,將濾液濃縮至1/3體積。所述的的皇竹草的提取液的制備方法中,在乙醇浸泡的步驟中,調(diào)節(jié)溶液PH為7。實施例3一種高效鵝飼料,由以下按質(zhì)量份計的原料組成:皇竹草45kg、中藥粉25kg、膨潤土4kg、南瓜粉18kg、骨粉18kg、食鹽4kg、橄欖油6kg、防霉劑1.8kg、酸化劑4kg?;手癫荩譃榛手癫萏崛∫汉突手癫菸⒎?,制備步驟是將皇竹草收割后,切碎至3~4cm的長度,與食鹽混合后搗碎25min,加入乙醇浸泡16h,減壓蒸餾回收乙醇,過濾,得第一次濾液,在第一次濾渣中加入其質(zhì)量2.5倍的水,加熱至65℃后,恒溫攪拌25min,過濾,將第二次濾液濃縮至1/3體積,得濃縮液,與第一次濾液混合,得皇竹草提取液,將第二次濾渣烘干至含水量為4%,粉碎過90目篩,得皇竹草微粉。所述的鵝飼料,其制備方法包括以下步驟:將橄欖油加熱至油溫為45℃,將中藥粉、膨潤土、南瓜粉、骨粉按比例混合后,倒入橄欖油中,恒溫翻炒10min,撈出冷卻至常溫,與皇竹草混合后,在43℃,相對濕度為55%,壓力值為0.05MPa的條件下發(fā)酵43h,與防霉劑、酸化劑混合,加入造粒機(jī),按2.3mm的規(guī)格造粒。所述的中藥粉,由以下按重量份計的原料組成:麥飯石18kg、山楂18kg、元明粉4kg、馬齒莧10kg、白術(shù)8kg、柴胡2kg、紫花地丁7kg、甘草13kg、麥芽5kg、石膏3.3kg、熟地黃4kg;將中藥按比例混合后,烘干至含水量為6%,粉碎過90目篩。所述的防霉劑,是將茶多酚、補(bǔ)骨脂和細(xì)辛按0.7∶1.1∶∶0.35的質(zhì)量比混合,其中防霉劑的粒徑為0.6mm。所述的酸化劑,是將石榴皮、山萸肉和烏梅按1∶1.3∶1的質(zhì)量比混合,加入混合總質(zhì)量的2.5倍的水,100℃下煎煮45min,過濾,將濾液濃縮至1/3體積。所述的的皇竹草的提取液的制備方法中,在乙醇浸泡的步驟中,調(diào)節(jié)溶液PH為6.8。實施例4一種高效鵝飼料,由以下按質(zhì)量份計的原料組成:皇竹草50kg、中藥粉20kg、膨潤土5kg、南瓜粉15kg、骨粉20kg、食鹽5kg、橄欖油4kg、防霉劑1.5kg、酸化劑5kg?;手癫荩譃榛手癫萏崛∫汉突手癫菸⒎?,制備步驟是將皇竹草收割后,切碎至3~4cm的長度,與食鹽混合后搗碎30min,加入乙醇浸泡15h,減壓蒸餾回收乙醇,過濾,得第一次濾液,在第一次濾渣中加入其質(zhì)量2倍的水,加熱至70℃后,恒溫攪拌30min,過濾,將第二次濾液濃縮至1/3體積,得濃縮液,與第一次濾液混合,得皇竹草提取液,將第二次濾渣烘干至含水量為3%,粉碎過80目篩,得皇竹草微粉。所述的鵝飼料,其制備方法包括以下步驟:將橄欖油加熱至油溫為50℃,將中藥粉、膨潤土、南瓜粉、骨粉按比例混合后,倒入橄欖油中,恒溫翻炒8min,撈出冷卻至常溫,與皇竹草混合后,在40℃,相對濕度為50%,壓力值為0.05MPa的條件下發(fā)酵45h,與防霉劑、酸化劑混合,加入造粒機(jī),按2.5mm的規(guī)格造粒。所述的中藥粉,由以下按重量份計的原料組成:麥飯石20kg、山楂15kg、元明粉5kg、馬齒莧8、白術(shù)6kg、柴胡3kg、紫花地丁5kg、甘草15kg、麥芽4kg、石膏4kg、熟地黃3kg;將中藥按比例混合后,烘干至含水量為7%,粉碎過80目篩。所述的防霉劑,是將茶多酚、補(bǔ)骨脂和細(xì)辛按0.5∶1.2∶∶0.3的質(zhì)量比混合,其中防霉劑的粒徑為0.5mm。所述的酸化劑,是將石榴皮、山萸肉和烏梅按1∶1.5∶0.7的質(zhì)量比混合,加入混合總質(zhì)量的3倍的水,100℃下煎煮40min,過濾,將濾液濃縮至1/3體積。所述的的皇竹草的提取液的制備方法中,在乙醇浸泡的步驟中,調(diào)節(jié)溶液PH為7。實施例5一種高效鵝飼料,由以下按質(zhì)量份計的原料組成:皇竹草50kg、中藥粉20kg、膨潤土5kg、南瓜粉20kg、骨粉20kg、食鹽3kg、橄欖油4kg、防霉劑1.5kg、酸化劑4kg?;手癫?,分為皇竹草提取液和皇竹草微粉,制備步驟是將皇竹草收割后,切碎至3~4cm的長度,與食鹽混合后搗碎30min,加入乙醇浸泡15h,減壓蒸餾回收乙醇,過濾,得第一次濾液,在第一次濾渣中加入其質(zhì)量2倍的水,加熱至70℃后,恒溫攪拌20min,過濾,將第二次濾液濃縮至1/3體積,得濃縮液,與第一次濾液混合,得皇竹草提取液,將第二次濾渣烘干至含水量為3%,粉碎過100目篩,得皇竹草微粉。所述的鵝飼料,其制備方法包括以下步驟:將橄欖油加熱至油溫為50℃,將中藥粉、膨潤土、南瓜粉、骨粉按比例混合后,倒入橄欖油中,恒溫翻炒8min,撈出冷卻至常溫,與皇竹草混合后,在40℃,相對濕度為60%,壓力值為0.05MPa的條件下發(fā)酵45h,與防霉劑、酸化劑混合,加入造粒機(jī),按2mm的規(guī)格造粒。所述的中藥粉,由以下按重量份計的原料組成:麥飯石20kg、山楂20kg、元明粉3kg、馬齒莧8kg、白術(shù)9kg、柴胡3kg、紫花地丁5kg、甘草10kg、麥芽4kg、石膏4kg、熟地黃5kg;將中藥按比例混合后,烘干至含水量為6%,粉碎過80目篩。所述的防霉劑,是將茶多酚、補(bǔ)骨脂和細(xì)辛按0.5∶1∶∶0.4的質(zhì)量比混合,其中防霉劑的粒徑為0.5mm。所述的酸化劑,是將石榴皮、山萸肉和烏梅按1∶1.5∶1.1的質(zhì)量比混合,加入混合總質(zhì)量的3倍的水,100℃下煎煮40min,過濾,將濾液濃縮至1/3體積。所述的的皇竹草的提取液的制備方法中,在乙醇浸泡的步驟中,調(diào)節(jié)溶液PH為7。實驗例1、隨機(jī)選取100位評價者,對本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的鵝的肉質(zhì)和口感等指標(biāo)進(jìn)行評價,以傳統(tǒng)市售的飼料喂養(yǎng)的鵝作為對照,以10分為滿分,結(jié)果如表1所示:表1項目本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的鵝/分傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)的鵝/分肉色9.59.2嫩度9.59.2系水力9.38.9彈性9.38.8滋味9.39.1香味9.59.1說明:分別對本發(fā)明的飼料和傳統(tǒng)市售的飼料喂養(yǎng)下的鵝的肉質(zhì)進(jìn)行評價,包括對生肉和熟肉的不同指標(biāo)的評價,本發(fā)明的飼料有效的提高和改善了鵝肉的品質(zhì),提高市場競爭力,更加符合大眾的口感追求。2、采用本發(fā)明的飼料喂養(yǎng)鵝,對其發(fā)病率、養(yǎng)殖周期、日增重進(jìn)行跟蹤記錄,以傳統(tǒng)市售的飼料喂養(yǎng)的鵝作為對照,結(jié)果如表2所示:表2項目本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的鵝傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)的鵝發(fā)病率1.5~2%4~5%抗生素使用率02.5~3%養(yǎng)殖周期82~85d85~90d日增重8~10%--料肉比1.2~1.3∶11.4~1.6∶1說明:表2中所述的日增重,是在傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)的鵝的基礎(chǔ)上的增重比例,相對于傳統(tǒng)養(yǎng)殖,日增重增加8~10%,本發(fā)明的飼料喂養(yǎng)的鵝不使用抗生素,得病率低,出欄時間提前3~5d,有效的降低了料肉比,提高了飼料的利用率。當(dāng)前第1頁1 2 3 
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