技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種蟲(chóng)草片及其制備方法，屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

口含片指含于口腔內(nèi)緩慢溶解的壓制片，除了滿足片劑的溶解度好基本要求外，還必須具備誘人的色、香、味，使服用者有好的口感；目前石斛含片的關(guān)鍵問(wèn)題是粗糙不滑 膩，不滑膩的感覺(jué)是由于成分中各溶解速度不一致而造成藥片與舌的接觸面出現(xiàn)細(xì)微摩擦而引起的，因此，口含片不僅要考慮溶出度問(wèn)題，還要解決口感問(wèn)題。

人參自古譽(yù)為“百草之王”“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品，含多種皂甙和多糖類(lèi)成分，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無(wú)不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，人參活性物質(zhì)抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生，是護(hù)膚美容的極品。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有的口含片口感差而提供的一種蟲(chóng)草片及其制備方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

蟲(chóng)草片，其組成原料的重量份為，富硒抹茶粉25-30、蛹蟲(chóng)草4-6、薄荷葉6-8、鹿茸2-4、山藥6-8、海螵鞘4-5、浙貝母6-8、葡萄糖漿2-4、黑米粉15-20、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉6-8、淀粉50-80、蜂蜜6-10、棕櫚油5-10、麥芽糊精20-30。

作為優(yōu)選，所述的蟲(chóng)草片的組成原料的重量份為，富硒抹茶粉28、蛹蟲(chóng)草5、薄荷葉7、鹿茸3、山藥7、海螵鞘4.5、浙貝母7、葡萄糖漿3、黑米粉18、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉7、淀粉60、蜂蜜8、棕櫚油8、麥芽糊精25。

上述蟲(chóng)草片的制備方法，包括以下內(nèi)容：

（1）首先制作復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉，復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉的制作方法如下：其組成原料為益生菌干粉4-6、萵苣汁5-6、蘆薈汁6-8、荔枝汁5-7、檸檬酸0.2-0.5；制作方法如下：按組成原料的重量份稱(chēng)取各原料，先將益生菌干粉混勻后，然后再向其中倒入萵苣汁、蘆薈汁、荔枝汁和檸檬酸以及適量的純凈水，充分混勻后制成小面團(tuán)，放置于烘烤箱中烤熟，待冷卻后再混合磨粉，即得；

（2）按組成原料的重量份稱(chēng)取各原料，先將蛹蟲(chóng)草、薄荷葉、鹿茸、海螵鞘、浙貝母混合切碎、烘干，粉碎機(jī)破碎成細(xì)粉；然后加入適量的純凈水，混合水提80-100分鐘， 然后再將中藥水提液噴霧干燥，得中藥粉；

（3）按重量份稱(chēng)取山藥，洗凈混合后加入適量的純凈水，混合打磨成漿，得混合漿液，備用；

（4）按重量份稱(chēng)取富硒抹茶粉，混合文火炒制20-25分鐘，冷卻后與步驟（1）復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉、淀粉混合，備用；

（5）將步驟（2）中藥粉、步驟（3）混合漿液和步驟（4）混合粉混勻，再向其中加入葡萄糖漿、蜂蜜、棕櫚油、麥芽糊精以及適量的純凈水，繼續(xù)攪拌混勻30-40分鐘，最后投料到旋轉(zhuǎn)壓片機(jī)中壓片，即得。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明的口含片風(fēng)味獨(dú)特、口感純正、色澤優(yōu)良，口含片軟硬適度，崩解性好，同時(shí)本發(fā)明既有抹茶香味濃郁，且添加多種保健草藥，保健效果明顯，具有生津止渴、抗衰防皺、養(yǎng)顏美容以及預(yù)防和治療心腦血管疾病等的功效，具有很好的利用價(jià)值。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：蟲(chóng)草片，其組成原料的重量（單位g）為，富硒抹茶粉28、蛹蟲(chóng)草5、薄荷葉7、鹿茸3、山藥7、海螵鞘4.5、浙貝母7、葡萄糖漿3、黑米粉18、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉7、淀粉60、蜂蜜8、棕櫚油8、麥芽糊精25。

蟲(chóng)草片的制備方法，包括以下內(nèi)容：

（1）復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉的制作方法如下：其組成原料（g）益生菌干粉5、萵苣汁5.5、蘆薈汁7、荔枝汁6、檸檬酸0.3；制作方法如下：按組成原料的重量份稱(chēng)取各原料，先將益生菌干粉混勻后，然后再向其中倒入萵苣汁、蘆薈汁、荔枝汁和檸檬酸以及適量的純凈水，充分混勻后制成小面團(tuán)，放置于烘烤箱中烤熟，待冷卻后再混合磨粉，即得；

（2）按組成原料的重量份稱(chēng)取各原料，先將蛹蟲(chóng)草、薄荷葉、鹿茸、海螵鞘、浙貝母混合切碎、烘干，粉碎機(jī)破碎成細(xì)粉；然后加入適量的純凈水，混合水提80-100分鐘， 然后再將中藥水提液噴霧干燥，得中藥粉；

（3）按重量份稱(chēng)取山藥，洗凈混合后加入適量的純凈水，混合打磨成漿，得混合漿液，備用；

（4）按重量份稱(chēng)取富硒抹茶粉、黑米粉，混合文火炒制20-25分鐘，冷卻后與步驟（1）復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉、淀粉混合，備用；

（5）將步驟（2）中藥粉、步驟（3）混合漿液和步驟（4）混合粉混勻，再向其中加入葡萄糖漿、蜂蜜、棕櫚油、麥芽糊精以及適量的純凈水，繼續(xù)攪拌混勻30-40分鐘，最后投料到旋轉(zhuǎn)壓片機(jī)中壓片，即得。