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      非活性酵母粉的制備方法與流程

      文檔序號:11077284閱讀:2983來源:國知局
      本發(fā)明涉及飼料添加原料
      技術(shù)領域
      ,尤其是涉及一種非活性酵母粉的制備方法。
      背景技術(shù)
      :酵母粉一般為非活性的酵母菌體蛋白,是以可食用酵母經(jīng)特定工藝加工而成的粉末狀酵母菌體,被廣泛應用于生物發(fā)酵、營養(yǎng)保健、動物營養(yǎng)等領域。技術(shù)實現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的是提供一種非活性酵母粉的制備方法,它具有所制備的酵母粉能夠作為飼料添加劑,從而促進動物的生長和發(fā)育的特點。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:非活性酵母粉的制備方法,依次包括以下步驟:(1)復蘇溶解:取冷凍酵母泥,常溫常壓下,在反應釜里復蘇溶解0.3—0.8小時;(2)加料:向反應釜中添加葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂,且葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂的添加量分別為凍酵母泥重量的20—40%、30—50%、3—5%,攪拌均勻形成混合物;(3)發(fā)酵:在37—40攝氏度、常壓的條件下,混合物在反應釜里發(fā)酵3-4小時;(4)壓濾:首先向反應釜中添加凍酵母泥重量55—60%的硅藻土,然后將反應釜中的物質(zhì)通過壓濾機壓濾1—2小時,濾液單獨存放,取濾餅備用;(5)干燥:將濾餅在干燥劑中干燥至少4小時,使其水分不高于15%,形成干燥濾餅;(6)打粉:將干燥濾餅送入粉碎機打粉即形成成品非活性酵母粉。所述步驟(1)中,復蘇溶解0.5小時。所述步驟(2)中,葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂的添加量分別為凍酵母泥重量的30%、40%、4%。所述步驟(3)中,在38攝氏度、常壓的條件下,混合物在反應釜里發(fā)酵3.5小時。所述步驟(4)中,硅藻土的添加量為凍酵母泥重量的57%,反應釜中的物質(zhì)通過壓濾機壓濾1.5小時。本發(fā)明和現(xiàn)有技術(shù)相比所具有的優(yōu)點是:所制備的酵母粉能夠作為飼料添加劑,從而促進動物的生長和發(fā)育。本發(fā)明的非活性酵母粉的制備方法所制備的酵母粉能夠添加至動物飼料中,而食用了該飼料的動物具有生長發(fā)育較好、飼養(yǎng)期較短、肉量或蛋量較多、肉質(zhì)較佳、瘦肉率較高、皮毛的光澤度較好等優(yōu)點,且動物的抗病能力得到了增強。即,是一種令人滿意的飼料添加劑。具體實施方式實施例1非活性酵母粉的制備方法,依次包括以下步驟:(1)復蘇溶解:取冷凍酵母泥1000公斤,常溫常壓下,在反應釜里復蘇溶解0.3小時;(2)加料:向反應釜中添加葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂,且葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂的添加量分別為200公斤、300公斤、30公斤,攪拌均勻形成混合物;(3)發(fā)酵:在37攝氏度、常壓的條件下,混合物在反應釜里發(fā)酵3小時;(4)壓濾:首先向反應釜中添加550公斤的硅藻土,然后將反應釜中的物質(zhì)通過壓濾機壓濾1小時,濾液單獨存放,取濾餅備用;(5)干燥:將濾餅在干燥劑中干燥4小時,使其水分不高于15%,形成干燥濾餅;(6)打粉:將干燥濾餅送入粉碎機打粉即形成成品非活性酵母粉1。(7)包裝:將成品非活性酵母粉1按照25公斤/袋的規(guī)格進行包裝。實施例2非活性酵母粉的制備方法,依次包括以下步驟:(1)復蘇溶解:取冷凍酵母泥1000公斤,常溫常壓下,在反應釜里復蘇溶解0.5小時;(2)加料:向反應釜中添加葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂,且葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂的添加量分別為300公斤、400公斤、40公斤,攪拌均勻形成混合物;(3)發(fā)酵:在38攝氏度、常壓的條件下,混合物在反應釜里發(fā)酵3.5小時;(4)壓濾:首先向反應釜中添加570公斤的硅藻土,然后將反應釜中的物質(zhì)通過壓濾機壓濾1.5小時,濾液單獨存放,取濾餅備用;(5)干燥:將濾餅在干燥劑中干燥6小時,使其水分不高于15%,形成干燥濾餅;(6)打粉:將干燥濾餅送入粉碎機打粉即形成成品非活性酵母粉2。(7)包裝:將成品非活性酵母粉2按照25公斤/袋的規(guī)格進行包裝。實施例3非活性酵母粉的制備方法,依次包括以下步驟:(1)復蘇溶解:取冷凍酵母泥1000公斤,常溫常壓下,在反應釜里復蘇溶解0.8小時;(2)加料:向反應釜中添加葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂,且葡萄糖、磷酸鹽、硫酸鎂的添加量分別為400公斤、500公斤、50公斤,攪拌均勻形成混合物;(3)發(fā)酵:在40攝氏度、常壓的條件下,混合物在反應釜里發(fā)酵4小時;(4)壓濾:首先向反應釜中添加600公斤的硅藻土,然后將反應釜中的物質(zhì)通過壓濾機壓濾2小時,濾液單獨存放,取濾餅備用;(5)干燥:將濾餅在干燥劑中干燥8小時,使其水分不高于15%,形成干燥濾餅;(6)打粉:將干燥濾餅送入粉碎機打粉即形成成品非活性酵母粉3。(7)包裝:將成品非活性酵母粉3按照25公斤/袋的規(guī)格進行包裝。效果例將前述實施例1-3制備的非活性酵母粉作為豬飼料的蛋白質(zhì)補充物。使用時,非活性酵母粉的添加量為飼料重量的5—10%,然后按照常規(guī)飼養(yǎng)方法對豬進行飼養(yǎng)。隨機選擇200頭同品種豬幼崽,平分為4組。其中:第一組喂食添加有非活性酵母粉1的飼料,第二組喂食添加有非活性酵母粉2的飼料,第三組喂食添加有非活性酵母粉3的飼料,第四組作為參考組所用飼料中不添加本發(fā)明制備的非活性酵母粉。同時,所喂食的飼料其余成分相同、喂食量也相同。然后,對前述四組豬幼崽的成長過程進行全程跟蹤,均生長180天。結(jié)果見下表1:表1:第一組第二組第三組第四組重量(平均)98999888廋肉率(%)62636256出現(xiàn)生病現(xiàn)象的頭數(shù)5348同時,經(jīng)目測,第一組、第二組、第三組的豬的皮毛的光澤度明顯好于第四組。且經(jīng)志愿者對前述豬肉制品進行試吃,參與試吃者有80%反映第一組、第二組、第三組的豬肉的口感好于第四組。綜上所述,本發(fā)明的非活性酵母粉的制備方法所制備的非活性酵母粉用作動物飼料的蛋白質(zhì)補充物,能促進動物的生長發(fā)育、縮短飼養(yǎng)期、增加肉量,能夠改良肉質(zhì)和提高瘦肉率、改善皮毛的光澤度,并能增強動物的抗病能力。采用相同的方式對雞、肉兔的飼養(yǎng)進行實驗對比,能夠得出同樣的結(jié)論,說明本發(fā)明的非活性酵母粉的制備方法所制備的非活性酵母粉的使用范圍較廣。以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例,并非因此限制本發(fā)明的專利范圍,凡是利用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換,或直接或間接運用在其他相關(guān)的
      技術(shù)領域
      ,均同理包括在本發(fā)明的專利保護范圍內(nèi)。當前第1頁1 2 3 
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