本發(fā)明涉及龍腦生產(chǎn)領(lǐng)域,尤其是一種龍腦金花茶的制作方法。
背景技術(shù):
龍腦香茶用龍腦香樹的新鮮枝葉經(jīng)過(guò)加工,保留龍腦原有的清香和天然右旋龍腦的成分,用沸水沖泡,有種淡淡的龍腦清香、清涼、潤(rùn)喉、潤(rùn)肺。抵防霧霾、粉塵等邪毒入體,對(duì)人體造成危害。同時(shí)對(duì)咽喉腫痛、咳嗽、哮喘也有很好的療效。
同樣的,龍腦所開的金花也具有清香怡人的特質(zhì)和良好的食用保健效果,然而,目前市場(chǎng)上還沒(méi)有廠家規(guī)?;貙埬X金花制成茶,既保留它的清香特質(zhì)又兼具它的保健功效,因此亟需一種技術(shù)來(lái)彌補(bǔ)這一不足。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
有鑒于此,本發(fā)明提供了一種龍腦金花茶的制作方法,其制成的龍腦金花茶色澤清淡帶綠,有淡淡龍腦清香,且具有良好的保健功效。
本發(fā)明的技術(shù)方案為:一種龍腦金花茶的制作方法,包括以下步驟:
(1)首先將龍腦樹葉拼堆以增加龍腦葉濕度,拼堆發(fā)酵12~14h,保持空氣中濕度達(dá)到18~22%左右;
(2)將步驟(1)得到的龍腦葉放置入蒸汽爐中蒸制約1~2min,再壓制成型,隨即等待龍腦葉自然冷卻;
(3)將步驟(2)得到的龍腦葉放置入烘房;
(4)控制好烘房第1天溫度32℃、濕度73%;第2~5天溫度30℃、濕度71%,其中在第4天可以發(fā)出龍腦金花;第5~10天溫度保持在30℃、濕度在70%以下;第10~13天根據(jù)金花發(fā)出情況可加溫降濕;待第14天金花長(zhǎng)齊后可加溫1℃直至第15~20天;如此經(jīng)過(guò)20天龍腦金花制作完成;
(5)步驟(4)得到的龍腦金花出爐,制成成品龍腦金花茶。
優(yōu)選地,所述步驟(1)中龍腦樹葉拼堆前必須測(cè)試葉片本身的水分。
優(yōu)選地,所述步驟(5)中龍腦金花茶放置在陰涼處,還可以繼續(xù)發(fā)出金花。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有如下有益效果:通過(guò)本發(fā)明制成的龍腦金花茶,其色澤經(jīng)沖泡后呈清淡稍有綠;其色味有淡淡的龍腦清香;其還具有良好的食用功效:清涼、潤(rùn)喉、潤(rùn)肺、抵抗霧霾、粉塵等邪毒入體對(duì)人體造成危害;同時(shí)對(duì)咽喉腫痛、咳嗽、哮喘有很好的療效;提神醒腦、活血化瘀、冠心病保健。
附圖說(shuō)明
圖1為本發(fā)明的流程圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖以及具體實(shí)施方式,對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
如圖1所示,一種龍腦金花茶的制作方法,包括以下步驟:
(1)首先將龍腦樹葉拼堆以增加龍腦葉濕度,水分這里掌握好,也是制作龍腦茶的重要環(huán)節(jié),水分不能多也不能少;還有龍腦樹葉拼堆前必須測(cè)試葉片本身的水分;之后將龍腦葉拼堆發(fā)酵12~14h,保持空氣中濕度達(dá)到18~22%左右。
(2)第二天開始制作,根據(jù)事先數(shù)量稱足,將步驟(1)得到的龍腦葉放置入蒸汽爐中蒸制約1~2min,再壓制成型,隨即等待龍腦葉自然冷卻。
(3)將冷卻完成后的龍腦葉放置入烘房。
(4)控制好烘房的溫度和濕度,其中進(jìn)烘房第1天溫度32℃、濕度73%;第2~5天溫度30℃、濕度71%,其中在第4天可以發(fā)出龍腦金花;第5~10天溫度保持在30℃、濕度在70%以下;第10~13天根據(jù)金花發(fā)出情況可加溫降濕;待第14天金花長(zhǎng)齊后可加溫1℃直至第15~20天;如此經(jīng)過(guò)20天龍腦金花制作完成;
(5)制作完成后的龍腦金花出爐,制成成品龍腦金花茶。同時(shí),龍腦金花茶制作發(fā)花完成后放置在陰涼處,還可以繼續(xù)發(fā)出金花。
經(jīng)過(guò)上述五個(gè)步驟,通過(guò)本發(fā)明制成的龍腦金花茶,其色澤經(jīng)沖泡后呈清淡稍有綠;其色味有淡淡的龍腦清香;其還具有良好的食用功效:清涼、潤(rùn)喉、潤(rùn)肺、抵抗霧霾、粉塵等邪毒入體對(duì)人體造成危害;同時(shí)對(duì)咽喉腫痛、咳嗽、哮喘有很好的療效;提神醒腦、活血化瘀、冠心病保健。
上述的實(shí)施例僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例,不能以此來(lái)限定本發(fā)明的權(quán)利范圍,因此,依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍所作的修改、等同變化、改進(jìn)等,仍屬本發(fā)明所涵蓋的范圍。