本發(fā)明涉果蔬保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體而言涉及一種天然果蔬保鮮劑及其制備方法。

背景技術(shù)：

近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向發(fā)展，果蔬的產(chǎn)量有了大量的提高，但由于果蔬生產(chǎn)有很強(qiáng)的季節(jié)性、區(qū)域性和易變性，果蔬在采后極易受物理、生理和病理等因素的影響而變質(zhì)，造成嚴(yán)重的損失。據(jù)調(diào)查，我國果蔬的采后損失率約為20％～30％(參見：趙瑞平，我國果蔬貯運(yùn)保鮮現(xiàn)狀發(fā)展趨勢(shì)及對(duì)策，北方園藝，1999，(6)：28～29)。目前，世界上廣泛用于果蔬貯藏保鮮的技術(shù)有常溫貯藏、低溫貯藏、氣調(diào)貯藏、減壓貯藏、電磁輻射貯藏、臭氧離子貯藏等，在這些貯藏保鮮技術(shù)中，果蔬保鮮劑作為一項(xiàng)必不可少的輔助技術(shù)被廣泛應(yīng)用，在常溫下也可作為一項(xiàng)獨(dú)立技術(shù)被應(yīng)用，顯示出了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供了一種天然果蔬保鮮劑及其制備方法，本發(fā)明制備的保鮮劑，解決了果蔬防腐保鮮的問題，其使用方法簡單，且成分為天然物質(zhì)，不存在毒副作用，可浸泡果蔬或直接噴灑到果蔬上。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種天然果蔬保鮮劑及其制備方法，由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：谷維醇7-9份、無水氯化鈣6-8份、薄荷腦1-3份、抗壞血酸3-5份、正丁醇4-6份、無水乙醇2-4份、維生素E 6-8份、大蒜精油6-8份、滑石粉4-6份、賴氨酸5-7份、植酸7-11份、薏苡仁水提液6-10份。

進(jìn)一步：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：谷維醇7份、無水氯化鈣6份、薄荷腦1份、抗壞血酸3份、正丁醇4份、無水乙醇2份、維生素E 6份、大蒜精油6份、滑石粉4份、賴氨酸5份、植酸7份、薏苡仁水提液6份。

進(jìn)一步：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：谷維醇8份、無水氯化鈣7份、薄荷腦2份、抗壞血酸4份、正丁醇5份、無水乙醇3份、維生素E 7份、大蒜精油7份、滑石粉5份、賴氨酸6份、植酸9份、薏苡仁水提液8份。

進(jìn)一步：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：谷維醇9份、無水氯化鈣8份、薄荷腦3份、抗壞血酸5份、正丁醇6份、無水乙醇4份、維生素E 8份、大蒜精油8份、滑石粉6份、賴氨酸7份、植酸11份、薏苡仁水提液10份。

進(jìn)一步：本發(fā)明制備方法具有如下步驟：

步驟一、將各原料按質(zhì)量份數(shù)選配，備用；

步驟二、先在PH值為6—8的水中加入谷維醇、無水氯化鈣和薄荷腦，加熱至60—90℃時(shí)充分?jǐn)嚢瑁?/p>

步驟三、將抗壞血酸、正丁醇、無水乙醇、維生素E、大蒜精油混合，加水溶解，用水定容至1000ml；

步驟四、將剩余原料混合在一起，均勻攪拌攪拌速度100轉(zhuǎn)/分鐘，得到水溶性澄清液后過濾既得成品。

本發(fā)明的有益效果是：

1.本發(fā)明制備的保鮮劑，解決了果蔬防腐保鮮的問題，其使用方法簡單；

2.本發(fā)明成分為天然物質(zhì)，不存在毒副作用，可浸泡果蔬或直接噴灑到果蔬上。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例一：

一種天然果蔬保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：谷維醇7-9份、無水氯化鈣6-8份、薄荷腦1-3份、抗壞血酸3-5份、正丁醇4-6份、無水乙醇2-4份、維生素E 6-8份、大蒜精油6-8份、滑石粉4-6份、賴氨酸5-7份、植酸7-11份、薏苡仁水提液6-10份。

實(shí)施例二：

一種天然果蔬保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：谷維醇7份、無水氯化鈣6份、薄荷腦1份、抗壞血酸3份、正丁醇4份、無水乙醇2份、維生素E 6份、大蒜精油6份、滑石粉4份、賴氨酸5份、植酸7份、薏苡仁水提液6份。

實(shí)施例三：

一種天然果蔬保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：谷維醇8份、無水氯化鈣7份、薄荷腦2份、抗壞血酸4份、正丁醇5份、無水乙醇3份、維生素E 7份、大蒜精油7份、滑石粉5份、賴氨酸6份、植酸9份、薏苡仁水提液8份。

實(shí)施例四：

一種天然果蔬保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：谷維醇9份、無水氯化鈣8份、薄荷腦3份、抗壞血酸5份、正丁醇6份、無水乙醇4份、維生素E 8份、大蒜精油8份、滑石粉6份、賴氨酸7份、植酸11份、薏苡仁水提液10份。

實(shí)施例五：

一種天然果蔬保鮮劑的制備方法制備方法包括如下步驟：

步驟一、將各原料按質(zhì)量份數(shù)選配，備用；

步驟二、先在PH值為6—8的水中加入谷維醇、無水氯化鈣和薄荷腦，加熱至60—90℃時(shí)充分?jǐn)嚢瑁?/p>

步驟三、將抗壞血酸、正丁醇、無水乙醇、維生素E、大蒜精油混合，加水溶解，用水定容至1000ml；

步驟四、將剩余原料混合在一起，均勻攪拌攪拌速度100轉(zhuǎn)/分鐘，得到水溶性澄清液后過濾既得成品。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。