技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種銀杏葉飲料的制備方法，屬天然植物養(yǎng)生飲料技術(shù)領(lǐng)域，包括原料的選擇與清洗、切絲、通風(fēng)陰干、備料、提取、冷藏、過(guò)濾和配料的步驟，本發(fā)明在提取步驟提取溫度低可最大限度保留有益成分不被破壞，加水倍數(shù)造成了有益成分與水的高濃度差，有利于有益成分滲透與溶解，將浸提液放置于低溫冷藏，銀杏葉中所含有的植物蛋白質(zhì)及膠體物質(zhì)等無(wú)益成分會(huì)隨著溫度的降低溶解度隨之降低析出小顆粒，隨著分子運(yùn)動(dòng)慢慢聚集成團(tuán)產(chǎn)生沉淀與水分離。

技術(shù)研發(fā)人員：林飛武;尹志剛;李紅梅;喬青霞;李曉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：河北林益堂藥業(yè)有限公司
文檔號(hào)碼：201611175724
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.19
技術(shù)公布日：2017.05.10