本發(fā)明屬于微生物保鮮劑
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑。
背景技術(shù)：
：果蔬的保鮮防腐是貯藏的重要環(huán)節(jié)，如何能延長果蔬的保藏時間是貯藏中需要解決的一個重大問題。目前，我國采取的貯藏方法是化學藥劑保鮮法、低溫貯藏法、氣調(diào)保鮮法等，其中化學藥劑保鮮法比較常用，但是隨之而來的就是食品安全問題，所以發(fā)展無公害型的防腐保鮮劑來控制果蔬采后病害成為一種新趨勢，逐漸成為了研究熱點。在果蔬貯藏中，采后病害包括軟腐病、灰霉病、褐腐病、青霉病、梨灰霉病、青霉病和蒂腐病等，所以對植物病原菌有拮抗作用的微生物開始被應(yīng)用到果蔬采摘后的病害防治中。拮抗微生物具有高效安全性，既能抑制病原菌生長，又不會對材料造成傷害。目前較為常用的抑制果蔬防腐保鮮的拮抗菌包括酵母菌、細菌和小型絲狀真菌，他們可以在果蔬表皮成功繁殖，與病原菌形成競爭性抑制，分泌抗菌物質(zhì)以抑制病原菌生長，同時誘導果蔬防御系統(tǒng)抵御病原菌入侵，從而達到延長果蔬貯藏時間的目的。在微生物保鮮劑成為貯藏研究熱點的同時，植物源保鮮劑憑借其高效、天然、無毒、安全及性能穩(wěn)定等優(yōu)勢，也已經(jīng)成為國內(nèi)果蔬保鮮貯藏的另外一個熱點。我國擁有品種繁多的植物資源，目前已經(jīng)有很多實驗證實了植物中成分具有抗菌保鮮作用（包含一些香辛料和中草藥），有效的增加了果蔬保藏時間，其作用機理是：植物有效成分可以抑制附著在果蔬表面微生物的活動，使其生理活動維持較低水平，降低了微生物對果蔬的侵染；同時，有效成分在果蔬表面會形成一層膜，這層膜可以降低果蔬內(nèi)部水分的散失，削弱果蔬的呼吸強度，從而延長果蔬貯藏時間。然而，將微生物源保鮮劑與植物源保鮮劑共同使用，同時誘導果蔬防御系統(tǒng)抵御病原菌入侵，且降低果蔬的水分散失，削弱果蔬呼吸強度等，同時延長果蔬貯藏時間，用于對果蔬的保鮮作用的保鮮劑目前報道的極少。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于開發(fā)一種包含微生物和植物源有效成分的復(fù)合保鮮劑，將二者的優(yōu)勢充分結(jié)合起來，用于果蔬采后保鮮防腐，最大限度防止果蔬在貯藏過程中發(fā)生霉變腐爛，提高果蔬采后病害的防治效果，降低果蔬內(nèi)部的水分散失，延長果蔬的貯藏時間，創(chuàng)造一定的經(jīng)濟價值；提供一種由微生物和植物源為原料的天然復(fù)合果蔬保鮮劑，同時提供了該復(fù)合果蔬保鮮劑的應(yīng)用方法。本發(fā)明由如下技術(shù)方案實現(xiàn)的：一種微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑，所述微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑由組分A和組分B制成，所述組分A由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積32%-70%的微生物發(fā)酵液和占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積3%-8%的蜂膠提取液組成，其中微生物為：濃度為1×106-1×108個/mL的芽孢桿菌和濃度為1×106-1×109個/mL的酵母菌以1:5-1:20的比例混合，所述芽孢桿菌為解淀粉芽孢桿菌Lh-1（BacillusamyloliquefaciensLh-1），酵母菌為以１:１的比例混合的間型假絲酵母（Candidaintermedia）和羅倫隱球酵母(Cryptococcuslaurentii)；蜂膠提取液為以乙醇作為提取溶劑，常規(guī)提取方法制備的濃度為5-50g/L；所述Ｂ組分由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積12-50%的植物源有效成分混合液與占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積3-10%的成膜液組成，所述植物源有效成分混合液由濃度為0.08g/mL的牡丹皮水提液、濃度為0.03g/mL的柑橘皮乙醇提取液、濃度為0.04g/mL的冬凌草乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的兩面針水提液、濃度為0.04g/mL的黑枸杞乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的芍藥水提液、濃度為0.05g/mL的風輪菜乙醇提取液、濃度為0.1g/mL的香茅水提液混合，上述提取液占植物源有效成分混合液的體積比為：牡丹皮水提液3-30%、柑橘皮乙醇提取液1-20%、冬凌草乙醇提取液2-18%、兩面針水提液1-10%、黑枸杞乙醇提取液5-35%、芍藥水提液0.5-15%、風輪菜乙醇提取液0.5-10%和香茅水提液0.5-20%；所述成膜液為質(zhì)量百分比濃度為0.5%-2%的魔芋甘聚糖與質(zhì)量百分比濃度為0.6%的殼聚糖按體積比為1:1的比例混合。所述植物源有效成分的提取方法為：牡丹皮提取方法：20g牡丹皮裝入500mL的圓底燒瓶中，加入蒸餾水300mL，75℃-85℃的水浴中浸泡6h，過濾，將濾液定容到250mL，即得濃度為0.08g/mL牡丹皮水提液；柑橘皮的提取方法為：10g柑橘皮粉碎，300mL濃度為75%乙醇浸泡，然后微波浸提7min，微波功率為900W，溫度為75℃，料液比為1:30（g∶mL）；提取液用提取物10%的活性炭脫色濾過，得到濃度為0.03g/mL的柑橘皮乙醇提取液；冬凌草的提取方法：10g冬凌草用中藥粉碎機粉碎，250mL濃度為85%的乙醇浸泡1h，然后微波處理，微波功率為90W，處理80s，轉(zhuǎn)入回流裝置回流提取30min，提取液用提取物10%的活性炭脫色濾過，得到濃度為0.04g/mL的冬凌草乙醇提取液；兩面針的提取方法：20g兩面針裝入500mL的圓底燒瓶中，加入蒸餾水300mL，75℃-85℃的水浴中浸泡6h，過濾，將濾液定容到250mL，即得濃度為0.08g/mL的兩面針水提液；黑枸杞的提取方法：黑枸杞2g加入30mL濃度為50%的乙醇50℃水浴浸提1.5h，過濾后將殘留物加入20mL濃度為50%的乙醇浸提1h，然后過濾，合并濾液，定容至50mL；提取液用相當于提取物10%的活性炭脫色濾過，得到濃度為0.04g/mL的黑枸杞乙醇提取液；芍藥的提取方法：20g芍藥根裝入500mL的圓底燒瓶中，加入蒸餾水300mL，75℃-85℃水浴中浸泡6h，過濾，將濾液定容到250mL，即得濃度為0.08g/mL的芍藥水提液；風輪菜的提取方法：風輪菜粉末10.0g，加入200mL濃度為80%的乙醇200mL超聲提取30min，超聲條件為：500W，40Hz；過濾得濃度為0.05g/mL的風輪菜乙醇提取液；香茅的提取方法：香茅10g用中藥粉碎機粉碎，加入100mL蒸餾水于室溫下浸泡48h，然后用0.22μm微孔濾膜過濾，得到濃度為0.1g/mL的香茅水提液。所述芽孢桿菌采用常規(guī)PDA培養(yǎng)基培養(yǎng)，培養(yǎng)方法為：A、活化：將芽孢桿菌接種于PDA平板培養(yǎng)基中，28℃培養(yǎng)12-16小時，重復(fù)傳代2次；B、培養(yǎng)：PDB液體培養(yǎng)基中接種活化好的芽孢桿菌，150r/min，28℃培養(yǎng)36h；C、離心分離：芽孢桿菌培養(yǎng)液7000r/min離心10min，棄去上清液，無菌水沖洗3次，血球計數(shù)板調(diào)節(jié)濃度為1×106-1×108個/mL的菌懸液即可；所述酵母菌采用常規(guī)NYDA培養(yǎng)基培養(yǎng)，具體培養(yǎng)方法為：a、活化：將酵母菌接種于NYDA平板培養(yǎng)基中，30℃培養(yǎng)16-20小時，重復(fù)傳代2次；b、培養(yǎng)：NYDB液體培養(yǎng)基中接種活化好的酵母菌，150r/min，30℃培養(yǎng)22小時；c、離心分離：酵母菌培養(yǎng)液7000r/min離心10min，棄去上清液，無菌水沖洗3次，血球計數(shù)板調(diào)節(jié)濃度為1×106-1×109個/mL的菌懸液即可。所制備的微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑的應(yīng)用方法為：兩步噴施法，第一步：先噴施組分A，待果蔬表面風干程度達80%時進行第二步噴施；第二步：噴施組分B，果蔬完全晾干后采摘貯藏果蔬；其中：組分A成膜厚度為2-25μm，組分B的成膜厚度為3-25μm，總厚度為5-50μm。所述菌種中，解淀粉芽孢桿菌Lh-1為申請?zhí)枮?01410735508.6，申請日為2014-12-08，公開(公告)號為104531559A，發(fā)明名稱為《解淀粉芽孢桿菌Lh-1及其應(yīng)用》的發(fā)明專利中所記載的解淀粉芽孢桿菌Lh-1，從山西省農(nóng)業(yè)科學院試驗田土壤中分離得到的，其在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心的保藏編號為CGMCCNo.8548。地址為：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，中國科學院微生物研究所；間型假絲酵母和羅倫隱球酵母購買于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心（CGMCC），其規(guī)格符合國家行業(yè)標準。本發(fā)明所使用的解淀粉芽孢桿菌Lh-1具有良好抑菌作用，抑菌譜廣、抑菌效果穩(wěn)定，曾經(jīng)用于動物飼料添加劑。間型假絲酵母和羅倫隱球酵母是具有抑菌效果的酵母菌，常用于水果的采后防治，國內(nèi)外多有報道，二者均可從市場購得，其規(guī)格符合國家行業(yè)標準。蜂膠含有多種成分，蘆丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸、a-兒茶素等黃酮類化合物具有很強的抗氧化作用，特別是蜂膠里的黃酮類具有抗菌、抗氧化等作用。牡丹皮提取物可以抑制灰霉病、早疫病等多種病害的病原菌生長；柑橘皮提取物對青霉有較強的抑菌作用；冬凌草具有抗菌抗氧化的作用，可以推遲果實發(fā)病和降低發(fā)病率；兩面針根提取物、黑枸杞提取物、芍藥提取物和風輪菜提取物中具有抗菌活性以及抗氧化活性的化學成分；香茅提取物對于腐爛病菌有良好的抗菌效果。本發(fā)明組分A微生物發(fā)酵液和蜂膠提取液的混合物形成第一層保護膜，抑制生長過程中附著于果蔬表面的微生物生長繁殖，組分B植物源有效成分混合液和成膜液的混合物首先在果蔬表面形成一層薄膜，抑制果蔬的呼吸強度，減少果蔬內(nèi)部的水分蒸發(fā)，保持果蔬的硬度，從而可以在一定程度上避免果蔬受到機械損傷防止受到有害微生物的侵染。同時，植物源有效成分具有良好抑菌效果，形成了第二層保護膜，抑制采摘后附著到表面的微生物的生長繁殖，二者共同作用，抑制了果蔬水分的蒸發(fā)、減少了有害物質(zhì)的侵害，抑制了有害微生物的生長繁殖，達到了對果蔬的保鮮功能，且安全、高效、操作簡單、成本低廉，顯著降低了果蔬貯藏的腐爛、失水，增加了貨架期，延長了果蔬的壽命。具體實施方式實施例1：一種微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑，所述微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑由組分A和組分B制成，所述組分A由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積62%的微生物發(fā)酵液和占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積5%的蜂膠提取液組成，其中微生物為：濃度為1×108個/mL的芽孢桿菌和濃度為1×106個/mL的酵母菌以1:5的比例混合，所述芽孢桿菌為解淀粉芽孢桿菌Lh-1（BacillusamyloliquefaciensLh-1），酵母菌為以１:１的比例混合的間型假絲酵母（Candidaintermedia）和羅倫隱球酵母(Cryptococcuslaurentii)；蜂膠提取液為以乙醇作為提取溶劑，常規(guī)提取方法制備的濃度為50g/L；所述Ｂ組分由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積30%的植物源有效成分混合液與占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積3%的成膜液組成，所述植物源有效成分混合液由濃度為0.08g/mL的牡丹皮水提液、濃度為0.03g/mL的柑橘皮乙醇提取液、濃度為0.04g/mL的冬凌草乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的兩面針水提液、濃度為0.04g/mL的黑枸杞乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的芍藥水提液、濃度為0.05g/mL的風輪菜乙醇提取液、濃度為0.1g/mL的香茅水提液混合，上述提取液占植物源有效成分混合液的體積比為：牡丹皮水提液6%、柑橘皮乙醇提取液20%、冬凌草乙醇提取液18%、兩面針水提液1%、黑枸杞乙醇提取液25%、芍藥水提液2%、風輪菜乙醇提取液10%和香茅水提液18%；所述成膜液為質(zhì)量百分比濃度為2%魔芋甘聚糖與質(zhì)量百分比濃度為0.6%殼聚糖按體積比為1:1的比例混合。所述植物源有效成分的提取方法為：牡丹皮提取方法：20g牡丹皮裝入500mL的圓底燒瓶中，加入蒸餾水300mL，75℃-85℃的水浴中浸泡6h，過濾，將濾液定容到250mL，即得濃度為0.08g/mL牡丹皮水提液；柑橘皮的提取方法為：10g柑橘皮粉碎，300mL濃度為75%乙醇浸泡，然后微波浸提7min，微波功率為900W，溫度為75℃，料液比為1:30（g∶mL）；提取液用提取物10%的活性炭脫色濾過，得到濃度為0.03g/mL的柑橘皮乙醇提取液；冬凌草的提取方法：10g冬凌草用中藥粉碎機粉碎，250mL濃度為85%的乙醇浸泡1h，然后微波處理，微波功率為90W，處理80s，轉(zhuǎn)入回流裝置回流提取30min，提取液用提取物10%的活性炭脫色濾過，得到濃度為0.04g/mL的冬凌草乙醇提取液；兩面針的提取方法：20g兩面針裝入500mL的圓底燒瓶中，加入蒸餾水300mL，75℃-85℃的水浴中浸泡6h，過濾，將濾液定容到250mL，即得濃度為0.08g/mL的兩面針水提液；黑枸杞的提取方法：黑枸杞2g加入30mL濃度為50%的乙醇50℃水浴浸提1.5h，過濾后將殘留物加入20mL濃度為50%的乙醇浸提1h，然后過濾，合并濾液，定容至50mL；提取液用相當于提取物10%的活性炭脫色濾過，得到濃度為0.04g/mL的黑枸杞乙醇提取液；芍藥的提取方法：20g芍藥根裝入500mL的圓底燒瓶中，加入蒸餾水300mL，75℃-85℃水浴中浸泡6h，過濾，將濾液定容到250mL，即得濃度為0.08g/mL的芍藥水提液；風輪菜的提取方法：風輪菜粉末10.0g，加入200mL濃度為80%的乙醇200mL超聲提取30min，超聲條件為：500W，40Hz；過濾得濃度為0.05g/mL的風輪菜乙醇提取液；香茅的提取方法：香茅10g用中藥粉碎機粉碎，加入100mL蒸餾水于室溫下浸泡48h，然后用0.22μm微孔濾膜過濾，得到濃度為0.1g/mL的香茅水提液。所述菌種中，解淀粉芽孢桿菌Lh-1為申請?zhí)枮?01410735508.6，申請日為2014-12-08，公開(公告)號為104531559A，發(fā)明名稱為《解淀粉芽孢桿菌Lh-1及其應(yīng)用》的發(fā)明專利中所記載的解淀粉芽孢桿菌Lh-1，解淀粉芽孢桿菌Lh-1從山西省農(nóng)業(yè)科學院試驗田土壤中分離得到的，其在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心的保藏編號為CGMCCNo.8548。地址為：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，中國科學院微生物研究所；間型假絲酵母和羅倫隱球酵母購買于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心（CGMCC），其規(guī)格符合國家行業(yè)標準。其中：解淀粉芽孢桿菌Lh-1采用常規(guī)的PDA斜面培養(yǎng)基4℃保存，PDA培養(yǎng)基為：去皮馬鈴薯200g，蔗糖20g，瓊脂20g，水1000mL，自然pH。培養(yǎng)方法為：活化：將解淀粉芽孢桿菌Lh-1接種于PDA平板培養(yǎng)基中，28℃培養(yǎng)12-16小時，重復(fù)傳代2次。培養(yǎng)：PDB液體培養(yǎng)基（去皮馬鈴薯200g，蔗糖20g，水1000mL，自然pH），用接種環(huán)接種活化好的解淀粉芽孢桿菌Lh-1于PDB液體培養(yǎng)基中，150r/min，28℃培養(yǎng)36h。離心分離：將解淀粉芽孢桿菌Lh-1的培養(yǎng)液7000r/min離心10min，棄上清，用無菌水沖洗3次，用血球計數(shù)板調(diào)節(jié)成濃度為1×108個/mL的菌懸液。間型假絲酵母和羅倫隱球酵母購買于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心（CGMCC），采用常規(guī)NYDA斜面培養(yǎng)基4℃保存，NYDA培養(yǎng)基為：牛肉膏0.8%，酵母浸出物0.5%，葡萄糖1%，瓊脂2%。培養(yǎng)方法為：活化：將間型假絲酵母和羅倫隱球酵母分別接種于NYDA平板培養(yǎng)基中，30℃培養(yǎng)16-20小時，重復(fù)傳代2次。培養(yǎng)：NYDB液體培養(yǎng)基（葡萄糖20g溶解于100mL蒸餾水中，酵母浸出物5g和牛肉膏8g溶解于900mL蒸餾水中，兩瓶溶液于121℃高壓蒸汽滅菌20min，用時將兩瓶溶液混勻使用），用接種環(huán)分別接種活化好的間型假絲酵母和羅倫隱球酵母于NYDB液體培養(yǎng)基中，150r/min，30℃培養(yǎng)22小時。離心分離：將間型假絲酵母和羅倫隱球酵母的培養(yǎng)液7000r/min離心10min，棄上清，用無菌水沖洗3次，用血球計數(shù)板調(diào)節(jié)成濃度為1×106個/mL的酵母菌懸液。所制備的微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑的應(yīng)用方法為：兩步噴施法，第一步：先噴施組分A，待果蔬表面風干程度達80%時進行第二步噴施；第二步：噴施組分B，果蔬完全晾干后采摘貯藏果蔬。選擇長勢一致，成熟度相似的草莓植株進行實驗，設(shè)置對照組和三個處理組。對照組為草莓果實成熟后直接采摘裝盒，低溫冷藏10d；處理組1：在草莓果實有75%成熟時候噴灑組分A，組分A成膜厚度為2μm，等到草莓表面自然風干時進行采摘裝盒，低溫冷藏10d；處理組2：在草莓果實有75%成熟時候噴灑組分B，組分B的成膜厚度為3μm，等到草莓表面自然風干時進行采摘裝盒，低溫冷藏10d；處理組3：在草莓果實有75%成熟時候噴灑組分A，組分A成膜厚度為2μm，等到草莓表面自然風干時接著噴灑組分B，組分B的成膜厚度為3μm，總厚度為5μm,待再次風干后進行采摘裝盒，低溫冷藏10d。實驗結(jié)果見表1。結(jié)果顯示，組分A與組分B二者共同使用，低溫冷藏10天后好果率達到94.7%，顯著提高草莓的保鮮效果，且失重率僅為2.0%，明顯降低草莓的失水率。表1好果率失重率對照組80.3%7.4%處理組1（A）90.6%2.5%處理組2（B）91.0%2.6%處理組3（A＋B）94.7%2.0%實施例2：一種微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑，所述微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑由組分A和組分B制成，所述組分A由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積32%的微生物發(fā)酵液和占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積8%的蜂膠提取液組成，其中微生物為：濃度為1×107個/mL的芽孢桿菌和濃度為1×107個/mL的酵母菌以1:10的比例混合，所述芽孢桿菌為解淀粉芽孢桿菌Lh-1（BacillusamyloliquefaciensLh-1），酵母菌為以１:１的比例混合的間型假絲酵母（Candidaintermedia）和羅倫隱球酵母(Cryptococcuslaurentii)；蜂膠提取液為以乙醇作為提取溶劑，常規(guī)提取方法制備的濃度為40g/L；所述Ｂ組分由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積50%的植物源有效成分混合液與占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積10%的成膜液組成，所述植物源有效成分混合液由濃度為0.08g/mL的牡丹皮水提液、濃度為0.03g/mL的柑橘皮乙醇提取液、濃度為0.04g/mL的冬凌草乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的兩面針水提液、濃度為0.04g/mL的黑枸杞乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的芍藥水提液、濃度為0.05g/mL的風輪菜乙醇提取液、濃度為0.1g/mL的香茅水提液混合，上述提取液占植物源有效成分混合液的體積比為：牡丹皮水提液3%、柑橘皮乙醇提取液18%、冬凌草乙醇提取液16%、兩面針水提液7%、黑枸杞乙醇提取液35%、芍藥水提液0.5%、風輪菜乙醇提取液0.5%和香茅水提液20%；所述成膜液為質(zhì)量百分比濃度為1.8%魔芋甘聚糖與質(zhì)量百分比濃度為0.6%殼聚糖按1:1的比例混合。所述植物源有效成分的提取方法同實施例1所述方法。所述微生物的培養(yǎng)方法同實施例1所述方法。選擇長勢一致，成熟度相似的番茄植株進行實驗，設(shè)置對照組和三個處理組。對照組為番茄果實成熟后直接采摘，常溫儲藏15d；處理組1：在番茄果實表面有80%變紅時候噴灑組分A，組分A成膜厚度為15μm，等到番茄表面自然風干時進行采摘，常溫儲藏15d；處理組2：在番茄果實表面有80%變紅時候噴灑組分B，組分B的成膜厚度為15μm，等到番茄表面自然風干時進行采摘，常溫儲藏15d；處理組3：在番茄果實表面有80%變紅時候噴灑組分A，組分A成膜厚度為15μm，等到番茄表面自然風干后接著噴灑組分B，組分B的成膜厚度為15μm，總厚度為30μm，待再次風干后進行采摘，常溫儲藏15d。實驗結(jié)果見表2，結(jié)果顯示：組分A與組分B二者共同使用，常溫儲藏15天后腐爛率降低至20.6%，顯著提高了番茄的保鮮效果，且失重率僅為2.0%，明顯降低了番茄的失水率。表2腐爛率失重率對照組95.1%10.9%處理組1（A）53.9%3.3%處理組2（B）56.4%3.6%處理組3（A＋B）20.6%2.0%實施例3：一種微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑，所述微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑由組分A和組分B制成，所述組分A由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積70%的微生物發(fā)酵液和占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積3%的蜂膠提取液組成，其中微生物為：濃度為1×106個/mL的芽孢桿菌和濃度為1×109個/mL的酵母菌以1:20的比例混合，所述芽孢桿菌為解淀粉芽孢桿菌Lh-1（BacillusamyloliquefaciensLh-1），酵母菌為以１:１的比例混合的間型假絲酵母（Candidaintermedia）和羅倫隱球酵母(Cryptococcuslaurentii)；蜂膠提取液為以乙醇作為提取溶劑，常規(guī)提取方法制備的濃度為5g/L；所述Ｂ組分由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積21%的植物源有效成分混合液與占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積6%的成膜液組成，所述植物源有效成分混合液由濃度為0.08g/mL的牡丹皮水提液、濃度為0.03g/mL的柑橘皮乙醇提取液、濃度為0.04g/mL的冬凌草乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的兩面針水提液、濃度為0.04g/mL的黑枸杞乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的芍藥水提液、濃度為0.05g/mL的風輪菜乙醇提取液、濃度為0.1g/mL的香茅水提液混合，上述提取液占植物源有效成分混合液的體積比為：牡丹皮水提液30%、柑橘皮乙醇提取液15%、冬凌草乙醇提取液2%、兩面針水提液10%、黑枸杞乙醇提取液5%、芍藥水提液15%、風輪菜乙醇提取液8%和香茅水提液15%；所述成膜液為質(zhì)量百分比濃度為1.8%魔芋甘聚糖與質(zhì)量百分比濃度為0.6%殼聚糖按1:1的比例混合。所述植物源有效成分的提取方法同實施例1所述方法。所述微生物的培養(yǎng)方法同實施例1所述方法。選擇長勢一致，成熟度相似的黃瓜植株進行實驗，設(shè)置對照組和三個處理組。對照組為黃瓜果實成熟后直接采摘，常溫儲藏8d；處理組1：在黃瓜果實78%成熟時候噴灑組分A，組分A成膜厚度為25μm，等到黃瓜表面自然風干時進行采摘，常溫儲藏8d；處理組2：在黃瓜果實78%成熟時候噴灑組分B，組分B的成膜厚度為25μm，等到黃瓜表面自然風干時進行采摘，常溫儲藏8d；處理組3：在黃瓜果實78%成熟時候噴灑組分A，組分A成膜厚度為25μm，等到黃瓜表面自然風干后接著噴灑組分B，組分B的成膜厚度為25μm，總厚度為50μm。待再次風干后進行采摘，常溫儲藏8d。實驗結(jié)果見表3，結(jié)果顯示：組分A與組分B二者共同使用，低溫冷藏8天后黃瓜的腐爛率降低至0.5%，顯著提高了黃瓜的保鮮效果，且失重率僅為1.0%，明顯降低了黃瓜的失水率。表3腐爛率失重率對照組30.2%3.9%處理組1（A）3.2%2.3%處理組2（B）2.9%2.6%處理組3（A＋B）0.5%1.0%實施例4：一種微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑，所述微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑由組分A和組分B制成，所述組分A由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積70%的微生物發(fā)酵液和占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積8%的蜂膠提取液組成，其中微生物為：濃度為1×106個/mL的芽孢桿菌和濃度為1×108個/mL的酵母菌以1:15的比例混合，所述芽孢桿菌為解淀粉芽孢桿菌Lh-1（BacillusamyloliquefaciensLh-1），酵母菌為以１:１的比例混合的間型假絲酵母（Candidaintermedia）和羅倫隱球酵母(Cryptococcuslaurentii)；蜂膠提取液為以乙醇作為提取溶劑，常規(guī)提取方法制備的濃度為25g/L；所述Ｂ組分由占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積12%的植物源有效成分混合液與占微生物、植物源復(fù)合果蔬保鮮劑體積10%的成膜液組成，所述植物源有效成分混合液由濃度為0.08g/mL的牡丹皮水提液、濃度為0.03g/mL的柑橘皮乙醇提取液、濃度為0.04g/mL的冬凌草乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的兩面針水提液、濃度為0.04g/mL的黑枸杞乙醇提取液、濃度為0.08g/mL的芍藥水提液、濃度為0.05g/mL的風輪菜乙醇提取液、濃度為0.1g/mL的香茅水提液混合，上述提取液占植物源有效成分混合液的體積比為：牡丹皮水提液30%、柑橘皮乙醇提取液1%、冬凌草乙醇提取液18%、兩面針水提液10%、黑枸杞乙醇提取液20%、芍藥水提液15%、風輪菜乙醇提取液5.5%和香茅水提液0.5%；所述成膜液為質(zhì)量百分比濃度為0.5%魔芋甘聚糖與質(zhì)量百分比濃度為0.6%殼聚糖按1:1的比例混合。所述植物源有效成分的提取方法同實施例1所述方法。所述微生物的培養(yǎng)方法同實施例1所述方法。選擇長勢一致，成熟度相似的蘋果植株進行實驗，設(shè)置對照組和三個處理組。對照組為蘋果果實成熟后直接采摘，常溫儲藏30d；處理組1：在蘋果果實76%成熟時候噴灑組分A，組分A成膜厚度為8μm，等到蘋果表面自然風干時進行采摘，常溫儲藏30d；處理組2：在蘋果果實76%成熟時候噴灑組分B，組分B的成膜厚度為8μm，等到蘋果表面自然風干時進行采摘，常溫儲藏30d；處理組3：在蘋果果實76%成熟時候噴灑組分A，組分A成膜厚度為8μm，等到蘋果表面自然風干后接著噴灑組分B，組分B的成膜厚度為8μm，總厚度為16μm，待再次風干后進行采摘，常溫儲藏30d。實驗結(jié)果見表4，結(jié)果顯示：組分A與組分B二者共同使用，常溫儲藏30天后蘋果的腐爛率降低至2.5%，顯著提高了蘋果的保鮮效果，且失重率僅為0.8%，明顯降低了蘋果的失水率。表4腐爛率失重率對照組40.8%10.8%處理組1（A）10.7%5.7%處理組2（B）9.8%4.9%處理組3（A＋B）2.5%0.8%當前第1頁1 2 3