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      一種利水退黃的滋補(bǔ)藥膳的制作方法

      文檔序號(hào):12316565閱讀:210來源:國知局

      本發(fā)明涉及食品加工制作技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種利水退黃的滋補(bǔ)藥膳。



      背景技術(shù):

      藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,采用我國獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

      而現(xiàn)在社會(huì)的壓力非常的大,來自工作、生活各個(gè)方面的壓力,而藥物終究是藥物,往往許多的人對(duì)于藥物都有一種排斥的心理,而在現(xiàn)今的社會(huì),人們對(duì)于飲食、對(duì)于營養(yǎng)的要求也越來越高,藥膳是許多人的良好的選擇。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有的技術(shù)缺陷提供一種方法合理、制作方便、配比合理、營養(yǎng)豐富的一種利水退黃的滋補(bǔ)藥膳。

      本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):

      一種利水退黃的滋補(bǔ)藥膳,其特征在于:由以下重量份的材料制成,

      配料1:糯米1份、黑米2份、豌豆3份、綠豆7份、薏米5份、桂圓6份、玉米粒4份、青椒8份、胡蘿卜9份、洋芋8份、蓮子7份、鯰魚6份、豬肉4份、洋蔥3份、羊脆骨4份;

      配料2:八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜頭2份、紅糖3份、碘鹽5份、葡萄糖酸鋅8份、蜂蜜4份、哈密瓜4份、小茴香1份;

      配料3:虎杖1份、郁金2份、茵陳蒿3份、定向4份、青皮4份、木通5份、佛手6份、山楂7份、冬蟲夏草1份、木香7份、茯苓4份、何首烏5份、千年健3份、郁李仁4份;

      配料4:純凈水60份;

      包括以下制備步驟,

      Ⅰ將配料4的純凈水按照1:2的比例分成兩份,少份的純凈水與配料1中的材料一同放入煮鍋中煮制60-80分鐘,然后將多余的水濾去,將料取出靜置90分鐘,然后放入粉碎設(shè)備中粉碎成顆粒狀;

      Ⅱ?qū)⒍喾莸募儍羲c配料3中的料一種放入煮鍋中煎煮50-65分鐘,然后過濾掉料,留湯劑;

      Ⅲ將配料2中的材料放在研磨裝置中研磨成泥,再放入Ⅱ中的湯劑煮制10分鐘,然后將Ⅰ中的料繼續(xù)放入,邊煮制邊攪拌,直至湯劑煮干;

      Ⅳ將Ⅲ中的料放入75-85℃的烘烤設(shè)備中烘烤20-30分鐘,將水分蒸干,然后取出后放入粉碎設(shè)備中粉碎成粉末狀即可;

      Ⅴ食用是可以直接食用或者用開水沖泡。

      本發(fā)明的有益效果為:①制作方法簡單、適合家庭制作;

      ②成本低,適用面積廣;

      ③營養(yǎng)豐富,味道好,任何時(shí)間段吃都可以。

      具體實(shí)施方式

      為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解,下面進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

      一種利水退黃的滋補(bǔ)藥膳,其特征在于:由以下重量份的材料制成,

      配料1:糯米1份、黑米2份、豌豆3份、綠豆7份、薏米5份、桂圓6份、玉米粒4份、青椒8份、胡蘿卜9份、洋芋8份、蓮子7份、鯰魚6份、豬肉4份、洋蔥3份、羊脆骨4份;

      配料2:八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜頭2份、紅糖3份、碘鹽5份、葡萄糖酸鋅8份、蜂蜜4份、哈密瓜4份、小茴香1份;

      配料3:虎杖1份、郁金2份、茵陳蒿3份、定向4份、青皮4份、木通5份、佛手6份、山楂7份、冬蟲夏草1份、木香7份、茯苓4份、何首烏5份、千年健3份、郁李仁4份;

      配料4:純凈水60份;

      包括以下制備步驟,

      Ⅰ將配料4的純凈水按照1:2的比例分成兩份,少份的純凈水與配料1中的材料一同放入煮鍋中煮制60-80分鐘,然后將多余的水濾去,將料取出靜置90分鐘,然后放入粉碎設(shè)備中粉碎成顆粒狀;

      Ⅱ?qū)⒍喾莸募儍羲c配料3中的料一種放入煮鍋中煎煮50-65分鐘,然后過濾掉料,留湯劑;

      Ⅲ將配料2中的材料放在研磨裝置中研磨成泥,再放入Ⅱ中的湯劑煮制10分鐘,然后將Ⅰ中的料繼續(xù)放入,邊煮制邊攪拌,直至湯劑煮干;

      Ⅳ將Ⅲ中的料放入75-85℃的烘烤設(shè)備中烘烤20-30分鐘,將水分蒸干,然后取出后放入粉碎設(shè)備中粉碎成粉末狀即可;

      Ⅴ食用是可以直接食用或者用開水沖泡。

      以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制,上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn),這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。

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