本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種香薯蛋糕的配方。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，蛋糕成為人們生活中的一種重要副食，可餐前充饑，也可作為飯后甜點(diǎn)，但是，市售的蛋糕含有大量的糖和脂肪，口味過甜，營養(yǎng)不均衡，不能滿足人們對營養(yǎng)和保健的需求。

香薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美；香薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒；香薯還具有提高免疫力等多種有益功效，能夠滿足人們對營養(yǎng)和保健的需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種香薯蛋糕的配方，該蛋糕美味可口，營養(yǎng)豐富，采用香薯作為原料能夠促進(jìn)腸道消化，能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，避免了吃蛋糕容易?dǎo)致肥胖的問題，對人體的健康也有十分好的益處。

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯400-500份、雞蛋10-20份、食用油30-40份、牛奶50-60份、蔗糖90-100份和面粉70-80份。

進(jìn)一步地，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯400份、雞蛋10份、食用油30份、牛奶50份、蔗糖90份和面粉70份。

進(jìn)一步地，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯500份、雞蛋20份、食用油40份、牛奶60份、蔗糖100份和面粉80份。

進(jìn)一步地，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯450份、雞蛋15份、食用油35份、牛奶55份、蔗糖95份和面粉75份。

進(jìn)一步地，所述牛奶可以用水替換。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下技術(shù)優(yōu)勢：

本發(fā)明蛋糕美味可口，營養(yǎng)豐富，采用香薯作為原料能夠促進(jìn)腸道消化，能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，避免了吃蛋糕容易?dǎo)致肥胖的問題，對人體的健康也有十分好的益處。

具體實(shí)施方式

本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)理解，以下實(shí)施例中所公開的技術(shù)代表本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)的在本發(fā)明的實(shí)踐中發(fā)揮良好作用的技術(shù)。然而，在所公開的具體實(shí)施方案中可以做出許多改變，并仍然獲得相同或相似的結(jié)果，而不脫離本發(fā)明的精神和范圍。

實(shí)施例1：

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯400份、雞蛋10份、食用油30份、牛奶50份、蔗糖90份和面粉70份。

實(shí)施例2：

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯500份、雞蛋20份、食用油40份、牛奶60份、蔗糖100份和面粉80份。

實(shí)施例3：

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯450份、雞蛋15份、食用油35份、牛奶55份、蔗糖95份和面粉75份。

實(shí)施例4：

一種香薯蛋糕的配方，所述配方包括以下重量分?jǐn)?shù)的原料：

香薯450份、雞蛋15份、食用油35份、水55份、蔗糖95份和面粉75份。

由于已經(jīng)通過以上較佳實(shí)施例描述了本發(fā)明，在本發(fā)明的精神和/或范圍內(nèi)，任何針對本發(fā)明的替換/或組合來實(shí)施本發(fā)明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說都是顯而易見的，且包含在本發(fā)明之中。