本實(shí)用新型涉及肉類保鮮領(lǐng)域，特別是涉及一種帶有鮮度指示的等離子魚(yú)肉保鮮柜。

背景技術(shù)：

隨著時(shí)代的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，為了滿足更多的生活要求，提高生活條件，大量的物品需要存放，這就需要有一個(gè)良好的儲(chǔ)物環(huán)境來(lái)滿足現(xiàn)狀，與此同時(shí)，各式各樣的新鮮魚(yú)肉柜走進(jìn)大型超市，但由于超市人流量較大，鮮魚(yú)肉的儲(chǔ)存周期短，很容易使鮮魚(yú)肉表面滋生細(xì)菌、霉菌等微生物，并產(chǎn)生交叉感染；另外，如果鮮魚(yú)肉柜內(nèi)存儲(chǔ)環(huán)境不好，還會(huì)使鮮魚(yú)肉產(chǎn)生色澤變暗、腐爛現(xiàn)象，嚴(yán)重影響鮮魚(yú)肉外觀和食用安全。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本新型的目的是提供一種帶有鮮度指示的等離子魚(yú)肉保鮮柜，以解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，使鮮魚(yú)肉柜正常保鮮、冷藏環(huán)境中可對(duì)空氣中的細(xì)菌、霉菌、病毒等有害物質(zhì)進(jìn)行有效殺滅，有效隔絕細(xì)菌、病毒等微生物在物體表面滋生，清除異味，凈化空氣，從而提升鮮魚(yú)肉柜內(nèi)儲(chǔ)存環(huán)境，且能夠通過(guò)指示卡色澤使顧客方便的觀察到魚(yú)肉的新鮮程度，方便、實(shí)用。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本新型提供了如下方案：本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N帶有鮮度指示的等離子魚(yú)肉保鮮柜，可以包括：柜體、風(fēng)扇、等離子凈化器、過(guò)濾網(wǎng)、鮮度指示標(biāo)簽和吸水抗菌紙；所述風(fēng)扇安裝于所述柜體的第一內(nèi)側(cè)壁上，所述等離子凈化器的出風(fēng)口位于所述風(fēng)扇前方，所述等離子凈化器的出風(fēng)口與所述風(fēng)扇均位于一殼體內(nèi)；所述殼體上與所述風(fēng)扇相對(duì)的側(cè)壁上具有開(kāi)口，所述過(guò)濾網(wǎng)安裝于所述開(kāi)口處；所述鮮度指示標(biāo)簽貼于所述柜體第二內(nèi)側(cè)壁上；所述吸水抗菌紙平鋪于所述柜體內(nèi)底部上。

可選的，所述柜體內(nèi)底部設(shè)有等距離的凹凸槽。

可選的，所述吸水抗菌紙由植物纖維材質(zhì)制成，所述吸水抗菌紙表面涂有食品用殺菌抗菌藥劑。

可選的，所述的鮮度指示標(biāo)簽為CO₂敏感性指示標(biāo)簽。

可選的，所述的等離子凈化器出口朝向與所述柜體底部夾角為銳角。

可選的，所述過(guò)濾網(wǎng)材質(zhì)為不銹鋼。

可選的，所述第二內(nèi)側(cè)壁由透明材料制成。

根據(jù)本新型提供的具體實(shí)施例，本新型公開(kāi)了以下技術(shù)效果：可根據(jù)鮮魚(yú)肉柜實(shí)際尺寸，設(shè)計(jì)安裝等離子體空氣凈化器；工作能耗低，風(fēng)阻小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，安裝使用方便；能對(duì)鮮魚(yú)肉柜內(nèi)空氣進(jìn)行凈化、消毒，增強(qiáng)保鮮功能；可高效殺毒、滅菌；減緩鮮魚(yú)肉腐??；清除鮮魚(yú)肉柜內(nèi)部異味，避免交叉感染；能夠強(qiáng)力消殺浮游細(xì)菌，長(zhǎng)久保持魚(yú)肉新鮮，柜體底部的凹凸槽防止冷鮮魚(yú)肉中流出的汁液污染肉體；能夠通過(guò)指示卡色澤使顧客方便的觀察到魚(yú)肉的新鮮程度，方便、實(shí)用。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本申請(qǐng)帶有鮮度指示的等離子魚(yú)肉保鮮柜的外部輪廓圖；

圖2為本申請(qǐng)帶有鮮度指示的等離子魚(yú)肉保險(xiǎn)柜的A-A剖視圖；

其中，1為風(fēng)扇，2為等離子凈化器，3為過(guò)濾網(wǎng)，4為柜體，5為鮮度指示標(biāo)簽，6為吸水抗菌紙，7為凹凸槽。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒拘滦椭械膶?shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本新型保護(hù)的范圍。

本新型的目的是提供一種帶有鮮度指示的等離子魚(yú)肉保鮮柜，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，使鮮魚(yú)肉柜正常保鮮、冷藏環(huán)境中可對(duì)空氣中的細(xì)菌、霉菌、病毒等有害物質(zhì)進(jìn)行有效殺滅，有效隔絕細(xì)菌、病毒等微生物在物體表面滋生，清除異味，凈化空氣，從而提升鮮魚(yú)肉柜內(nèi)儲(chǔ)存環(huán)境，且能夠通過(guò)指示卡色澤使顧客方便的觀察到魚(yú)肉的新鮮程度，方便、實(shí)用。

為使本新型的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。

本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N帶有鮮度指示的等離子魚(yú)肉保鮮柜，可以包括：柜體4、風(fēng)扇1、等離子凈化器2、過(guò)濾網(wǎng)3、鮮度指示標(biāo)簽5和吸水抗菌紙6；所述風(fēng)扇1安裝于所述柜體4的第一內(nèi)側(cè)壁上，所述等離子凈化器2的出風(fēng)口位于所述風(fēng)扇1前方，所述等離子凈化器2的出風(fēng)口與所述風(fēng)扇1均位于一殼體內(nèi)；所述殼體上與所述風(fēng)扇1相對(duì)的側(cè)壁上具有開(kāi)口，所述過(guò)濾網(wǎng)3安裝于所述開(kāi)口處；所述鮮度指示標(biāo)簽貼5于所述柜體第二內(nèi)側(cè)壁上；所述吸水抗菌紙6平鋪于所述柜體4內(nèi)底部上。

可選的，所述柜體4內(nèi)底部設(shè)有等距離的凹凸槽7。

可選的，所述吸水抗菌紙6由植物纖維材質(zhì)制成，所述吸水抗菌紙6表面涂有食品用殺菌抗菌藥劑。

可選的，所述的鮮度指示標(biāo)簽5為CO₂敏感性指示標(biāo)簽。

可選的，所述的等離子凈化器2出口朝向與所述柜體4底部夾角為銳角。

可選的，所述過(guò)濾網(wǎng)3材質(zhì)為不銹鋼。

可選的，所述第二內(nèi)側(cè)壁由透明材料制成。

本實(shí)用新型等離子凈化器2位于風(fēng)扇1和過(guò)濾網(wǎng)3之間，風(fēng)扇1的循環(huán)風(fēng)首先經(jīng)過(guò)等離子凈化器2，再經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)3送到柜內(nèi)空間，到達(dá)鮮魚(yú)肉擺放區(qū)域，其中等離子凈化器2產(chǎn)生等離子場(chǎng)，利用等離子場(chǎng)中的高能電子、羥基、自由基對(duì)柜內(nèi)中的細(xì)菌、病菌、霉菌、微生物等進(jìn)行消殺，所述高能電子能夠較容易透過(guò)細(xì)菌壁，對(duì)細(xì)胞膜、核酸及蛋白質(zhì)起到破壞作用，從而導(dǎo)致細(xì)菌微生物失活，同時(shí)氫氧基、自由基等活性粒子能使細(xì)菌、病毒等迅速失活，進(jìn)而隔絕細(xì)菌微生物在食品上滋生，防止食品發(fā)生霉變、腐敗變質(zhì)，實(shí)現(xiàn)保鮮功能，從而提高鮮魚(yú)肉質(zhì)量，延長(zhǎng)鮮魚(yú)肉保存周期。此外本實(shí)用新型還包括過(guò)濾網(wǎng)3，它用于實(shí)現(xiàn)對(duì)鮮魚(yú)肉的二次凈化，同時(shí)兼具清除異味的作用。試驗(yàn)結(jié)果表明：鮮度指示標(biāo)簽5可隨著盒底魚(yú)肉汁液中揮發(fā)性鹽基氮含量的變化，標(biāo)簽色澤由黃色變成紫色時(shí)，表示保鮮盒內(nèi)魚(yú)肉已經(jīng)由新鮮變?yōu)楦瘮　?/p>

根據(jù)本新型提供的具體實(shí)施例，本新型公開(kāi)了以下技術(shù)效果：可根據(jù)鮮魚(yú)肉柜實(shí)際尺寸，設(shè)計(jì)安裝等離子體空氣凈化器；工作能耗低，風(fēng)阻小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，安裝使用方便；能對(duì)鮮魚(yú)肉柜內(nèi)空氣進(jìn)行凈化、消毒，增強(qiáng)保鮮功能；可高效殺毒、滅菌；減緩鮮魚(yú)肉腐敗；清除鮮魚(yú)肉柜內(nèi)部異味，避免交叉感染；能夠強(qiáng)力消殺浮游細(xì)菌，長(zhǎng)久保持魚(yú)肉新鮮，柜體底部的凹凸槽防止冷鮮魚(yú)肉中流出的汁液污染肉體；能夠通過(guò)指示卡色澤使顧客方便的觀察到魚(yú)肉的新鮮程度，方便、實(shí)用。

本說(shuō)明書(shū)中各個(gè)實(shí)施例采用遞進(jìn)的方式描述，每個(gè)實(shí)施例重點(diǎn)說(shuō)明的都是與其他實(shí)施例的不同之處，各個(gè)實(shí)施例之間相同相似部分互相參見(jiàn)即可。對(duì)于實(shí)施例公開(kāi)的系統(tǒng)而言，由于其與實(shí)施例公開(kāi)的方法相對(duì)應(yīng)，所以描述的比較簡(jiǎn)單，相關(guān)之處參見(jiàn)方法部分說(shuō)明即可。

本文中應(yīng)用了具體個(gè)例對(duì)本實(shí)用新型的原理及實(shí)施方式進(jìn)行了闡述，以上實(shí)施例的說(shuō)明只是用于幫助理解本實(shí)用新型的方法及其核心思想；同時(shí)，對(duì)于本領(lǐng)域的一般技術(shù)人員，依據(jù)本新型的思想，在具體實(shí)施方式及應(yīng)用范圍上均會(huì)有改變之處。綜上所述，本說(shuō)明書(shū)內(nèi)容不應(yīng)理解為對(duì)本新型的限制。