1.一種烘烤模具，其特征在于，包括設(shè)置在傳動(dòng)系統(tǒng)上的模具主體，所述模具主體上設(shè)有與烘烤機(jī)上的軌道配合使用的滾子（1），所述模具主體包括上模具（2）和下模具（3），所述上模具（2）和下模具（3）活動(dòng)連接；所述上模具（2）和下模具（3）之間設(shè)有用于使得上模具（2）和下模具（3）合模時(shí)能夠被固定的固定件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤模具，其特征在于，所述上模具（2）包括上模板（21），所述上模板（21）上設(shè)有用于決定餅干尺寸、形狀的腔體板（9），所述腔體板（9）與上模板（21）之間設(shè)有墊片（10）。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種烘烤模具，其特征在于， 所述腔體板（9）與上模板（21）可拆卸連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種烘烤模具，其特征在于，所述上模具（2）還包括上模架、上模板安裝座（24），所述上模架和上模板安裝座（24）銷軸連接，所述上模板（21）設(shè)置在上模板安裝座（24）上。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種烘烤模具，其特征在于，所述上模板安裝座（24）和上模板（21）可拆卸連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種烘烤模具，其特征在于，所述上模架包括上模架主體（23）和與上模架主體（23）連接的扁鋼（22），所述滾子（1）設(shè)置在扁鋼（22）上。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤模具，其特征在于，所述固定件包括插銷（5）、插銷座（4）和導(dǎo)向座（6），所述插銷座（4）和導(dǎo)向座（6）分別設(shè)置在上模具（2）和下模具（3）上，所述插銷（5）插入導(dǎo)向座（6）內(nèi)，并可在導(dǎo)向座（6）內(nèi)滑動(dòng)后插入插銷座（4）內(nèi)。