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      干豆腐皮成型設(shè)備的制作方法

      文檔序號:12203994閱讀:442來源:國知局

      本實用新型涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種干豆腐皮成型設(shè)備。



      背景技術(shù):

      干豆腐皮是漢族傳統(tǒng)豆制品,其具有清熱潤肺、止咳消痰、解毒止汗等功效,而且食用起來,口感很好,而干豆腐皮的制作工藝也非常的簡單,具體的,首先,將黃豆磨成豆?jié){,然后對豆?jié){加熱,接著,多豆?jié){進(jìn)行過濾,將豆腐渣分離,然后向豆?jié){內(nèi)放入鹵水,使其變成豆腐腦,接著,將豆腐腦搗碎,并均勻的放在第一層紗布上,在豆腐腦的上層再放置一層紗布,使搗碎的豆腐腦放置在兩側(cè)紗布之間,然后對其進(jìn)行擠壓,將豆腐腦中的水分排擠干凈后,取下紗布,干豆腐就制作好了。

      現(xiàn)有技術(shù)中,干豆腐的制作的規(guī)模都很小,一般采用小作坊的模式,通過人工操作簡單的工具進(jìn)行制作,無法形成自動化的批量生產(chǎn),這樣就造成了生產(chǎn)效率低,制作成本高的問題。



      技術(shù)實現(xiàn)要素:

      有鑒于此,本實用新型實施例提供一種干豆腐皮加工設(shè)備,主要目的是能夠?qū)崿F(xiàn)干豆腐皮的批量生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率。

      為達(dá)到上述目的,本實用新型主要提供如下技術(shù)方案:

      一方面,本實用新型實施例提供了一種干豆腐皮成型設(shè)備,包括:

      傳輸裝置,包括:第一傳輸輪、第二傳輸輪和傳輸帶,所述傳輸帶纏繞分別纏繞于所述第一傳輸輪和所述第二傳輸輪,所述第一傳輸輪用于帶動所述傳輸帶傳動;

      第一紗布滾筒,所述第一紗布滾筒用于纏繞第一層紗布,并將所述第一層紗布鋪設(shè)在所述傳輸帶上;

      分料盤,所述分料盤具有出料口,所述出料口朝向于所述傳輸帶,用于將原料均勻的鋪設(shè)在所述第一層紗布上;

      第二紗布滾筒,所述第二紗布滾筒用于纏繞第二層紗布,并將所述第二層紗布鋪設(shè)在所述第一層紗布上的所述原料上。

      進(jìn)一步的,所述的干豆腐皮成型設(shè)備,還包括:

      儲料裝置,所述儲料裝置包括:儲料斗和送料管道,所述送料管道的一端連接于所述儲料斗,另一端上設(shè)有儲料開關(guān),并朝向于所述分料盤,用于將所述儲料斗內(nèi)的原料注入到所述分料盤上。

      進(jìn)一步的,所述儲料斗的位置高于所述儲料開關(guān)的位置。

      進(jìn)一步的,所述送料管道上設(shè)有動力泵,用于將所述儲料斗內(nèi)的原料抽到所述分料盤上。

      進(jìn)一步的,所述第一層紗布在所述傳輸帶上的開始鋪設(shè)位置為第一位置,所述第二層紗布在所述傳輸帶上的開始鋪設(shè)位置為第二位置,所述出料口在所述傳輸帶上的出料位置為第三位置,所述第三位置在所述第一位置和所述第二位置之間。

      進(jìn)一步的,所述的干豆腐皮成型設(shè)備,還包括:

      集料斗,所述集料斗朝向于所述傳輸帶的一端,用于使所述傳輸帶上的所述第一層紗布和所述第二層紗布掉落到所述集料斗內(nèi)。

      進(jìn)一步的,所述的干豆腐皮成型設(shè)備,還包括:

      集料車,所述集料車上設(shè)有所述集料斗;

      驅(qū)動裝置,所述驅(qū)動裝置包括:電動機(jī)和傳動輪,所述電動機(jī)驅(qū)動連接于所述傳動輪,所述傳動輪上設(shè)有行星輪,所述行星輪通過傳動桿連接于所述集料車,用于驅(qū)動所述集料車往復(fù)運動。

      進(jìn)一步的,所述傳動桿與所述集料車之間為可拆卸連接。

      進(jìn)一步的,所述傳動輪還通過傳送鏈連接于所述第一傳輸輪,用于驅(qū)動所述第一傳輸輪轉(zhuǎn)動。

      進(jìn)一步的,所述的干豆腐皮成型設(shè)備,還包括:

      撫平桿,所述撫平桿與所述傳輸帶之間具有縫隙,用于當(dāng)所述第二層紗布經(jīng)過所述縫隙時,對所述第二層紗布進(jìn)行撫平。

      本實用新型實施例提供了一種干豆腐皮成型設(shè)備,包括:傳輸裝置,包括:第一傳輸輪、第二傳輸輪和傳輸帶,傳輸帶纏繞分別纏繞于第一傳輸輪和第二傳輸輪,第一傳輸輪用于帶動傳輸帶傳動;第一紗布滾筒,第一紗布滾筒用于纏繞第一層紗布,并將第一層紗布鋪設(shè)在傳輸帶上;分料盤,分料盤具有出料口,出料口朝向于第一層紗布,用于將原料均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上;第二紗布滾筒,第二紗布滾筒用于纏繞第二層紗布,并將第二層紗布鋪設(shè)在第一層紗布上的原料上。而現(xiàn)有技術(shù)中,將原料鋪設(shè)在第一層紗布和第二層紗布之間這道工序,一般采用人工的方式進(jìn)行鋪設(shè),效率低,無法進(jìn)行批量生產(chǎn),與現(xiàn)有技術(shù)相比,本申請技術(shù)方案中,通過傳輸帶能夠首先將第一層紗布鋪設(shè)在傳輸帶上,然后通過分料盤將原料均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上,接著,在通過第二紗布滾筒將第二層紗布再鋪設(shè)在原料上,這樣,就實現(xiàn)了將原料鋪設(shè)在第一層紗布和第二層紗布之間,能夠代替人工,實現(xiàn)大批量的自動化生產(chǎn),提供了生產(chǎn)效率。

      附圖說明

      圖1為本實用新型實施例提供的一種干豆腐皮成型設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。

      具體實施方式

      為更進(jìn)一步闡述本實用新型為達(dá)成預(yù)定實用新型目的所采取的技術(shù)手段及功效,以下結(jié)合附圖及較佳實施例,對依據(jù)本實用新型提出的干豆腐皮成型設(shè)備其具體實施方式、結(jié)構(gòu)、特征及其功效,詳細(xì)說明如后。

      如圖1所示,本實用新型實施例提供了一種干豆腐皮成型設(shè)備,包括:

      傳輸裝置,包括:第一傳輸輪11、第二傳輸輪12和傳輸帶13,傳輸帶13纏繞分別纏繞于第一傳輸輪11和第二傳輸輪12,第一傳輸輪11用于帶動傳輸帶13傳動;

      本實用新型實施例中,上述的傳輸裝置能夠?qū)鬏攷?3進(jìn)行傳輸,使傳輸帶13不停的繞第一傳輸輪11和第二傳輸輪12轉(zhuǎn)動,而第一傳輸輪11和第二傳輸輪12可以都為主動輪,也可以一個為主動輪,另一個為從動輪,具體的,上的第一傳輸輪11為主動輪,用于帶動傳輸帶13傳動,而第一傳輸輪11可以連接于電動機(jī),其中,第一傳輸輪11與電動機(jī)的連接方式有很多,例如:齒輪傳動、皮帶傳動、鏈條傳動等,優(yōu)選地,第一傳輸輪11與電動機(jī)之間可以為鏈條轉(zhuǎn)動;而上述的傳輸帶13的外表面用于覆蓋紗布和干豆腐皮的原料,并帶動上述的紗布和干豆腐皮移動,將其帶到下一步工序處,為了可以更好的進(jìn)行傳輸,該傳輸帶13的外表面可以為粗糙表面,其中,在傳輸帶13的外表面上要完成將原料夾持在兩層紗布之間,并將紗布展開在上述的傳輸帶13上,傳輸?shù)较乱还ば蛱帯?/p>

      第一紗布滾筒21,第一紗布滾筒用于纏繞第一層紗布,并將第一層紗布鋪設(shè)在傳輸帶13上;

      本實用新型實施例中,第一紗布滾筒21上能夠纏繞第一層紗布,工序開始之前,上述的第一層紗布都纏繞在第一紗布滾筒21上,當(dāng)進(jìn)行制作工序時,可以將紗布的一端放置在上述的傳輸帶13上,隨著傳輸帶13的移動,第一層紗布能夠帶動第一紗布滾筒21轉(zhuǎn)動,并從第一紗布滾筒21上展開,不斷的鋪設(shè)在傳輸帶13上;其中,由于設(shè)備空間的限制,第一紗布滾筒21和傳輸帶13之間還可以設(shè)有轉(zhuǎn)向輪,該第一層紗布可以繞過轉(zhuǎn)向輪之后,鋪設(shè)在傳輸帶13上;通過轉(zhuǎn)向輪可以改變第一層紗布的導(dǎo)向方向,這樣,上述第一紗布滾筒21的設(shè)置位置可以更多,使其空間分布上更加合理。

      分料盤23,分料盤23具有出料口,出料口朝向于傳輸帶,用于將原料均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上;

      本實用新型實施例中,上述的分料盤23可以為傾斜設(shè)置,該分料盤23可以包括進(jìn)料口和出料口,其中進(jìn)料口可以甚至在上側(cè),出料口可以設(shè)置在下側(cè),進(jìn)料口的寬度小于出料口的寬度,而出料口的寬度可以與傳輸帶13的寬度相同,當(dāng)原料從進(jìn)料口進(jìn)入到分料盤23后,由于該分料盤23為傾斜設(shè)置,這樣在重力的作用,原料可以均勻的從進(jìn)料口滑落到出料口處,并鋪設(shè)在第一層紗布上,該分料盤23起到一個均勻分料的作用。上述的原料可以為攪碎的豆腐腦,該攪碎的都豆腐腦可以通過豆?jié){加工而成,該過程為現(xiàn)有技術(shù),在此不作限定。

      第二紗布滾筒22,第二紗布滾筒用于纏繞第二層紗布,并將第二層紗布鋪設(shè)在第一層紗布上的原料上。

      本實用新型實施例中,第二紗布滾筒22上能夠纏繞第二層紗布,當(dāng)上述的第一層紗布鋪設(shè)在傳輸帶13上之后,上述的分料盤23能夠?qū)⒃暇鶆虻匿佋O(shè)在第一層紗布上,待第一層紗布鋪設(shè)完原料后,能夠隨著傳輸帶13進(jìn)行前進(jìn),當(dāng)移動到第二層紗布位置處,第二層紗布能夠鋪設(shè)在原料上,通過第一層紗布和第二層紗布能夠?qū)⒃蠆A持在中間,而隨著傳輸帶13的繼續(xù)前進(jìn),能夠帶動第二紗布滾筒22進(jìn)行滾動,使第二層紗布不斷的鋪設(shè)在傳輸帶13上。

      以下通過本實施例中干豆腐皮成型設(shè)備的工作過程和原理具體說明本實施例中的干豆腐皮成型設(shè)備:

      上述的干豆腐皮成型設(shè)備主要用于將原料鋪設(shè)均勻的鋪設(shè)在第一層紗布和第二層紗布之間,以便進(jìn)行后續(xù)的脫水工序和剝皮工序。

      第一步,將第一層紗布纏繞在第一紗布滾筒21上;

      第二步,將第一層紗布的一端鋪設(shè)在傳輸帶13上;

      第三步,啟動第一傳輸輪11,帶動傳輸帶13進(jìn)行傳送,同時,向分料盤23內(nèi)注入原料,使該原料能夠經(jīng)過出料口均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上;

      第四步,帶原料鋪設(shè)在第一層紗布上之后,將第二層紗布鋪設(shè)在原料上,并隨著傳輸帶13不斷的向前移動。

      通過上述的工序,可以實現(xiàn)將原料鋪設(shè)于第一層紗布和第二層紗布之間,并且實現(xiàn)了自動化生產(chǎn),替代了人工鋪設(shè)的方式,提高了生產(chǎn)效率。

      本實用新型實施例提供了一種干豆腐皮成型設(shè)備,包括:傳輸裝置,包括:第一傳輸輪、第二傳輸輪和傳輸帶,傳輸帶纏繞分別纏繞于第一傳輸輪和第二傳輸輪,第一傳輸輪用于帶動傳輸帶傳動;第一紗布滾筒,第一紗布滾筒用于纏繞第一層紗布,并將第一層紗布鋪設(shè)在傳輸帶上;分料盤,分料盤具有出料口,出料口朝向于第一層紗布,用于將原料均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上;第二紗布滾筒,第二紗布滾筒用于纏繞第二層紗布,并將第二層紗布鋪設(shè)在第一層紗布上的原料上。而現(xiàn)有技術(shù)中,將原料鋪設(shè)在第一層紗布和第二層紗布之間這道工序,一般采用人工的方式進(jìn)行鋪設(shè),效率低,無法進(jìn)行批量生產(chǎn),與現(xiàn)有技術(shù)相比,本申請技術(shù)方案中,通過傳輸帶能夠首先將第一層紗布鋪設(shè)在傳輸帶上,然后通過分料盤將原料均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上,接著,在通過第二紗布滾筒將第二層紗布再鋪設(shè)在原料上,這樣,就實現(xiàn)了將原料鋪設(shè)在第一層紗布和第二層紗布之間,能夠代替人工,實現(xiàn)大批量的自動化生產(chǎn),提供了生產(chǎn)效率。

      下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。

      上述的分料盤23能夠?qū)⒃暇鶆虻匿佋O(shè)在第一層紗布上,而原料能夠注入到該分料盤23的方式可以具有很多種,優(yōu)選地,上述干豆腐皮成型設(shè)備還包括:儲料裝置,儲料裝置包括:儲料斗31和送料管道32,送料管道32的一端連接于儲料斗31,另一端上設(shè)有儲料開關(guān)33,并朝向于分料盤23,用于將儲料斗31內(nèi)的原料注入到分料盤23上。本實用新型實施例中,儲料裝置包括儲料斗31,儲料斗31內(nèi)用于儲存原料,該原料可以為豆腐腦,也可以先將豆?jié){放置在該儲料斗31內(nèi),然后向儲料斗31內(nèi)加入鹵水,使其變成豆腐腦,接著,再通過攪拌裝置將其攪碎,通過上述的送料管道32能夠注入到上述的分料盤23內(nèi),其中,送料管道32的出口處還設(shè)有儲料開關(guān)33,當(dāng)需要進(jìn)行注入原料時,可以將該儲料開關(guān)33打開,當(dāng)原料輸送完畢后,可以將該儲料開關(guān)33關(guān)閉,使其儲料斗31內(nèi)的原料無法進(jìn)入到上述的分料盤23內(nèi)。

      上述儲料斗31能夠通過送料管道32進(jìn)入到分料盤23內(nèi),其進(jìn)入方式可以具有多種,優(yōu)選地,儲料斗的位置高于儲料開關(guān)33的位置。本實用新型實施例中,儲料斗的位置高于儲料開關(guān)33的位置,這樣儲料斗內(nèi)的原料能夠在重力的作用下,流入到儲料開關(guān)33處,并進(jìn)入到分料盤23內(nèi)。

      上述儲料斗儲料可以通過重力的作用,將原料注入到儲料開關(guān)33的位置處外,還可以通過設(shè)置動力泵的方式,具體的,送料管道32上設(shè)有動力泵,用于將儲料斗31內(nèi)的原料抽到分料盤23上。本實用新型實施例中,通過動力泵的方式可以將儲料斗設(shè)置在任意位置處,使上述干豆腐皮成型設(shè)備的空間布局更加合理,控制起來也更加的方便。

      上述的傳輸帶13上要依次鋪設(shè)第一層紗布、原料和第二層紗布,為了可以實現(xiàn)上述的鋪設(shè)順序,具體的,第一層紗布在傳輸帶13上的開始鋪設(shè)位置為第一位置,第二層紗布在傳輸帶13上的開始鋪設(shè)位置為第二位置,出料口的在傳輸帶13上的出料位置為第三位置,第三位置在第一位置和第二位置之間。本實用新型實施例中,傳輸帶13的傳輸方向上依次設(shè)置第一位置、第二位置和第三位置,這樣,在傳輸帶13的傳輸過程中,首先經(jīng)過第一位置,在第一位置處進(jìn)行第一層紗布的鋪設(shè),然后經(jīng)過第二位置,將原料均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上,接著經(jīng)過第三位置,將第二層紗布鋪設(shè)在原料上,這樣就可以實現(xiàn)第一層紗布、原料和第二層紗布的鋪設(shè)順序。

      當(dāng)上述的第一層紗布、原料和第二層紗布在傳輸帶13上,運動到盡頭時,可以通過收納裝置進(jìn)行容置,并進(jìn)入到下一個工序,具體的,上述的干豆腐皮成型設(shè)備還包括:集料斗41,集料斗41朝向于傳輸帶13的一端,用于使傳輸帶13上的第一層紗布和第二層紗布掉落到集料斗41內(nèi)。本實用新型實施例中,該集料斗41可以設(shè)置在傳輸帶13的盡端,即使傳輸帶13不斷的向盡端移動,當(dāng)上述第一層紗布、原料和第二層紗布移動到盡端時,能夠掉落到集料斗41內(nèi),然后再將集料斗41移動至下一個工序處。

      為了能夠使上述的第一層紗布、第二層紗布能夠相互層疊設(shè)置,方便進(jìn)行下一步工序,具體的,干豆腐皮成型設(shè)備還包括:集料車4,集料車4上設(shè)有上述集料斗41;驅(qū)動裝置,驅(qū)動裝置包括:電動機(jī)42和傳動輪43,電動機(jī)42驅(qū)動連接于傳動輪43,傳動輪43上設(shè)有行星輪44,行星輪44通過傳動桿45連接于集料車4,用于驅(qū)動集料車4往復(fù)運動。本實用新型實施例中,上述的驅(qū)動裝置的電動機(jī)42進(jìn)行轉(zhuǎn)動時,能夠帶動傳動輪43進(jìn)行轉(zhuǎn)動,而由于傳動輪43上設(shè)有行星輪44,而行星輪44通過傳動桿45與集料車4連接,行星輪44能夠繞著傳動輪43轉(zhuǎn)動,而行星輪44與傳動桿45之間同樣為轉(zhuǎn)動連接,傳動輪43的另一端與集料車4同樣為轉(zhuǎn)動連接,這樣,隨著傳動輪43的轉(zhuǎn)動,集料車4就能夠進(jìn)行往復(fù)運動。

      進(jìn)一步的,上述傳動桿45與集料車4之間為可拆卸連接,具體的,當(dāng)上述的集料車4內(nèi)裝滿第一層紗布和第二層紗布時,可以將集料車4與傳動桿45之間斷開連接,并將該集料車4移動至下一工序處。

      進(jìn)一步的,上述傳動輪43還通過傳送鏈連接于第一傳輸輪11,用于驅(qū)動第一傳輸輪11轉(zhuǎn)動。本實用新型實施例中,上述傳動輪43還連接于第一傳輸輪11,這樣通過電動機(jī)42既可以驅(qū)動集料車4進(jìn)行往復(fù)運動,還可以驅(qū)動第一傳輸輪11進(jìn)行轉(zhuǎn)動,提高了工作效率,節(jié)約生產(chǎn)成本。

      進(jìn)一步的,集料車4的底部設(shè)有導(dǎo)軌,集料車4用于在導(dǎo)軌上移動。

      在上述的第二層紗布覆蓋在原料上之后,第二層紗布與第一層紗布之間的原料能夠出現(xiàn)高低不平的現(xiàn)象,為了解決該問題,進(jìn)一步的,干豆腐皮成型設(shè)備還包括:撫平桿5,撫平桿5與傳輸帶13之間具有縫隙,用于當(dāng)?shù)诙蛹啿冀?jīng)過縫隙時,對第二層紗布進(jìn)行撫平。本實用新型實施例中,通過撫平桿5能夠?qū)⒌诙蛹啿歼M(jìn)行撫平,使原料能夠均勻的分布在第一層紗布和第二層紗布之間。

      本實用新型實施例提供了一種干豆腐皮成型設(shè)備,包括:傳輸裝置,包括:第一傳輸輪、第二傳輸輪和傳輸帶,傳輸帶纏繞分別纏繞于第一傳輸輪和第二傳輸輪,第一傳輸輪用于帶動傳輸帶傳動;第一紗布滾筒,第一紗布滾筒用于纏繞第一層紗布,并將第一層紗布鋪設(shè)在傳輸帶上;分料盤,分料盤具有出料口,出料口朝向于第一層紗布,用于將原料均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上;第二紗布滾筒,第二紗布滾筒用于纏繞第二層紗布,并將第二層紗布鋪設(shè)在第一層紗布上的原料上。而現(xiàn)有技術(shù)中,將原料鋪設(shè)在第一層紗布和第二層紗布之間這道工序,一般采用人工的方式進(jìn)行鋪設(shè),效率低,無法進(jìn)行批量生產(chǎn),與現(xiàn)有技術(shù)相比,本申請技術(shù)方案中,通過傳輸帶能夠首先將第一層紗布鋪設(shè)在傳輸帶上,然后通過分料盤將原料均勻的鋪設(shè)在第一層紗布上,接著,在通過第二紗布滾筒將第二層紗布再鋪設(shè)在原料上,這樣,就實現(xiàn)了將原料鋪設(shè)在第一層紗布和第二層紗布之間,能夠代替人工,實現(xiàn)大批量的自動化生產(chǎn),提供了生產(chǎn)效率。

      以上所述,僅為本實用新型的具體實施方式,但本實用新型的保護(hù)范圍并不局限于此,任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi),可輕易想到變化或替換,都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此,本實用新型的保護(hù)范圍應(yīng)以所述權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。

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