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      3D巧克力模具的制作方法

      文檔序號:12077211閱讀:679來源:國知局
      3D巧克力模具的制作方法與工藝

      本實用新型涉及一種模具,具體涉及一種3D巧克力模具。



      背景技術(shù):

      隨著社會的發(fā)展和進步,人們的食品消費觀念也在不斷的發(fā)生著變化,如今的消費者對吃的東西已經(jīng)不僅僅滿足于好吃、衛(wèi)生了,而是對其有了全方位的要求,如外觀、造型、工藝、口感、衛(wèi)生等,因此各食品生產(chǎn)企業(yè)也開始不斷推陳出新和增強創(chuàng)新意識。正是在這樣的背景下,一些巧克力及巧克力制品生產(chǎn)商就很想做出一款既能抓住消費者眼球又能抓住消費者味蕾的創(chuàng)新型產(chǎn)品,于是一種外觀與實物相仿,味道源于實物的3D仿真巧克力和巧克力制品應(yīng)運而生。但這種產(chǎn)品生產(chǎn)難度高,手工很難完成,無法實現(xiàn)批量化生產(chǎn)和食品衛(wèi)生安全的有效控制。



      技術(shù)實現(xiàn)要素:

      本實用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足,解決在現(xiàn)有條件下沒有能夠用于機械自動化生產(chǎn)3D巧克力及巧克力制品的模具,依舊靠人工完成,效率低且不衛(wèi)生的問題。提供一種3D巧克力模具。

      為解決上述的技術(shù)問題,本實用新型采用以下技術(shù)方案:

      一種3D巧克力模具,包括模具外廓;還包括夾模槽、定位銷、定位孔和產(chǎn)品模型;所述夾模槽以中心對稱方式分布在模具外廓兩個長邊上;所述定位銷和定位孔以兩兩相間的方式分布在所述模具外廓邊上;所述產(chǎn)品模型按相對于模具外廓兩長邊中心線及兩短邊中心線都對稱的方式均勻排列在模具外廓的內(nèi)部;所述產(chǎn)品模型與所述產(chǎn)品模型之間采用連接件連接固定;所述產(chǎn)品模型與所述模具外廓之間采用連接件連接固定。

      更進一步的技術(shù)方案是所述夾模槽以中心對稱且非軸對稱的方式分布在模具外廓兩個長邊上。更進一步的技術(shù)方案是

      更進一步的技術(shù)方案是所述定位銷位置相對于模具輪廓兩長邊中心線及兩短邊中心線均是對稱分布。

      更進一步的技術(shù)方案是所述定位孔位置相對于模具輪廓兩長邊中心線及兩短邊中心線均是對稱分布。

      更進一步的技術(shù)方案是所述定位銷和定位孔在所述模具外廓的同一邊上均是偶數(shù)個。

      更進一步的技術(shù)方案是所述的產(chǎn)品模型與所述產(chǎn)品模型之間采用筋條連接固定;所述產(chǎn)品模型與所述模具外廓之間采用筋條連接固定。

      更進一步的技術(shù)方案是每個所述產(chǎn)品模型(5)均為獨立造型。

      更進一步的技術(shù)方案是所述連接件上設(shè)置有磁鐵及銜鐵安裝裝置。

      更進一步的技術(shù)方案是所述磁鐵及銜鐵安裝裝置設(shè)置在所述連接件的節(jié)點處。

      更進一步的技術(shù)方案是所述磁鐵及銜鐵安裝裝置相對于模具外廓的兩長邊中心線及兩短邊中心線均對稱;且所述磁鐵及銜鐵安裝裝置在所述模具外廓的同一邊上均是偶數(shù)個。

      與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實用新型實施例的有益效果之一是:本實用新型3D巧克力模具實現(xiàn)了使用同一種模具就可以完成3D巧克力及巧克力制品的生產(chǎn),減少了開模成本,能在原有設(shè)備上通用則降低了購置設(shè)備的投入,提高了原有設(shè)備的使用效率,而且此模具既可以生產(chǎn)單模產(chǎn)品也可以生產(chǎn)3D合模產(chǎn)品,不但提高了使用效率還豐富了產(chǎn)品種類。在生產(chǎn)過程中通過使用此模具已實現(xiàn)在一條3D巧克力產(chǎn)品的生產(chǎn)線上產(chǎn)量比原來手工生產(chǎn)時提高了2~3倍;通過此模具生產(chǎn)的產(chǎn)品可以保證產(chǎn)品個個都是光亮平滑無毛邊,無漏料、溢料現(xiàn)象,解決了手工生產(chǎn)時巧克力流的模具上到處都是,產(chǎn)品合模處有毛邊的問題,不但減少了原料的浪費也有力提升了產(chǎn)品品相;整個生產(chǎn)過程可實現(xiàn)無人值守,與手工生產(chǎn)相比大大降低了人力、物力、財力及管理成本的支出,提高了生產(chǎn)效率;運用此模具完全實現(xiàn)了整個生產(chǎn)過程自動化、無接觸的工藝流程,而且與生產(chǎn)產(chǎn)品接觸的部分全部采用達到食品衛(wèi)生安全標準的材料和結(jié)構(gòu)組成,使得食品的安全衛(wèi)生得到最有效的控制。

      附圖說明

      圖1為本實用新型一個實施例的俯視示意圖。

      圖2為本實用新型一個實施例的主視示意圖。

      圖3為本實用新型一個實施例中模具合模后的主視示意圖。

      附圖標記說明:1-模具外廓 2-夾模槽 3-定位銷 4-定位孔 5-產(chǎn)品模型 6-筋條 7-磁鐵及銜鐵安裝盒。

      具體實施方式

      本說明書中公開的所有特征,或公開的所有方法或過程中的步驟,除了互相排斥的特征和/或步驟以外,均可以以任何方式組合。

      本說明書(包括任何附加權(quán)利要求、摘要和附圖)中公開的任一特征,除非特別敘述,均可被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換。即,除非特別敘述,每個特征只是一系列等效或類似特征中的一個例子而已。

      下面結(jié)合附圖及實施例對本實用新型的具體實施方式進行詳細描述。

      如圖1至圖3所示,根據(jù)本實用新型的一個實施例,本實施例公開一種3D巧克力模具。本實施例3D巧克力模具以巧克力標準模具為基礎(chǔ)進行設(shè)計,模具外廓的造型和尺寸與標準模具相同,只是增加合模專用的夾模槽和定位銷、定位孔。

      具體的,本實施例3D巧克力模具包括近似矩形結(jié)構(gòu)的模具外廓1;還包括夾模槽2、定位銷3、定位孔4和產(chǎn)品模型5;夾模槽以中心對稱但非軸對稱的方式分布在模具輪廓兩個長邊上,中心對稱可以保證模具不論以任何方向放入,其夾模槽的位置始終不變,非軸對稱又保證了合模時兩塊模具相同面的夾模槽是錯開一定距離的,避免了開合模時夾模裝置在位置上的干涉。

      夾模槽是供與機器自動化生產(chǎn)過程中配套的合模開模機構(gòu)定位和加持模具的,這樣就使設(shè)備和模具之間有了可操作性。

      本實施例中定位銷3和定位孔4的分布位置相對于模具輪廓兩長邊中心線及兩短邊中心線都是對稱分布的,且定位銷3和定位孔4在模具輪廓的同一方向上都是偶數(shù)個,定位銷和定位孔以兩兩相間的方式分布在這些位置上,即一個定位銷接一個定位孔這樣依次排列,并且定位銷和定位孔的分布是成中心對稱的,這樣就可以保證兩塊模具不論任何方向合并都是其中一個模具的定位銷與另一模具的定位孔一一對應(yīng)并嵌入其中,定位孔和定位銷在合模過程中起到了一定的導(dǎo)向作用,在完成合模后起定位作用,防止兩塊模具有錯位或滑移現(xiàn)象。

      本實施例中產(chǎn)品模型5采用獨立造型,然后按相對于模具輪廓兩長邊中心線及兩短邊中心線都對稱的方式均勻排列在模具外廓的內(nèi)部,優(yōu)選的,產(chǎn)品模型與產(chǎn)品模型、產(chǎn)品模型與模具外廓之間都是采用筋條6連接固定,這種方案的排列方式保證了模具使用不存在方向性;連接方式又使每個產(chǎn)品模型有了較大的獨立形變特性,為合模后能夠良好密封打好了基礎(chǔ);鏤空的造型減少了模具之間的接觸面,避免模具因為粘上巧克力或其他物質(zhì)無法合攏而導(dǎo)致漏料。

      進一步的,為了保證合模后兩塊模具能夠緊密貼合防止漏料,本實施例模具采用在筋條節(jié)點處加裝磁鐵和銜鐵的方式使兩塊模具緊緊地貼合在一起。加裝磁鐵及銜鐵安裝盒7位置也采用相對于模具輪廓兩長邊中心線及兩短邊中心線都對稱,且磁鐵及銜鐵安裝盒7在模具輪廓的同一方向上都是偶數(shù)個的方式布置,磁鐵與銜鐵以兩兩相間的方式安裝在這些位置上,即一個磁鐵接一個銜鐵這樣依次排列,并且磁鐵和銜鐵的分布是成中心對稱的,這樣就可以保證兩塊模具不論任何方向合并都是其中一個模具的磁鐵與另一模具的銜鐵一一對應(yīng)并吸合在一起。

      優(yōu)選的,模具整體層次采用產(chǎn)品模型合模面略高于磁鐵吸合面,其它任何表面不高于磁鐵吸合面的設(shè)計,使磁鐵在吸合時,產(chǎn)品模型合模面有較大的壓力,從而提高了密封性,防止漏料。整塊模具全部采用無臭、無味、無毒的食品級優(yōu)質(zhì)PE材料制成,化學(xué)穩(wěn)定性好,有較高之耐溫、耐油性,具有優(yōu)異的耐環(huán)境應(yīng)力開裂性,抗沖和耐穿刺性能等。使模具持久耐用,不易損壞,并且使得食品的安全衛(wèi)生得到了有效的控制。

      在本說明書中所談到的“一個實施例”、“另一個實施例”、“實施例”等,指的是結(jié)合該實施例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)或者特點包括在本申請概括性描述的至少一個實施例中。在說明書中多個地方出現(xiàn)同種表述不是一定指的是同一個實施例。進一步來說,結(jié)合任一個實施例描述一個具體特征、結(jié)構(gòu)或者特點時,所要主張的是結(jié)合其他實施例來實現(xiàn)這種特征、結(jié)構(gòu)或者特點也落在本實用新型的范圍內(nèi)。

      盡管這里參照實用新型的多個解釋性實施例對本實用新型進行了描述,但是,應(yīng)該理解,本領(lǐng)域技術(shù)人員可以設(shè)計出很多其他的修改和實施方式,這些修改和實施方式將落在本申請公開的原則范圍和精神之內(nèi)。更具體地說,在本申請公開、附圖和權(quán)利要求的范圍內(nèi),可以對主題組合布局的組成部件和/或布局進行多種變型和改進。除了對組成部件和/或布局進行的變型和改進外,對于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說,其他的用途也將是明顯的。

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