本實用新型涉及乳酸菌，尤其是涉及一種能提高活菌存活率、并能延長活菌在常溫中保存期的嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒。

背景技術(shù)：

嗜酸乳桿菌屬于乳桿菌屬，革蘭氏陽性桿菌，桿的末端呈圓形，主要存在小腸中，釋放乳酸、乙酸和一些對有害菌起作用的抗菌素。人體腸道內(nèi)益生菌的比例越高，微生態(tài)環(huán)境就越好，腸道就越顯年輕有活力。腸道的健康不僅體現(xiàn)在消化吸收良好、大便正常和不易感染腸道疾??；對全身而言，充足的、有活力的益生菌通過抑制各種有害菌，減少了體內(nèi)毒素的生成，減輕了肝臟解毒負(fù)擔(dān)；嗜酸乳桿菌在腸道內(nèi)發(fā)酵后，還可產(chǎn)生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進(jìn)鐵和維生素D的吸收，產(chǎn)生維生素K及維生素B，還可以減少膽固醇的吸收，并能降低輻射對人體的傷害。嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，"從上而下"調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境。"下"是指在大腸中，它們也可以釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)它們的生命力。然而，現(xiàn)有的干酪乳桿菌產(chǎn)品在進(jìn)入市場中活菌數(shù)量會急劇下降，產(chǎn)品在常溫的貯存穩(wěn)定性極差，保健功效損失快。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為解決上述問題，本實用新型的目的在于提供一種能提高活菌存活率、并能延長活菌在常溫中保存期的嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒。

本實用新型通過以下技術(shù)措施實現(xiàn)的，一種嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒，包括低聚異麥芽糖核，所述低聚異麥芽糖核外依次包裹有嗜酸乳桿菌層，所述嗜酸乳桿菌層外依次包裹有緩沖層、抗氧化層和硝酸纖維素層。

作為一種優(yōu)選方式，所述緩沖層和抗氧化層之間還有一牛樟芝免疫層。

作為一種優(yōu)選方式，所述緩沖層為酪蛋白層。

作為一種優(yōu)選方式，所述抗氧化層為VC抗氧化層。

作為一種優(yōu)選方式，所述低聚異麥芽糖核為橢球形。

嗜酸乳桿菌在胃中存活率一般能達(dá)到80％，但是若不經(jīng)包埋處理，口服嗜酸乳桿菌后，它們的活力仍是會受到影響的；而如果將它們?nèi)堪?，又無法發(fā)揮其在胃中的有益作用。因此本實用新型將嗜酸乳桿菌包裹在硝酸纖維素這種半透性高分子膜中，使其不僅胃、腸同養(yǎng)，還能保證活菌在腸道中的活性。將嗜酸乳桿菌層包埋在低聚異麥芽糖核外，使其到達(dá)腸道內(nèi)液化后能有充分的營養(yǎng)，并將嗜酸乳桿菌層包埋在保護(hù)膜內(nèi)，從而達(dá)到減少甚至避免菌體凍干損傷，保護(hù)嗜酸乳桿菌免受噬菌體的侵害，提高活菌存活率，并能延長活菌在常溫中的保存期。

附圖說明

圖1為本實用新型的剖視圖。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例并對照附圖對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

一種嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒，請參照圖1，包括低聚異麥芽糖核1，所述低聚異麥芽糖核1外依次包裹有嗜酸乳桿菌層2，所述嗜酸乳桿菌層2外依次包裹有緩沖層3、抗氧化層5和硝酸纖維素層6。

嗜酸乳桿菌在胃中存活率一般能達(dá)到80％，但是若不經(jīng)包埋處理，口服嗜酸乳桿菌后，它們的活力仍是會受到影響的；而如果將它們?nèi)堪?，又無法發(fā)揮其在胃中的有益作用。因此本嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒將嗜酸乳桿菌包裹在硝酸纖維素這種半透性高分子膜中，使其不僅胃、腸同養(yǎng)，還能保證活菌在腸道中的活性。將嗜酸乳桿菌層2包埋在低聚異麥芽糖核1外，使其到達(dá)腸道內(nèi)液化后能有增殖作用，并在嗜酸乳桿菌層2周圍形成緩沖層3、抗氧化層5和硝酸纖維素層6等保護(hù)膜，即將嗜酸乳桿菌層2包埋在保護(hù)膜內(nèi)，從而達(dá)到減少甚至避免菌體凍干損傷，保護(hù)嗜酸乳桿菌免受噬菌體的侵害，提高活菌存活率，并能延長活菌在常溫中的保存期。

本實施例的嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒，請參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，緩沖層3和抗氧化層5之間還有一牛樟芝免疫層4。從而利用牛樟芝免疫層3中的三萜類及多醣體能有效地改善腸胃方面的疾病，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘等等。

本實施例的嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒，請參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，緩沖層3為酪蛋白層。

本實施例的嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒，請參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，抗氧化層5為VC抗氧化層。

本實施例的嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒，請參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，低聚異麥芽糖核1為表面粗糙的橢球形。表面粗糙的橢球形增加了其表面積，從而增加了加載在表面的嗜酸乳桿菌的量。

本實施例的嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒，請參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，低聚異麥芽糖核1的半徑為200-500nm。

以上是對本實用新型嗜酸乳桿菌微膠囊顆粒進(jìn)行了闡述，用于幫助理解本實用新型，但本實用新型的實施方式并不受上述實施例的限制，任何未背離本實用新型原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本實用新型的保護(hù)范圍的內(nèi)。