本實(shí)用新型涉及飲料殺菌技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種飲料殺菌設(shè)備。
背景技術(shù):
飲料的殺菌是飲料生產(chǎn)工藝過程中最為重要的一步,它不僅是保證飲料在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的關(guān)鍵,而且還與人們的飲食安全息息相關(guān)。
殺菌技術(shù)主要有熱殺菌和非熱殺菌,其中熱殺菌主要有:濕熱殺菌、干熱殺菌、微波殺菌、電熱殺菌和電場(chǎng)殺菌等;非熱殺菌主要有:化學(xué)與生物殺菌、輻照殺菌、紫外線殺菌、脈沖殺菌、超高靜壓殺菌、脈沖電場(chǎng)(PEF)殺菌以及振動(dòng)磁場(chǎng)殺菌等。
現(xiàn)在飲料的殺菌技術(shù),飲料殺菌中存在很多雜質(zhì),且殺菌不均勻,導(dǎo)致還存在一些未殺死的細(xì)菌,影響飲料的品質(zhì)及口感。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
為了克服上述所述的不足,本實(shí)用新型的目的是提供一種飲料殺菌設(shè)備,其先去除雜質(zhì),再進(jìn)行高溫殺菌,再通過瞬速冷卻降溫進(jìn)行殺菌。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題的技術(shù)方案是:
一種飲料殺菌設(shè)備,其中,包括過濾桶、高溫殺菌桶和冷卻桶,所述過濾桶與進(jìn)料管連通,所述過濾桶內(nèi)設(shè)置有若干層過濾網(wǎng),所述過濾桶的底部通過第一連通管與所述高溫殺菌桶的頂部連接,所述高溫殺菌桶的內(nèi)壁設(shè)置有電熱絲,所述高溫殺菌桶的側(cè)壁通過第二連通管與橫向設(shè)置的所述冷卻桶的一端連接,所述冷卻桶的另一端與出料管連通,所述冷卻桶的外壁設(shè)置有循環(huán)冷卻水管,所述出料管與灌裝設(shè)備中的灌裝桶連接。
作為本實(shí)用新型的一種改進(jìn),所述循環(huán)冷卻水管設(shè)置有進(jìn)水管和出水管。
作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn),所述進(jìn)料管上設(shè)置有第一控制閥。
作為本實(shí)用新型的更進(jìn)一步改進(jìn),所述出料管上設(shè)置有第二控制閥。
作為本實(shí)用新型的更進(jìn)一步改進(jìn),所述過濾桶內(nèi)設(shè)置有五層過濾網(wǎng)。
在本實(shí)用新型中,從進(jìn)料管通入飲料進(jìn)入過濾桶內(nèi),過濾桶內(nèi)若干層過濾網(wǎng)去除其中的雜質(zhì),使顆粒狀的雜質(zhì)截留,使過濾后的飲料通入高溫殺菌桶內(nèi),其內(nèi)電熱絲加熱,對(duì)其內(nèi)的飲料進(jìn)行高溫殺菌,殺菌后再通入冷卻桶內(nèi),通過循環(huán)冷卻水管的作用,使冷卻桶內(nèi)溫度瞬速下降,使飲料內(nèi)的細(xì)菌適應(yīng)不了,高溫瞬速冷卻的溫度差異,從而進(jìn)行殺菌,再由出料管排出;本實(shí)用新型先去除雜質(zhì),再進(jìn)行高溫殺菌,再通過瞬速冷卻降溫進(jìn)行殺菌,殺菌效果好。
附圖說明
為了易于說明,本實(shí)用新型由下述的較佳實(shí)施例及附圖作以詳細(xì)描述。
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;
附圖標(biāo)記:1-過濾桶,11-進(jìn)料管,12-第一控制閥,13-過濾網(wǎng),14-第一連通管,2-高溫殺菌桶,21-第二連通管,3-冷卻桶,31-出料管,32-第二控制閥,33-循環(huán)冷卻水管,34-進(jìn)水管,35-出水管。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白,以下結(jié)合附圖及實(shí)施例,對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型,并不用于限定本實(shí)用新型。
如圖1所示,本實(shí)用新型的一種飲料殺菌設(shè)備,包括過濾桶1、高溫殺菌桶2和冷卻桶3。
過濾桶1與進(jìn)料管11連通,過濾桶1內(nèi)設(shè)置有若干層過濾網(wǎng)13,過濾桶1的底部通過第一連通管14與高溫殺菌桶2的頂部連接。
高溫殺菌桶2的內(nèi)壁設(shè)置有電熱絲,高溫殺菌桶2的側(cè)壁通過第二連通管21與橫向設(shè)置的冷卻桶3的一端連接。
冷卻桶3的另一端與出料管31連通,冷卻桶3的外壁設(shè)置有循環(huán)冷卻水管33,出料管31與灌裝設(shè)備中的灌裝桶連接。
在本實(shí)用新型中,從進(jìn)料管11通入飲料進(jìn)入過濾桶1內(nèi),過濾桶1內(nèi)若干層過濾網(wǎng)13去除其中的雜質(zhì),使顆粒狀的雜質(zhì)截留,使過濾后的飲料通入高溫殺菌桶2內(nèi),其內(nèi)電熱絲加熱,對(duì)其內(nèi)的飲料進(jìn)行高溫殺菌,殺菌后再通入冷卻桶3內(nèi),通過循環(huán)冷卻水管33的作用,使冷卻桶3內(nèi)溫度瞬速下降,使飲料內(nèi)的細(xì)菌適應(yīng)不了,高溫瞬速冷卻的溫度差異,從而進(jìn)行殺菌,再由出料管31排出。
進(jìn)一步,循環(huán)冷卻水管33設(shè)置有進(jìn)水管34和出水管35,方便進(jìn)行循環(huán)利用,節(jié)約水資源。
本實(shí)用新型為了更好地進(jìn)行控制,進(jìn)料管11上設(shè)置有第一控制閥12。
進(jìn)一步,出料管31上設(shè)置有第二控制閥32。
本實(shí)用新型提供過濾桶1內(nèi)的一種實(shí)施方式,過濾桶1內(nèi)設(shè)置有五層過濾網(wǎng)13。
以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已,并不用以限制本實(shí)用新型,凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。