本實用新型涉及大鯢養(yǎng)殖設備領域，特別涉及一種娃娃魚養(yǎng)生酒加工用高效壓力噴霧干燥裝置。

背景技術：

大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”。大鯢是一種食用價值極高的動物，其肉質細嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養(yǎng)價值極高，被譽為“水中人參”，在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品。大鯢肌肉蛋白是一種優(yōu)質蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式。

壓力噴霧干燥是近代先進的干燥技術之一，主要應用在食品、醫(yī)藥、化工行業(yè)，在乳品工業(yè)中，主要應用在奶粉、奶油粉、乳清粉、酪乳粉等產(chǎn)品的生產(chǎn)，在食品配料工業(yè)中主要應用在奶精、咖啡、添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

目前娃娃魚養(yǎng)生酒的制作工藝中，是將位于釀酒池上部的較清澈的成品酒撈出，而將釀酒池底部的娃娃魚肉作為廢料倒掉，造成環(huán)境污染。但實際上釀酒后剩余的娃娃魚肉具有非常高的營養(yǎng)價值，其可以像鱷魚粉一樣制作成粉末顆粒食用，但是目前的壓力噴霧干燥系統(tǒng)針對的都是將溶液中的水分去除，而沒有特別針對娃娃魚養(yǎng)生酒制作的壓力噴霧干燥裝置，由于養(yǎng)生酒中即含有酒精，又含有水分，如果直接放入普通的壓力噴霧干燥器中，則娃娃魚肉中含有的一部分酒精會一起蒸發(fā)，造成了浪費，且酒精與水同時蒸發(fā)后形成的混合蒸汽，其后處理過程繁瑣，容易對環(huán)境造成污染，因此需要針對娃娃魚養(yǎng)生酒的特點制作相應的壓力噴霧干燥裝置。

技術實現(xiàn)要素：

針對上述問題，本實用新型的目的是提供一種提高養(yǎng)生酒產(chǎn)量、降低環(huán)境污染、加工產(chǎn)品品質好的娃娃魚養(yǎng)生酒加工用高效壓力噴霧干燥裝置。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術方案是：一種娃娃魚養(yǎng)生酒加工用高效壓力噴霧干燥裝置，所述的噴霧干燥裝置包括干燥塔，干燥塔的內(nèi)腔上部設置有噴霧頭，所述的噴霧頭通過連接管與設置在干燥塔附近的壓力泵出口連接，壓力泵的入口依次與漿料過濾器、攪拌罐連接；

所述的攪拌罐與釀酒池的底部連接；所述攪拌罐內(nèi)設置預熱裝置，攪拌罐的上側設置蒸發(fā)管，蒸發(fā)管與酒精回收罐連接；所述的干燥塔的內(nèi)腔、沿噴霧頭的徑向位置環(huán)形對稱設置多個進氣管，進氣管的軸線與噴霧頭的軸線平行；所述的進氣管與空氣加熱裝置連接；

所述干燥塔的下側通過連接管與第一旋風分離器連接，所述第一旋風分離器的底端設置集料漩渦室，所述集料漩渦室的一側通過連接管與第二旋風分離器連接，第二旋風分離器的底端設置有成品收集罐；所述干燥塔的側壁上相應位置設置出氣管，出氣管與除塵裝置連接。

優(yōu)選的，所述的干燥塔的內(nèi)腔還設置有吹掃管，吹掃管與干燥塔的側壁接觸且與干燥塔的軸線平行，吹掃管沿其軸線設置多個出氣孔，所述吹掃管的底端與加壓泵連接。

優(yōu)選的，所述的預熱裝置為電加熱絲，所述的空氣加熱裝置為蒸汽換熱式空氣加熱器；所述的除塵裝置為帶式除塵器。

本實用新型具有以下有益效果：娃娃魚肉與養(yǎng)生酒的固液混合物在攪拌罐內(nèi)進行攪拌粉碎的同時進行預加熱，使其中的酒精蒸發(fā)出來并將酒精進行回收，提高了養(yǎng)生酒的產(chǎn)量，進入干燥塔內(nèi)的固液混合物中的液體只剩余水分，減少了后續(xù)工藝對環(huán)境的污染。

附圖說明

圖1為壓力噴霧干燥裝置結構示意圖；

圖2為圖1中A-A剖視圖；

圖3為攪拌罐結構示意圖。

具體實施方式

如圖1-圖3所示的一種娃娃魚養(yǎng)生酒加工用高效壓力噴霧干燥裝置，包括干燥塔1，干燥塔1的內(nèi)腔上部設置有噴霧頭2，噴霧頭2的形狀為喇叭狀，噴霧頭2上設置有多個霧化噴嘴，霧化噴嘴的直接為1-1.5mm。所述的噴霧頭2通過連接管與設置在干燥塔1附近的壓力泵3的出口連接，壓力泵3的入口依次與漿料過濾器4、攪拌罐5連接，攪拌罐5與釀酒池6的底部連接。

所述的攪拌罐5內(nèi)設置預熱裝置7，預熱裝置7為電加熱絲加熱器，所述的攪拌罐5的上側設置蒸發(fā)管8，蒸發(fā)管8與酒精回收罐9連接；所述的干燥塔1的內(nèi)腔、沿噴霧頭2的徑向位置環(huán)形對稱設置多個進氣管10，進氣管10的軸線與噴霧頭2的軸線平行；所述的進氣管10與空氣加熱裝置11連接，空氣加熱裝置11為蒸汽換熱式空氣加熱器。

所述的干燥塔1的下側通過連接管與第一旋風分離器12連接，所述第一旋風分離器12的底端設置集料漩渦室13，所述集料漩渦室13的一側通過連接管與第二旋風分離器14連接，第二旋風分離器14的底端設置有成品收集罐15；所述干燥塔1的側壁上相應位置設置出氣管16，出氣管16與除塵裝置17連接除塵裝置16為帶式除塵器。

所述的壓力噴霧干燥裝置的使用方法為：釀酒池6內(nèi)的娃娃魚養(yǎng)生酒釀制好后，將釀酒池6上部的品質較好的養(yǎng)生酒裝罐，然后將釀酒池6底部剩余的帶有娃娃魚肉的養(yǎng)生酒送入攪拌罐5中進行攪拌，使娃娃魚肉被攪拌桶內(nèi)的攪拌槳撕碎，與養(yǎng)生酒形成固液混合物，在攪拌過程中，預熱裝置7控制電加熱絲加熱，使攪拌罐5內(nèi)的溫度高于酒精的沸點溫度，而低于水的沸點溫度，這樣可以使殘留的一部分養(yǎng)生酒被蒸發(fā)出來，并通過蒸發(fā)管8、酒精回收罐9進行收集，提高了養(yǎng)生酒的產(chǎn)量，同時也使得流出攪拌罐6的固液混合物中的液體只剩水，有效的簡化后續(xù)的處理工作。

固液混合物從攪拌罐5中流出后，經(jīng)過漿料過濾器4、壓力泵3進入噴霧頭2，由噴霧頭2中噴出，使固液混合物在干燥塔1內(nèi)形成微小霧狀顆粒，同時空氣加熱裝置11將160℃-200℃的空氣通過進氣管10送入干燥塔1，使霧狀顆粒中的水分被進氣管10送入的熱空氣迅速蒸發(fā)；由于水分經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％－98％的水份，完成干燥的時間僅需要十幾秒到數(shù)十秒種。帶有水蒸氣的熱空氣通過出氣管16、除塵裝置17排出，由于此時排出的熱空氣中只有水分，而沒有酒精，因此可以放心排放而不會對環(huán)境造成污染。

干燥塔1中、霧狀顆粒的固體部分凝結為粉末，從干燥塔1的底部進入第一旋風分離器12，由第一旋風分離器12將粉末中的大顆粒雜質進行分離，為了提高粉末的品質，所述的第一旋風分離器12的底端設置集料漩渦室13，所述集料漩渦室13的一側通過連接管與第二旋風分離器14連接，第二旋風分離器14的底端設置有成品收集罐15；這樣粉末就經(jīng)過了兩次去除雜質，提高了其品質。

收集罐15中的粉末成品可用于制作養(yǎng)生膠囊、娃娃魚粉等產(chǎn)品。

更好的實施方式是：所述的干燥塔1的內(nèi)腔還設置有吹掃管18，吹掃管18與干燥塔1的內(nèi)側壁接觸且與干燥塔1的軸線平行，所述的吹掃管18沿其軸線設置多個出氣孔，所述吹掃管18的底端與加壓泵連接。當一次工作完成后，打開加壓泵，將附著在干燥塔1內(nèi)側壁上的殘留粉末吹出，可有效的提高干燥塔1的潔凈度，延長其使用壽命。