本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于食品加工的和面機(jī)。

背景技術(shù)：

面食糕點(diǎn)是深受大眾喜愛(ài)的食物，現(xiàn)在的和面機(jī)機(jī)箱多為一個(gè)長(zhǎng)方形的機(jī)箱，將所需材料一并倒入，但是現(xiàn)有的和面機(jī)普遍存在以下缺陷：(1)當(dāng)混合的材料較少時(shí)或原材料需要特殊的混合條件時(shí)現(xiàn)在的和面機(jī)機(jī)箱往往滿足不了需求，且預(yù)混后的原材料不會(huì)輕松地掉落到在工作的和面機(jī)機(jī)箱內(nèi)，和面后由于面團(tuán)的粘度較大，出料較為困難；(2)目前的和面機(jī)一般采用全封閉的金屬容器，在和面的過(guò)程中很難看到金屬容器內(nèi)的面團(tuán)狀態(tài)，從而無(wú)法判斷面團(tuán)在和面容器內(nèi)的狀態(tài)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種用于食品加工的和面機(jī)。

為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型提供了一種用于食品加工的和面機(jī)，包括：機(jī)架；安裝在機(jī)架頂端的和面容器；安裝在和面容器頂端的上料斗；安裝在和面容器下端的卸料板；安裝在和面容器側(cè)端的電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸與兩個(gè)并排設(shè)置且相互嚙合的傳動(dòng)齒輪中的一個(gè)連接，每個(gè)傳動(dòng)齒輪上均安裝有橫向貫穿和面容器內(nèi)部的攪拌軸，兩個(gè)攪拌軸上均安裝有均勻間隔布置的攪拌槳葉；安裝在兩個(gè)攪拌軸之間的輸料軸；安裝在機(jī)架下端的底板；以及活動(dòng)安裝在底板上且位于卸料板正下方的接料槽。

在上述技術(shù)方案中，面粉和水可以從和面容器頂端的上料斗進(jìn)入和面容器，然后開(kāi)啟電機(jī)，電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)齒輪及上下并排設(shè)置的攪拌軸相對(duì)運(yùn)動(dòng)，安裝在攪拌軸上的攪拌槳葉相對(duì)運(yùn)動(dòng)對(duì)面粉進(jìn)行攪動(dòng)，為了防止?jié)駶?rùn)的面粉粘連在攪拌軸上，特在兩個(gè)攪拌軸之間安裝輸料軸，輸料軸不斷攪動(dòng)粘連在攪拌軸上的面團(tuán)，防止攪拌軸上粘連過(guò)多的面團(tuán)。當(dāng)和面結(jié)束后，可以直接將卸料板往外抽出，將面團(tuán)卸料進(jìn)入接料槽，從而解決了預(yù)混后的原材料卸料困難的問(wèn)題。

優(yōu)選的，所述和面容器上設(shè)置有可視的透明面板。通過(guò)透明面板可以清晰的看到面團(tuán)在和面容器內(nèi)的攪拌情況，方便工作人員控制和面的進(jìn)程。

優(yōu)選的，所述透明面板的一側(cè)自上而下依次安裝有控制電機(jī)的開(kāi)關(guān)按鈕、調(diào)速旋鈕和定時(shí)旋鈕。通過(guò)開(kāi)關(guān)按鈕可以控制電機(jī)的啟閉，通過(guò)調(diào)速旋鈕可以根據(jù)面團(tuán)的具體情況調(diào)節(jié)攪拌的速率；通過(guò)定時(shí)旋鈕可以自動(dòng)控制電機(jī)旋轉(zhuǎn)的時(shí)間，從而自動(dòng)控制和面的時(shí)間。

優(yōu)選的，所述卸料板的側(cè)端設(shè)置有卸料板把手，通過(guò)卸料板把手可以方便卸料板的插拔。

優(yōu)選的，所述接料槽上設(shè)置有接料槽把手，通過(guò)接料槽把手可以方便接料槽的取出和插入。

相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型提供的一種用于食品加工的和面機(jī)的有益效果在于：

1)、本用于食品加工的和面機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，通過(guò)設(shè)置在攪拌軸之間的輸送軸可以防止攪拌軸上粘連面團(tuán)；當(dāng)和面結(jié)束后，可以直接將卸料板往外抽出，將面團(tuán)卸料進(jìn)入接料槽，從而解決了預(yù)混后的原材料卸料困難的問(wèn)題；

2)、本用于食品加工的和面機(jī)通過(guò)安裝在和面容器上的透明面板可以清晰的看到面團(tuán)在和面容器內(nèi)的攪拌情況，方便工作人員控制和面的進(jìn)程；

3)本用于食品加工的和面機(jī)自動(dòng)化程度高，通過(guò)開(kāi)關(guān)按鈕、調(diào)速旋鈕和定時(shí)旋鈕可以自動(dòng)控制和面的進(jìn)程。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型中和面容器的剖視圖。

圖中：100、機(jī)架；200、和面容器；210、上料斗；220、卸料板；221、卸料板把手；230、透明面板；240、開(kāi)關(guān)按鈕；250、調(diào)速旋鈕；260、定時(shí)旋鈕；300、電機(jī)；310、傳動(dòng)齒輪；320、輸料軸；330、攪拌軸；340、攪拌槳葉；400、底板；500、接料槽；510、接料槽把手。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。本領(lǐng)域普通人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。

實(shí)施例：一種用于食品加工的和面機(jī)。

參照?qǐng)D1至圖2所示，一種用于食品加工的和面機(jī)，包括：機(jī)架100；安裝在機(jī)架100頂端的和面容器200；安裝在和面容器200頂端的上料斗210；安裝在和面容器200下端的卸料板220；安裝在和面容器200側(cè)端的電機(jī)300，所述電機(jī)300的輸出軸與兩個(gè)并排設(shè)置且相互嚙合的傳動(dòng)齒輪310中的一個(gè)連接，每個(gè)傳動(dòng)齒輪310上均安裝有橫向貫穿和面容器200內(nèi)部的攪拌軸330，兩個(gè)攪拌軸330上均安裝有均勻間隔布置的攪拌槳葉340；安裝在兩個(gè)攪拌軸330之間的輸料軸320；安裝在機(jī)架100下端的底板400；以及活動(dòng)安裝在底板400上且位于卸料板220正下方的接料槽500。

本用于食品加工的和面機(jī)的工作原理是：面粉和水可以從和面容器200頂端的上料斗210進(jìn)入和面容器200，然后開(kāi)啟電機(jī)300，電機(jī)300帶動(dòng)傳動(dòng)齒輪310及上下并排設(shè)置的攪拌軸330相對(duì)運(yùn)動(dòng)，安裝在攪拌軸330上的攪拌槳葉340相對(duì)運(yùn)動(dòng)對(duì)面粉進(jìn)行攪動(dòng)，為了防止?jié)駶?rùn)的面粉粘連在攪拌軸330上，特在兩個(gè)攪拌軸330之間安裝輸料軸320，輸料軸320不斷攪動(dòng)粘連在攪拌軸330表面上的面團(tuán)，防止攪拌軸330上粘連過(guò)多的面團(tuán)。當(dāng)和面結(jié)束后，可以直接將卸料板220往外抽出，將面團(tuán)卸料進(jìn)入接料槽500，從而解決了預(yù)混后的原材料卸料困難的問(wèn)題。

參照?qǐng)D1所示，所述和面容器200前側(cè)面上設(shè)置有可視的透明面板230。通過(guò)透明面板230可以清晰的看到面團(tuán)在和面容器200內(nèi)的攪拌情況，方便工作人員控制和面的進(jìn)程。

參照?qǐng)D1所示，所述透明面板230的一側(cè)自上而下依次安裝有控制電機(jī)300的開(kāi)關(guān)按鈕240、調(diào)速旋鈕250和定時(shí)旋鈕260。通過(guò)開(kāi)關(guān)按鈕240可以控制電機(jī)300的啟閉，通過(guò)調(diào)速旋鈕250可以根據(jù)面團(tuán)的具體情況調(diào)節(jié)攪拌的速率；通過(guò)定時(shí)旋鈕260可以自動(dòng)控制電機(jī)300旋轉(zhuǎn)的時(shí)間，從而自動(dòng)控制和面的時(shí)間。

參照?qǐng)D1所示，所述卸料板220的側(cè)端設(shè)置有卸料板把手221，通過(guò)卸料板把手221可以方便卸料板220的插拔。

參照?qǐng)D1所示，所述接料槽500上設(shè)置有接料槽把手510，通過(guò)接料槽把手510可以方便接料槽500的取出和插入。

以上所述為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，但本實(shí)用新型不應(yīng)局限于該實(shí)施例和附圖所公開(kāi)的內(nèi)容，所以凡是不脫離本實(shí)用新型所公開(kāi)的精神下完成的等效或修改，都落入本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。