本實(shí)用新型涉及茶葉萎凋領(lǐng)域,尤其是一種紅茶萎凋裝置。
背景技術(shù):
將采下的鮮葉按一定厚度攤放,通過(guò)晾曬,使鮮葉呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)。萎凋過(guò)程中,鮮葉發(fā)生一系列變化:水分減少,葉片由脆硬變得柔軟,便于揉捻成條;葉中所含酶類物質(zhì)的活性增強(qiáng),促使淀粉、蛋白質(zhì)、不溶性原果膠等鮮葉成分發(fā)生分解、轉(zhuǎn)化,生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果膠等有利于成茶品質(zhì)的有效物質(zhì),多酚類物質(zhì)也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋,使鮮葉的青草氣消退而產(chǎn)生清香,并有水果香或花香,成茶滋味醇而不苦澀。萎凋需要適宜的溫度、濕度和空氣流通等條件。傳統(tǒng)的萎凋方法有日光萎凋(日曬)、室內(nèi)自然萎凋(攤晾)以及兼用上述兩種方法的復(fù)式萎凋,現(xiàn)在也采用人工控制的半機(jī)械化萎凋設(shè)備。
目前的半機(jī)械化萎凋設(shè)備不能夠自動(dòng)化,浪費(fèi)勞動(dòng)力,而且不能夠保證萎凋的質(zhì)量。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于提供一種全程自動(dòng)化的紅茶萎凋裝置。
為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
一種紅茶萎凋裝置,其特征在于:
包括通風(fēng)機(jī)構(gòu)和設(shè)于通風(fēng)道中的萎凋機(jī)構(gòu),所述通風(fēng)機(jī)構(gòu)位于茶葉干燥機(jī)旁,通風(fēng)機(jī)構(gòu)設(shè)有風(fēng)機(jī)和溫濕感應(yīng)器,風(fēng)機(jī)位于干燥機(jī)排氣口處,風(fēng)機(jī)與溫濕感應(yīng)器連接;所述萎凋機(jī)構(gòu)包括若干個(gè)茶葉盛放架、盛放架軌道,風(fēng)機(jī)位于茶葉盛放架前方,茶葉盛放架位于軌道上,盛放架軌道設(shè)有的兩段,兩段圓弧連接。
進(jìn)一步,所述茶葉盛放架設(shè)有竹編篩網(wǎng)和竹編篩網(wǎng)架槽,竹編篩網(wǎng)放置于竹編篩網(wǎng)架槽上。帶孔的竹編篩網(wǎng)能夠上下通風(fēng)擴(kuò)大萎凋的茶葉面積,萎凋效果更好。
進(jìn)一步,所述竹編篩網(wǎng)底部設(shè)有節(jié)能日光燈,節(jié)能日光燈均勻分布于竹編篩網(wǎng)底部。節(jié)能日光燈不僅節(jié)能環(huán)保,還創(chuàng)造自然光照萎凋,讓萎凋產(chǎn)生的物質(zhì)更充分。
進(jìn)一步,所述茶葉盛放架還設(shè)有行走電機(jī)和軌道輪,行走電機(jī)與軌道輪連接;軌道輪為萬(wàn)向輪。
進(jìn)一步,所述軌道輪上設(shè)有電刷,電刷與軌道上的電路連接。
進(jìn)一步,所述通風(fēng)機(jī)構(gòu)還設(shè)有發(fā)熱器,發(fā)熱器位于風(fēng)機(jī)前方。
本實(shí)用新型提供的紅茶萎凋裝置設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單科學(xué),通過(guò)利用茶葉干燥機(jī)的余熱進(jìn)行萎凋,不僅減低耗能,節(jié)能環(huán)保,還能夠保證茶葉萎凋的質(zhì)量;全程自動(dòng)化,提高了生產(chǎn)效率,創(chuàng)造更高的效益。
附圖說(shuō)明
為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案,下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹,顯而易見(jiàn)地,下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例,對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講,在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下,還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖:
圖1是本實(shí)用新型一種紅茶萎凋裝置實(shí)施例示意圖;
附圖中:1-通風(fēng)機(jī)構(gòu);11-干燥機(jī);12-風(fēng)機(jī);13-溫濕感應(yīng)器;14-排氣口;15-發(fā)熱器;2-萎凋機(jī)構(gòu);21-茶葉盛放架;211-竹編篩網(wǎng);212-竹編篩網(wǎng)架槽;213-節(jié)能日光燈;22-軌道;23-行走電機(jī);24-軌道輪;3-通風(fēng)道。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合附圖以及具體實(shí)施例來(lái)詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型,在此以本實(shí)用新型的示意性實(shí)施例及說(shuō)明用來(lái)解釋本實(shí)用新型,但并不作為對(duì)本實(shí)用新型的限定。
如圖1所示,一種紅茶萎凋裝置,包括通風(fēng)機(jī)構(gòu)1和設(shè)于通風(fēng)道3中的萎凋機(jī)構(gòu)2,通風(fēng)機(jī)構(gòu)1位于茶葉干燥機(jī)11旁,通風(fēng)機(jī)構(gòu)1設(shè)有風(fēng)機(jī)12和溫濕感應(yīng)器13,風(fēng)機(jī)12位于干燥機(jī)11排氣口14處,風(fēng)機(jī)12與溫濕感應(yīng)器13連接;萎凋機(jī)構(gòu)2包括若干個(gè)茶葉盛放架21、盛放架軌道22,風(fēng)機(jī)12位于茶葉盛放架21前方,茶葉盛放架21位于軌道22上,盛放架軌道22設(shè)有的兩段,兩段圓弧連接。
茶葉盛放架21設(shè)有竹編篩網(wǎng)211和竹編篩網(wǎng)架槽212,竹編篩網(wǎng)211放置于竹編篩網(wǎng)架槽212上。
竹編篩網(wǎng)211底部設(shè)有節(jié)能日光燈213,節(jié)能日光燈213均勻分布于竹編篩網(wǎng)211底部。
茶葉盛放架21還設(shè)有行走電機(jī)23和軌道輪24,行走電機(jī)23與軌道輪24連接;軌道輪24為萬(wàn)向輪。軌道輪24上設(shè)有電刷,電刷與軌道22上的電路連接。
通風(fēng)機(jī)構(gòu)1還設(shè)有發(fā)熱器15,發(fā)熱器15位于風(fēng)機(jī)12前方。
進(jìn)一步對(duì)實(shí)施例的工作原理描述:
利用茶葉干燥機(jī)11的余熱對(duì)茶葉萎凋,抽取干燥機(jī)11的排氣口14的余熱,通過(guò)風(fēng)機(jī)12形成熱風(fēng)對(duì)通風(fēng)道3的茶葉萎凋。如果熱風(fēng)達(dá)不到溫濕感應(yīng)器13效果,發(fā)熱器15啟動(dòng)提供足夠的熱風(fēng)。工人把新采摘回的茶葉,均勻攤平在竹編篩網(wǎng)211上,然后放置到竹編篩網(wǎng)架槽212上。最后推茶葉盛放架21進(jìn)通風(fēng)道3中,隨著萎凋時(shí)間過(guò)去,根據(jù)茶葉的萎凋度,行走電機(jī)23帶著茶葉盛放架21前進(jìn)一定的位置,外面又推進(jìn)新的茶葉盛放架21如此循環(huán)。如果通風(fēng)道3有足夠茶葉盛放架21放置的位置,通風(fēng)道3外的會(huì)有提示。
以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已,并不用以限制本實(shí)用新型,凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。