本實用新型涉及肉粒加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種肉粒成型機循環(huán)蒸煮槽。

背景技術(shù)：

肉粒是肉食種類中很重要的一種肉食狀態(tài)，是肉食產(chǎn)品中加工必不可少的一種肉食產(chǎn)品，肉粒在生產(chǎn)時要用到肉粒成型機，把肉餡切割成所需的肉粒，肉粒加工完成之后，要對肉粒進行蒸煮，把生的肉粒變熟且對肉粒進行清洗。

當(dāng)肉粒加工完成之后進行蒸煮時，傳統(tǒng)的都是把肉粒放進大鍋內(nèi)，然后把燒開的熱水進行蒸煮清洗，有些是選擇對蒸煮鍋進行加熱，從而對蒸煮鍋進行蒸煮處理，但是這些蒸煮鍋在對肉粒蒸煮時，蒸煮效率低，蒸煮完之后肉粒不容易撈出，會剩下很多肉粒留在蒸煮鍋內(nèi)，造成資源浪費。

因此，本實用新型提供一種專用的循環(huán)蒸煮槽來對肉粒進行蒸煮。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對上述情況，為克服現(xiàn)有技術(shù)之缺陷，本實用新型提供一種肉粒成型機循環(huán)蒸煮槽，有效的解決了現(xiàn)有蒸煮鍋使用效率低，使用不方便的問題。

本實用新型包括上端開口的橢圓形蒸煮槽，橢圓形蒸煮槽由第一弧度槽、矩形槽、第二弧度槽一體連接，第一弧度槽內(nèi)設(shè)有使得循環(huán)蒸煮槽循內(nèi)循環(huán)的驅(qū)動裝置，驅(qū)動裝置處設(shè)有第一濾網(wǎng)，第一弧度槽內(nèi)設(shè)有排水孔，矩形槽中間經(jīng)隔板分割，矩形槽底壁設(shè)有多根穿過隔板的通氣管，通氣管上設(shè)有多個透氣孔，通氣管連接有置于循環(huán)蒸煮槽外界的進氣管。

優(yōu)選的，所述驅(qū)動裝置包括置于第一弧度槽內(nèi)的螺旋槳，螺旋端頭套有置于循環(huán)蒸煮槽外界的第一皮帶輪，第一皮帶輪經(jīng)皮帶連接有第二皮帶輪，第二皮帶輪內(nèi)穿插有第一轉(zhuǎn)軸，第一轉(zhuǎn)軸連接減速箱，減速箱連接電機。

優(yōu)選的，所述隔板和第一弧度槽中間設(shè)有第五濾網(wǎng)，第五濾網(wǎng)上方架設(shè)有可轉(zhuǎn)動的第二轉(zhuǎn)軸，第二轉(zhuǎn)軸連接有可左右翻轉(zhuǎn)的蓋板，蓋板可分別覆蓋在第五濾網(wǎng)的兩側(cè)。

優(yōu)選的，所述排水孔上放置有活動的濾塊，濾塊上一體連接有豎向的拉桿。

優(yōu)選的，所述通氣管有多根且橫向穿過隔板，通氣管的兩端經(jīng)固定夾固定在循環(huán)蒸煮槽的底部，進氣管上設(shè)有閥門開關(guān)。

優(yōu)選的，所述第一弧度槽和矩形槽的交接處、第二弧度槽和矩形槽的交接處設(shè)有置于循環(huán)蒸煮槽上方的擋桿。

優(yōu)選的，所述橢圓形蒸煮槽的側(cè)壁上活動放置有盛裝濾網(wǎng)，盛裝濾網(wǎng)包括有橫桿，橫桿的兩側(cè)設(shè)有掛鉤，橫桿的上端設(shè)有提手，橫桿下方一體連接有第二濾網(wǎng)。

優(yōu)選的，所述循環(huán)蒸煮槽的上端設(shè)有溢水孔，溢水孔處安裝有溢水濾網(wǎng)。

優(yōu)選的，所述第一濾網(wǎng)包括分別置于隔板兩側(cè)的第三濾網(wǎng)和第四濾網(wǎng)，其中，第三濾網(wǎng)置于驅(qū)動裝置前方，第四濾網(wǎng)為可轉(zhuǎn)動的濾網(wǎng)。

優(yōu)選的，所述第四濾網(wǎng)的長度長于循環(huán)蒸煮槽的高度，使得第四濾網(wǎng)傾斜放置，隔板上端設(shè)有擋塊，用來阻擋第四濾網(wǎng)。

本實用新型結(jié)構(gòu)巧妙，通過自制的一種循環(huán)蒸煮槽，利用水蒸氣直接作用于水，使得水加熱速度變快，利用螺旋槳使水流處于循環(huán)流動狀態(tài)，加快對肉粒的蒸煮，通過多個濾網(wǎng)使得肉粒不容易浪費且打撈時變得更為簡單方便。

附圖說明

圖1為本實用新型主視圖示意圖。

圖2為本實用新型圖1中A-A處截面示意圖。

圖3為本實用新型圖1中B-B處截面示意圖。

圖4為本實用新型盛裝過濾網(wǎng)組成部件的局部圖。

具體實施方式

有關(guān)本實用新型的前述及其他技術(shù)內(nèi)容、特點與功效，在以下配合參考附圖1至圖3對實施例的詳細說明中，將可清楚的呈現(xiàn)。以下實施例中所提到的結(jié)構(gòu)內(nèi)容，均是以說明書附圖為參考。

下面將參照附圖描述本實用新型的各示例性的實施例。

實施例一，本實用新型為一種肉粒成型機循環(huán)蒸煮槽，包括橢圓形蒸煮槽1，橢圓形蒸煮槽1上端開口，其組成由第一弧度槽2、矩形槽3、第二弧度槽4一體連接而成，在第一弧度槽2內(nèi)有驅(qū)動裝置，用來驅(qū)動橢圓形蒸煮槽1內(nèi)的水和肉粒的流動，在驅(qū)動裝置處有第一濾網(wǎng)，防止肉粒進入到驅(qū)動裝置內(nèi)，避免肉粒的浪費，在第一弧度槽2底壁上設(shè)有排水孔5，用來更換水，矩形槽3中間經(jīng)隔板6分開，在矩形槽3的底壁設(shè)有多根通氣管7，通氣管7穿過隔板6，在通氣管7上有多個透氣孔8，通氣管7連接置于橢圓形蒸煮槽1外界的進氣管9，用來向橢圓形蒸煮槽1內(nèi)通入水蒸氣，從而對水進行加熱。

實施例二，在實施例一的基礎(chǔ)上，所述的驅(qū)動裝置包括在第一弧度槽2內(nèi)的螺旋槳10，螺旋槳10端頭有在橢圓形蒸煮槽1外的第一皮帶輪11，第一皮帶輪11經(jīng)皮帶12連接有第二皮帶輪13，第二皮帶輪13經(jīng)第一轉(zhuǎn)軸14連接減速箱15，減速箱15連接電機16，用來驅(qū)動螺旋槳10工作，從而使得水循環(huán)流動，加快水的加熱速度和肉粒的蒸煮。

實施例三，在實施例二的基礎(chǔ)上，在第一弧度槽2的中間設(shè)有第五濾網(wǎng)17，第五濾網(wǎng)17架設(shè)在第一弧度槽2和隔板6上，在第一弧度槽2和隔板6上有可以轉(zhuǎn)動的第二轉(zhuǎn)軸18，第二轉(zhuǎn)軸18連接有可以翻轉(zhuǎn)的蓋板19，蓋板19可以通過轉(zhuǎn)動分別蓋在第五濾網(wǎng)17的兩側(cè)。

實施例四，在實施例一的基礎(chǔ)上，在排水孔5上放置有活動的濾塊20，用來防止肉粒通過，也防止肉粒堵塞排水孔5，為了方便拿出濾塊20，在濾塊20上連接有拉桿21，用來拿走濾塊20。

實施例五，在實施例一的基礎(chǔ)上，通氣管7有多根，都穿過隔板6，且在矩形槽3底部，用來通水蒸氣對水加熱，通氣管7經(jīng)固定夾22固定在矩形槽3的底部，進氣管9上有閥門開關(guān)23，用來調(diào)節(jié)通入的水蒸氣的大小。

實施例六，在實施例一的基礎(chǔ)上，在第一弧度槽2與矩形槽3、矩形槽3與第二弧度槽4交接處有擋桿24，擋桿24可以用來放置打撈肉粒的工具。

實施例七，在實施例一的基礎(chǔ)上，在橢圓形蒸煮槽1上放置有盛裝濾網(wǎng)25，盛裝濾網(wǎng)25用來打撈肉粒，同時也可以用來阻擋肉粒通過，橢圓形蒸煮槽1的肉粒較多，當(dāng)一部分肉粒需要打撈時，剛放進去的肉粒才剛開始蒸煮時，為了避免把未好的肉粒打撈上來，此時用盛裝濾網(wǎng)25放在橢圓形蒸煮槽1的某個部位，用來阻擋未蒸煮的肉粒，把蒸煮好的肉粒打撈出去。而盛裝濾網(wǎng)25的組成包括橫桿26，橫桿26的兩側(cè)有掛鉤27，用來掛在橢圓形蒸煮槽1的側(cè)壁上，橫桿26上有提手28，方便拿取，橫桿26下方有第二濾網(wǎng)29，主要用來阻擋肉粒。

實施例八，在實施例一的基礎(chǔ)上，在橢圓形蒸煮槽1有溢水孔30，當(dāng)水過多時，水從溢水孔30流出，為了避免肉粒流出，在溢水孔30處有溢水濾網(wǎng)31。

實施例九，在實施例一的基礎(chǔ)上，第一濾網(wǎng)為分開的濾網(wǎng)，分為第三濾網(wǎng)32和第四濾網(wǎng)33，分別置于隔板6的兩側(cè)，第三濾網(wǎng)32主要用來防止肉粒進入驅(qū)動裝置內(nèi)，第四濾網(wǎng)33為最終的肉粒循環(huán)流動的終點，用來阻擋肉粒繼續(xù)流動，當(dāng)蒸煮好之后，在第四濾網(wǎng)33處進行打撈，為了方便操作和肉粒的打撈，第四濾網(wǎng)33為可轉(zhuǎn)動的濾網(wǎng)。

實施例十，在實施例九的基礎(chǔ)上，第四濾網(wǎng)33傾斜放置，可以轉(zhuǎn)動，長度長于橢圓形蒸煮槽1的高度，在旋轉(zhuǎn)時，避免第四濾網(wǎng)33旋轉(zhuǎn)過高，在隔板6和矩形槽3的側(cè)壁上有擋塊34。

本實用新型結(jié)構(gòu)巧妙，通過自制的一種循環(huán)蒸煮槽，利用水蒸氣直接作用于水，使得水加熱速度變快，利用螺旋槳使水流處于循環(huán)流動狀態(tài)，加快對肉粒的蒸煮，通過多個濾網(wǎng)使得肉粒不容易浪費且打撈時變得更為簡單方便。

具體使用時，肉粒從肉粒機出來后進入到循環(huán)蒸煮槽內(nèi)，向循環(huán)蒸煮槽加水，在進氣管9通入高溫水蒸氣，水蒸氣經(jīng)過通氣管7上的透氣孔8，從而對水進行加熱，螺旋槳10推動水在橢圓形蒸煮槽1內(nèi)流動，帶動肉粒在橢圓形蒸煮槽1內(nèi)流動蒸煮，從隔板6一側(cè)的驅(qū)動裝置處流動到隔板6另一側(cè)的第四濾網(wǎng)33處，第四濾網(wǎng)33對肉粒進行格擋，當(dāng)需要打撈部分時，在橢圓形蒸煮槽1內(nèi)放置盛裝濾網(wǎng)25，使得整個肉粒一直處于流動蒸煮狀態(tài)，加快肉粒的蒸煮和水的加熱，并且方便打來。

應(yīng)該注意到，盡管在參照各個實施例的基礎(chǔ)上，本實用新型已經(jīng)在說明書中被描述并且在附圖中被圖示，但是本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以理解，上述實施例僅僅是優(yōu)選的實施方式，實施例中的某些技術(shù)特征對解決特定的技術(shù)問題可能并不是必須的，從而可以沒有或者省略這些技術(shù)特征而不影響技術(shù)問題的解決或者技術(shù)方案的形成。進一步的，一個實施例的特征、要素和/或功能可以與其他一個或多個實施例的特征、要素和/或功能適當(dāng)?shù)南嗷ソM合、結(jié)合或者配合，除非該組合、結(jié)合或者配合明顯不可實施。