1.用于尾菜和秸稈生產(chǎn)豬用發(fā)酵飼料的復(fù)合菌劑的制備方法,包括以下步驟:
⑴將牛奶、紅糖按10kg~20kg:1kg比例混合均勻,即得到溶液A;
⑵在所述溶液A中先加入混合菌液,再按每1L所述溶液A添加無機(jī)鹽1份,混合均勻后,即得到溶液B;所述混合菌液與所述溶液A的比例為0.2kg~0.4kg:10kg~20kg;
⑶在所述溶液B中加入玉米粉,攪拌均勻,即得水分含量為30%~45%的原料;所述溶液B與所述玉米粉的比例為1kg~2kg:9kg~12kg;
⑷將所述原料裝入容器中,用透氣膜封口,于28℃~36℃條件下發(fā)酵1~2天,當(dāng)pH值≤4.5、混合菌達(dá)到20~200億cfu/g時(shí),無菌條件下干燥、粉碎、裝袋,即得豬用發(fā)酵飼料復(fù)合菌劑。
2.如權(quán)利要求1所述的用于尾菜和秸稈生產(chǎn)豬用發(fā)酵飼料的復(fù)合菌劑的制備方法,其特征在于:所述步驟⑴中牛奶是指經(jīng)過巴氏滅菌后的脫脂牛奶。
3.如權(quán)利要求1所述的用于尾菜和秸稈生產(chǎn)豬用發(fā)酵飼料的復(fù)合菌劑的制備方法,其特征在于:所述步驟⑵中無機(jī)鹽1份是由檸檬酸二鈉2.0g、磷酸二氫鉀2.0g、磷酸氫二鉀2.0g、硫酸錳0.05g、碳酸鈣20.0g組成。
4.如權(quán)利要求1所述的用于尾菜和秸稈生產(chǎn)豬用發(fā)酵飼料的復(fù)合菌劑的制備方法,其特征在于:所述步驟⑵中混合菌液是按下述方法制得:
①分別將菌種產(chǎn)朊假絲酵母、白地霉、釀酒酵母按1g菌種用10mL無菌水稀釋,然后取1mL稀釋液A接種于麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基上,37℃條件下培養(yǎng)6~12h,分別得到三種酵母菌的純培養(yǎng)菌種;所述麥芽瓊脂斜面培養(yǎng)基是指將15g瓊脂溶于1L麥芽汁中所得;
②分別將植物乳桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌按1g菌種用10mL無菌水稀釋,然后取1mL稀釋液B接種于MRS斜面固體培養(yǎng)基,37℃條件下培養(yǎng)6~12h,分別得到兩種乳酸菌的純培養(yǎng)菌種;所述MRS斜面固體培養(yǎng)基是指將酪蛋白胨10.0g、牛肉膏10.0g、酵母粉5.0g、葡萄糖5.0g、乙酸鈉5.0g、檸檬酸二鈉2.0g、磷酸氫二鉀 2.0g、硫酸錳0.05g、碳酸鈣20.0g、瓊脂15g溶于1L蒸餾水中所得;
③在密閉容器裝1/2~2/3的所述溶液A,分別按所述溶液A所裝體積的5~10%接種所述三種酵母菌的純培養(yǎng)菌種,用透氣膜封口,在28℃~36℃、轉(zhuǎn)速為180~220r/min的搖床上培養(yǎng)24h~48h,當(dāng)酵母菌達(dá)到500億cfu/ml時(shí),分別得到三種酵母菌的擴(kuò)增菌液;
④分別按所述溶液A體積的5~10%接種所述兩種乳酸菌的純培養(yǎng)菌種,即得兩種接種溶液,在密閉容器中分別裝滿兩種所述接種溶液后并密封,在28℃~36℃,靜置培養(yǎng)24h~48h,當(dāng)乳酸菌達(dá)到500億cfu/ml時(shí),分別得到兩種乳酸菌的擴(kuò)增菌液;
⑤將所述三種酵母菌的擴(kuò)增菌液和所述兩種乳酸菌的擴(kuò)增菌液按1:1:1:1:1的重量比均勻混合后,即得混合菌液。
5.如權(quán)利要求1所述的用于尾菜和秸稈生產(chǎn)豬用發(fā)酵飼料的復(fù)合菌劑的制備方法,其特征在于:所述步驟⑶中玉米粉細(xì)度為80~100目。