本發(fā)明屬于家禽飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑以及含該飼料調(diào)節(jié)劑的配方飼料。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的不斷提高，過量攝入膽固醇是一種常態(tài)。高膽固醇會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、高血壓、腦卒中、肥胖病、骨質(zhì)疏松、老年癡呆和膽石癥。作為人們最常食用的蛋品，雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面且豐富，這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，是較好的健腦食品。然而雞蛋中膽固醇含量水平較高，也會(huì)給人們的健康帶來危害。通常的做法是降低蛋雞的膽固醇，但是蛋雞體內(nèi)的膽固醇并非含量越低越好，若膽固醇水平低于蛋雞最低需要量以及雞蛋最低沉積量，就會(huì)影響蛋雞產(chǎn)蛋率和雞蛋孵化率，失去雞蛋原有的營養(yǎng)均衡。所以，生產(chǎn)安全可靠的低膽固醇雞蛋是各國專家學(xué)者關(guān)注的重點(diǎn)。

米糠在我國具有豐富的資源，廉價(jià)易得，米糠提取物的主要有效成分為二十八烷醇，還包括二十二烷醇、二十四烷醇、二十六烷醇、三十烷醇、三十二烷醇等高碳醇。二十八烷醇應(yīng)用極微量就能顯示出其活性作用，具有增強(qiáng)體力、精力和耐力，提高應(yīng)激能力、反應(yīng)靈敏性及機(jī)體代謝率，改善心肌營養(yǎng)、機(jī)體氧利用率，降低血清膽固醇和甘油三酯含量及收縮期血壓等功能。龍蕾等（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士論文，2014年，73-82）報(bào)道在研究二十八烷醇在蛋雞上的應(yīng)用效果中，發(fā)現(xiàn)二十八烷醇可提高蛋雞產(chǎn)蛋率、改善雞蛋品質(zhì)、降低血脂、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，顯著降低了產(chǎn)蛋雞的總膽固醇（tc）、甘油三酯（tg）和低密度脂蛋白膽固醇（ldl-c）的含量，但是高密度脂蛋白膽固醇（hdl-c）含量無顯著差別，更未進(jìn)行雞蛋的膽固醇以及米糠提取物的指紋圖譜與活性功效之間關(guān)聯(lián)性方面的研究，容易造成使用效果不穩(wěn)定，應(yīng)用推廣難度很大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑，通過添加特定指紋圖譜的米糠提取物來調(diào)控蛋雞體內(nèi)膽固醇運(yùn)轉(zhuǎn)沉積機(jī)制，降低雞蛋的膽固醇含量，滿足膽固醇在蛋雞的體內(nèi)最低需要量和在雞蛋中不影響孵化率的最低沉積量。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是，

一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑，其特征在于，

含有3%質(zhì)量分?jǐn)?shù)的米糠提取物添加劑；

所述米糠提取物添加劑的指紋圖譜為二十二烷醇1.0～5.0%，二十四烷醇1.0～10.0%，二十六烷醇1.0～10.0%，二十八烷醇40.0～80.0%，三十烷醇10.0～40.0%，三十二烷醇0.1～5.0%，以上均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。

一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的制備方法，其步驟為，

（1）將3g米糠提取物溶于食用酒精中；

（2）然后用97g淀粉進(jìn)行吸附，充分混合后進(jìn)行噴霧干燥；

（3）獲得質(zhì)量含量3%米糠提取物的生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑。

作為優(yōu)化，所述米糠提取物添加劑的指紋圖譜為二十二烷醇1.0～5.0%，二十四烷醇1.0～10.0%，二十六烷醇1.0～10.0%，二十八烷醇40.0～80.0%，三十烷醇10.0～40.0%，三十二烷醇0.1～5.0%，以上均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。

本發(fā)明要解決的另一個(gè)問題是提供一種含有生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的配方飼料。

一種含有生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的配方飼料，包括基礎(chǔ)飼料，其特征在于，

還添加有上述生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑，所述生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的加入量為飼料總重量的0.06～0.12%。

本發(fā)明的飼料調(diào)節(jié)劑與蛋雞常用飼料混合，攪拌均勻制得，配方簡單合理，原材料來源廣泛，使用效果好，不添加任何抗生素和重金屬，對產(chǎn)品和環(huán)境無任何污染，適用于大規(guī)模生產(chǎn)安全功能性的低膽固醇雞蛋。通過對蛋雞飼喂含有米糠提取物飼料調(diào)節(jié)劑的雞飼料，節(jié)省了飼料，減少了抗生素使用，降低了飼養(yǎng)成本，提高了養(yǎng)殖效益；而且采用本發(fā)明的配方飼喂蛋雞，蛋雞的產(chǎn)蛋率高。米糠提取物具有藥用功能，提高了機(jī)體的應(yīng)激能力和免疫力，飼養(yǎng)過程減少了疾病的發(fā)生，減少了藥物的使用，生產(chǎn)出安全放心的雞蛋。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明方法進(jìn)行詳細(xì)說明。

對比例1

將純度為53.72%的二十八烷醇與油脂按1:1的比例進(jìn)行混合、溶解，然后將溶解后的二十八烷醇用載體按1:5.25的比例進(jìn)行吸附，充分混合、粉碎，過80目篩。將此含有二十八烷醇的飼料添加劑按100、200、300mg/kg的添加量分別添加到蛋雞飼料中，即二十八烷醇總醇在飼料中的添加量為8、16、24mg/kg。

使用含該添加劑的飼料喂養(yǎng)蛋雞后，二十八烷醇顯著提高了產(chǎn)蛋率，而對料蛋比無顯著影響；顯著降低了蛋雞血清中tc、tg和ldl-c的含量，而對蛋雞的hdl-c含量無影響（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士論文，龍蕾，2014，37-38、73-82）。

對比例2

取含有高含量二十八烷醇的米糠蠟提取物（其含二十二烷醇0.5%、二十四烷醇2.0%、二十六烷醇2.95%、二十八烷醇90.0%、三十烷醇4.5%、三十二烷醇0.05%，以上均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)）0.3kg，溶于1l食用酒精中，然后加入至9.7kg淀粉中進(jìn)行吸附，攪拌15～20min，噴霧干燥后即得含量為3%的二十八烷醇提取物飼料調(diào)節(jié)劑。

一種飼料，包括基礎(chǔ)飼料，還添加有上述二十八烷醇提取物飼料調(diào)節(jié)劑，所述二十八烷醇提取物飼料調(diào)節(jié)劑的加入量為飼料總重量的0.06%，設(shè)為對照組2。

實(shí)施例1

一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑，含有3%質(zhì)量分?jǐn)?shù)的米糠提取物添加劑；其中，所述米糠提取物添加劑的指紋圖譜為二十二烷醇1.0%，二十四烷醇4.8%，二十六烷醇4.1%，二十八烷醇80.0%，三十烷醇10.0%，三十二烷醇0.1%，以上均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。

一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的制備方法，其步驟為，

（1）將0.3kg上述米糠提取物溶于1l食用酒精中；

（2）然后用9.7kg淀粉進(jìn)行吸附，充分混合，攪拌15～20min后，進(jìn)行噴霧干燥；

（3）獲得含3%米糠提取物的生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑。

一種含有生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的配方飼料，包括基礎(chǔ)飼料，還添加有上述米糠提取物飼料調(diào)節(jié)劑，所述米糠提取物飼料調(diào)節(jié)劑的加入量為飼料總重量的0.06%，設(shè)為試驗(yàn)組1。

實(shí)施例2

一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑，含有3%質(zhì)量分?jǐn)?shù)的米糠提取物添加劑；其中，所述米糠提取物添加劑的指紋圖譜為二十二烷醇2.5%，二十四烷醇10.0%，二十六烷醇10.0%，二十八烷醇50.0%，三十烷醇25.0%，三十二烷醇2.5%，以上均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。

一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的制備方法，其步驟為，

（1）由0.3kg上述米糠提取物溶于1l食用酒精中；

（2）然后用9.7kg淀粉進(jìn)行吸附，充分混合，攪拌15～20min后，進(jìn)行噴霧干燥；

（3）獲得含3%米糠提取物的生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑。

一種含有生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的配方飼料，包括基礎(chǔ)飼料，還添加有上述米糠提取物飼料調(diào)節(jié)劑，所述米糠提取物飼料調(diào)節(jié)劑的加入量為飼料總重量的0.09%，設(shè)為試驗(yàn)組2。

實(shí)施例3

一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑，含有3%質(zhì)量分?jǐn)?shù)的米糠提取物添加劑；其中，所述米糠提取物添加劑的指紋圖譜為二十二烷醇5.0%，二十四烷醇5.0%，二十六烷醇5.0%，二十八烷醇40.0%，三十烷醇40.0%，三十二烷醇5.0%，以上均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。

一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的制備方法，其步驟為，

（1）由0.3kg上述米糠提取物溶于1l食用酒精中；

（2）然后用9.7kg淀粉進(jìn)行吸附，充分混合，攪拌15～20min后，進(jìn)行噴霧干燥；

（3）獲得含3%米糠提取物的生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑。

一種含有生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的飼料調(diào)節(jié)劑的配方飼料，包括基礎(chǔ)飼料，還添加有上述米糠提取物飼料調(diào)節(jié)劑，所述米糠提取物飼料調(diào)節(jié)劑的加入量為飼料總重量的0.12%，設(shè)為試驗(yàn)組3。

實(shí)施例4

選擇日齡、體重和產(chǎn)蛋率相近的健康產(chǎn)蛋雞250羽，隨機(jī)分成5組，每組50羽。其中2組為對照組，另外3組為試驗(yàn)組。對照組1飼喂基礎(chǔ)飼料，對照組2、試驗(yàn)組1、試驗(yàn)組2和試驗(yàn)組3飼喂分別添加對比例2、實(shí)施例1～3中所述飼料調(diào)節(jié)劑的配方料。

試驗(yàn)蛋雞進(jìn)行籠養(yǎng)，每日飼喂2次，自由采食與飲水。每組飼養(yǎng)條件和管理制度相同，而且專人飼養(yǎng)管理。試驗(yàn)期（56天）內(nèi)，每天統(tǒng)計(jì)各組平均產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量、采食量、料蛋比；每2周每組隨機(jī)抽取10個(gè)雞蛋測定蛋中的膽固醇含量。分析結(jié)果與對照組比較，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組的蛋雞產(chǎn)蛋率有所提高，料蛋比有所降低，蛋雞血清tc、ldl-c、tg水平顯著降低，同時(shí)hdl-c水平顯著提高，蛋雞肝臟、肌肉膽固醇顯著降低，雞蛋丙二醛mda、總膽固醇含量顯著降低。

以對照組1為基礎(chǔ)，將對照組2、試驗(yàn)組1、試驗(yàn)組2、試驗(yàn)組3分別與對照組1進(jìn)行對比，見表1，具體結(jié)果如下：

試驗(yàn)組1中，蛋雞產(chǎn)蛋率提高4.34%，料蛋比降低5.49%，蛋雞血清中tc、tg、ldl-c水平分別降低蛋中的膽固醇含量分別降低25.35%、21.56%、31.46%，hdl-c水平提高12.84%，蛋雞肝臟、肌肉膽固醇分別降低15.10%、13.01%，mda含量降低15.62%，雞蛋膽固醇含量降低22.17%。

試驗(yàn)組2中，蛋雞產(chǎn)蛋率提高5.02%，料蛋比降低6.13%，蛋雞血清中tc、tg、ldl-c水平分別降低蛋中的膽固醇含量分別降低28.76%、25.64%、33.87%，hdl-c水平提高14.93%，蛋雞肝臟、肌肉膽固醇分別降低16.21%、14.33%，mda含量降低18.34%，蛋中的膽固醇含量降低25.26%。

試驗(yàn)組3中，蛋雞產(chǎn)蛋率提高5.71%，料蛋比降低6.58%，蛋雞血清中tc、tg、ldl-c水平分別降低蛋中的膽固醇含量分別降低30.35%、29.56%、36.25%，hdl-c水平提高16.15%，蛋雞肝臟、肌肉膽固醇分別降低18.01%、15.62%，mda含量降低20.91%，蛋中的膽固醇含量降低29.81%。

對照組2中，蛋雞產(chǎn)蛋率提高0.23%，料蛋比降低0.16%，蛋雞血清中tc、tg、ldl-c水平分別降低蛋中的膽固醇含量分別降低8.24%、10.17%、12.03%，hdl-c水平提高5.61%，蛋雞肝臟、肌肉膽固醇分別降低6.10%、5.21%，mda含量降低8.33%，蛋中的膽固醇含量降低9.98%。

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實(shí)施例5

本發(fā)明進(jìn)行了前期大鼠預(yù)試驗(yàn)，通過灌胃法對3個(gè)sd大鼠實(shí)驗(yàn)組飼喂含有高、中、低含量二十八烷醇的米糠提取物乳化制劑（分別設(shè)為實(shí)驗(yàn)1組、實(shí)驗(yàn)2組和實(shí)驗(yàn)3組），指紋圖譜見表2，對照組飼喂生理鹽水。每籠飼養(yǎng)1只，自由進(jìn)食、飲水，室溫保持20℃～30℃，相對空氣濕度為50％～60％，每天光照時(shí)間不超過12h。飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)周期為4周。

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結(jié)果見表3，結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)1組大鼠的日均采食量、平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率分別提高1.85%、10.43%和1.41%，血清tc、ldl-c和tg含量分別下降9.75%、11.23%、9.66%，hdl-c水平上升5.94%；

實(shí)驗(yàn)2組大鼠的日均采食量、平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率分別提高5.34%、21.31%和7.95%，血清tc、ldl-c和tg含量下降18.97%、31.67%、20.29%，hdl-c水平上升12.93%；

實(shí)驗(yàn)3組大鼠的日均采食量、平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率分別提高2.78%、15.11%和2.81%，血清tc、ldl-c和tg含量分別下降4.91%、5.96%、5.00%，hdl-c水平上升3.29%。

由此可見，米糠提取物的活性不僅與二十八烷醇的含量有關(guān)，而且與其它組分含量有關(guān)。也就是說，米糠提取物各組分含量配比達(dá)到某種指紋圖譜時(shí)才能發(fā)揮協(xié)同作用，從而達(dá)到最佳活性。

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本發(fā)明飼料配方簡單合理，原材料來源廣泛，使用效果好，不添加任何抗生素和重金屬，無殘留和污染，可有效增強(qiáng)蛋雞機(jī)體的抗逆性和免疫力，提高蛋雞的產(chǎn)蛋量和蛋品質(zhì)，尤其是顯著降低雞蛋膽固醇水平和提高養(yǎng)殖效益，適用于蛋雞的規(guī)?；a(chǎn)。