本發(fā)明涉及保健茶
技術(shù)領(lǐng)域：
，尤其涉及一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
：咽喉作為人體重要的器官，咽喉發(fā)炎不僅影響免疫系統(tǒng)，嚴(yán)重者還會造成進(jìn)食困難。采用西藥或中藥治療咽炎，雖有相應(yīng)的療效，但西藥存在副作用大，長期使用易產(chǎn)生耐藥性，治標(biāo)不治本的問題；中藥雖副作用小，但口感極差，苦澀之味讓人難以堅持治療，從而導(dǎo)致治療周期長，治療效果不佳等問題。隨著人們生活水平的不斷提高，人們的養(yǎng)生保健意識越來越強。采用養(yǎng)生保健茶品替代藥物治療疾病的案例越累越多。茉莉花茶作為一種健康飲品，具有排毒養(yǎng)顏、清熱降火、解壓安神、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效?，F(xiàn)有技術(shù)中，已有關(guān)于常飲茉莉花茶可以治咽炎的報道?；谏鲜龀墒?，本發(fā)明提出了一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝。一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：s1、準(zhǔn)備生產(chǎn)用原材料：鮮茉莉花20～30重量份、鮮綠萼梅10～15重量份、綠茶30～60重量份、枇杷花13～18重量份、女貞子16～24重量份、金銀花20～28重量份、薄荷11～16重量份、蜂蜜3～8重量份；s2、將步驟s1中所述比重的枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷加蒸餾水煎煮后，冷卻過濾得濾液a，將步驟s1中所述比重的綠茶用文火翻炒、揉捻至含水率為4.2～7.2%，然后將綠茶浸泡于濾液a中，浸泡2～5后，過濾得到綠茶b；s3、將步驟s1中所述比重的鮮茉莉花和鮮綠萼梅混合均勻后，按比例1:0.7～0.9:0.5～0.7:0.3～0.5分成四份，分別為混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、將步驟s2中所得的綠茶b在67～86℃的高溫下，烘干至含水率為7.5～10.5%，然后與步驟s3中所得的混合花c混合均勻后，堆成厚度為27～37cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶葉g；s5、重復(fù)步驟s4中的操作，將茶葉g分別與混合花d、混合花e和混合花f進(jìn)行窨制，提花得茶葉h，將茶葉h與步驟s1中所述比重的蜂蜜混合均勻后，置于68～88℃的烘箱中干燥至不粘，最后滅菌、分裝即得。優(yōu)選的，所述步驟s1中各原材料的重量份如下：鮮茉莉花22～28重量份、鮮綠萼梅11～14重量份、綠茶33～56重量份、枇杷花14～17重量份、女貞子18～22重量份、金銀花22～26重量份、薄荷12～15重量份、蜂蜜4～7重量份。優(yōu)選的，所述步驟s1中各原材料的重量份如下：鮮茉莉花22～28重量份、鮮綠萼梅11～14重量份、綠茶33～56重量份、枇杷花14～17重量份、女貞子18～22重量份、金銀花22～26重量份、薄荷12～15重量份、蜂蜜4～7重量份。優(yōu)選的，所述步驟s1中的鮮茉莉花、鮮綠萼梅、綠茶的質(zhì)量比為2:1:3～4。優(yōu)選的，所述步驟s2中的蒸餾水的加入量為枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷總量的5.3～6.5倍。優(yōu)選的，所述步驟s2中枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷的具體煎煮操作為：將枇杷花、女貞子、金銀花和蒸餾水加入到中藥煎煮罐中，用武火煮沸后，加入薄荷改文火繼續(xù)煎煮15～22min，然后過470～520目篩分離得到濾液a。本發(fā)明提出的一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝，通過將干燥綠茶浸泡于枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷提取的有效成分中，將充分吸收有效成分的低溫干燥后與鮮茉莉花和鮮綠萼梅進(jìn)行多次窨制后，加蜂蜜低溫烘干后得到所需的清咽利喉的茉莉花茶，本發(fā)明具有工藝操作簡單，設(shè)備投資小，生產(chǎn)成本低的特點，采用低溫烘干，有效的保留了鮮茉莉花和鮮綠萼梅濃郁的花香與綠茶自身的有益功效，生產(chǎn)工程中加入的枇杷花、女貞子、金銀花、薄荷和蜂蜜，使所得茉莉花茶在原有的排毒養(yǎng)顏、清熱降火、解壓安神、消除疲勞、調(diào)節(jié)胃脾，延緩衰老等功效的基礎(chǔ)上，具備了良好的清咽利喉、舒肝化痰、潤喉潤肺、清熱止咳、補益肝腎的功效，本發(fā)明所得茉莉花茶口感香甜、清涼，長期飲用能有效的緩解和治療咽喉疾病，且無任何毒副作用，應(yīng)用前景廣闊。具體實施方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步解說。實施例一本發(fā)明提出的一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：s1、準(zhǔn)備生產(chǎn)用原材料：鮮茉莉花24重量份、鮮綠萼梅12重量份、綠茶40重量份、枇杷花14重量份、女貞子20重量份、金銀花28重量份、薄荷12重量份、蜂蜜4重量份；s2、將步驟s1中所述比重的枇杷花、女貞子、金銀花和蒸餾水加入到中藥煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步驟s1中所述比重的薄荷改文火繼續(xù)煎煮18min，然后過500目篩分離得到濾液a，其中蒸餾水的加入量為枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷總量的6倍，將步驟s1中所述比重的綠茶用文火翻炒、揉捻至含水率為5%，然后將綠茶浸泡于濾液a中，浸泡4后，過濾得到綠茶b；s3、將步驟s1中所述比重的鮮茉莉花和鮮綠萼梅混合均勻后，按比例1:0.8:0.5:0.4分成四份，分別為混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、將步驟s2中所得的綠茶b在72℃的高溫下，烘干至含水率為10%，然后與步驟s3中所得的混合花c混合均勻后，堆成厚度為30cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶葉g；s5、重復(fù)步驟s4中的操作，將茶葉g分別與混合花d、混合花e和混合花f進(jìn)行窨制，提花得茶葉h，將茶葉h與步驟s1中所述比重的蜂蜜混合均勻后，置于78℃的烘箱中干燥至不粘，最后滅菌、分裝即得。實施例二本發(fā)明提出的一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：s1、準(zhǔn)備生產(chǎn)用原材料：鮮茉莉花30重量份、鮮綠萼梅15重量份、綠茶55重量份、枇杷花18重量份、女貞子18重量份、金銀花20重量份、薄荷15重量份、蜂蜜8重量份；s2、將步驟s1中所述比重的枇杷花、女貞子、金銀花和蒸餾水加入到中藥煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步驟s1中所述比重的薄荷改文火繼續(xù)煎煮20min，然后過470目篩分離得到濾液a，其中蒸餾水的加入量為枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷總量的5.3倍，將步驟s1中所述比重的綠茶用文火翻炒、揉捻至含水率為7.2%，然后將綠茶浸泡于濾液a中，浸泡3后，過濾得到綠茶b；s3、將步驟s1中所述比重的鮮茉莉花和鮮綠萼梅混合均勻后，按比例1:0.7:0.6:0.3分成四份，分別為混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、將步驟s2中所得的綠茶b在67℃的高溫下，烘干至含水率為8%，然后與步驟s3中所得的混合花c混合均勻后，堆成厚度為27cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶葉g；s5、重復(fù)步驟s4中的操作，將茶葉g分別與混合花d、混合花e和混合花f進(jìn)行窨制，提花得茶葉h，將茶葉h與步驟s1中所述比重的蜂蜜混合均勻后，置于68℃的烘箱中干燥至不粘，最后滅菌、分裝即得。實施例三本發(fā)明提出的一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：s1、準(zhǔn)備生產(chǎn)用原材料：鮮茉莉花20重量份、鮮綠萼梅10重量份、綠茶35重量份、枇杷花13重量份、女貞子24重量份、金銀花25重量份、薄荷11重量份、蜂蜜5重量份；s2、將步驟s1中所述比重的枇杷花、女貞子、金銀花和蒸餾水加入到中藥煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步驟s1中所述比重的薄荷改文火繼續(xù)煎煮15min，然后過520目篩分離得到濾液a，其中蒸餾水的加入量為枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷總量的5.8倍，將步驟s1中所述比重的綠茶用文火翻炒、揉捻至含水率為4.2%，然后將綠茶浸泡于濾液a中，浸泡5后，過濾得到綠茶b；s3、將步驟s1中所述比重的鮮茉莉花和鮮綠萼梅混合均勻后，按比例1:0.9:0.7:0.5分成四份，分別為混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、將步驟s2中所得的綠茶b在86℃的高溫下，烘干至含水率為7.5%，然后與步驟s3中所得的混合花c混合均勻后，堆成厚度為35cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶葉g；s5、重復(fù)步驟s4中的操作，將茶葉g分別與混合花d、混合花e和混合花f進(jìn)行窨制，提花得茶葉h，將茶葉h與步驟s1中所述比重的蜂蜜混合均勻后，置于72℃的烘箱中干燥至不粘，最后滅菌、分裝即得。實施例四本發(fā)明提出的一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：s1、準(zhǔn)備生產(chǎn)用原材料：鮮茉莉花28重量份、鮮綠萼梅14重量份、綠茶50重量份、枇杷花15重量份、女貞子16重量份、金銀花22重量份、薄荷16重量份、蜂蜜3重量份；s2、將步驟s1中所述比重的枇杷花、女貞子、金銀花和蒸餾水加入到中藥煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步驟s1中所述比重的薄荷改文火繼續(xù)煎煮22min，然后過480目篩分離得到濾液a，其中蒸餾水的加入量為枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷總量的6.5倍，將步驟s1中所述比重的綠茶用文火翻炒、揉捻至含水率為6%，然后將綠茶浸泡于濾液a中，浸泡2后，過濾得到綠茶b；s3、將步驟s1中所述比重的鮮茉莉花和鮮綠萼梅混合均勻后，按比例1:0.7:0.5:0.3分成四份，分別為混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、將步驟s2中所得的綠茶b在78℃的高溫下，烘干至含水率為9%，然后與步驟s3中所得的混合花c混合均勻后，堆成厚度為37cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶葉g；s5、重復(fù)步驟s4中的操作，將茶葉g分別與混合花d、混合花e和混合花f進(jìn)行窨制，提花得茶葉h，將茶葉h與步驟s1中所述比重的蜂蜜混合均勻后，置于88℃的烘箱中干燥至不粘，最后滅菌、分裝即得。實施例五本發(fā)明提出的一種清咽利喉的茉莉花茶的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：s1、準(zhǔn)備生產(chǎn)用原材料：鮮茉莉花22重量份、鮮綠萼梅11重量份、綠茶44重量份、枇杷花16重量份、女貞子22重量份、金銀花26重量份、薄荷14重量份、蜂蜜7重量份；s2、將步驟s1中所述比重的枇杷花、女貞子、金銀花和蒸餾水加入到中藥煎煮罐中，用武火煮沸后，加入步驟s1中所述比重的薄荷改文火繼續(xù)煎煮16min，然后過510目篩分離得到濾液a，其中蒸餾水的加入量為枇杷花、女貞子、金銀花和薄荷總量的6.2倍，將步驟s1中所述比重的綠茶用文火翻炒、揉捻至含水率為5.5%，然后將綠茶浸泡于濾液a中，浸泡3后，過濾得到綠茶b；s3、將步驟s1中所述比重的鮮茉莉花和鮮綠萼梅混合均勻后，按比例1:0.8:0.7:0.4分成四份，分別為混合花c、混合花d、混合花e和混合花f；s4、將步驟s2中所得的綠茶b在80℃的高溫下，烘干至含水率為10.5%，然后與步驟s3中所得的混合花c混合均勻后，堆成厚度為32cm的高度，待完成第一次窨制后提花得茶葉g；s5、重復(fù)步驟s4中的操作，將茶葉g分別與混合花d、混合花e和混合花f進(jìn)行窨制，提花得茶葉h，將茶葉h與步驟s1中所述比重的蜂蜜混合均勻后，置于82℃的烘箱中干燥至不粘，最后滅菌、分裝即得。選取600名確診患有咽喉疾病的患者，并將其分成五組，每組120名，分別于每日飲用本發(fā)明實施例一～五中制備的茉莉花茶，堅持飲用一個月后，復(fù)診得出如下結(jié)果：實施例一二三四五康復(fù)（名）3852473956好轉(zhuǎn)（名）8268738164以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本
技術(shù)領(lǐng)域：
的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。當(dāng)前第1頁12