本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)廢棄物再利用生物
技術(shù)領(lǐng)域：
，特別涉及一種利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料及其制備方法和應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)廢棄物的數(shù)量在不斷增加，如平菇菌渣、稻殼、麩皮、秸稈等，數(shù)量極大。除極少部分直接用于飼料外，大部分被廢棄，而另一方面，隨著我國規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)和集約化飼料工業(yè)的快速發(fā)展，使得飼料資源變得日益緊缺，因此，把農(nóng)業(yè)廢棄物利用生物發(fā)酵技術(shù)，開發(fā)富含有益菌及其發(fā)酵產(chǎn)物的特色飼料，充分開發(fā)利用，變廢為寶，同時(shí)解決農(nóng)業(yè)廢棄物和飼料資源緊缺存在的問題，是促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用的大勢所趨。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：解決的技術(shù)問題：本發(fā)明提供一種利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料及其制備方法和應(yīng)用，該生物發(fā)酵飼料，是經(jīng)以農(nóng)業(yè)廢棄物為固體培養(yǎng)基接種植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌和釀酒酵母混合發(fā)酵培養(yǎng)液，恒溫發(fā)酵，與發(fā)酵前農(nóng)業(yè)廢棄物和常規(guī)飼料相比，含有大量益生菌及發(fā)酵產(chǎn)物，在動(dòng)物生產(chǎn)中應(yīng)用，可提高食欲，提高飼料消化吸收率，促進(jìn)生長發(fā)育，改善腸道健康，提高免疫力。技術(shù)方案：一種利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料的制備方法，制備步驟為：把植物乳桿菌(lactobacillusplantarum)、枯草芽孢桿菌(bacillussubtilis)和釀酒酵母(saccharomycescerevisiae)分別進(jìn)行液體發(fā)酵培養(yǎng)，所獲得的發(fā)酵培養(yǎng)液混合后與農(nóng)業(yè)廢棄物固體培養(yǎng)基發(fā)酵培養(yǎng)，25-30℃恒溫發(fā)酵，制成固體生物發(fā)酵飼料；所述固體培養(yǎng)基由以下組分按重量份組成：平菇菌渣65-75份；稻殼15-20份；麩皮10-19.5份；酸性蛋白酶0.01-0.05份；磷酸二氫鉀0.1-0.2份；硫酸鎂0.05-0.1份；硫酸錳0.1-0.2份；其中酸性蛋白酶酶活單位不低于100u/g；還含有占固體培養(yǎng)基重量10％的2wt.％紅糖水。優(yōu)選的，上述植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌和釀酒酵母經(jīng)液體發(fā)酵后的od600值分別為1.8、2.2、2.6。優(yōu)選的，上述植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌和釀酒酵母的發(fā)酵培養(yǎng)液按體積比2:1:2混合。優(yōu)選的，上述固體培養(yǎng)基按重量份組成為：平菇菌渣67份；稻殼18份；麩皮14.6份；酸性蛋白酶0.02份；磷酸二氫鉀0.15份；硫酸鎂0.08份；硫酸錳0.15份配料得固體培養(yǎng)基，其中酸性蛋白酶酶活單位不低于100u/g，再將固體培養(yǎng)基與2wt.％紅糖水按質(zhì)量比1:0.1混勻得固體培養(yǎng)基基質(zhì)；按固體培養(yǎng)基基質(zhì)重量1％接種混合發(fā)酵培養(yǎng)液；在25-30℃溫度發(fā)酵72h。上述方法制備得到的生物發(fā)酵飼料。上述生物發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用。上述生物發(fā)酵飼料在水產(chǎn)動(dòng)物中的應(yīng)用。有益效果：①本發(fā)明提供的改善豬肉品質(zhì)的生物發(fā)酵飼料，益生菌及其代謝產(chǎn)物活性高，改善了農(nóng)業(yè)廢棄物的營養(yǎng)組成，提高了其利用率。②本發(fā)明利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中應(yīng)用，提高了豬的食欲，提高了飼料消化吸收率，促進(jìn)生長發(fā)育，改善腸道健康，提高免疫力。③本發(fā)明利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料在水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖中的應(yīng)用，起到促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物生長，改善腸道健康，提高免疫力，改善水環(huán)境的作用。具體實(shí)施方式：下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。應(yīng)理解，這些實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。下列實(shí)施例中未注明具體條件的實(shí)驗(yàn)方法，通常按照常規(guī)條件，或按照制造廠商所建議的條件。實(shí)施例1一種利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料的制備方法，包括混合發(fā)酵培養(yǎng)液生產(chǎn)方法，把植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母分別進(jìn)行液體發(fā)酵培養(yǎng)，四種菌od600值分別達(dá)到1.8、2.2、2.6，按體積比2:1:2混合，獲得混合發(fā)酵培養(yǎng)液。再按重量份，平菇菌渣67份；稻殼18份；麩皮14.74份；酸性蛋白酶0.01份；磷酸二氫鉀0.1份；硫酸鎂0.05份；硫酸錳0.1份配料得固體培養(yǎng)基，其中酸性蛋白酶酶活單位不低于100u/g，攪拌機(jī)混合6分鐘，混合均勻后，再將固體培養(yǎng)基與2wt.％紅糖水按重量比1:0.1混勻得固體培養(yǎng)基基質(zhì)，按固體培養(yǎng)基基質(zhì)重量0.5％接種混合發(fā)酵培養(yǎng)液，在25-30℃溫度，發(fā)酵72h后，獲得成品。實(shí)施例2一種利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料的制備方法，包括混合發(fā)酵培養(yǎng)液生產(chǎn)方法，把植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母分別進(jìn)行液體發(fā)酵培養(yǎng)，四種菌od600值分別達(dá)到1.8、2.2、2.6，按體積比2:1:2混合，獲得混合發(fā)酵培養(yǎng)液。再按重量份，平菇菌渣67份；稻殼18份；麩皮14.6份；酸性蛋白酶0.02份；磷酸二氫鉀0.15份；硫酸鎂0.08份；硫酸錳0.15份配料得固體培養(yǎng)基，其中酸性蛋白酶酶活單位不低于100u/g，攪拌機(jī)混合6分鐘，混合均勻后，再將固體培養(yǎng)基與2wt.％紅糖水按重量比1:0.1混勻得固體培養(yǎng)基基質(zhì)，按固體培養(yǎng)基基質(zhì)重量1％接種混合發(fā)酵培養(yǎng)液，在25-30℃溫度，發(fā)酵72h后，獲得成品。實(shí)施例3一種利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料的制備方法，包括混合發(fā)酵培養(yǎng)液生產(chǎn)方法，把植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母分別進(jìn)行液體發(fā)酵培養(yǎng)，四種菌od值分別達(dá)到1.8、2.2、2.6，按體積比2:1:2混合，獲得混合發(fā)酵培養(yǎng)液。再按重量份，平菇菌渣67份；稻殼18份；麩皮14.45份；酸性蛋白酶0.05份；磷酸二氫鉀0.2份；硫酸鎂0.1份；硫酸錳0.2份配料得固體培養(yǎng)基，其中酸性蛋白酶酶活單位不低于100u/g，攪拌機(jī)混合6分鐘，混合均勻后，再將固體培養(yǎng)基與2wt.％紅糖水按重量比1:0.1混勻得固體培養(yǎng)基基質(zhì)，按固體培養(yǎng)基基質(zhì)重量1％接種混合發(fā)酵培養(yǎng)液，在25-30℃溫度，發(fā)酵72h后，獲得成品?；钚猿煞趾繉?shí)施例1實(shí)施例2實(shí)施例3水份(％)41.241.541.8粗纖維(％)23.220.822.5粗蛋白(％)12.914.413.5植物乳桿菌(cfu/g)9.0x1062.0x1071.0x107枯草芽孢桿菌(cfu/g)3.0x1087.0x1084.0x108釀酒酵母(cfu/g)8.7x1071.5x1081.0x108乳酸(％)0.800.950.90蛋白酶(u/g)182210195纖維素酶(u/g)275360341從上表中可以看出，以實(shí)施例2生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料活性成分含量高。該實(shí)施例的特點(diǎn)在于農(nóng)業(yè)廢棄物固體培養(yǎng)基配料簡單，易生產(chǎn)。用混合發(fā)酵培養(yǎng)液發(fā)酵，改善了農(nóng)業(yè)廢棄物營養(yǎng)成分，降低了農(nóng)業(yè)廢棄物中粗纖維含量，提高了蛋白質(zhì)含量，同時(shí)含有植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母和其代謝產(chǎn)物如乳酸、蛋白酶、纖維素酶活性。與飼料行業(yè)常規(guī)配合飼料相比具有有益菌和其代謝產(chǎn)物活性。實(shí)施例4驗(yàn)證實(shí)施例2在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用效果。(1)試驗(yàn)方法：選擇體重相近，35日齡杜長大外三元仔豬12圈，每圈10頭，共120頭。隨機(jī)分為對照組和試驗(yàn)組，每組60頭(6圈)，試驗(yàn)期為30日。試驗(yàn)組按生物發(fā)酵飼料10％替代全價(jià)配合飼料，生物發(fā)酵飼料:全價(jià)配合飼料按質(zhì)量比為1:9；對照組飼喂常規(guī)配合飼料。試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)均稱重，試驗(yàn)期間記錄飼料消耗量。(2)測定指標(biāo)始均重、末均重、日增重、料肉比、腹瀉率、成活率(3)試驗(yàn)結(jié)果組別始均重/kg末均重/kg日增重/g頭均采食/kg料肉比腹瀉率/％成活率/％試驗(yàn)組8.52±0.3023.54±1.32500±21a24.0±0.51a1.60±0.06a0.58±0.10a98.5對照組8.43±0.4021.93±0.98450±16b23.1±0.15b1.71±0.04b2.32±0.20b96.8數(shù)字肩標(biāo)字母不同表示差異顯著(p<0.05)(4)結(jié)果分析由上表可見，試驗(yàn)組與對照組相比，日增重提高了11.1％，且差異顯著(p<0.05)；料肉比降低了5.26％，差異顯著(p<0.05)；腹瀉率明顯下降，且差異顯著(p<0.05)；成活率提高。以上結(jié)果表明，實(shí)施例1利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料可提高動(dòng)物食欲，提高飼料消化吸收率，促進(jìn)生長發(fā)育，改善腸道健康，提高免疫力，減少疾病發(fā)生。實(shí)施例5驗(yàn)證實(shí)施例2在水產(chǎn)動(dòng)物中的應(yīng)用效果(1)試驗(yàn)方法：選擇地形和日照條件一致的池塘2口，各15畝，分別設(shè)為對照塘和試驗(yàn)塘,各投放南美白對蝦120萬尾數(shù)，試驗(yàn)期為130日。試驗(yàn)塘按實(shí)施例2中生產(chǎn)的發(fā)酵飼料10％替代全價(jià)配合料，即生物發(fā)酵飼料:全價(jià)配合料按質(zhì)量比為1:9；對照塘投喂常規(guī)配合飼料。試驗(yàn)期間定時(shí)觀察水色。(2)測定指標(biāo)畝產(chǎn)量、出塘規(guī)格、成活率。(3)試驗(yàn)結(jié)果組別畝產(chǎn)量(kg)出塘規(guī)格(尾數(shù)/kg)成活率(％)試驗(yàn)塘7686268.6對照糖6936863.1(4)結(jié)果分析由上表可見，試驗(yàn)塘與對照塘相比，畝產(chǎn)量提高，出塘規(guī)格大，成活率提高。試驗(yàn)期間定時(shí)觀察水色，試驗(yàn)塘與對照塘相比，水色穩(wěn)定。以上結(jié)果表明，實(shí)施例2所述利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)的生物發(fā)酵飼料，飼喂水產(chǎn)動(dòng)物可起到促進(jìn)生長，改善腸道健康，提高免疫力，改善水環(huán)境的作用。當(dāng)前第1頁12