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      低損傷的茶葉分散方法與流程

      文檔序號:12308450閱讀:510來源:國知局
      本發(fā)明屬于提取前的茶處理領(lǐng)域。
      背景技術(shù)
      :曬青是制茶的一個重要的環(huán)節(jié),曬青位于揉形環(huán)節(jié)之后,曬青之前需要將揉形出來的茶葉塊進(jìn)行解塊處理,通常是利用人工將茶葉抖散,茶葉抖散的厚度,均勻度,關(guān)系著曬青茶的品質(zhì)。人工抖散很費(fèi)力,抖開的茶若分布均勻,有利于陽光的照射,可以在2-3小時的陽光下暴曬曬干;若不均勻,厚薄不等,則有可能同一堆茶,一天下來,有部分不干燥,第二天還需曬干。對于制茶來說,一天曬干的茶跟兩天曬干的茶,茶質(zhì)有著非常大的區(qū)別。僅僅從價格上來說,可能相差20%;甚至,挑剔的茶商根本不收購分兩天曬干的茶?,F(xiàn)有的解塊步驟大都使用解塊機(jī)通過用硬物來擊打茶葉塊使茶葉分散,茶葉受到擊打,會產(chǎn)生損傷、破裂,茶葉的品質(zhì)得不到保證。因此,需要一種既省力,同時又能不損傷茶葉的分散方法。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的在于提供一種低損傷的茶葉分散方法,以提供一種既省力,同時又能不損傷茶葉的分散方法。為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明的基礎(chǔ)方案提供一種低損傷的茶葉分散方法,包括以下步驟:S1.將待處理的茶葉塊烘干處理,去掉茶葉塊上部分水分;S2.將茶葉塊放進(jìn)用氣體解塊的解塊機(jī),使茶葉旋轉(zhuǎn),讓茶葉內(nèi)部形成空洞,用壓力氣體作用于茶葉塊的側(cè)壁,使茶葉塊的側(cè)壁變形,然后通過茶葉塊自身的旋轉(zhuǎn),利用離心力使變形的地方恢復(fù)變形,使茶葉從茶葉塊上分離;所述用氣體解塊的解塊機(jī),包括內(nèi)筒、氣泵和一端封閉的外筒,內(nèi)筒位于外筒內(nèi),內(nèi)筒與外筒封閉端同側(cè)的一端封閉,內(nèi)筒另一端設(shè)有可開閉的筒門,內(nèi)筒和外筒之間設(shè)有偶數(shù)個將內(nèi)筒和外筒連接的連接塊,連接塊包括第一連接塊和第二連接塊,第一連接塊和第二連接塊關(guān)于內(nèi)筒的中心線對稱,第一連接塊上設(shè)有若干貫穿外筒側(cè)壁和內(nèi)筒側(cè)壁的第一通氣孔,第二連接塊上設(shè)有若干貫穿外筒側(cè)壁和內(nèi)筒側(cè)壁的第二通氣孔,第一通氣孔之間的距離大于第二通氣孔的直徑,第二通氣孔的中心線分別位于各第一通氣孔中心線之間,第二通氣孔之間設(shè)有排料孔,排料孔上設(shè)有篩網(wǎng),氣泵的輸出端與通氣孔連接;S3.在排料孔處收集從用氣體解塊的解塊機(jī)分離出來的茶葉;S4.將收集的茶葉堆在振動裝置上攤平。本基礎(chǔ)方案的有益效果在于:本方法使用氣壓讓茶葉塊旋轉(zhuǎn),使茶葉內(nèi)部形成空洞,讓氣流進(jìn)入茶葉內(nèi)部對茶葉進(jìn)行作用,相對用硬物直接擊打,將茶葉的損傷降到了最低,保證了茶葉的品質(zhì)。另外,本方法利用茶葉塊自身回轉(zhuǎn)和壓力的作用,使茶葉塊側(cè)壁反復(fù)變形,使茶葉內(nèi)部反復(fù)產(chǎn)生細(xì)小的拉力,從茶葉塊內(nèi)部對茶葉塊進(jìn)行分散,進(jìn)一步減小了茶葉受到的損傷。上述方案為基礎(chǔ)方案,基于基礎(chǔ)方案的優(yōu)化方案一:步驟S1之前包括以下步驟:將茶葉塊手動分解成小于內(nèi)筒的尺寸。小于內(nèi)筒尺寸的茶葉能在內(nèi)筒中順利地旋轉(zhuǎn),獲得較大的旋轉(zhuǎn)速度,形成較大的離心力,從而使茶葉塊內(nèi)的茶葉獲得較大的拉力?;诨A(chǔ)方案的優(yōu)化方案二:所述筒門鉸接在內(nèi)筒上。鉸接在內(nèi)筒上的筒門,方便打開,同時也使內(nèi)筒中氣流只能從排料孔中排出?;趦?yōu)化方案二的優(yōu)化方案三:所述筒門上鉸接有扣件,內(nèi)筒上設(shè)有與扣件對應(yīng)的扣合柱。扣合柱的設(shè)置方便將門固定在內(nèi)筒上??奂c扣合件配合可以將筒門固定在內(nèi)筒上,并且結(jié)構(gòu)簡單?;诨A(chǔ)方案的優(yōu)化方案四:還包括覆蓋第一通氣孔和第二通氣孔的氣罩,氣罩一端連接在外筒上,氣罩另一端連接在氣泵上。氣罩將氣泵輸出的壓力氣體統(tǒng)一輸送到通氣孔,不用一個通氣孔配備一臺氣泵,節(jié)約了成本?;诨A(chǔ)方案的優(yōu)化方案五:所述內(nèi)筒的封閉端與外筒連接。利用外筒的筒壁將內(nèi)筒一端封閉起來,不用另外用材料封閉內(nèi)筒,節(jié)約了成本。附圖說明圖1為本發(fā)明實(shí)施例中用氣體解塊的解塊機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。具體實(shí)施方式下面通過具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:袋子1、筒門2、茶葉塊3、氣罩4、第一連接塊5.第一通氣孔6、第二通氣孔7、外筒8、內(nèi)筒9、第二連接塊10、排料孔11。實(shí)施例的基礎(chǔ)方案:本方案中的低損傷的茶葉分散方法,包括以下步驟:S1將茶葉塊手動分解成小于內(nèi)筒9的尺寸,以方便茶葉塊在內(nèi)筒9中旋轉(zhuǎn)。S2.將待處理的茶葉塊烘干處理,去掉茶葉塊上部分水分,多余的水分會讓茶葉粘性,對在茶葉之間形成拉力造成阻礙。S3.將茶葉塊放進(jìn)用氣體解塊的解塊機(jī),使茶葉旋轉(zhuǎn),讓茶葉內(nèi)部形成空洞,用壓力氣體作用于茶葉塊的側(cè)壁,使茶葉塊的側(cè)壁變形,然后通過茶葉塊自身的旋轉(zhuǎn),利用離心力使變形的地方恢復(fù)變形,利用茶葉之間的拉力使茶葉分離。所述用氣體解塊的解塊機(jī),如圖1所示,包括內(nèi)筒9、氣泵和一端封閉的外筒8,內(nèi)筒9位于外筒8內(nèi),內(nèi)筒9與外筒8封閉端同側(cè)的一端封閉,內(nèi)筒9另一端鉸接有可開閉的筒門2,內(nèi)筒9上安裝有密封件,門上鉸接有扣件,內(nèi)筒9上焊接有與扣件對應(yīng)的扣合柱,扣件扣合在扣合柱上時,筒門2能把密封件壓緊。內(nèi)筒9和外筒8之間一體成型有兩個將內(nèi)筒9和外筒8連接的連接塊,連接塊包括第一連接塊和第二連接塊10,第一連接塊和第二連接塊10關(guān)于內(nèi)筒9的中心線對稱,第一連接塊上一體成型有貫穿外筒8側(cè)壁和內(nèi)筒9側(cè)壁的第一通氣孔,第二連接塊10上一體成型有貫穿外筒8側(cè)壁和內(nèi)筒9側(cè)壁的第二通氣孔7,第一通氣孔之間的距離大于第二通氣孔7的直徑,第二通氣孔7的中心線分別位于各第一通氣孔中心線之間,第二通氣孔7之間一體成型有排料孔11,排料孔11上安裝有篩網(wǎng)。外筒8的外周設(shè)有氣罩4,氣泵的輸出端與氣罩4連接,氣罩4覆蓋在通氣孔上。打開筒門2,將茶葉塊3放入內(nèi)筒9,關(guān)上筒門2,開啟氣泵,帶有壓力的氣體從茶葉塊兩側(cè)的通氣孔吹出,并作用于茶葉塊。因?yàn)榈谝煌饪字g的距離大于第二通氣孔7的直徑,第二通氣孔7的中心線位于各第一通氣孔中心線之間,所以茶葉塊受到的第一通氣孔出來的壓力氣體和第二通氣孔7出來的壓力氣體帶來的剪切力,茶葉受到兩個方向的力,能被快速打散。另外,茶葉塊在剪切力下發(fā)生轉(zhuǎn)動,茶葉塊轉(zhuǎn)動的過程中,茶葉塊上的茶葉因?yàn)殡x心力的作用,往四周散開,部分茶葉從茶葉塊上分離,此時茶葉塊因?yàn)闆]有分離的茶葉朝四周移動,茶葉塊上形成間隙,并且中部形成空洞,壓力氣體從間隙進(jìn)入空洞,從茶葉塊中部對茶葉塊作用,進(jìn)一步加快茶葉塊分散,并且茶葉回轉(zhuǎn)時,受到壓力氣體的一側(cè)內(nèi)凹,當(dāng)不再對著通氣孔時,內(nèi)凹的側(cè)壁因?yàn)殡x心力向外擴(kuò)展,擴(kuò)展使受到的阻力是茶葉與茶葉之間的拉力,因此茶葉分散時受到的力是茶葉與茶葉之間細(xì)小的拉力,所以由內(nèi)而外的打散方式將對茶葉的損傷降到了最低。因?yàn)閮?nèi)筒9四周封閉,內(nèi)筒9中的氣流只能從帶有篩網(wǎng)的排料孔11排出,從茶葉塊上分離的茶葉隨氣流經(jīng)排料孔11從外筒8和內(nèi)筒9之間自動排到外筒8與內(nèi)筒9之間的空間。S4.因?yàn)橥馔?一端封閉,從內(nèi)筒9中出來的氣流只能從外筒8的未封閉端流出,而分散的茶葉也隨著氣流一起從外筒8的未封閉端流出,從而流進(jìn)外筒8為封閉端設(shè)置的袋子1里。S5.將袋子1中的茶葉堆在振動平臺上,利用緩慢的振動將茶葉攤平,方便晾曬。在上述實(shí)施例基礎(chǔ)方案之上,調(diào)節(jié)部分?jǐn)?shù)據(jù)進(jìn)行試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下:實(shí)施例1實(shí)施例2實(shí)施例3實(shí)施例4實(shí)施例5解塊前茶葉塊去掉多余水分否否是是是使茶葉旋轉(zhuǎn)否是是否是使用壓力氣體否否否是是1級茶葉數(shù)量4241474268選取中葉種茶樹的樹葉為實(shí)驗(yàn)對象,中葉種茶樹葉片長5至8厘米,經(jīng)過揉形機(jī)揉形,再曬干后,完好的茶葉長度為4至6厘米。實(shí)驗(yàn)分為10次,選取長度在5至6厘米的中葉種茶樹葉片,每次分為5組,每組100枚。經(jīng)過同一揉形機(jī)揉形,然后常溫放置至干燥,以減少設(shè)備不同和干燥方式對茶葉的物理作用對實(shí)驗(yàn)造成的誤差。將長度為3.5厘米至4.5厘米的茶葉定為1級茶葉,記錄每組每次產(chǎn)出1級茶葉的平均數(shù)量。實(shí)施例1用物理擊打的解塊機(jī)解塊,實(shí)施例2和實(shí)施例3用旋轉(zhuǎn)設(shè)備使茶葉塊高速旋轉(zhuǎn),實(shí)施例4用壓力氣體間斷性沖擊茶葉塊,實(shí)施例5用本方法進(jìn)行解塊。對比實(shí)施例1和實(shí)施例2,說明高速旋轉(zhuǎn)對茶葉也有與物理擊打同樣的損傷,實(shí)施例2和實(shí)施例3對比說明解塊前取出多余水分對茶葉最后的完成度有影響,實(shí)施例1和實(shí)施例4對比說明說明使用壓力氣體對茶葉作用也有與物理擊打同樣的損傷,實(shí)施例3、實(shí)施例4和實(shí)施例5對比說明利用氣流使茶葉旋轉(zhuǎn)時,同時對茶葉塊施以帶壓力的氣流能較好地防止茶葉損傷,因此,本方法對解塊時低茶葉損傷有明顯的有益效果。以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例,方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下,還可以作出若干變形和改進(jìn),這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍,這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn),說明書中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。當(dāng)前第1頁1 2 3 
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