本發(fā)明涉及一種板鴨開膛用撐開器，屬于板鴨加工設備技術(shù)領域。

背景技術(shù)：

板鴨是中國南方地區(qū)名菜，亦是江蘇、福建、江西等省的特產(chǎn)，是以鴨子為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種,前者的產(chǎn)季是小雪至立雪，后者是立春至清明，質(zhì)量以前者為佳。因其肉質(zhì)細嫩緊密，香味濃郁，有“干、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。板鴨加工前需要宰殺、開膛、清洗，開膛后需要將鴨子的內(nèi)臟掏出，由于鴨子的骨頭較硬，用手撐開費力并且容易受傷。為此，我們提出一種板鴨開膛用撐開器。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的主要目的在于提供一種板鴨開膛用撐開器，可以輕松撐開鴨子的胸部并且可防止人手受傷，可以有效解決背景技術(shù)中的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：

一種板鴨開膛用撐開器，所述撐開器包括方形空心的外殼，所述外殼兩側(cè)靠近底部處開有長方形孔，外殼頂部固定有套筒，所述套筒內(nèi)套接有調(diào)節(jié)桿，所述調(diào)節(jié)桿下方位于外殼內(nèi)設有穿過長方形孔的安裝板，所述安裝板兩側(cè)鉸接有由彈簧連接的兩個活動板，所述活動板的端部固接有卡合器。

進一步的，所述調(diào)節(jié)桿為螺紋桿，調(diào)節(jié)桿與套筒螺紋連接。

進一步的，所述螺紋桿的頂部固定有調(diào)節(jié)把手，所述調(diào)節(jié)把手的表面包裹有防滑橡膠層。

進一步的，所述安裝板的頂部中心處開有與螺紋桿底部相配合的凹槽。

進一步的，所述活動板的長度小于或等于外殼的高度。

進一步的，所述卡合器的內(nèi)側(cè)設有防滑紋。

本發(fā)明使用時將卡合器卡合在鴨胸的兩側(cè)，通過轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)桿將安裝板向下按壓，由于活動板與安裝板間是鉸接的，安裝板向下運動的同時活動板向兩側(cè)延伸給卡合器施加壓力將鴨胸撐開，不用時，反向轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)桿，由于活動板間通過彈簧連接，活動板在彈簧的作用下回復到原位。本發(fā)明可以輕松撐開鴨子的胸部并且可防止人手受傷。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的局部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、調(diào)節(jié)把手；2、調(diào)節(jié)桿；3、外殼；4、卡合器；5、防滑紋；6、套筒；7、防滑橡膠層；8、長方形孔；9、活動板；10、安裝板；11、凹槽；12、彈簧。

具體實施方式

為使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本發(fā)明。

如圖1至3所示，本實施例提供一種板鴨開膛用撐開器，所述撐開器包括方形空心的外殼，所述外殼兩側(cè)靠近底部處開有長方形孔，外殼頂部固定有套筒，所述套筒內(nèi)套接有調(diào)節(jié)桿，所述調(diào)節(jié)桿下方位于外殼內(nèi)設有穿過長方形孔的安裝板，所述安裝板兩側(cè)鉸接有由彈簧連接的兩個活動板，所述活動板的端部固接有卡合器，可以輕松撐開鴨子的胸部并且可防止人手受傷。

調(diào)節(jié)桿為螺紋桿，調(diào)節(jié)桿與套筒螺紋連接，當調(diào)節(jié)好安裝板的位置后可以定位固定，不需要用手一直控制，螺紋桿的頂部固定有調(diào)節(jié)把手，便于轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)桿，調(diào)節(jié)把手的表面包裹有防滑橡膠層，防止轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)桿時打滑，安裝板的頂部中心處開有與螺紋桿底部相配合的凹槽，防止在轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)桿時調(diào)節(jié)桿底部與安裝板之間打滑，影響調(diào)節(jié)，活動板的長度小于或等于外殼的高度，在不使用時活動板可以完全收進外殼內(nèi)，便于收納，卡合器的內(nèi)側(cè)設有防滑紋，防止在撐開的過程中卡合器與鴨胸間發(fā)生打滑。

以上只通過說明的方式描述了本發(fā)明的某些示范性實施例，毋庸置疑，對于本領域的普通技術(shù)人員，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對所描述的實施例進行修正。因此，上述附圖和描述在本質(zhì)上是說明性的，不應理解為對本發(fā)明權(quán)利要求保護范圍的限制。