本發(fā)明涉及食品生產(chǎn)加工的
技術(shù)領(lǐng)域:
,更具體地,涉及一種手工香腸及其制作方法。
背景技術(shù):
:臘腸是一種傳統(tǒng)的中國(guó)特色肉制品,其是通過將動(dòng)物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣,經(jīng)發(fā)酵或烘烤干制而成的肉制品,是中國(guó)肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。臘腸的類型也有很多,主要分為川味麻辣口味臘腸和廣味甜香風(fēng)味臘腸,另外在湖南地區(qū)則出現(xiàn)咸而不辣具體有特殊風(fēng)味的湘式臘腸和傳統(tǒng)臘肉。湘式臘腸品種豐富,形狀各異,在制作手工香腸過程中,傳統(tǒng)大肉塊香腸結(jié)構(gòu)易出現(xiàn)結(jié)構(gòu)松散的問題,食用口感不夠細(xì)膩,且僅有發(fā)酵香腸風(fēng)味,并未融合傳統(tǒng)臘肉的風(fēng)味,且不易的保存,易變質(zhì)或腐敗。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷,提供一種營(yíng)養(yǎng)均衡、營(yíng)養(yǎng)豐富、結(jié)構(gòu)緊密、口感細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特、易保存的手工香腸。本發(fā)明還提供一種手工香腸的制作方法,該方法工藝簡(jiǎn)單穩(wěn)定,能有效保留原材料原有的風(fēng)味和口感及營(yíng)養(yǎng)成分,通過制作方法的改進(jìn),制作出的產(chǎn)品融合了臘肉與香腸的雙重口感,形成獨(dú)特的風(fēng)味。本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):一種手工香腸,選用新鮮后腿豬肉為原料,由豬瘦肉、肥膘、輔料和水經(jīng)過攪拌混合、真空滾揉、灌腸及熏烤制得,所述豬瘦肉和肥膘的重量份配比為9:1~7:3,所述豬瘦肉和所述肥膘的總重量與所述輔料的質(zhì)量的比例為100:5~7;所述豬瘦肉和所述肥膘的總重量與所述水的質(zhì)量的比例為100:6~8;所述豬瘦肉和肥膘的粒徑比為2:1~4:1。進(jìn)一步優(yōu)選地,所述豬瘦肉和肥膘的重量份配比為5:1~4:1,所述豬瘦肉和肥膘的粒徑比為3:1。更進(jìn)一步地,所述豬瘦肉和肥膘的重量份配比為4:1。本發(fā)明基于健康飲食的理念,手工香腸精選安全放心、新鮮后腿豬肉為原料,采用天然腸衣灌制,手工斬拌,最大程度地保留了香腸的口感和韌性。本發(fā)明在手工香腸的原料進(jìn)行科學(xué)配比,在比例上對(duì)豬瘦肉和肥膘的粒徑比進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn),得出豬瘦肉和肥膘的粒徑的最佳比,此種粒徑的選擇,使制得的手工香腸營(yíng)養(yǎng)均衡、豐富;針對(duì)本發(fā)明的重量份配比,調(diào)整手工香腸的制作工藝,使制得的手工香腸融合了發(fā)酵香腸和傳統(tǒng)臘肉風(fēng)味特色,結(jié)構(gòu)緊密,口感細(xì)膩,更受廣大消費(fèi)者青睞。本發(fā)明的手工香腸原料簡(jiǎn)單易得,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單穩(wěn)定,能有效保留原材料原有的風(fēng)味和口感以及營(yíng)養(yǎng)成分,制備時(shí)經(jīng)特殊腌制與烘烤工藝過程產(chǎn)生特殊發(fā)酵風(fēng)味,切面大肉粒清晰可見,蛋白質(zhì)含量高,產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,大肉塊在腌制與煙熏工藝過程產(chǎn)生特殊的熏香風(fēng)味,與傳統(tǒng)的香腸相比,本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)大肉塊香腸結(jié)構(gòu)松散的問題,并且融合了發(fā)酵香腸和傳統(tǒng)臘肉風(fēng)味特色,具有農(nóng)家自制手工香腸的外觀特點(diǎn)。進(jìn)一步地,所述手工香腸由以下重量份配比的組分:豬瘦肉70~90份、肥膘10~30份、輔料5~7份、水6~8份。進(jìn)一步優(yōu)選地,所述輔料包括腌制調(diào)味料、基礎(chǔ)調(diào)味料以及功能添加劑;所述腌制調(diào)味料包括食鹽1.5~2.0份、白糖1.0~1.5份和白酒0.5~0.75份;所述基礎(chǔ)調(diào)味料包括食鹽0.5~0.75份、白糖0.5~1.0份、白酒0.5~0.75份和味精0.15~0.25份;所述功能添加劑包括d-異抗壞血酸鈉0.1~0.15份和亞硝酸鈉0.005~0.008份。本發(fā)明還提供上述手工香腸的制作方法,包括以下步驟:s1.原料預(yù)處理s11.預(yù)先處理:將豬瘦肉先手工修割去除筋膜,將豬瘦肉用切丁機(jī)切為15×15×15mm3的瘦肉丁;將所述瘦肉丁與腌制調(diào)味料投入攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢杈鶆?,置?~4℃環(huán)境腌制24小時(shí)得到預(yù)處理原料a;s12.肥膘的預(yù)處理:將所述肥膘用切丁機(jī)切成5×5×5mm3的肥丁,然后用60~80℃的熱水漂洗2~4min,再用片冰將肥膘溫度降至15℃以下,得到預(yù)處理原料b;s2.混料:將步驟s1所得的預(yù)處理原料a、預(yù)處理原料b與輔料以及水混合攪拌均勻后,倒入真空滾揉機(jī)內(nèi)滾揉,得手工香腸半成品;s3.成型、烘烤煙熏:將步驟s2所得的手工香腸半成品置于灌腸室,放入真空灌腸機(jī)中灌腸成型,將灌腸成型的產(chǎn)品掛在煙熏爐專用車上,置于煙熏爐進(jìn)行烘烤煙熏,制備得到含水量為30%~40%的手工香腸;優(yōu)選地,所述手工香腸的含水量為35%~38%;s4.冷卻、包裝:將步驟s3所得的手工香腸,置于冷卻間,冷卻至室溫,進(jìn)行真空包裝,即得所述手工香腸的成品。優(yōu)選地,步驟s2所述攪拌的次數(shù)為四次,所述攪拌的總時(shí)間為4~5min;所述第一次攪拌、第二次攪拌、第三次攪拌和第四次攪拌的時(shí)間均為1~1.25min。攪拌時(shí)間太短各組分不能很好的混合均勻,攪拌時(shí)間太長(zhǎng)又會(huì)導(dǎo)致各種風(fēng)味料過于混合均勻,而影響口感。此種攪拌時(shí)間的設(shè)定,保證原料的攪拌的充分的同時(shí),能最大限度的保留肉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分。本發(fā)明將上述重量份配比和粒徑的豬瘦肉和肥肉,通過精確的時(shí)間、溫度、濕度等工藝條件的設(shè)定,科學(xué)地配以西式乳化工藝,即經(jīng)過真空滾揉機(jī)內(nèi)滾揉,使豬瘦肉和肥肉的肉質(zhì)中的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分部分滲出,使各原料達(dá)到協(xié)同統(tǒng)一,最大限度的保留了原材料的營(yíng)養(yǎng)成分,加工后的肉質(zhì)半成品有粘性,使肥瘦肉的肉粒完美結(jié)合成一體,肉粒間緊密結(jié)合,故得到的產(chǎn)品的切面可見大肉塊且結(jié)構(gòu)很緊實(shí),從而使手工肉腸的口感細(xì)膩、有嚼勁。所述攪拌的具體操作為:在溫度15℃以下,將步驟s11所得預(yù)處理原料a投入攪拌機(jī)進(jìn)行第一次攪拌,將步驟s12所得預(yù)處理原料b投入攪拌機(jī)進(jìn)行第二次攪拌,按照重量份配比,添加一半重量份的水再進(jìn)行第三次攪拌,再添加剩余輔料以及剩余的水,進(jìn)行第四次攪拌。各組分的添加順序會(huì)對(duì)最終得到的手工香腸的風(fēng)味產(chǎn)生極大的影響,合理的添加順序有助于保存各組分的原有風(fēng)味,增加產(chǎn)品的層次感。進(jìn)一步優(yōu)化地,步驟s2所述的滾揉的速度為8~12r/min,時(shí)間為20~30min。進(jìn)一步地,步驟s3所述烘烤煙熏的工藝程序參數(shù)為:第一階段,設(shè)置溫度55~58℃,濕度65%,干燥時(shí)間2~3h;第二階段,設(shè)置溫度60~62℃,濕度50%,干燥時(shí)間5~6h;第三階段,設(shè)置溫度54~56℃,濕度40%,干燥時(shí)間8~10h;第四階段,設(shè)置溫度63~65℃,濕度60%,濃煙煙熏,干燥時(shí)間為8~10h;第五階段,設(shè)置溫度48~50℃,濕度30%,干燥時(shí)間35~40h。本發(fā)明的熏烤過程采用分階段烘烤,根據(jù)本發(fā)明的組分的重量配比,科學(xué)地調(diào)整每個(gè)階段的熏烤溫度、濕度及時(shí)間,將所述手工香腸半成品首先進(jìn)行烘干、發(fā)酵,使手工香腸含有酸、鏈烷、芳烴等風(fēng)味物質(zhì),分階段烘干使手工香腸的風(fēng)味融合了臘肉與香腸的雙重口感,是形成獨(dú)特風(fēng)味的必要條件;且制作得到的手工香腸保存時(shí)間更長(zhǎng)久。而第四階段的所述濃煙煙熏,能使手工香腸產(chǎn)生特殊的熏香風(fēng)味,通過在煙熏設(shè)備上的多層煙霧過濾,在保證產(chǎn)品獨(dú)有煙熏味的同時(shí)最大限度的減少了有害物質(zhì)的生成,生產(chǎn)過程安全環(huán)保,其品質(zhì)穩(wěn)定可靠、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn),具有良好的推廣價(jià)值。相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù),本發(fā)明具有如下有益效果:本發(fā)明涉及食品生產(chǎn)加工的
技術(shù)領(lǐng)域:
,公開了一種手工香腸及其制作方法。本發(fā)明基于健康飲食的理念,手工香腸精選安全放心、新鮮后腿豬肉為原料,采用天然腸衣灌制,手工斬拌,最大程度地保留了香腸的口感和韌性。切面大肉粒清晰可見,蛋白質(zhì)含量高,產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,特殊腌制與烘烤工藝過程產(chǎn)生特殊發(fā)酵風(fēng)味。本發(fā)明需要的設(shè)備均為普通設(shè)備,成本較低,可操作性強(qiáng),易于規(guī)模生產(chǎn),特別是產(chǎn)品特殊的風(fēng)味特色,具有廣闊的市場(chǎng)前景。本發(fā)明的手工香腸原料簡(jiǎn)單易得,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單穩(wěn)定,能有效保留原材料原有的風(fēng)味和口感以及營(yíng)養(yǎng)成分,制備時(shí)經(jīng)特殊腌制與烘烤工藝過程產(chǎn)生特殊發(fā)酵風(fēng)味,切面大肉粒清晰可見,蛋白質(zhì)含量高,產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,大肉塊在腌制與煙熏工藝過程產(chǎn)生特殊的熏香風(fēng)味,與傳統(tǒng)的香腸相比,本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)大肉塊香腸結(jié)構(gòu)松散的問題,并且融合了發(fā)酵香腸和傳統(tǒng)臘肉風(fēng)味特色,具有農(nóng)家自制手工香腸的外觀特點(diǎn)。本發(fā)明將上述重量份配比和粒徑的豬瘦肉和肥肉,通過精確的時(shí)間、溫度、濕度等工藝條件的設(shè)定,科學(xué)地配以西式乳化工藝,即經(jīng)過真空滾揉機(jī)內(nèi)滾揉,使豬瘦肉和肥肉的肉質(zhì)中的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分部分滲出,使各原料達(dá)到協(xié)同統(tǒng)一,最大限度的保留了原材料的營(yíng)養(yǎng)成分,加工后的肉質(zhì)半成品有粘性,使肥瘦肉的肉粒完美結(jié)合成一體,肉粒間緊密結(jié)合,故得到的產(chǎn)品的切面可見大肉塊且結(jié)構(gòu)很緊實(shí),從而使手工肉腸的口感細(xì)膩、有嚼勁。本發(fā)明通過獨(dú)特的腌制工藝,結(jié)合西式乳化、滾揉技術(shù),使手工香腸的結(jié)構(gòu)更加緊密、口感細(xì)膩。結(jié)合分階段的烘干和濃煙煙熏,使手工香腸的風(fēng)味融合了臘肉與香腸的雙重口感,產(chǎn)生特殊的熏香風(fēng)味。本發(fā)明手工香腸的制作方法完成形成了一整套工業(yè)化制作的方法,具有品質(zhì)穩(wěn)定可靠、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)。本發(fā)明制作手工香腸需要的設(shè)備均為普通設(shè)備,成本較低,可操作性強(qiáng),易于規(guī)模生產(chǎn),制備工藝簡(jiǎn)單穩(wěn)定,在保證產(chǎn)品獨(dú)有煙熏味的同時(shí)最大限度的減少了有害物質(zhì)的生成,生產(chǎn)過程安全環(huán)保,具有良好的推廣價(jià)值。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施例進(jìn)一步說明本發(fā)明。除非特別說明,本發(fā)明實(shí)施例中采用的原料和方法為本領(lǐng)域常規(guī)市購的原料和常規(guī)使用的方法,所使用的設(shè)備為本領(lǐng)域常規(guī)設(shè)備。實(shí)施例1按表1所示準(zhǔn)備各組分,其中,腌制調(diào)味料包括食鹽1.5份、白糖1.2份、白酒0.5份;基礎(chǔ)調(diào)味料包括食鹽0.5份、白糖0.5份、白酒0.5份、味精0.195份;功能添加劑包括d-異抗壞血酸鈉0.1份、亞硝酸鈉0.005份。具體制作方法包括以下步驟:s1.原料預(yù)處理s11.預(yù)先處理:選用新鮮后腿豬肉為原料,將豬瘦肉先手工修割去除筋膜,將豬瘦肉用切丁機(jī)切為15×15×15mm3的瘦肉??;將瘦肉丁與腌制調(diào)味料投入攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢杈鶆颍糜?~4℃環(huán)境腌制24小時(shí)得到預(yù)處理原料a;s12.肥膘的預(yù)處理:將肥膘用切丁機(jī)切成5×5×5mm3的肥丁,然后用60℃的熱水漂洗4min,再用片冰將肥膘溫度降至15℃以下,得到預(yù)處理原料b;s2.混料:將步驟s1所得的預(yù)處理原料a、預(yù)處理原料b與輔料以及水混合進(jìn)行攪拌,在溫度15℃以下,按照本實(shí)施例中的重量份配比的組分,將步驟s11所得預(yù)處理原料a投入攪拌機(jī)進(jìn)行第一次攪拌1min,將步驟s12所得預(yù)處理原料b投入攪拌機(jī)進(jìn)行第二次攪拌1min,添加4份的水再進(jìn)行第三次攪拌1min,再添加剩余輔料以及剩余的4份的水,進(jìn)行第四次攪拌1min。將攪拌后的原料倒入真空滾揉機(jī)內(nèi)滾揉,滾揉的速度為10r/min,時(shí)間為20min,得到手工香腸半成品;s3.成型、烘烤煙熏:將步驟s2所得的手工香腸半成品置于灌腸室,放入真空灌腸機(jī)中灌腸成型,將制作成型的手工香腸掛在煙熏爐專用車上,置于煙熏爐進(jìn)行烘烤煙熏,烘烤煙熏的工藝程序參數(shù)為:第一階段,設(shè)置溫度55℃,濕度65%,干燥時(shí)間3h;第二階段,設(shè)置溫度60℃,濕度50%,干燥時(shí)間6h;第三階段,設(shè)置溫度54℃,濕度40%,干燥時(shí)間10h;第四階段,設(shè)置溫度63℃,濕度60%,濃煙煙熏,干燥時(shí)間為10h;第五階段,設(shè)置溫度48℃,濕度30%,干燥時(shí)間40h;制備得到含水量為30%的手工香腸;s4.冷卻、包裝:將步驟s3所得手工香腸,置于冷卻間,冷卻至室溫,進(jìn)行真空包裝,即得手工香腸的成品。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。實(shí)施例2與實(shí)施例1不同的是按表1準(zhǔn)備所需重量組分的各組分,其中,腌制調(diào)味料包括食鹽2.0份、白糖1.45份、白酒0.5份;基礎(chǔ)調(diào)味料包括食鹽0.5份、白糖0.5份、白酒0.75份、味精0.15份;功能添加劑包括d-異抗壞血酸鈉0.1份、亞硝酸鈉0.005份。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。實(shí)施例3與實(shí)施例1不同的是按表1準(zhǔn)備所需重量組分的各組分,其中,腌制調(diào)味料包括食鹽1.992份、白糖1.5份、白酒0.75份;基礎(chǔ)調(diào)味料包括食鹽0.75份、白糖1.0份、白酒0.6份、味精0.25份;功能添加劑包括d-異抗壞血酸鈉0.15份、亞硝酸鈉0.008份。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。實(shí)施例4與實(shí)施例1不同的是按以下步驟制作手工香腸:s1.原料預(yù)處理s11.預(yù)先處理:選用新鮮后腿豬肉為原料,將豬瘦肉先手工修割去除筋膜,將豬瘦肉用切丁機(jī)切為15×15×15mm3的瘦肉??;將瘦肉丁與腌制調(diào)味料投入攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢杈鶆?,置?~4℃環(huán)境腌制24小時(shí)得到預(yù)處理原料a;s12.肥膘的預(yù)處理:將肥膘用切丁機(jī)切成5×5×5mm3的肥丁,然后用80℃的熱水漂洗2min,再用片冰將肥膘溫度降至15℃以下,得到預(yù)處理原料b;s2.混料:將步驟s1所得的預(yù)處理原料a、預(yù)處理原料b與輔料以及水混合進(jìn)行攪拌,在溫度15℃以下,按照本實(shí)施例中的重量份配比的組分,將步驟s11所得預(yù)處理原料a投入攪拌機(jī)進(jìn)行第一次攪拌1.5min,將步驟s12所得預(yù)處理原料b投入攪拌機(jī)進(jìn)行第二次攪拌1.5min,添加4份的水再進(jìn)行第三次攪拌1min,再添加剩余輔料以及剩余的4份的水,進(jìn)行第四次攪拌1min。將攪拌后的原料倒入真空滾揉機(jī)內(nèi)滾揉,滾揉的速度為8r/min,時(shí)間為30min,得到手工香腸半成品;s3.成型、烘烤煙熏:將步驟s2所得的手工香腸半成品置于灌腸室,放入真空灌腸機(jī)中灌腸成型,將制作成型的手工香腸掛在煙熏爐專用車上,置于煙熏爐進(jìn)行烘烤煙熏,烘烤煙熏的工藝程序參數(shù)為:第一階段,設(shè)置溫度58℃,濕度65%,干燥時(shí)間2h;第二階段,設(shè)置溫度62℃,濕度50%,干燥時(shí)間5h;第三階段,設(shè)置溫度56℃,濕度40%,干燥時(shí)間8h;第四階段,設(shè)置溫度65℃,濕度60%,濃煙煙熏,干燥時(shí)間為8h;第五階段,設(shè)置溫度50℃,濕度30%,干燥時(shí)間35h;制備得到含水量為35%的手工香腸;s4.冷卻、包裝:將步驟s3所得手工香腸,置于冷卻間,冷卻至室溫,進(jìn)行真空包裝,即得手工香腸的成品。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。實(shí)施例5與實(shí)施例1不同的是按以下步驟制作手工香腸,步驟s3中,第四階段,設(shè)置溫度65℃,濕度60%,濃煙煙熏,干燥時(shí)間為9h;制備得到含水量為38%的手工香腸。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。實(shí)施例6:與實(shí)施例1不同的為步驟s11中是將豬瘦肉用切丁機(jī)切為10×10×10mm3的瘦肉丁,其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。實(shí)施例7:與實(shí)施例1不同的為步驟s11中是將豬瘦肉用切丁機(jī)切為20×20×20mm3的瘦肉丁,其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。對(duì)比例1:按表1所示準(zhǔn)備各組分,其香腸的制備方法與實(shí)施例1相同,得到含水量為55%的手工香腸。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。對(duì)比例2:按表1所示準(zhǔn)備各組分,其香腸的制備方法與實(shí)施例1相同,得到含水量為20%的手工香腸。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。對(duì)比例3:按表1所示準(zhǔn)備各組分,其香腸的制備方法與實(shí)施例1不同之處在于,步驟s3的第四階段,設(shè)置溫度50℃,濕度50%,傳統(tǒng)手工香腸的濃煙煙熏方法,溫度控制在35~50℃,濕度為35%,熏制時(shí)間在12~24h,;得到含水量為30%的手工香腸。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。對(duì)比例4:按表1所示準(zhǔn)備各組分,其香腸的制備方法與實(shí)施例1相同,其不同之處在于,步驟s2的滾揉的速度為8r/min,時(shí)間為40min。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。對(duì)比例5:按表1所示準(zhǔn)備各組分,其香腸的制備方法與實(shí)施例1相同,其不同之處在于,步驟s2的滾揉的速度為12r/min,時(shí)間為10min。其所得的手工香腸的成品的營(yíng)養(yǎng)成分見表2。感官品質(zhì)評(píng)定實(shí)驗(yàn)及結(jié)果由十位專業(yè)從事食品研發(fā)的人員進(jìn)行盲測(cè),對(duì)實(shí)施例1~7和對(duì)比例1~5所得手工香腸的色澤、風(fēng)味、口感、結(jié)構(gòu)進(jìn)行感官評(píng)定,按照100分制進(jìn)行打分,利用excel軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,試驗(yàn)數(shù)據(jù)均取三次平行后的平均數(shù)值進(jìn)行加權(quán)評(píng)定總分,總分計(jì)算公式為:總評(píng)分=∑xiyi(i=1,2,3…..n,x為評(píng)定指標(biāo),y為權(quán)重)。表3為手工香腸感官品質(zhì)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),表4為各實(shí)施例以及對(duì)比例所得手工香腸感官評(píng)定結(jié)果。表1表2表3表4樣品及評(píng)分色澤結(jié)構(gòu)口感風(fēng)味總分實(shí)施例19295959594.4實(shí)施例29091929291.35實(shí)施例39192919391.85實(shí)施例49292939292.25實(shí)施例59290939191.45實(shí)施例68780858885實(shí)施例78980888985.75對(duì)比例17550707567.5對(duì)比例27560657067.25對(duì)比例36090907579.5對(duì)比例49070709581.5對(duì)比例59055709568.25當(dāng)前第1頁12