本發(fā)明涉及一種制備方法，特別涉及一種健康減肥的植物蛋白活性肽固體飲品及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著人們的生活水平的提高，使得很多的人，尤其是愛(ài)美的女士，開(kāi)始匆匆的使用各種減肥藥和不健康的針灸等方法來(lái)試圖遏制自己日益發(fā)胖的身體，這樣不但容易損害身體以及減肥反彈，嚴(yán)重的還有可能損害壽命或者危及生命。更因?yàn)闇p肥藥的市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，優(yōu)劣不一，造成了減肥產(chǎn)品市場(chǎng)的混亂，更是給人們的減肥蒙上了陰影。而隨著健康綠色生活理念的流行，越來(lái)越多的人都青睞于健康減肥，常見(jiàn)的健康減肥有健康減肥運(yùn)動(dòng)，健康飲食減肥等。運(yùn)動(dòng)減肥指持之以恒的運(yùn)動(dòng)，偶爾的劇烈運(yùn)動(dòng)只會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)和使肌肉和軟組織受損。并且停止運(yùn)動(dòng)存在劇烈反彈的問(wèn)題。健康飲食是指有節(jié)制的科學(xué)的均衡營(yíng)養(yǎng)攝取，不要進(jìn)入禁食的誤區(qū)。

醫(yī)學(xué)認(rèn)為健康的減肥方法只有二種以運(yùn)動(dòng)來(lái)提升體內(nèi)的基礎(chǔ)代謝和食物熱量控制。但僅靠運(yùn)動(dòng)減肥，效果很不明顯。研究表明，即使你每天打數(shù)小時(shí)網(wǎng)球，但只要多喝一、兩聽(tīng)易拉罐或吃幾塊餅干，辛辛苦苦的減肥成果便會(huì)化為烏有。而且運(yùn)動(dòng)常使人難以堅(jiān)持，許多運(yùn)動(dòng)又會(huì)使你的臂和腿增粗，更煩惱的是一旦停止運(yùn)動(dòng)后還是很容易反彈回來(lái)甚至更胖！所以要健康的減重控制食物的熱量是很重要的，但這絕不等同于節(jié)食或少吃，因?yàn)橹挥性诒ＷC營(yíng)養(yǎng)非常全面并且均衡的同時(shí)控制低熱量攝入才是真正的健康減肥，才不會(huì)反彈！而節(jié)食或少吃是不可能做到這些的！

因此每天搭配一杯健康減肥的植物蛋白活性肽固體飲料，可以輔助排毒減肥。真正達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、低熱量、不降低人體的新陳代謝、一周體重下降不超過(guò)4斤的健康減肥。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明提出了一種健康減肥的植物蛋白活性肽固體飲品及其制備方法，解決了現(xiàn)有技術(shù)中以運(yùn)動(dòng)來(lái)提升體內(nèi)的基礎(chǔ)代謝和食物熱量控制的減肥方法，雖說(shuō)當(dāng)時(shí)減肥效果理想，但多數(shù)存在明顯的反彈效果，或是造成身體不適，總之一系列副作用的問(wèn)題。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案：

本發(fā)明一種健康減肥的植物蛋白活性肽固體飲品，包括固體飲品，所述固體飲品按大豆分離蛋白10-90份，大豆肽粉0.5-30份，低聚果糖0.5-30份，植物膳食纖維0.05-10份、魔芋粉0.05-10份、麥芽粉0.05-10份、小麥低聚肽0.005-10份、玉米低聚肽0.005-10份、甜菊糖苷0.005-10份、復(fù)合維生素0.005-10份、復(fù)合微量元素0.005-10份的重量比混合而成。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述大豆分離蛋白是青豆分離蛋白、黑豆分離蛋白、紫豆分離蛋白、班茶豆分離蛋白等一種或多種。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述大豆肽粉是非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白、乳清濃縮蛋白、大豆肽等中的一種或多種。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述植物膳食纖維是從大麥、豆類(lèi)、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥、燕麥唐提取的水溶性纖維和小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮、根莖蔬菜等提取的非水溶性纖維中的一種或多種。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述魔芋粉是普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、純化魔芋精粉、純化魔芋微粉中的一種或多種。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述低聚肽是小麥低聚肽、玉米低聚肽、大豆低聚肽、人參納米低聚肽、海洋魚(yú)低聚肽、琦肽菜籽低聚肽、正分子骨膠原低聚肽中的一種或多種。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述甜菊糖苷是普通總甙甜菊糖苷、a3(ra)甜菊糖苷、s(stv)甙甜菊糖苷、酶改甜菊糖苷中的一種或多種。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述復(fù)合維生素是維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素c、維生素d3、維生素e、維生素k等中的一種或多種。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述復(fù)合微量元素是鈣、鈉、鋅、鐵、硅、鋅、銅、碘、溴、硒、錳等的化合物中的一種或多種。

本發(fā)明還提供了一種健康減肥的植物蛋白活性肽固體飲品的制備方法，包括固體飲品，所述固體飲品在制備時(shí)包括下列步驟：

1）生產(chǎn)車(chē)間將大豆分離蛋白、大豆肽粉、植物膳食纖維、魔芋粉過(guò)80目篩；

2）將過(guò)篩后的大豆分離蛋白、大豆肽粉、植物膳食纖維、魔芋粉、小麥低聚肽、玉米低聚肽、甜菊糖苷、復(fù)合維生素、復(fù)合微量元素等上經(jīng)科學(xué)配伍多維混合機(jī)總混（混合機(jī)總混20分鐘）；

3）將總混好的復(fù)合固體飲料在自動(dòng)分裝機(jī)上按規(guī)格分裝；

4）將分裝好的即沖即食(水溫不超過(guò)50℃)的所述固體飲品通過(guò)袋裝、碗裝或桶裝進(jìn)行包裝入庫(kù)。

本發(fā)明所達(dá)到的有益效果是：本發(fā)明的植物蛋白活性肽固體飲品采用全新的gmp生產(chǎn)車(chē)間、經(jīng)科學(xué)配伍多維混合機(jī)混合、全自動(dòng)分裝機(jī)分裝而成，安全無(wú)任何添加劑、健康、方便、快捷營(yíng)養(yǎng)的健康減肥產(chǎn)品糖。且攜帶方便、口感好、方便食用。

具體實(shí)施方式

以下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

實(shí)施例1

本發(fā)明提供一種健康減肥的植物蛋白活性肽固體飲品，包括固體飲品，固體飲品按大豆分離蛋白10-90份，大豆肽粉0.5-30份，低聚果糖0.5-30份，植物膳食纖維0.05-10份、魔芋粉0.05-10份、麥芽粉0.05-10份、小麥低聚肽0.005-10份、玉米低聚肽0.005-10份、甜菊糖苷0.005-10份、復(fù)合維生素0.005-10份、復(fù)合微量元素0.005-10份的重量比混合而成。

大豆分離蛋白是青豆分離蛋白、黑豆分離蛋白、紫豆分離蛋白、班茶豆分離蛋白等一種或多種。

大豆肽粉是非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白、乳清濃縮蛋白、大豆肽等中的一種或多種。

植物膳食纖維是從大麥、豆類(lèi)、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥、燕麥唐提取的水溶性纖維和小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮、根莖蔬菜等提取的非水溶性纖維中的一種或多種。

魔芋粉是普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、純化魔芋精粉、純化魔芋微粉中的一種或多種。

低聚肽是小麥低聚肽、玉米低聚肽、大豆低聚肽、人參納米低聚肽、海洋魚(yú)低聚肽、琦肽菜籽低聚肽、正分子骨膠原低聚肽中的一種或多種。

甜菊糖苷是普通總甙甜菊糖苷、a3(ra)甜菊糖苷、s(stv)甙甜菊糖苷、酶改甜菊糖苷中的一種或多種。

復(fù)合維生素是維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素c、維生素d3、維生素e、維生素k等中的一種或多種。

復(fù)合微量元素是鈣、鈉、鋅、鐵、硅、鋅、銅、碘、溴、硒、錳等的化合物中的一種或多種。

一種健康減肥的植物蛋白活性肽固體飲品的制備方法，包括固體飲品，固體飲品選自?xún)?yōu)質(zhì)的活性黃金肽生態(tài)原料，在制備時(shí)包括下列步驟：

5）生產(chǎn)車(chē)間將大豆分離蛋白、大豆肽粉、植物膳食纖維、魔芋粉過(guò)80目篩；

6）將過(guò)篩后的大豆分離蛋白、大豆肽粉、植物膳食纖維、魔芋粉、小麥低聚肽、玉米低聚肽、甜菊糖苷、復(fù)合維生素、復(fù)合微量元素等上經(jīng)科學(xué)配伍多維混合機(jī)總混（混合機(jī)總混20分鐘）；

7）將總混好的復(fù)合固體飲料在自動(dòng)分裝機(jī)上按規(guī)格分裝；

8）將分裝好的即沖即食(水溫不超過(guò)50℃)的固體飲品通過(guò)袋裝、碗裝或桶裝進(jìn)行包裝入庫(kù)，采用高科技生物工程技術(shù)有效的保留了天然營(yíng)養(yǎng)活性成份，無(wú)任何防腐劑、色素等添加劑，經(jīng)科學(xué)配伍，合理組方，充分利用小分子肽易被人體吸收利用，以及氨基酸含量豐富的特點(diǎn)，快速、全面促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，為人體提供均衡營(yíng)養(yǎng)；即可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，也可作為日常飲用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

本發(fā)明的植物蛋白活性肽固體飲品采用全新的gmp生產(chǎn)車(chē)間、經(jīng)科學(xué)配伍多維混合機(jī)混合、全自動(dòng)分裝機(jī)分裝而成，安全無(wú)任何添加劑、健康、方便、快捷營(yíng)養(yǎng)的健康減肥產(chǎn)品糖。且攜帶方便、口感好、方便食用。

最后應(yīng)說(shuō)明的是以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。