本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域，且特別涉及一種蜂蜜醒酒飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
當(dāng)代現(xiàn)代人身負(fù)各種壓力，為了緩解自身壓力或處于社交需求，人們常常利用酒來(lái)緩解或釋放自身壓力或拉近人之間的距離。但是當(dāng)人體內(nèi)酒精含量達(dá)到一定值時(shí)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有高度抑制的作用，嚴(yán)重破壞神經(jīng)系統(tǒng)和正常功能。同時(shí)就還會(huì)損害肝臟，導(dǎo)致肝硬化等多種疾病。為了降低酒精對(duì)人體的傷害，飲酒后一般會(huì)飲用適量的醒酒藥品或飲料以達(dá)到解酒的功能。
但是現(xiàn)有的醒酒類(lèi)產(chǎn)品功能單一，基本都是僅僅解除酒精。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種蜂蜜醒酒飲料。其能夠有效的醒酒護(hù)肝，同時(shí)能夠調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng)，并提升人體免疫力，不帶來(lái)任何副作用。
本發(fā)明的另一目的在于提供一種蜂蜜醒酒飲料的制備方法，通過(guò)該制備方法操作步驟簡(jiǎn)單，操作條件溫和、易于實(shí)現(xiàn)，具有較大的工業(yè)應(yīng)用前景。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題是采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
一種蜂蜜醒酒飲料，主要由以下重量份數(shù)計(jì)的原料制成：10～20份的蜂蜜、2～6份的玉米低聚肽粉、1～4份的葛根、2～5份的枳椇子、1～3份的靈芝、0.1～0.3份的低聚木糖、3～4份的食用糖以及1～2份的食用酸味劑。
一種蜂蜜醒酒飲料的制備方法包括：將按照重量份數(shù)計(jì)的1～4份的葛根、2～5份的枳椇子、1～3份的靈芝、0.05～0.1份的肉豆蔻以及0.05～0.1份的高良姜依次進(jìn)行凈選、清洗、粉碎、混合后得到第一混合物。將第一混合物與去離子水按照重量比1：9～10比例混合后加熱煮沸后過(guò)濾得到第一濾液。將按照重量份數(shù)計(jì)的10～20份的蜂蜜、2～6份的玉米低聚肽粉、0.1～0.3份的低聚木糖、3～4份的麥芽糖、1～2份的山梨酸鉀以及0.5～1份的苯甲酸鈉加入第一濾液。
本發(fā)明實(shí)施例的蜂蜜醒酒飲料及其制備方法的有益效果是：提供的蜂蜜醒酒飲料主要采用天然的蜂蜜作為主料，天然蜂蜜中含有大量的果糖，此類(lèi)果糖不經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)，就可以被人體吸收，快速達(dá)到人體血液中，可以加速乙醇代謝，加快血液對(duì)酒精的清除，迅速分解代謝體內(nèi)的酒精。同時(shí)，此蜂蜜醒酒飲料采用玉米低聚肽粉、葛根、枳椇子、靈芝以及低聚木糖作為蜂蜜的輔助解酒配料，在進(jìn)一步發(fā)揮自身醒酒解毒的功能增強(qiáng)整個(gè)體系的整體解酒功能的同時(shí)，還能同時(shí)提升人體免疫力，促進(jìn)脂肪代謝，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)人體免疫力。進(jìn)而幫助醉酒患者快速恢復(fù)各項(xiàng)人體機(jī)能。
具體實(shí)施方式
為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。實(shí)施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠(chǎng)商者，均為可以通過(guò)市售購(gòu)買(mǎi)獲得的常規(guī)產(chǎn)品。
下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例的蜂蜜醒酒飲料及其制備方法進(jìn)行具體說(shuō)明。
本發(fā)明的實(shí)施例所提供的一種蜂蜜醒酒飲料，主要由以下重量份數(shù)計(jì)的原料制成：10～20份的蜂蜜、2～6份的玉米低聚肽粉、1～4份的葛根、2～5份的枳椇子、1～3份的靈芝、0.1～0.3份的低聚木糖、3～4份的食用糖以及1～2份的食用酸味劑。
具體地，蜂蜜是糖的過(guò)飽和物質(zhì)，是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。天然蜂蜜中含有大量的果糖，此類(lèi)果糖不經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)，就可以被人體吸收，快速達(dá)到人體血液中，可以加速乙醇代謝，加快血液對(duì)酒精的清除，迅速分解代謝體內(nèi)的酒精。此外，蜂蜜還具有解毒、抗菌、消炎、滋潤(rùn)、防腐、保護(hù)創(chuàng)面、促進(jìn)細(xì)胞再生和滲液吸收的諸多功能，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、氨基酸和花粉等營(yíng)養(yǎng)成分，熱量又很低，不僅有利于增加肝臟解毒能力，而且還有健胃、助消化等效果。
具體地，玉米低聚肽粉是以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過(guò)濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。是一種新資源產(chǎn)品，可應(yīng)用于降血壓、醒酒護(hù)肝、增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。因而玉米低聚肽粉與蜂蜜配合，不僅可以進(jìn)一步加強(qiáng)解酒功能，還可以保護(hù)肝臟、抗氧化、抗高血壓、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞。
具體地，葛根的有效成分為葛根素與黃酮類(lèi)化合物，具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤(rùn)腸道便等功能。同時(shí)，葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對(duì)大腦抑制功能的減弱，能抑制腸胃對(duì)酒精的吸收，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄，從而達(dá)到醒酒的功能。
具體地，枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機(jī)酸，既能擴(kuò)充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
具體地，靈芝性甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。能補(bǔ)心血、益心氣、安心神。醉酒患者肝功能受到一定程度的傷害，靈芝對(duì)多種肝臟損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷，促進(jìn)肝臟對(duì)毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效，可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，有效地改善肝功能。靈芝的加入使得此蜂蜜醒酒飲料在有效解酒的同時(shí)，肝功能也得到一定的修復(fù)。
具體地，低聚木糖是聚合糖類(lèi)中增殖雙歧桿菌功能最強(qiáng)的品種之一，其功效性是其他聚合糖類(lèi)的近20倍，可直接進(jìn)入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，促進(jìn)雙歧桿菌增殖同時(shí)產(chǎn)生多種有機(jī)酸，降低腸道ph值，抑制有害菌生長(zhǎng)，使益生菌在腸道大量增殖。低聚木糖的加入可以幫助此蜂蜜醒酒飲料在解酒、護(hù)肝的同時(shí)，腸道菌群得到相應(yīng)調(diào)節(jié)，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加強(qiáng)其對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
食用糖可以幫助調(diào)節(jié)蜂蜜醒酒飲料的甜度以及提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分，中和葛根、靈芝等帶來(lái)的苦味，提升此蜂蜜醒酒飲料的口感。食用糖可以為白砂糖、麥芽糖、葡萄糖中的一種或多種。白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結(jié)晶狀、顏色潔白、甜味純正、甜度稍低于紅糖，烹調(diào)中常用。麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類(lèi)食品。甜味不大，能增加菜肴品種的色澤和香味，全國(guó)各地均產(chǎn)。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱(chēng)膠飴；硬者系軟糖經(jīng)攪拌，混入空氣后凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱(chēng)白飴糖。麥芽糖屬雙糖類(lèi)，白色針狀結(jié)晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤(rùn)肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。葡萄糖能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。
具體地，食用酸味劑是食品中的主要調(diào)味料，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收的作用。除去調(diào)酸味以外，兼有提高酸度、改善食品風(fēng)味、抑制菌類(lèi)(防腐)、防褐變、緩沖、螯合等作用。食用酸味劑是能夠賦予食品酸味并控制微生物生長(zhǎng)的食品添加劑，從而起到延長(zhǎng)果醬的保質(zhì)期的作用。另外，食用酸味劑是酸度調(diào)劑的一種，可調(diào)節(jié)蜂蜜醒酒飲料的酸味，使得蜂蜜醒酒飲料不會(huì)過(guò)膩，從而改善此蜂蜜醒酒飲料的口感。
食用酸味劑可以有很多種選擇例如食用酸味劑為檸檬酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸鈉以及檸檬酸鉀中的一種或多種。檸檬酸的用途非常廣泛，用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75％以上，可以用來(lái)做食品的酸味劑，抗氧化劑，ph調(diào)節(jié)劑，用于清涼飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中。而蘋(píng)果酸口感接近天然蘋(píng)果的酸味，與檸檬酸相比，具有酸度大、味道柔和、滯留時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進(jìn)口味。在釀造中加入本品，可促進(jìn)糖化作用，用量約為0.3％。在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑。檸檬酸鉀在食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等。
進(jìn)一步地，本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，按照重量份數(shù)計(jì)，蜂蜜醒酒飲料還包括0.5～1份的食用防腐劑，以使得蜂蜜醒酒飲料不易腐爛，保存時(shí)間得到延長(zhǎng)。以便于用于大規(guī)模的生產(chǎn)銷(xiāo)售。
作為優(yōu)選的方案，食用防腐劑可以為脫氫乙酸鈉、苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀以及丙酸鈣中的一種或多種。
具體地，脫氫乙酸鈉脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用，廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長(zhǎng)存放期，避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi)，抑制微生物的呼吸作用，從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。
具體地，苯甲酸可以用作食品、飼料、乳膠、牙膏的防腐劑。在酸性條件下，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑制作用。
具體地，苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收；進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ)，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶a縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。山梨酸與其他天然的脂肪酸一樣，在人體內(nèi)參與新陳代謝過(guò)程，并被人體消化和吸收，產(chǎn)生二氧化碳和水。從安全性方面來(lái)講，山梨酸是一種國(guó)際公認(rèn)安全(gras)的防腐劑，安全性很高。
具體地，山梨酸鉀能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖，但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無(wú)效，其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng)，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類(lèi)產(chǎn)品苯甲酸鈉的5-10倍。
具體地，丙酸鈣是一種新型食品添加劑，是世界衛(wèi)生組織(who)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(fao)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用。
進(jìn)一步地，本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，按照重量份數(shù)計(jì)，蜂蜜醒酒飲料還包括0.1～2份的腸胃調(diào)節(jié)劑。腸胃調(diào)節(jié)劑可以進(jìn)一步對(duì)醉酒患者的腸胃進(jìn)行調(diào)節(jié)，幫助醉酒患者盡快地恢復(fù)。
作為優(yōu)選的方案，腸胃調(diào)節(jié)劑可以為肉豆蔻、高良姜以及甘草中的一種或多種。
具體地，肉豆蔻的性味為辛、苦、溫。其主治虛瀉，冷痢，脘腹脹痛，食少?lài)I吐，宿食不消。能夠溫中澀腸，行氣消食。在本發(fā)明中能夠有效地促進(jìn)腸胃對(duì)各個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提升蜂蜜醒酒飲料內(nèi)各個(gè)有效成分的利用率。
具體地，高良姜味辛性溫，人脾、胃經(jīng)。具有散寒止痛，溫中止嘔的功效。能有效的保護(hù)醉酒患者胃腸道的健康，防止嘔吐液中夾帶的胃酸灼燒食道等。
具體地，甘草有類(lèi)似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用；并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔?。同時(shí)調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抗心律失常。
本發(fā)明提供的一種蜂蜜醒酒飲料的制備方法，包括以下步驟：
一種蜂蜜醒酒飲料的制備方法包括：
將按照重量份數(shù)計(jì)的1～4份的葛根、2～5份的枳椇子、1～3份的靈芝、0.05～0.1份的肉豆蔻以及0.05～0.1份的高良姜依次進(jìn)行凈選、清洗、粉碎、混合后得到第一混合物。粉碎后得到的藥材更容易發(fā)揮其藥效。
將第一混合物與去離子水按照重量比1：9～10比例混合后加熱煮沸后過(guò)濾得到第一濾液。
作為優(yōu)選地方案，加熱時(shí)間為30～45min，加熱溫度為95～98℃。再次溫度下進(jìn)行熬煮，各成分的有效成分更多的溢出。當(dāng)然，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，可以根據(jù)具體的環(huán)境對(duì)加熱的時(shí)間以及溫度進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，本發(fā)明不做限定。
將按照重量份數(shù)計(jì)的10～20份的蜂蜜、2～6份的玉米低聚肽粉、0.1～0.3份的低聚木糖、3～4份的麥芽糖、1～2份的山梨酸鉀以及0.5～1份的苯甲酸鈉加入第一濾液形成混合液。
作為優(yōu)選地方案，對(duì)混合液進(jìn)行超高溫瞬時(shí)滅菌處理，滅菌的溫度為130～145℃，滅菌時(shí)間為8～12s。醉酒患者的身體較虛弱，經(jīng)過(guò)殺菌的飲料更能滿(mǎn)足患者需求。當(dāng)然，在本發(fā)明的其他實(shí)施例中，滅菌的時(shí)間以及溫度可以根據(jù)具體需求進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，本發(fā)明不做限定。
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的蜂蜜醒酒飲料及其制備方法作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
實(shí)施例1
本實(shí)施例提供的一種蜂蜜醒酒飲料，通過(guò)以下方式制備而成：
將按照重量份數(shù)計(jì)的1份的葛根、2份的枳椇子以及1份的靈芝依次進(jìn)行凈選、清洗、粉碎、混合后得到第一混合物；
將第一混合物與去離子水按照重量比1：9比例混合后在95℃下加熱30min煮沸過(guò)濾得到第一濾液；
將按照重量份數(shù)計(jì)的10份的蜂蜜、2份的玉米低聚肽粉、0.1份的低聚木糖、3份的麥芽糖以及1份的山梨酸鉀加入第一濾液。
實(shí)施例2
本實(shí)施例提供的一種蜂蜜醒酒飲料，與實(shí)施例1的區(qū)別在于，其通過(guò)以下方法制備而成：
將按照重量份數(shù)計(jì)的1份的葛根、2份的枳椇子、1份的靈芝、0.05份的肉豆蔻以及0.05份的高良姜依次進(jìn)行凈選、清洗、粉碎、混合后得到第一混合物；
將第一混合物與去離子水按照重量比1：9比例混合后在95℃下加熱30min煮沸過(guò)濾得到第一濾液；
將按照重量份數(shù)計(jì)的10份的蜂蜜、2份的玉米低聚肽粉、0.1份的低聚木糖、3份的麥芽糖以及1份的山梨酸鉀加入第一濾液。
實(shí)施例3
本實(shí)施例提供的一種蜂蜜醒酒飲料，與實(shí)施例1的區(qū)別在于，其通過(guò)以下方法制備而成：
將按照重量份數(shù)計(jì)的1份的葛根、2份的枳椇子、1份的靈芝、0.05份的肉豆蔻以及0.05份的高良姜依次進(jìn)行凈選、清洗、粉碎、混合后得到第一混合物；
將第一混合物與去離子水按照重量比1：9比例混合后在95℃下加熱30min煮沸過(guò)濾得到第一濾液；
將按照重量份數(shù)計(jì)的10份的蜂蜜、2份的玉米低聚肽粉、0.1份的低聚木糖、3份的麥芽糖、1份的山梨酸鉀以及0.5份的苯甲酸鈉加入第一濾液。
實(shí)施例4
本實(shí)施例提供的一種蜂蜜醒酒飲料，與實(shí)施例1的區(qū)別在于，其通過(guò)以下方法制備而成：
將按照重量份數(shù)計(jì)的3份的葛根、3份的枳椇子、2份的靈芝、0.07份的肉豆蔻以及0.07份的高良姜依次進(jìn)行凈選、清洗、粉碎、混合后得到第一混合物；
將第一混合物與去離子水按照重量比1：9.5比例混合后在97℃下加熱35min煮沸過(guò)濾得到第一濾液；
將按照重量份數(shù)計(jì)的15份的蜂蜜、4份的玉米低聚肽粉、0.2份的低聚木糖、3.5份的麥芽糖、1.5份的山梨酸鉀以及0.7份的苯甲酸鈉加入第一濾液。
實(shí)施例5
本實(shí)施例提供的一種蜂蜜醒酒飲料，與實(shí)施例1的區(qū)別在于，其通過(guò)以下方法制備而成：
將按照重量份數(shù)計(jì)的4份的葛根、5份的枳椇子、3份的靈芝、0.1份的肉豆蔻以及0.1份的高良姜依次進(jìn)行凈選、清洗、粉碎、混合后得到第一混合物；
將第一混合物與去離子水按照重量比1：10比例混合后在98℃下加熱45min煮沸過(guò)濾得到第一濾液；
將按照重量份數(shù)計(jì)的20份的蜂蜜、6份的玉米低聚肽粉、0.3份的低聚木糖、4份的麥芽糖、2份的山梨酸鉀以及1份的苯甲酸鈉加入第一濾液。
實(shí)施例6
本實(shí)施例提供的一種蜂蜜醒酒飲料，與實(shí)施例1的區(qū)別在于，其通過(guò)以下方法制備而成：
將按照重量份數(shù)計(jì)的4份的葛根、5份的枳椇子、3份的靈芝、0.1份的肉豆蔻以及0.1份的高良姜依次進(jìn)行凈選、清洗、粉碎、混合后得到第一混合物；
將第一混合物與去離子水按照重量比1：10比例混合后在98℃下加熱45min煮沸過(guò)濾得到第一濾液；
將按照重量份數(shù)計(jì)的20份的蜂蜜、6份的玉米低聚肽粉、0.3份的低聚木糖、4份的麥芽糖、2份的山梨酸鉀以及1份的苯甲酸鈉加入第一濾液后得到混合液；
將混合液在130℃下進(jìn)行超高溫瞬時(shí)滅菌處理8s。
實(shí)施例7
本實(shí)施例提供的一種蜂蜜醒酒飲料，與實(shí)施例6的區(qū)別在于，其通過(guò)以下方法制備而成：
將混合液在135℃下進(jìn)行超高溫瞬時(shí)滅菌處理10s。
實(shí)施例8
本實(shí)施例提供的一種蜂蜜醒酒飲料，與實(shí)施例6的區(qū)別在于，其通過(guò)以下方法制備而成：
將混合液在145℃下進(jìn)行超高溫瞬時(shí)滅菌處理12s。
對(duì)比例1
在市場(chǎng)上買(mǎi)得的鼎尊醒酒飲料。
實(shí)驗(yàn)例1
選30-40歲男性300例，每組均飲相同數(shù)量、相同品牌、相同濃度的酒，并靜坐15分鐘，而后抽取其血液，檢測(cè)其血液內(nèi)酒精含量，從上述300例男性中篩選出其血液內(nèi)的酒精含量在85mg/ml左右的100例男性，并將其分為10組。而后讓其中8組服用實(shí)施例1～8的蜂蜜醒酒飲料，其中一組服用相同體積的對(duì)比例1的醒酒飲料，最后一組則服用相同體積的溫開(kāi)水。靜坐5分鐘后抽取其血液，檢測(cè)血液中酒精含量。血液中酒精含量采用氣相色譜法進(jìn)行檢測(cè)分析。檢測(cè)結(jié)果見(jiàn)表1。
表1.血液中酒精含量
根據(jù)表1的數(shù)據(jù)可知：
能夠在短時(shí)間內(nèi)降低人體血液內(nèi)酒精含量，能夠有效地接觸酒精毒性，加快酒精在人體內(nèi)的代謝。并且，本發(fā)明實(shí)施例提供的蜂蜜醒酒飲料的醒酒效果均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)比例所提高的醒酒飲料的醒酒效果。
實(shí)驗(yàn)例2
選取20例由于飲酒造成酒精性脂肪肝、肝硬化慢性胃炎的患者，讓其每天8:00、15:00以及21:00均飲用實(shí)施例1的蜂蜜醒酒飲料150ml，并在30天以及60天對(duì)該20例患者進(jìn)行回訪(fǎng)，具體的回訪(fǎng)結(jié)果如下。
20例患者中接近15例患者肝臟影像檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，肝臟周?chē)闹居忻黠@的減少。幾乎全部的患者均感覺(jué)身體輕松，長(zhǎng)時(shí)間走路也不易發(fā)生喘不上氣的情況。幾乎全部的患者均反映，飯后不存在積食問(wèn)題，噯氣等現(xiàn)象均有所減少。同時(shí)，自我感覺(jué)身體免疫力有所提升，例如精力充沛，不宜疲憊等。
綜上所述，本發(fā)明實(shí)施例1～8蜂蜜醒酒飲料中各主要組分相互增效，使得患者免疫力增強(qiáng)，腸道蠕動(dòng)增加，腸胃功能得到調(diào)節(jié)，在醒酒護(hù)肝的同時(shí)，調(diào)節(jié)了機(jī)體的免疫力。
以上所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。本發(fā)明的實(shí)施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護(hù)的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。