本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及一種用于降血脂、血壓的保健茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
高血脂癥是指由于脂肪代謝或運轉(zhuǎn)異常使血漿中一種或多種脂質(zhì)含量高于正常值，它可表現(xiàn)為高膽固醇癥、高甘油三酯癥或兩者兼有。隨著我國居民收入水平的提高，高熱量、高脂肪的食物，尤其是動物脂肪，越來越多的進入了人們的日常生活，再加上運動量減少等因素，近年來我國高血脂癥發(fā)病率明顯上升。研究表明，高血脂癥是導(dǎo)致動脈粥樣硬化、腦中風(fēng)、冠心病等疾病的危險因素，社會對高血脂癥的關(guān)注度也逐漸提高。
目前預(yù)防和治療高血脂癥一方面是靠藥物，另一方面要靠合理的飲食。藥物可以直接降下血脂，但要想長期穩(wěn)定血脂、鞏固藥的療效，還必須依靠合理的日常膳食安排。
高血壓是腦卒中的獨立危險因素，腦卒中是高血壓最嚴重的并發(fā)癥。國內(nèi)外研究顯示，健康行為是高血壓防治的基礎(chǔ)與有效措施，還可降低腦卒中發(fā)生的風(fēng)險。高血壓疾病的發(fā)生和發(fā)展都是與血脂密切的相關(guān)的，經(jīng)過大量的研究資料表明，生活中許多患有血脂高血壓高的病人多半都患有脂質(zhì)代謝紊亂，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量相比較正常人的都是有顯著的增高的，而高密度脂蛋白的含量則是比較低的。另一方面，許多高脂血癥也常合并高血壓，兩者呈因果關(guān)系，但何為因何為果，目前尚不十分清楚。
不論是高血脂癥還是高血壓癥，都需要長期用藥，以維持正常的血脂和血壓范圍。但是長期用藥，患者的用藥依從性較低。因此，研制一種可以用于降血脂和降血壓的保健茶是很有必要的。
申請公布日為2015年12月23日，申請公布號為cn105168877a的中國發(fā)明專利申請，公開了一種降血壓保健茶，包括下述重量份原料：三七花10-30份、絞股藍10-30份、羅布麻10-30份、月見草10-30份、玉竹10-30份。該發(fā)明提供的降血壓保健茶雖然有一定的降血壓作用，但是，其效果并不理想，并且，其只能降血壓。
申請公布日為2015年12月16日，申請公布號為cn105145983a的中國發(fā)明專利申請，公開了一種降血脂保健茶，包括下述重量份原料：苦瓜10-30份、石榴10-30份、枸杞子10-30份、玉米須10-30份、葛根10-30份。該發(fā)明提供的降血脂保健茶具有降血脂的作用，但其不能降血壓。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明一方面要解決的技術(shù)問題是提供一種用于降低血脂和血壓的保健茶。
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案為：
一種用于降血脂、血壓的保健茶，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶500～900份、鬼針草30～65份、仙鶴草20～76份、羅布麻10～35份、遠志15～30份、北五味子20～38份和腎茶5～18份。
在本發(fā)明提供的用于降血脂、血壓的保健茶中，優(yōu)選地，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶550～800份、鬼針草40～55份、仙鶴草35～46份、羅布麻18～30份、遠志19～26份、北五味子24～30份和腎茶8～12份。
在本發(fā)明提供的用于降血脂、血壓的保健茶中，優(yōu)選地，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶620份、鬼針草46份、仙鶴草35份、羅布麻21份、遠志20份、北五味子25份和腎茶9份。
在本發(fā)明提供的用于降血脂、血壓的保健茶中，優(yōu)選地，還包括按重量份數(shù)計的以下組分：厚樸10～16份、兩頭尖5～12份和丁香5～8份。進一步優(yōu)選地，所述厚樸為12份、所述兩頭尖為8份和所述丁香為6份。
本發(fā)明的另一方面是提供一種用于降血脂、血壓的保健茶的制備方法，包括如下步驟：
s1、按重量份數(shù)稱取除普洱曬青毛茶外的其它各組分，粉碎至60～80目，投入容器中，再向容器中按料液重量比為1:1～5投入抗氧化萃取液，混合均勻，將容器密封，置于5～8℃的環(huán)境下萃取3～7天，過濾，得萃取液；
s2、按重量份數(shù)稱取普洱曬青毛茶，將s1中所得萃取液噴灑在普洱曬青毛茶上，混合均勻，隨后蓋上麻布進行渥堆；
s3、渥堆過程中每5～7天翻堆一次，并將茶葉解散；
s4、渥堆4～6周后，在堆上開溝，通風(fēng)干燥，即得。
在本明提供的用于降血脂、血壓的保健茶的制備方法中，優(yōu)選地，所述料液重量比為1:1。
在本明提供的用于降血脂、血壓的保健茶的制備方法中，優(yōu)選地，步驟s1中的萃取時間為5天。
在本發(fā)明提供的用于降血脂、血壓的保健茶的制備方法中，優(yōu)選地，所述抗氧化萃取液為含有氫氣納米氣泡的水溶液。
在本發(fā)明提供的用于降血脂、血壓的保健茶的制備方法中，優(yōu)選地，所述含有氫氣納米氣泡的水溶液中的氫氣濃度為1.20～1.62ppm。
鬼針草為菊科植物鬼針草全株。味甘、淡、苦，性微寒。歸肝、肺、大腸經(jīng)。
仙鶴草為薔薇科植物龍芽草的干燥地上部分?？?、澀，平。歸心、肝經(jīng)。
羅布麻為夾竹桃科植物羅布麻的干燥葉。甘、苦，涼。歸肝經(jīng)。
遠志為遠志科植物遠志的全株?？?、辛、溫。歸心、腎、肺經(jīng)。
北五味子為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實。酸、甘，溫。歸肺、心、腎經(jīng)。
腎茶為唇形科植物腎茶的全草。
厚樸為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥干皮、根皮及枝皮?？?、辛，溫。歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。
兩頭尖為毛茛科植物多被銀蓮花的干燥根莖。辛，熱；有毒。歸脾經(jīng)。
丁香為桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。辛，溫。歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。
在本發(fā)明中含有氫氣納米氣泡的水溶液是一種含有大量微小氫氣氣泡的混合液，當(dāng)氫氣氣泡爆裂時，增加水中的氫離子的氫原子含量，具有極強的還原性。達到抗氧化效果，同時因氣泡增大表面積，從而增大了接觸面積，從而提高交換量。
其本質(zhì)上是一種高效氣體溶解技術(shù)，不僅能提高溶解速度，也能有效提高氣體的表觀溶解度。這正是氣體生物學(xué)效應(yīng)的重要基礎(chǔ)。因此納米氣泡技術(shù)與氫氣生物學(xué)簡直就是珠聯(lián)璧合。
微納米氣泡具有如下特性：
1.比表面積大
氣泡的體積和表面積的關(guān)系可以通過公式表示。氣泡的體積公式為
2.上升速度慢
根據(jù)斯托克斯定律，氣泡在水中的上升速度與氣泡直徑的平方成正比。氣泡直徑越小則氣泡的上升速度越慢。從氣泡上升速度與氣泡直徑的關(guān)系圖可知，氣泡直徑1mm的氣泡在水中上升的速度為6m/min，而直徑10μm的氣泡在水中的上升速度為3mm/min，后者是前者的1/2000。如果考慮到比表面積的增加，微納米氣泡的溶解能力比一般空氣增加20萬倍。
3.自身增壓溶解
水中的氣泡四周存有氣液界面，而氣液界面的存在使得氣泡會受到水的表面張力的作用。對于具有球形界面的氣泡，表面張力能壓縮氣泡內(nèi)的氣體，從而使更多的氣泡內(nèi)的氣體溶解到水中。
根據(jù)楊-拉普拉斯方程，p＝2σ/r，p代表壓力上升的數(shù)值，σ代表表面張力，r代表氣泡半徑。直徑在0.1mm以上的氣泡所受壓力很小可以忽略，而直徑10μm的微小氣泡會受到0.3個大氣壓的壓力，而直徑1μm的氣泡會受高達3個大氣壓的壓力。微納米氣泡在水中的溶解是一個氣泡逐漸縮小的過程，壓力的上升會增加氣體的溶解速度，伴隨著比表面積的增加，氣泡縮小的速度會變的越來越快，從而最終溶解到水中，理論上氣泡即將消失時的所受壓力為無限大。
采用上述技術(shù)方案，由于使用了合理的組分配比，使得該保健茶同時具有降血脂和降血壓的作用，且降血脂和降血壓的效果顯著；在配方中腎茶和遠志對降血脂具有協(xié)同作用；本發(fā)明提供的保健茶服用方便，可以當(dāng)作日常飲品飲用，克服了高血脂和高血壓患者服藥依從性差的問題。
具體實施方式
下面對本發(fā)明的具體實施方式作進一步說明。在此需要說明的是，對于這些實施方式的說明用于幫助理解本發(fā)明，但并不構(gòu)成對本發(fā)明的限定。此外，下面所描述的本發(fā)明各個實施方式中所涉及的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。
實施例1
本實施例提供了一種用于降血脂、血壓的保健茶，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶500份、鬼針草65份、仙鶴草20份、羅布麻15份、遠志15份、北五味子21份和腎茶10份。
該保健茶的制備方法包括如下步驟：
s1、按重量份數(shù)稱取除普洱曬青毛茶外的其它各組分，粉碎至65目，投入容器中，再向容器中按料液重量比為1:2投入抗氧化萃取液，混合均勻，將容器密封，置于5～8℃的環(huán)境下萃取3天，過濾，得萃取液；
s2、按重量份數(shù)稱取普洱曬青毛茶，將s1中所得萃取液噴灑在普洱曬青毛茶上，混合均勻，隨后蓋上麻布進行渥堆；
s3、渥堆過程中每7天翻堆一次，并將茶葉解散；
s4、渥堆6周后，在堆上開溝，通風(fēng)干燥，即得。
本實施例中抗氧化萃取液為含有氫氣納米氣泡的水溶液，其氫氣濃度為1.62ppm。
實施例2
本實施例提供了一種用于降血脂、血壓的保健茶，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶800份、鬼針草55份、仙鶴草70份、羅布麻30份、遠志28份、北五味子35份和腎茶16份。
該保健茶的制備方法包括如下步驟：
s1、按重量份數(shù)稱取除普洱曬青毛茶外的其它各組分，粉碎至80目，投入容器中，再向容器中按料液重量比為1:5投入抗氧化萃取液，混合均勻，將容器密封，置于5～8℃的環(huán)境下萃取7天，過濾，得萃取液；
s2、按重量份數(shù)稱取普洱曬青毛茶，將s1中所得萃取液噴灑在普洱曬青毛茶上，混合均勻，隨后蓋上麻布進行渥堆；
s3、渥堆過程中每7天翻堆一次，并將茶葉解散；
s4、渥堆4周后，在堆上開溝，通風(fēng)干燥，即得。
本實施例中抗氧化萃取液為含有氫氣納米氣泡的水溶液，其氫氣濃度為1.20ppm。
實施例3
本實施例提供了一種用于降血脂、血壓的保健茶，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶620份、鬼針草46份、仙鶴草35份、羅布麻21份、遠志20份、北五味子25份和腎茶9份。
該保健茶的制備方法包括如下步驟：
s1、按重量份數(shù)稱取除普洱曬青毛茶外的其它各組分，粉碎至80目，投入容器中，再向容器中按料液重量比為1:1投入抗氧化萃取液，混合均勻，將容器密封，置于5～8℃的環(huán)境下萃取5天，過濾，得萃取液；
s2、按重量份數(shù)稱取普洱曬青毛茶，將s1中所得萃取液噴灑在普洱曬青毛茶上，混合均勻，隨后蓋上麻布進行渥堆；
s3、渥堆過程中每6天翻堆一次，并將茶葉解散；
s4、渥堆5周后，在堆上開溝，通風(fēng)干燥，即得。
本實施例中抗氧化萃取液為含有氫氣納米氣泡的水溶液，其氫氣濃度為1.52ppm。
實施例4
本實施例提供了一種用于降血脂、血壓的保健茶，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶700份、鬼針草36份、仙鶴草40份、羅布麻30份、遠志20份、北五味子25份、腎茶5份、厚樸12份、兩頭尖8份和丁香6份。
該保健茶的制備方法包括如下步驟：
s1、按重量份數(shù)稱取除普洱曬青毛茶外的其它各組分，粉碎至80目，投入容器中，再向容器中按料液重量比為1:2投入抗氧化萃取液，混合均勻，將容器密封，置于5～8℃的環(huán)境下萃取5天，過濾，得萃取液；
s2、按重量份數(shù)稱取普洱曬青毛茶，將s1中所得萃取液噴灑在普洱曬青毛茶上，混合均勻，隨后蓋上麻布進行渥堆；
s3、渥堆過程中每6天翻堆一次，并將茶葉解散；
s4、渥堆5周后，在堆上開溝，通風(fēng)干燥，即得。
本實施例中抗氧化萃取液為含有氫氣納米氣泡的水溶液，其氫氣濃度為1.35ppm。
實施例5
本實施例提供了一種用于降血脂、血壓的保健茶，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶600份、鬼針草36份、仙鶴草40份、羅布麻30份、遠志20份和北五味子25份。
該保健茶的制備方法包括如下步驟：
s1、按重量份數(shù)稱取除普洱曬青毛茶外的其它各組分，粉碎至80目，投入容器中，再向容器中按料液重量比為1:3投入抗氧化萃取液，混合均勻，將容器密封，置于5～8℃的環(huán)境下萃取5天，過濾，得萃取液；
s2、按重量份數(shù)稱取普洱曬青毛茶，將s1中所得萃取液噴灑在普洱曬青毛茶上，混合均勻，隨后蓋上麻布進行渥堆；
s3、渥堆過程中每7天翻堆一次，并將茶葉解散；
s4、渥堆5周后，在堆上開溝，通風(fēng)干燥,即得。
本實施例中抗氧化萃取液為含有氫氣納米氣泡的水溶液，其氫氣濃度為1.45ppm。
實施例6
本實施例提供了一種用于降血脂、血壓的保健茶，包括以下按重量份數(shù)計的組分：普洱曬青毛茶650份、鬼針草45份、仙鶴草37份、羅布麻23份北五味子28份和腎茶10份。
該保健茶的制備方法包括如下步驟：
s1、按重量份數(shù)稱取除普洱曬青毛茶外的其它各組分，粉碎至80目，投入容器中，再向容器中按料液重量比為1:2投入抗氧化萃取液，混合均勻，將容器密封，置于5～8℃的環(huán)境下萃取3天，過濾，得萃取液；
s2、按重量份數(shù)稱取普洱曬青毛茶，將s1中所得萃取液噴灑在普洱曬青毛茶上，混合均勻，隨后蓋上麻布進行渥堆；
s3、渥堆過程中每7天翻堆一次，并將茶葉解散；
s4、渥堆5周后，在堆上開溝，通風(fēng)干燥,即得。
本實施例中抗氧化萃取液為含有氫氣納米氣泡的水溶液，其氫氣濃度為1.56ppm。
試驗例
1、各實施例所得保健茶對高脂血癥的大鼠血脂的作用
實驗動物spf級雄性wistar大鼠，北京維通利華實驗動物技術(shù)有限公司提供。
試劑三酰甘油(tg)檢測試劑盒，南京森貝伽生物科技有限公司；
總膽固醇(tc)檢測試劑盒，南京森貝伽生物科技有限公司；
低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)檢測試劑盒，南京森貝伽生物科技有限公司；
高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)檢測試劑盒，南京森貝伽生物科技有限公司。
試驗方法
造高血脂大鼠模型：雄性wistar大鼠100只，適應(yīng)性飼養(yǎng)1周，隨機分成空白組和模型組，其中空白組15只，模型組85只?？瞻捉M飼喂普通飼料，模型組飼喂高脂飼料，連續(xù)喂4周。4周后模型組大鼠禁食不禁水10h，眼內(nèi)眥取血，測定大鼠血清tc水平驗證是否造模成功。
從空白組中選擇10只大鼠。根據(jù)模型組tc值選擇符合標準的大鼠70只，每組10只，分別為模型對照組、血脂康組、實施例1組、實施例2組、實施例3組、實施例4組、實施例5組和實施例6組?？瞻捉M飼喂基礎(chǔ)飼料，高脂模型組飼喂高脂飼料。各組大鼠1g/100g體重灌胃，每日灌胃1次，治療4周。
高脂飼料配方：在普通飼料中添加20％蔗糖、10％豬油、5％大豆油、1.5％膽固醇、0.2％膽酸鈉，余量為酪蛋白、磷酸氫鈣和石粉。
末次給藥后1h，用10％水合氯醛麻醉，取血，4500r/min離心5min，分離血清，進行生化檢測，按相應(yīng)試劑盒方法測定總膽固醇(tc)、三酰甘油(tg)、高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)和低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)的含量。檢測結(jié)果見表1。
表1.各試驗組對高脂血癥大鼠血清tc、tg、hdl-c和ldl-c含量的影響(n＝10,
由表1可看出，在實施例1至4組中tc、tg和ldl-c的含量都降低、hdl-c的含量升高，且接近于空白組，實施例4組中tc、tg、ldl-c和hdl-c的含量更接近于空白對照，實施例4優(yōu)于實施例1至3，實施例1至4對降低血脂具有顯著的效果。實施例5和6組中tc、tg和ldl-c的含量也降低，但降低的幅度較小；實施5和6組中hdl-c的含量升高，其升高的幅度較??；實施例5和6具有降血脂的作用，但是降血脂效果不如實施例1至4的效果顯著。
在實施例5中組分減少了腎茶，在實施例6中組分減少了遠志，它們的降血脂效果下降，因此，腎茶和遠志對降血脂具有協(xié)同作用。
2、各實施例所得保健茶對高血壓的影響作用
為了驗證本發(fā)明的保健降血壓的療效，用實施例1至6制得的保健茶進行臨床研究。
每組選擇門診病人60人，男女各半，年齡20～60歲，臨床表現(xiàn)為高血壓。
實驗方法：實驗組為6個組，分別服用實施例1至6所得的保健茶，第天三次，每次4g，開水沖泡，連服一個月，測試血壓值。另設(shè)置一組空白組，空白組不服用任何降壓保健茶及降壓藥。測試結(jié)果見表2。
表2.血壓測試結(jié)果(n＝60,
由表2可以看出，實施例1至6組的降血壓效果顯著，本發(fā)明提供的保健茶具有顯著的降壓效果。
以上對本發(fā)明的實施方式作了詳細說明，但本發(fā)明不限于所描述的實施方式。對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言，在不脫離本發(fā)明原理和精神的情況下，對這些實施方式進行多種變化、修改、替換和變型，仍落入本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。