本發(fā)明屬于涼茶制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種降血壓涼茶的制備方法。

背景技術(shù)：

涼茶是傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱。我國涼茶的歷史悠久，公元306年，東晉道學(xué)醫(yī)藥家葛洪南來嶺南，由于當(dāng)時瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫(yī)藥。葛洪所遺下的醫(yī)學(xué)專著以及后世嶺南溫派醫(yī)家總結(jié)勞動人民長期防治疾病過程中的豐富經(jīng)驗，形成了嶺南文化底蘊深厚的涼茶，其配方、術(shù)語世代相傳。關(guān)于涼茶的歷史典故、民間傳說在嶺南和海外廣為流傳，經(jīng)久不衰。數(shù)百年來，林立于廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條中國嶺南文化的獨特風(fēng)景線。涼茶獨特深厚的文化內(nèi)涵使其具有持久的擴張力，這是世界上任何飲料都無法比擬的優(yōu)勢。

隨著涼茶市場的規(guī)?；⒍嘣?，單一的清熱解毒涼茶不能滿足大多數(shù)人群的多元化需求。由于生活水平的不斷提高，人們的飲食和作息越來越不規(guī)律，高血壓患者越來越年輕化，越發(fā)成為一種常見病，現(xiàn)有涼茶制備工藝中鮮有針對高血壓患者制備的涼茶，或者降壓效果不好，因此，研發(fā)一種同時具備清熱解毒和降血壓功能于一體的涼茶很有必要。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

解決的技術(shù)問題：針對上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種降血壓涼茶的制備方法，制備的降血壓涼茶集降血壓、清熱解毒、潤肺止咳等多功能于一體，尤為適合高血壓患者服用。

技術(shù)方案：一種降血壓涼茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）利用超微粉碎技術(shù)將10~20質(zhì)量份天麻粉碎至5~10μm，然后加入200~400質(zhì)量份蒸餾水，在500~600w微波下輻射0.5~1h后冷卻至室溫，然后加入5~8質(zhì)量份為6~8wt.%的纖維素酶，置于50~60℃水浴，300~500w超聲波條件下酶解10~15h，離心保留上清液，濃縮凍干后備用；

（2）稱取10~15質(zhì)量份羅布麻葉、6~9質(zhì)量份東紫蘇、8~12質(zhì)量份鐵皮石斛和3~6質(zhì)量份桑枝用水清洗干凈后放入熬煮罐中，加入100~200質(zhì)量份水后煮開，然后在溫度為60~75℃溫度下熬煮1.5~2.5h，冷卻至室溫后將熬煮液從熬煮罐底部放出過150~200目濾網(wǎng)后制得浸提液備用；

（3）將6~12質(zhì)量份金銀花、8~15質(zhì)量份桑葉、11~16質(zhì)量份夏枯草、12~14質(zhì)量份野菊花和2~5質(zhì)量份蒲公英加入100~150質(zhì)量份水中，在真空攪拌的條件下，溫度為50~55℃提取2~3h后過濾得到提取液備用；

（4）取6~10質(zhì)量份步驟（1）制備的凍干天麻多糖、30~40質(zhì)量份步驟（2）制備的浸提液、50~60質(zhì)量份步驟（3）制備的提取液和100~150質(zhì)量份水混合，邊攪拌邊加熱，加熱溫度為60~70℃，攪拌速率為300~400r/min，時間為30~60min；

（5）將步驟（4）攪拌后的混合液在900~1200mhz微波下50~60℃殺菌3~5min后在無菌條件下進行包裝，最終完成產(chǎn)品的制備。

作為優(yōu)選，所述步驟（1）中利用超微粉碎技術(shù)將15質(zhì)量份天麻粉碎至8μm，然后加入300質(zhì)量份蒸餾水，在550w微波下輻射1h后冷卻至室溫，然后加入6質(zhì)量份為7wt.%的纖維素酶，置于55℃水浴，400w超聲波條件下酶解13h，離心保留上清液，濃縮凍干后備用。

作為優(yōu)選，所述步驟（2）中稱取13質(zhì)量份羅布麻葉、8質(zhì)量份東紫蘇、10質(zhì)量份鐵皮石斛和5質(zhì)量份桑枝用水清洗干凈后放入熬煮罐中，加入150質(zhì)量份水后煮開，然后在溫度為70℃溫度下熬煮2h，冷卻至室溫后將熬煮液從熬煮罐底部放出過200目濾網(wǎng)后制得浸提液備用。

作為優(yōu)選，所述步驟（3）中將9質(zhì)量份金銀花、12質(zhì)量份桑葉、14質(zhì)量份夏枯草、13質(zhì)量份野菊花和4質(zhì)量份蒲公英加入125質(zhì)量份水中，在真空攪拌的條件下，溫度為54℃提取2.5h后過濾得到提取液備用。

作為優(yōu)選，所述步驟（4）中取8質(zhì)量份步驟（1）制備的凍干天麻多糖、35質(zhì)量份步驟（2）制備的浸提液、55質(zhì)量份步驟（3）制備的提取液和125質(zhì)量份水混合，邊攪拌邊加熱，加熱溫度為65℃，攪拌速率為350r/min，時間為45min。

作為優(yōu)選，所述步驟（5）中將步驟（4）攪拌后的混合液在1100mhz微波下55℃殺菌4min后在無菌條件下進行包裝，最終完成產(chǎn)品的制備。

有益效果：本發(fā)明制備工藝簡單，并且所用藥材無毒，安全環(huán)保；各位中藥互相影響，采用科學(xué)配比，充分利用了協(xié)同作用，制備的降血壓涼茶集降血壓、清熱解毒、潤肺止咳等多功能于一體，尤為適合高血壓患者服用。

具體實施方式

實施例1

一種降血壓涼茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）利用超微粉碎技術(shù)將10質(zhì)量份天麻粉碎至5μm，然后加入200質(zhì)量份蒸餾水，在500w微波下輻射0.5h后冷卻至室溫，然后加入5質(zhì)量份為6wt.%的纖維素酶，置于50℃水浴，300w超聲波條件下酶解10h，離心保留上清液，濃縮凍干后備用；

（2）稱取10質(zhì)量份羅布麻葉、6質(zhì)量份東紫蘇、8質(zhì)量份鐵皮石斛和3質(zhì)量份桑枝用水清洗干凈后放入熬煮罐中，加入100質(zhì)量份水后煮開，然后在溫度為60℃溫度下熬煮1.5h，冷卻至室溫后將熬煮液從熬煮罐底部放出過150目濾網(wǎng)后制得浸提液備用；

（3）將6質(zhì)量份金銀花、8質(zhì)量份桑葉、11質(zhì)量份夏枯草、12質(zhì)量份野菊花和2質(zhì)量份蒲公英加入100質(zhì)量份水中，在真空攪拌的條件下，溫度為50℃提取2h后過濾得到提取液備用；

（4）取6質(zhì)量份步驟（1）制備的凍干天麻多糖、30質(zhì)量份步驟（2）制備的浸提液、50質(zhì)量份步驟（3）制備的提取液和100質(zhì)量份水混合，邊攪拌邊加熱，加熱溫度為60℃，攪拌速率為300r/min，時間為30min；

（5）將步驟（4）攪拌后的混合液在900mhz微波下50℃殺菌3~5min后在無菌條件下進行包裝，最終完成產(chǎn)品的制備。

實施例2

一種降血壓涼茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）利用超微粉碎技術(shù)將20質(zhì)量份天麻粉碎至10μm，然后加入400質(zhì)量份蒸餾水，在600w微波下輻射1h后冷卻至室溫，然后加入8質(zhì)量份為8wt.%的纖維素酶，置于60℃水浴，500w超聲波條件下酶解15h，離心保留上清液，濃縮凍干后備用；

（2）稱取15質(zhì)量份羅布麻葉、9質(zhì)量份東紫蘇、12質(zhì)量份鐵皮石斛和6質(zhì)量份桑枝用水清洗干凈后放入熬煮罐中，加入200質(zhì)量份水后煮開，然后在溫度為75℃溫度下熬煮2.5h，冷卻至室溫后將熬煮液從熬煮罐底部放出過200目濾網(wǎng)后制得浸提液備用；

（3）將12質(zhì)量份金銀花、15質(zhì)量份桑葉、16質(zhì)量份夏枯草、14質(zhì)量份野菊花和5質(zhì)量份蒲公英加入150質(zhì)量份水中，在真空攪拌的條件下，溫度為55℃提取3h后過濾得到提取液備用；

（4）取10質(zhì)量份步驟（1）制備的凍干天麻多糖、40質(zhì)量份步驟（2）制備的浸提液、60質(zhì)量份步驟（3）制備的提取液和150質(zhì)量份水混合，邊攪拌邊加熱，加熱溫度為70℃，攪拌速率為400r/min，時間為60min；

（5）將步驟（4）攪拌后的混合液在1200mhz微波下60℃殺菌5min后在無菌條件下進行包裝，最終完成產(chǎn)品的制備。

實施例3

一種降血壓涼茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）利用超微粉碎技術(shù)將15質(zhì)量份天麻粉碎至8μm，然后加入300質(zhì)量份蒸餾水，在550w微波下輻射1h后冷卻至室溫，然后加入6質(zhì)量份為7wt.%的纖維素酶，置于55℃水浴，400w超聲波條件下酶解13h，離心保留上清液，濃縮凍干后備用；

（2）稱取13質(zhì)量份羅布麻葉、8質(zhì)量份東紫蘇、10質(zhì)量份鐵皮石斛和5質(zhì)量份桑枝用水清洗干凈后放入熬煮罐中，加入150質(zhì)量份水后煮開，然后在溫度為70℃溫度下熬煮2h，冷卻至室溫后將熬煮液從熬煮罐底部放出過200目濾網(wǎng)后制得浸提液備用；

（3）將9質(zhì)量份金銀花、12質(zhì)量份桑葉、14質(zhì)量份夏枯草、13質(zhì)量份野菊花和4質(zhì)量份蒲公英加入125質(zhì)量份水中，在真空攪拌的條件下，溫度為54℃提取2.5h后過濾得到提取液備用；

（4）取8質(zhì)量份步驟（1）制備的凍干天麻多糖、35質(zhì)量份步驟（2）制備的浸提液、55質(zhì)量份步驟（3）制備的提取液和125質(zhì)量份水混合，邊攪拌邊加熱，加熱溫度為65℃，攪拌速率為350r/min，時間為45min；

（5）將步驟（4）攪拌后的混合液在1100mhz微波下55℃殺菌4min后在無菌條件下進行包裝，最終完成產(chǎn)品的制備。

對比例1

同實施例3，區(qū)別在于將東紫蘇換成同質(zhì)量份的羅布麻葉，具體步驟如下：

（1）利用超微粉碎技術(shù)將15質(zhì)量份天麻粉碎至8μm，然后加入300質(zhì)量份蒸餾水，在550w微波下輻射1h后冷卻至室溫，然后加入6質(zhì)量份為7wt.%的纖維素酶，置于55℃水浴，400w超聲波條件下酶解13h，離心保留上清液，濃縮凍干后備用；

（2）稱取15質(zhì)量份羅布麻葉、8質(zhì)量份東紫蘇和10質(zhì)量份鐵皮石斛用水清洗干凈后放入熬煮罐中，加入150質(zhì)量份水后煮開，然后在溫度為70℃溫度下熬煮2h，冷卻至室溫后將熬煮液從熬煮罐底部放出過200目濾網(wǎng)后制得浸提液備用；

（3）將9質(zhì)量份金銀花、12質(zhì)量份桑葉、14質(zhì)量份夏枯草、13質(zhì)量份野菊花和4質(zhì)量份蒲公英加入125質(zhì)量份水中，在真空攪拌的條件下，溫度為54℃提取2.5h后過濾得到提取液備用；

（4）取8質(zhì)量份步驟（1）制備的凍干天麻多糖、35質(zhì)量份步驟（2）制備的浸提液、55質(zhì)量份步驟（3）制備的提取液和125質(zhì)量份水混合，邊攪拌邊加熱，加熱溫度為65℃，攪拌速率為350r/min，時間為45min；

（5）將步驟（4）攪拌后的混合液在1100mhz微波下55℃殺菌4min后在無菌條件下進行包裝，最終完成產(chǎn)品的制備。

對比例2

同實施例3，區(qū)別在于將東紫蘇換成同質(zhì)量份的羅布麻葉，具體步驟如下：

（1）利用超微粉碎技術(shù)將15質(zhì)量份天麻粉碎至8μm，然后加入300質(zhì)量份蒸餾水，在550w微波下輻射1h后冷卻至室溫，然后加入6質(zhì)量份為7wt.%的纖維素酶，置于55℃水浴，400w超聲波條件下酶解13h，離心保留上清液，濃縮凍干后備用；

（2）稱取21質(zhì)量份羅布麻葉、10質(zhì)量份鐵皮石斛和5質(zhì)量份桑枝用水清洗干凈后放入熬煮罐中，加入150質(zhì)量份水后煮開，然后在溫度為70℃溫度下熬煮2h，冷卻至室溫后將熬煮液從熬煮罐底部放出過200目濾網(wǎng)后制得浸提液備用；

（3）將9質(zhì)量份金銀花、12質(zhì)量份桑葉、14質(zhì)量份夏枯草、13質(zhì)量份野菊花和4質(zhì)量份蒲公英加入125質(zhì)量份水中，在真空攪拌的條件下，溫度為54℃提取2.5h后過濾得到提取液備用；

（4）取8質(zhì)量份步驟（1）制備的凍干天麻多糖、35質(zhì)量份步驟（2）制備的浸提液、55質(zhì)量份步驟（3）制備的提取液和125質(zhì)量份水混合，邊攪拌邊加熱，加熱溫度為65℃，攪拌速率為350r/min，時間為45min；

（5）將步驟（4）攪拌后的混合液在1100mhz微波下55℃殺菌4min后在無菌條件下進行包裝，最終完成產(chǎn)品的制備。

對實施例1~3以及對比例1~2進行血壓測試：采用自愿原則，每組選擇門診病人50例，其中男25例，女25例，最大年齡60歲，最小年齡18歲，臨床表現(xiàn)為高血壓。

實驗方法：本發(fā)明經(jīng)6組臨床驗證，其中5組分別服用實施例1~3、對比例1~2中制備的降血壓涼茶，每天飲用所述涼茶200ml，另外一組為空白組，每天飲用200ml白開水，一個月后收集患者治療前后血壓數(shù)據(jù)，比較后進行統(tǒng)計學(xué)分析，結(jié)果表明p＜0.05，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。治療后，治療組和對照組在該兩項指標(biāo)的比較結(jié)果表明，p＜0.05，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。

空白組，是指未使用本發(fā)明降血壓保健茶及其他類似降血壓產(chǎn)品。

每組測試平均結(jié)果如下：

從表中數(shù)據(jù)可以看出，本發(fā)明所述降血壓涼茶對降低血壓具有明顯的效果，實施例1~3的效果明顯優(yōu)于對比例1~2，體現(xiàn)了協(xié)同增效的效果，其中實施例3治療后血壓值優(yōu)于實施例1和實施例2，說明實施例3為優(yōu)選實施例。