本發(fā)明涉及保健品制備領(lǐng)域,特別涉及一種防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶。
背景技術(shù):
“三高癥”是指高血壓、高血糖(糖尿?。┖透咧Y。
它們是現(xiàn)代社會(huì)所派生出來的“富貴病”,可能單獨(dú)存在,也可能相互關(guān)聯(lián)。如:糖尿病人很容易同時(shí)患上高血壓或高血脂癥,而高血脂又是動(dòng)脈硬化形成和發(fā)展的主要因素,動(dòng)脈硬化患者血管彈性差加劇血壓升高。所以,出現(xiàn)這三種疾患中的任何一種,后期都易形成了“三高癥”。
人類致命的“頭號(hào)殺手”。在中國人的十大死亡原因中,與代謝疾病相關(guān)的死亡率就高達(dá)35.7%,與“三高”相關(guān)的死亡人數(shù)也占總死亡人數(shù)的27%。
隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的改變,被稱為“富貴病”的“三高癥”(即高血壓、高血糖和高血脂),已如“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”,特別是50歲以上中老年人健康的常見病,全世界每年死于心腦血管疾病的人數(shù)高達(dá)1500萬人,居各種死因首位。
心腦血管疾病具有“發(fā)病率高、致殘率高、死亡率高、復(fù)發(fā)率高,并發(fā)癥多”形成“四高一多”的特點(diǎn),目前,我國心腦血管疾病患者已經(jīng)超過2.7億人。
三高癥的病因,是由于長時(shí)間飲食習(xí)慣問題,飲食中脂類過多,醇類過多。同時(shí)又沒有合理的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)脂類醇類的代謝,導(dǎo)致體內(nèi)脂類醇類物質(zhì)逐漸增多,摻雜在血液中,使毛細(xì)血管堵塞,隨著時(shí)間的推移,脂類醇類物質(zhì)容易和體內(nèi)游離的礦物質(zhì)離子結(jié)合,形成血栓。血栓容易在血管的拐角處,或者瓶頸處堆積,鈣化。同時(shí)血栓越來越多,使血管直徑縮小。心臟為了保持足夠的供血量,就增加血壓,造成高血壓疾病。如果血壓過高,可能導(dǎo)致血管崩裂,于是產(chǎn)生出血性心腦血管疾病。如果由于堵塞供血不足,即為缺血性心腦血管疾病。
現(xiàn)在一般依靠藥物控制高血壓、高血糖和高血脂,但長期服用藥物對(duì)人體有不小的危害,且會(huì)產(chǎn)生藥物依賴,如何利用天然無副作用的原料制備控制三高癥的食品,配合藥物,減輕藥物對(duì)人體的危害是目前亟待解決的問題。
目前未發(fā)現(xiàn)記載采用鮮竹汁和淡竹葉作為主要原料制備防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶的文獻(xiàn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的是為解決上述問題,提供一種防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶。
所述防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶,包括以下重量份數(shù)比的原料:
鮮竹汁100-200份;淡竹葉50-100份;玉竹20-40份;
桑葉10-20份;荷葉10-20份;枸杞子10-20份;
黃精10-20份;葛根10-20份;玉米須5-10份;
槐花5-10份;桑椹5-10份;菊花5-10份;
山楂5-10份;羅漢果提取液50-100份;
所述防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶的制備方法如下:
(1)將新鮮的淡竹葉洗凈均攤放在竹籬上,自然曬青20-50分鐘后,將裝有曬青后淡竹葉的竹籬放入涼爽處,自然涼青30-60分鐘后得到?jīng)銮嗪蟮牡袢~備用;所述的竹籬是竹子破成細(xì)條編成的扁托。
(2)將涼青后的淡竹葉用微火在50-70℃的鍋中揉捻2-3分鐘后,自然冷卻,得到炒青后的淡竹葉;
(3)把炒青后的淡竹葉均勻攤放在竹籬上,將鮮竹汁噴灑在炒青后的淡竹葉上,并揉捻10-15分鐘后,自然晾干,得到噴瀝竹汁的淡竹葉;
(4)將黃精、葛根洗凈去皮備用;
(5)將玉竹、桑葉、荷葉、枸杞子、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂洗凈自然晾干備用;
(6)將羅漢果洗凈后加水煮沸2-3次,每次30-60分鐘,將得到的羅漢果水過濾后用大孔樹脂吸附,水洗樹脂至流出液變?yōu)闊o色,再用乙醇洗脫,收集洗脫液并去除乙醇,置于5-8℃的冰柜中冷藏20-30小時(shí),析出沉淀,沉淀70-90%的乙醇溶解,得到羅漢果提取液;
(7)將噴瀝竹汁的淡竹葉、去皮黃精、去皮葛根、洗凈的玉竹、桑葉、荷葉、枸杞子、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂混合,攪拌均勻,原料混合均勻后得到混合原料備用;
(8)用制粒機(jī)將混合原料壓制成顆粒狀后,將制成顆粒的混合原料送入茶葉提香機(jī)提香,并在60-65℃環(huán)境下低溫烘干;
(9)將上述烘干好的混合原料通過粉碎機(jī)粉碎至100目以下粉末,并用鮮竹汁和羅漢果浸泡液同時(shí)噴灑,將噴瀝后的混合原料粉末送入60-70℃的烘干機(jī)中烘干至含水量<5%后自然降溫到空氣溫度,可以真空包裝,或者普通塑料袋包裝,得到產(chǎn)品。
本發(fā)明產(chǎn)品具有高血壓、高血糖(糖尿?。┖透咧Y的人群都可以服用,根據(jù)不同需要作為泡茶或吞服。
所述的揉捻方式為手工揉捻或機(jī)器揉捻。
所述的步驟(3)和步驟(9)中采用的噴灑方式為手工噴灑或機(jī)器噴灑。
本發(fā)明技術(shù)方案說明:
本發(fā)明人在多年從事竹汁竹葉茶飲料生產(chǎn)工作過程中,發(fā)現(xiàn)竹葉經(jīng)過鮮竹汁噴瀝之后,能夠起到抗腫瘤、抗衰老等多種保健功效,下面對(duì)本發(fā)明選用的主要原料和選擇原因進(jìn)行介紹。
鮮竹汁,經(jīng)活竹的竹壁上人工鉆孔采集到的純天然汁液,它是一種無毒無副作用,藥食兩用的天然飲品。鮮竹汁是在不破壞竹子原有生命狀態(tài)的情況下,在活竹竹壁上鉆孔采集并無菌儲(chǔ)存,鮮竹汁富含多種活性酶和sod,因此其具有正向增效催化及抗氧化和抗自由基作用的特性;鮮竹汁富含多種氨基酸,因此具有營養(yǎng)機(jī)體,延年益壽的特性;鮮竹汁富含多糖成分,因此具有抗腫瘤,抗衰老的特性;鮮竹汁還富含竹葉黃酮,因此有保護(hù)心腦血管,調(diào)節(jié)血脂,改善血液粘度的特性,因此本發(fā)明用鮮竹汁進(jìn)行兩次噴瀝,使竹葉保健茶完全吸收鮮竹汁的有效成分,起到利尿降酸,輔助防治高血壓高血糖的作用。
淡竹葉,(拉丁學(xué)名:lophatherumgracile)為禾本科,淡竹葉屬多年生草本植物,根狀莖。須根中部可膨大為紡綞形肉質(zhì)塊根,黃白色。葉披針形,圓錐花序;穎果橢圓形。生于山坡林下陰濕處。分布于長江以南各省區(qū)。淡竹葉有清涼,解熱、利尿及催產(chǎn)之效;主治:胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風(fēng)、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風(fēng)失音不語、痛頭風(fēng)、止驚悸、瘟疫迷悶、除熱緩脾,本發(fā)明利用淡竹葉和干白茅根配合,起到顯著的利尿通淋功效,增加尿酸排泄,起到防治高血壓高血糖的作用。
羅漢果提取液,羅漢果提取液是利用先進(jìn)的提取工藝,將羅漢果(拉丁學(xué)名:siraitiagrosvenorii)中的主要有效成分,三萜皂苷類、黃酮和氨基酸等提取成精華液,羅漢果皂苷較蔗糖甜300倍,精華液除了提供豐富的氨基酸營養(yǎng)物質(zhì)以外,還能夠起到調(diào)節(jié)甜味,滿足適口度的作用,且羅漢果皂苷適用于高血壓高血糖人群,串通的羅漢果提取方式主要采用水煮或乙醇溶液浸泡的方式,會(huì)造成有效成分的遺失,浪費(fèi)自然資源,效果較差,本申請(qǐng)采用先進(jìn)的提取方式,不破壞羅漢果原有有效成分的條件下,提取效率也得到提高,比傳統(tǒng)提取方式提升30%以上。
本發(fā)明采用的其它成分,玉竹(拉丁學(xué)名:polygonatumodoratum(mill.)druce)、桑葉(拉丁學(xué)名:mulberryleaf)、荷葉(拉丁學(xué)名:lotusleaf)、黃精(拉丁學(xué)名:polygonatumsibiricum)、枸杞子(拉丁學(xué)名:lycium)、葛根(拉丁學(xué)名:puerariaeradix)、玉米須、槐花(拉丁學(xué)名:sophorajaponicalinn)、桑椹(拉丁學(xué)名:fructusmori)、菊花(拉丁學(xué)名:floschrysanthemi)和山楂(拉丁學(xué)名:crataeguspinnatifidabunge)均有疏肝理氣、降血壓、降血脂和降血糖的作用,每種成分的配比都經(jīng)過發(fā)明人多次實(shí)驗(yàn),雖然這些原料均能起到對(duì)人體有益的效果,但是配比的多少,每種成分的搭配的改變都會(huì)直接影響到整體對(duì)高血壓、高血糖和高血脂治療效果。
本發(fā)明采用2次噴瀝的方法,分別在炒青后和粉碎后進(jìn)行噴瀝,第一次僅采用鮮竹汁噴瀝,炒青后竹葉失水較多,能夠最大限度的吸收鮮竹汁,保存鮮竹汁中的營養(yǎng)有效成分,第二次采用鮮竹汁和羅漢果提取液共同噴瀝,剛粉碎后的原料失水率、溫度都較高,噴瀝起到降溫的作用和再次提升營養(yǎng)成分的作用。
申請(qǐng)人在此還要聲明:我們是一家研發(fā)生產(chǎn)竹汁保健品的科技型企業(yè),幾年來在研究和開發(fā)竹汁相關(guān)保健品做出了很多產(chǎn)品,目前有的產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過試驗(yàn)和檢驗(yàn),即將投入市場,同日申請(qǐng)的有幾個(gè)專利都是我們自己的科研成果,本《一種防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶》與《一種健胃利脾的竹汁竹葉保健茶》和《一種治療痛風(fēng)的竹汁竹葉保健茶》有的配方和工藝有類似之處,但是是我們的系列產(chǎn)品,申請(qǐng)專利的目的是為了保護(hù)我們的系列產(chǎn)品,不是為了其它的目的。
本發(fā)明的顯著有益效果是:
(1)本發(fā)明原料為鮮竹汁、淡竹葉、玉竹、桑葉、荷葉等都是很好的抗氧化、抗自由基作用,清涼,解熱、利尿,含黃酮,有保護(hù)心腦血管,調(diào)節(jié)血脂,改善血液粘度的特性,加上枸杞子、黃精、葛根、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂的輔助,共奏清涼,解熱、利尿、驅(qū)熱毒風(fēng)、止消渴、降壓和降脂等作用,而且本發(fā)明用鮮竹汁進(jìn)行兩次噴瀝,使竹葉保健茶完全吸收鮮竹汁的有效成分,起到利尿降酸,輔助防治高血壓高血糖的作用。
(2)本發(fā)明采用獨(dú)有的生產(chǎn)工藝,增加了噴瀝、攪拌、制粒、提香等工序,能最大限度保留原料的有效成分和營養(yǎng)物質(zhì),口感好,甜味來源于羅漢果苷,適用于高血糖、高血脂、高血壓的患者,提高原料利用度,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
(3)本發(fā)明采用純天然藥食同源草本精華為原料,按照傳統(tǒng)中醫(yī)配伍理論,科學(xué)配方,多次實(shí)驗(yàn),精制而成,經(jīng)臨床測試,鮮竹汁和淡竹葉中的sod和活性酶,能軟化血管,顯著降血壓指標(biāo),降血糖和降血脂。
(4)本發(fā)明采用的鮮竹汁是利用人工在活竹的竹壁上鉆孔采集的新鮮竹汁,含有多種活性酶和sod,具有良好的抗衰老,增加營養(yǎng)的功效。
(5)本發(fā)明制備羅漢果浸泡液采用樹脂吸附和乙醇溶解的方法,區(qū)別于傳統(tǒng)的水煮和單純乙醇浸泡提取,營養(yǎng)成分提取徹底,效率比傳統(tǒng)提取方法提高30%。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
所述防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶,包括以下重量份數(shù)比的原料:
鮮竹汁100份;淡竹葉50份;玉竹20份;
桑葉10份;荷葉10份;枸杞子10份;
黃精10份;葛根10份;玉米須5份;
槐花5份;桑椹5份;菊花5份;
山楂5份;羅漢果提取液50份;
所述防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶的制備方法如下:
(1)將新鮮的淡竹葉洗凈均攤放在竹籬上,自然曬青20分鐘后,將裝有曬青后淡竹葉的竹籬放入涼爽處,自然涼青30分鐘后得到?jīng)銮嗪蟮牡袢~備用;
(2)將涼青后的淡竹葉用微火在50℃的鍋中揉捻2分鐘后,自然冷卻,得到炒青后的淡竹葉;
(3)把炒青后的淡竹葉均勻攤放在竹籬上,將鮮竹汁噴灑在炒青后的淡竹葉上,并揉捻10分鐘后,自然晾干,得到噴瀝竹汁的淡竹葉;
(4)將黃精、葛根洗凈去皮備用;
(5)將玉竹、桑葉、荷葉、枸杞子、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂洗凈自然晾干備用;
(6)將羅漢果洗凈后加水煮沸2次,每次30分鐘,將得到的羅漢果水過濾后用大孔樹脂吸附,水洗樹脂至流出液變?yōu)闊o色,再用乙醇洗脫,收集洗脫液并去除乙醇,置于5℃的冰柜中冷藏20小時(shí),析出沉淀,沉淀用70%的乙醇溶解,得到羅漢果提取液;
(7)將噴瀝竹汁的淡竹葉、去皮黃精、去皮葛根、洗凈的玉竹、桑葉、荷葉、枸杞子、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂混合,攪拌10分鐘,原料混合均勻后得到混合原料備用;
(8)用制粒機(jī)將混合原料壓制成顆粒狀后,將制成顆粒的混合原料送入茶葉提香機(jī)提香,并在60℃環(huán)境下低溫烘干;
(9)將上述烘干好的混合原料通過粉碎機(jī)粉碎至100目以下,并用鮮竹汁和羅漢果浸泡液同時(shí)噴灑,將噴瀝后的混合原料粉末送入60℃的烘干機(jī)中烘干至含水量<5%后自然降溫到空氣溫度,分裝成品。
所述的揉捻方式為手工揉捻或機(jī)器揉捻。
所述的步驟(3)和步驟(9)中采用的噴灑方式為手工噴灑或機(jī)器噴灑。
實(shí)施例2
所述防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶,包括以下重量份數(shù)比的原料:
鮮竹汁150份;淡竹葉70份;玉竹30份;
桑葉15份;荷葉15份;枸杞子15份;
黃精15份;葛根15份;玉米須7份;
槐花7份;桑椹7份;菊花7份;
山楂7份;羅漢果提取液70份;
所述防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶的制備方法如下:
(1)將新鮮的淡竹葉洗凈均攤放在竹籬上,自然曬青30分鐘后,將裝有曬青后淡竹葉的竹籬放入涼爽處,自然涼青45分鐘后得到?jīng)銮嗪蟮牡袢~備用;
(2)將涼青后的淡竹葉用微火在65℃的鍋中揉捻2分鐘后,自然冷卻,得到炒青后的淡竹葉;
(3)把炒青后的淡竹葉均勻攤放在竹籬上,將鮮竹汁噴灑在炒青后的淡竹葉上,并揉捻12分鐘后,自然晾干,得到噴瀝竹汁的淡竹葉;
(4)將黃精、葛根洗凈去皮備用;
(5)將玉竹、桑葉、荷葉、枸杞子、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂洗凈自然晾干備用;
(6)將羅漢果洗凈后加水煮沸2次,每次45分鐘,將得到的羅漢果水過濾后用大孔樹脂吸附,水洗樹脂至流出液變?yōu)闊o色,再用乙醇洗脫,收集洗脫液并去除乙醇,置于8℃的冰柜中冷藏24小時(shí),析出沉淀,沉淀用80%的乙醇溶解,得到羅漢果提取液;
(7)將噴瀝竹汁的淡竹葉、去皮黃精、去皮葛根、洗凈的玉竹、桑葉、荷葉、枸杞子、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂混合,攪拌12分鐘,原料混合均勻后得到混合原料備用;
(8)用制粒機(jī)將混合原料壓制成顆粒狀后,將制成顆粒的混合原料送入茶葉提香機(jī)提香,并在60-65℃環(huán)境下低溫烘干;
(9)將上述烘干好的混合原料通過粉碎機(jī)粉碎至100目以下,并用鮮竹汁和羅漢果浸泡液同時(shí)噴灑,將噴瀝后的混合原料粉末送入65℃的烘干機(jī)中烘干至含水量<5%后自然降溫到空氣溫度,分裝成品。
所述的揉捻方式為手工揉捻或機(jī)器揉捻。
所述的步驟(3)和步驟(9)中采用的噴灑方式為手工噴灑或機(jī)器噴灑。
實(shí)施例3
所述防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶,包括以下重量份數(shù)比的原料:
鮮竹汁200份;淡竹葉100份;玉竹40份;
桑葉20份;荷葉20份;枸杞子20份;
黃精20份;葛根20份;玉米須10份;
槐花10份;桑椹10份;菊花10份;
山楂10份;羅漢果提取液100份;
所述防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶的制備方法如下:
(1)將新鮮的淡竹葉洗凈均攤放在竹籬上,自然曬青50分鐘后,將裝有曬青后淡竹葉的竹籬放入涼爽處,自然涼青60分鐘后得到?jīng)銮嗪蟮牡袢~備用;
(2)將涼青后的淡竹葉用微火在70℃的鍋中揉捻3分鐘后,自然冷卻,得到炒青后的淡竹葉;
(3)把炒青后的淡竹葉均勻攤放在竹籬上,將鮮竹汁噴灑在炒青后的淡竹葉上,并揉捻15分鐘后,自然晾干,得到噴瀝竹汁的淡竹葉;
(4)將黃精、葛根洗凈去皮備用;
(5)將玉竹、桑葉、荷葉、枸杞子、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂洗凈自然晾干備用;
(6)將羅漢果洗凈后加水煮沸3次,每次60分鐘,將得到的羅漢果水過濾后用大孔樹脂吸附,水洗樹脂至流出液變?yōu)闊o色,再用乙醇洗脫,收集洗脫液并去除乙醇,置于8℃的冰柜中冷藏30小時(shí),析出沉淀,沉淀用90%乙醇溶解,得到羅漢果提取液;
(7)將噴瀝竹汁的淡竹葉、去皮黃精、去皮葛根、洗凈的玉竹、桑葉、荷葉、枸杞子、玉米須、槐花、桑椹、菊花和山楂混合,攪拌15分鐘,原料混合均勻后得到混合原料備用;
(8)用制粒機(jī)將混合原料壓制成顆粒狀后,將制成顆粒的混合原料送入茶葉提香機(jī)提香,并在65℃環(huán)境下低溫烘干;
(9)將上述烘干好的混合原料通過粉碎機(jī)粉碎至100目以下,并用鮮竹汁和羅漢果浸泡液同時(shí)噴灑,將噴瀝后的混合原料粉末送入70℃的烘干機(jī)中烘干至含水量<5%后自然降溫到空氣溫度,分裝成品。
所述的揉捻方式為手工揉捻或機(jī)器揉捻。
所述的步驟(3)和步驟(9)中采用的噴灑方式為手工噴灑或機(jī)器噴灑。
與市場上同類型產(chǎn)品相比,本申請(qǐng)的竹汁竹葉保健茶營養(yǎng)成分更高,具體營養(yǎng)成分表如下:
應(yīng)用實(shí)施例:
本申請(qǐng)適用于各年齡段三高人群飲用,2015-2016年間共有81人次通過朋友介紹飲用本申請(qǐng)制備的防治高血壓高血糖的竹汁竹葉保健茶,其中:
1、易x欣,女,41歲,既往有高血壓病史3年,出現(xiàn)頭暈,惡心現(xiàn)象,最高血壓155/95mmhg,一直服用藥物治療,停藥血壓立即回升,產(chǎn)生藥物依賴,經(jīng)朋友推薦飲用本申請(qǐng)保健茶并配以降壓藥物3個(gè)月后血壓恢復(fù)正常,停藥后堅(jiān)持服用本申請(qǐng)血壓控制在正常值內(nèi)。
2、季x,男,50歲,患者因頭暈2個(gè)月就診發(fā)現(xiàn)血壓達(dá)170/105mmhg,服用降壓藥后血壓維持正常值,但仍干嘔惡心,經(jīng)介紹飲用本申請(qǐng)15天后,惡心、干嘔和頭暈的癥狀消除。
3、覃x華,男,36歲,企業(yè)業(yè)務(wù)員,由于經(jīng)常喝酒,休息不正常,2015年開始出現(xiàn)尿酸高的癥狀,身體各種癥狀出現(xiàn),到醫(yī)院治療,但是效果不是很明顯,經(jīng)朋友介紹,飲用本申請(qǐng)保健茶,平時(shí)少喝酒,注意保養(yǎng),尿酸高癥狀有所下降,沒有出現(xiàn)副作用。