本發(fā)明涉及一種代餐粉，特別是涉及一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉。

背景技術(shù)：

糖尿病是一種慢性終身性疾病，近年來，隨著我國人民生活水平的提高、勞動強度的減少及生活方式的改變，糖尿病病人也日趨增加。糖尿病是一種血液中的葡萄糖容易堆積過多的疾病。一旦患上糖尿病，將減少壽命，可能發(fā)生的并發(fā)癥遍及全身。在國內(nèi)，糖尿病已經(jīng)有了低齡化的趨勢，除去遺傳因素外，不正確的飲食及生活習(xí)慣也是造成這種疾病患者數(shù)目增加的主要原因。

對于糖尿病患者及高血糖人群，在及時使用藥物治療的同時，面臨的最關(guān)鍵問題就是日常飲食，如果飲食控制或者選用不當(dāng)，則會導(dǎo)致血糖有很大的波動，對于平時的治療會產(chǎn)生很大的影響。作為糖尿病患者，應(yīng)當(dāng)盡量選用無糖低熱量的食品作為日常補充。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的就是為了解決糖尿病患者日常飲食的問題而提供一種通過科學(xué)調(diào)制配方，在滿足人們每餐營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，營養(yǎng)均衡，降低血糖血脂。

本發(fā)明提供一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉。通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉，其所述代餐粉按重量份數(shù)配比如下：奇亞籽17-27份；山藥3-13份；茯苓1-8份；芡實1-8份；桑葉1-7份；枸杞子1-8份；玉竹1-8份；菊粉1-9份；魔芋粉2-12份；低聚果糖35-45份；葛根1-10份。

優(yōu)選的，所述的適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉，由以下重量份數(shù)的原料制成：

奇亞籽20-25份；山藥5-10份；茯苓2-6份；芡實2-6份；桑葉1-5份；枸杞子2-6份；玉竹2-6份；菊粉3-7份；魔芋粉5-10份；低聚果糖38-42份；葛根3-7份。

進(jìn)一步優(yōu)選的，所述的適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉，由以下重量份數(shù)的原料制成：

奇亞籽22份；山藥8份；茯苓3份；芡實3份；桑葉2份；枸杞子3份；玉竹3份；菊粉4份；魔芋粉7份；低聚果糖40份；葛根5份。

一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉的制作方法，包括以下步驟：

步驟一、按重量份數(shù)稱取奇亞籽、山藥、茯苓、芡實、桑葉、枸杞子、玉竹、菊粉、魔芋粉、低聚果糖、葛根，放入三維混合機，混合20-30min，得混合物料；

步驟二、將步驟一中混合物料放入超細(xì)粉碎機中粉碎，粉碎后過80-120目篩，得細(xì)粉料；

步驟三、將步驟二中細(xì)粉料進(jìn)行高溫滅菌法進(jìn)行滅菌，然后進(jìn)行真空包裝，檢查合格即可。

選取血糖偏高但沒有被確診為糖尿病的志愿者共120人，這些志愿者平時沒有服用降糖藥物。這些志愿者在不改變生活及飲食習(xí)慣的前提下，其中100名志愿者每天服用該代餐粉。30天后測試結(jié)果為，其中94名志愿者血糖基本能夠降低1.5mmol/l以上，在這種測試條件下，該產(chǎn)品的有效率能夠達(dá)到94％以上。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)方案相比具有以下有益效果和優(yōu)點：

(1)本發(fā)明的芡實葛根代餐粉以奇亞籽、山藥、茯苓、芡實、桑葉、枸杞子、玉竹、菊粉、魔芋粉、低聚果糖、葛根組方，富含膳食纖維，低糖、低熱量，易飽腹，在實現(xiàn)降糖降脂的同時，增強機體營養(yǎng)攝入和保護(hù)腸胃健康。作為糖尿病人或血糖偏高人群的代餐食品，食用簡單、無副作用、營養(yǎng)均衡。

(2)本發(fā)明的芡實葛根代餐粉能有效降低糖尿病人或高血糖人群的血糖，有效率高達(dá)94％。

具體實施方式

以下具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述：

實施例1

一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉的制作方法，包括以下步驟：

步驟一、按重量份數(shù)稱取各種原料

奇亞籽17份；山藥3份；茯苓8份；芡實2份；桑葉1份；枸杞子6份；玉竹6份；菊粉3份；魔芋粉5份；低聚果糖45份；葛根3份

放入三維混合機，混合20min，得混合物料；

步驟二、將步驟一中混合物料放入超細(xì)粉碎機中粉碎，粉碎后過120目篩，得細(xì)粉料；

步驟三、將步驟二中細(xì)粉料進(jìn)行高溫滅菌法進(jìn)行滅菌，然后進(jìn)行真空包裝，檢查合格即可。

實施例2

一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉的制作方法，包括以下步驟：

步驟一、按重量份數(shù)稱取各種原料

奇亞籽20份；山藥5份；茯苓6份；芡實6份；桑葉1份；枸杞子2份；玉竹2份；菊粉7份；魔芋粉10份；低聚果糖42份；葛根7份。

放入三維混合機，混合25min，得混合物料；

步驟二、將步驟一中混合物料放入超細(xì)粉碎機中粉碎，粉碎后過100目篩，得細(xì)粉料；

步驟三、將步驟二中細(xì)粉料進(jìn)行高溫滅菌法進(jìn)行滅菌，然后進(jìn)行真空包裝，檢查合格即可。

實施例3

一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉的制作方法，包括以下步驟：

步驟一、按重量份數(shù)稱取各種原料

奇亞籽22份；山藥8份；茯苓3份；芡實3份；桑葉2份；枸杞子3份；玉竹3份；菊粉4份；魔芋粉7份；低聚果糖40份；葛根5份。

放入三維混合機，混合30min，得混合物料；

步驟二、將步驟一中混合物料放入超細(xì)粉碎機中粉碎，粉碎后過100目篩，得細(xì)粉料；

步驟三、將步驟二中細(xì)粉料進(jìn)行高溫滅菌法進(jìn)行滅菌，然后進(jìn)行真空包裝，檢查合格即可。

實施例4

一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉的制作方法，包括以下步驟：

步驟一、按重量份數(shù)稱取各種原料

奇亞籽25份；山藥10份；茯苓1份；芡實1份；桑葉7份；枸杞子8份；玉竹8份；菊粉1份；魔芋粉2份；低聚果糖35份；葛根1份

放入三維混合機，混合30min，得混合物料；

步驟二、將步驟一中混合物料放入超細(xì)粉碎機中粉碎，粉碎后過80目篩，得細(xì)粉料；

步驟三、將步驟二中細(xì)粉料進(jìn)行高溫滅菌法進(jìn)行滅菌，然后進(jìn)行真空包裝，檢查合格即可。

實施例5

一種適用于糖尿病的芡實葛根代餐粉的制作方法，包括以下步驟：

步驟一、按重量份數(shù)稱取各種原料

奇亞籽27份；山藥13份；茯苓2份；芡實8份；桑葉5份；枸杞子1份；玉竹1份；菊粉9份；魔芋粉12份；低聚果糖38份；葛根10份

放入三維混合機，混合20min，得混合物料；

步驟二、將步驟一中混合物料放入超細(xì)粉碎機中粉碎，粉碎后過100目篩，得細(xì)粉料；

步驟三、將步驟二中細(xì)粉料進(jìn)行高溫滅菌法進(jìn)行滅菌，然后進(jìn)行真空包裝，檢查合格即可。

實施例6

實驗樣本與方法

1.1實驗樣本

取上述實施例1-5所得的芡實葛根代餐粉為實驗品，以15g/袋做成小包裝，按1:20溫水沖調(diào)后食用。

1.2實驗對象

選取血糖偏高但沒有被確診為糖尿病的志愿者共120人(男60例，女60例，年齡在35-65歲)，這些志愿者平時沒有服用降糖藥物，其中100例分為5組(每組20例，男10例，女10例，年齡在35-65歲)作為實驗組：在不改變生活習(xí)慣及飲食習(xí)慣的前提下，晚餐服用實施例1-5代餐粉；另外20例志愿者作為對照組，不改變飲食。

1.3結(jié)果統(tǒng)計

評判標(biāo)準(zhǔn)：血糖降低1.5mmol/l以上，為該代餐粉有效；血糖降低2.5mmol/l以上，為該代餐粉顯效；血糖升或降1.5mmol/l以下為無效。

最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍中。