本發(fā)明涉及畜牧養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種用于豬養(yǎng)殖的飼料。

背景技術(shù)：

百香果又稱西番蓮、巴西果、雞蛋果，是西番蓮科多年生木質(zhì)藤本植物果實(shí)的通稱。隨著對(duì)其功能活性成分和保健功能的研究越發(fā)深入，百香果在水果加工中的應(yīng)用范圍也不斷擴(kuò)大，而隨著百香果種植面積的迅速增加，產(chǎn)量也迅猛增加，百香果下游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但同時(shí)也帶來了數(shù)萬噸的果渣副產(chǎn)品。百香果渣水分高，接近80%的水平，較高的水分增加了渣儲(chǔ)藏的難度，原料極易霉變、發(fā)酸、發(fā)臭，如若不能充分利用，將會(huì)帶來巨大的環(huán)境負(fù)擔(dān)。

近幾十年來，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，特別是生豬養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，其養(yǎng)殖所需的飼料資源出現(xiàn)嚴(yán)重的緊缺，以至于出現(xiàn)“人畜爭(zhēng)糧”的情況。而作為工業(yè)生產(chǎn)廢棄物的百香果渣，應(yīng)合理利用，變“廢”為寶，使之服務(wù)于飼料工業(yè)。然而，百香果渣與百香果殼不同，百香果殼中尚含有50%的百香果肉，這部分果肉可用于生產(chǎn)果脯或果糕，加工后剩余部分即百香果皮才是真正意義上的百香果渣。而該百香果渣含水量高，纖維含量也高，如果采用常規(guī)處理技術(shù)將百香果渣制成豬飼料，那么不僅百香果渣本身的營(yíng)養(yǎng)成分難以被吸收，應(yīng)用價(jià)值低；同時(shí)，其制成的豬飼料對(duì)于生豬的適口性也將非常差，因此，如何實(shí)現(xiàn)百香果渣的應(yīng)用價(jià)值以及改善其適口性是未來百香果渣在豬飼料中大規(guī)模應(yīng)用急需解決的技術(shù)問題的發(fā)酵飼料化。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供一種豬飼料及其制備方法，它可以解決現(xiàn)有百香果渣在生豬養(yǎng)殖的應(yīng)用技術(shù)中出現(xiàn)的使用價(jià)值低以及對(duì)于生豬的適口性非常差的問題。

為了解決上述問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

它采用以下重量份數(shù)的原料：

組分a40%～50%、麥麩25%～30%、大豆粕10%～15%、骨粉5%～7%、紅輝沸石粉3%～5%、黃連粉0.1%～0.3%、黃花蒿粉0.1%～0.5%、芡實(shí)0.5%～1%、山藥0.5%～1%、雞內(nèi)金0.5%～1%、茯苓0.5%～1%、柑橘皮1%～2%、食鹽0.5%以及微量元素0.1%；

其中，所述組分a是由以下質(zhì)量百分比的組分發(fā)酵而成：百香果渣72.5%～80%、蠶蛹粉7.5%～11%、干百香果藤蔓7%～10%、產(chǎn)朊假絲酵母0.5%～1.0%、酵母菌0.5%～1%、乳酸菌0.05%～0.1%以及糖蜜3.4%～5%；

其制備方法包括以下步驟：

a．將上述芡實(shí)、山藥、雞內(nèi)金、茯苓粉、柑子皮等蒸熟、曬干、粉碎，得到芡實(shí)粉、山藥粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉粉、柑子皮粉待用；

b．按上述比例將原料組分a麥麩、大豆粕、骨粉、紅輝沸石粉、黃連粉、黃花蒿粉、食鹽與a步驟制得的芡實(shí)粉、山藥粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉粉、柑子皮粉混合。

上述技術(shù)方案中，更具體的技術(shù)方案還可以是：所述組分a的制備方法包括以下步驟：

a．按上述比例將產(chǎn)朊假絲酵母、酵母菌、乳酸菌和糖蜜混合，并加水稀釋混合，培養(yǎng)，得到飼料發(fā)酵劑；

b．按上述比例，將百香果渣、蠶蛹粉、干百香果藤蔓與a步驟制得的飼料發(fā)酵劑混合，并加水，使其含水量控制在63%～67%，得到混合物料；

c．將b步驟制得的混合物料放入發(fā)酵器中，密封，并在自然狀態(tài)下發(fā)酵至有酒香氣產(chǎn)生。

進(jìn)一步的，在c步驟的自然發(fā)酵前，先將混合物料的溫度加熱至15℃～28℃。

其中，所述黃連粉是毛茛科、黃連屬多年生草本植物黃連經(jīng)過干燥粉碎制得的粉狀物質(zhì)；

所述黃花蒿粉是菊科蒿屬一年生草本植物黃花蒿經(jīng)過干燥粉碎制得的粉狀物質(zhì)；

所述芡實(shí)是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁；

所述山藥是薯蕷科薯蕷屬植物薯蕷塊莖；

所述雞內(nèi)金是雞系消化器官砂囊內(nèi)壁；

所述茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核；

所述柑橘皮是蕓香科下屬植物柑橘果實(shí)的果皮。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果：

1.本發(fā)明是一種具有清香味、適口性佳、安全性高的綠色生物活性飼料，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和益生素等活性物質(zhì)，它是現(xiàn)代生物技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)理論相結(jié)合的產(chǎn)物，它的研制成功，既解決了百香果加工廠的難題，使其變廢為寶，消除了環(huán)境污染的隱患，又適應(yīng)生豬養(yǎng)殖業(yè)所需的飼料要求，產(chǎn)生了一種新型的生物功能性飼料，為生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

2.本發(fā)明通過選擇產(chǎn)朊假絲酵母、酵母菌、乳酸菌并按一定比例作為發(fā)酵菌種，選用蠶蛹粉、糖蜜與百香果渣作為發(fā)酵基質(zhì)，并控制相應(yīng)的含水量進(jìn)行發(fā)酵，從而不僅促進(jìn)百香果渣營(yíng)養(yǎng)成分的充分利用，還可改善其口感和風(fēng)味，同時(shí)增強(qiáng)腸道健康，有助于提高豬免疫力作用。

3.此外，本發(fā)明具有防病、治病、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效；其中，通過將芡實(shí)粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉與橘子皮粉復(fù)配使用，不僅具有改善口感的作用，還提高其健脾消食的作用，從而增強(qiáng)生豬抵抗力；同時(shí)，將黃花蒿粉、黃連粉復(fù)配使用，提高其除痢消濕的作用，不僅抵抗生豬瘟疫，且除蛔蟲。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述：

實(shí)施例1——豬飼料的制備方法

它采用以下原料：

組分a40kg、麥麩30kg、大豆粕13kg、骨粉6kg、紅輝沸石粉5kg、黃連粉0.3kg、黃花蒿粉0.5kg、芡實(shí)0.8kg、山藥0.8kg、雞內(nèi)金0.8kg、茯苓0.8kg、柑橘皮1.4kg、食鹽0.5kg以及微量元素0.1kg；

其制備方法包括以下步驟：

a．將上述芡實(shí)、山藥、雞內(nèi)金、茯苓粉、柑子皮等蒸熟、曬干、粉碎，得到芡實(shí)粉、山藥粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉粉、柑子皮粉待用；

b．按上述比例將原料組分a、麥麩、大豆粕、骨粉、紅輝沸石粉、黃連粉、黃花蒿粉、食鹽與a步驟制得的芡實(shí)粉、山藥粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉粉、柑子皮粉混合均勻；

其中，所述組分a是由以下質(zhì)量百分比的組分發(fā)酵而成：百香果渣72.5%、蠶蛹粉11%、干百香果藤蔓10%、產(chǎn)朊假絲酵母0.93%、酵母菌0.5%、乳酸菌0.07%以及糖蜜5%；

所述組分a的制備方法包括以下步驟：

a．按上述比例將產(chǎn)朊假絲酵母、酵母菌、乳酸菌和糖蜜混合，并加水稀釋混合均勻，37℃培養(yǎng)48小時(shí)，得到飼料發(fā)酵劑；

b．按上述比例，將百香果渣、蠶蛹粉、干百香果藤蔓（預(yù)先切成5mm左右的段，含水量小于8%）與a步驟制得的飼料發(fā)酵劑混合均勻，并加水，使其含水量控制在63%～67%，得到混合物料；

c．將b步驟制得的混合物料放入發(fā)酵器中，完全密封，先將混合物料加熱至在15℃，然后再在自然狀態(tài)下發(fā)酵至有酒香氣產(chǎn)生；其中，在發(fā)酵的過程中不能拆開翻倒。

實(shí)施例2——豬飼料的制備方法

它采用以下原料：

組分a50kg、麥麩25kg、大豆粕10kg、骨粉5kg、紅輝沸石粉3kg、黃連粉0.1kg、黃花蒿粉0.3kg、芡實(shí)1kg、山藥1kg、雞內(nèi)金1kg、茯苓1kg、柑橘皮2kg、食鹽0.5kg以及微量元素0.1kg；

其制備方法包括以下步驟：

a．將上述芡實(shí)、山藥、雞內(nèi)金、茯苓粉、柑子皮等蒸熟、曬干、粉碎，得到芡實(shí)粉、山藥粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉粉、柑子皮粉待用；

b．按上述比例將原料組分a、麥麩、大豆粕、骨粉、紅輝沸石粉、黃連粉、黃花蒿粉、食鹽與a步驟制得的芡實(shí)粉、山藥粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉粉、柑子皮粉混合均勻；

其中，所述組分a是由以下質(zhì)量百分比的組分發(fā)酵而成：百香果渣80%、蠶蛹粉7.5%、干百香果藤蔓7%、產(chǎn)朊假絲酵母1.0%、酵母菌1.0%、乳酸菌0.05%以及糖蜜3.45%；

所述組分a的制備方法包括以下步驟：

a．按上述比例將產(chǎn)朊假絲酵母、酵母菌、乳酸菌和糖蜜混合，并加水稀釋混合均勻，37℃培養(yǎng)48小時(shí)，得到飼料發(fā)酵劑；

b．按上述比例，先將少量的百香果渣、蠶蛹粉、干百香果藤蔓（預(yù)先切成5mm左右的段，含水量小于8%）與a步驟制得的飼料發(fā)酵劑百香果渣、蠶蛹粉、干百香果藤蔓（預(yù)先切成5mm左右的段，含水量小于8%）混合均勻，然后再將撒入到剩余的百香果渣、蠶蛹粉、干百香果藤蔓（預(yù)先切成5mm左右的段，含水量小于8%）中混合均勻，并加水，使其含水量控制在63%～67%，得到混合物料；

c．將b步驟制得的混合物料放入發(fā)酵器中，完全密封，先將混合物料加熱至在15℃以上，然后再在自然狀態(tài)下發(fā)酵至有酒香氣產(chǎn)生；其中，在發(fā)酵的過程中不能拆開翻倒。

實(shí)施例3——豬飼料的制備方法

它采用以下原料：

組分a44kg、麥麩26kg、大豆粕15kg、骨粉7kg、紅輝沸石粉4kg、黃連粉0.2kg、黃花蒿粉0.1kg、芡實(shí)0.5kg、山藥0.5kg、雞內(nèi)金0.5kg、茯苓0.5kg、柑橘皮1.1kg、食鹽0.5kg以及微量元素0.1kg；

其制備方法包括以下步驟：

a．將上述芡實(shí)、山藥、雞內(nèi)金、茯苓粉、柑子皮等蒸熟、曬干、粉碎，得到芡實(shí)粉、山藥粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉粉、柑子皮粉待用；

b．按上述比例將原料組分a、麥麩、大豆粕、骨粉、紅輝沸石粉、黃連粉、黃花蒿粉、食鹽與a步驟制得的芡實(shí)粉、山藥粉、雞內(nèi)金粉、茯苓粉粉、柑子皮粉混合均勻；

其中，所述組分a是由以下質(zhì)量百分比的組分發(fā)酵而成：百香果渣77%、蠶蛹粉9.4%、干百香果藤蔓8.5%、產(chǎn)朊假絲酵母0.5%、酵母菌0.5%、乳酸菌0.1%以及糖蜜4%；

所述組分a的制備方法包括以下步驟：

a．按上述比例將產(chǎn)朊假絲酵母、酵母菌、乳酸菌和糖蜜混合，并加水稀釋混合均勻，37℃培養(yǎng)48小時(shí)，得到飼料發(fā)酵劑；

b．按上述比例，先將少量的百香果渣、蠶蛹粉、干百香果藤蔓（預(yù)先切成5mm左右的段，含水量小于8%）與a步驟制得的飼料發(fā)酵劑百香果渣、蠶蛹粉、干百香果藤蔓（預(yù)先切成5mm左右的段，含水量小于8%）混合均勻，然后再將撒入到剩余的百香果渣、蠶蛹粉、干百香果藤蔓（預(yù)先切成5mm左右的段，含水量小于8%）中混合均勻，并加水，使其含水量控制在63%～67%，得到混合物料；

c．將b步驟制得的混合物料放入發(fā)酵器中，完全密封，先將混合物料加熱至在15℃以上，然后再在自然狀態(tài)下發(fā)酵至有酒香氣產(chǎn)生；其中，在發(fā)酵的過程中不能拆開翻倒。

將本發(fā)明應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖中，進(jìn)行以下喂養(yǎng)試驗(yàn)；

試驗(yàn)一：

在防疫、環(huán)境、養(yǎng)護(hù)管理措施相同的條件下，將身體狀態(tài)相似的30日齡生豬分別分成試驗(yàn)組和對(duì)照組兩組；其中，試驗(yàn)組投喂的是本發(fā)明的產(chǎn)品，對(duì)照組投喂的是傳統(tǒng)市面上銷售的豬飼料。110日齡后，試驗(yàn)組的生豬各種疾病的發(fā)病率僅為0.5%，而對(duì)照組的生豬各種疾病的發(fā)病率高達(dá)6.3%?？梢姡景l(fā)明具有提高豬免疫力、降低發(fā)病率的作用。

試驗(yàn)二：

在相同養(yǎng)殖條件下，采用傳統(tǒng)市面上銷售的豬飼料每養(yǎng)殖一頭100公斤的生豬，其需要消耗的成本高達(dá)700元以上，而采用本發(fā)明產(chǎn)品每養(yǎng)殖一頭100公斤的生豬，其需要消耗的成本僅為581元左右?？梢?，本發(fā)明具有顯著降低養(yǎng)殖成本、增加養(yǎng)殖效益的作用。