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      一種補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑或飲料的制作方法

      文檔序號(hào):12293023閱讀:1681來(lái)源:國(guó)知局

      本發(fā)明涉及飲料制作技術(shù)領(lǐng)域,具體領(lǐng)域?yàn)橐环N補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑或飲料。



      背景技術(shù):

      目前戶外作業(yè)、徒步、出汗運(yùn)動(dòng)流失體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、微量元素較多,造成脫水現(xiàn)象,輕則感到非??诳?,體力下降,嚴(yán)重者甚至中暑,而目前大多數(shù)的采用補(bǔ)充水分解決,單純補(bǔ)充水分在運(yùn)動(dòng)量初期或不大的情況下,能夠解決問(wèn)題,但是隨著時(shí)間的推移,室外溫度的升高,簡(jiǎn)單補(bǔ)充水分不能解決問(wèn)題,如果補(bǔ)充碳酸飲料則會(huì)加劇身體微量元素的流失。此時(shí)一般需要補(bǔ)充比如脈動(dòng)、寶礦力等運(yùn)動(dòng)飲料才能得到緩解,但是這些對(duì)于普通運(yùn)動(dòng)還可以解決,對(duì)于一些徒步運(yùn)動(dòng)、登山、或馬拉松等強(qiáng)度高的專業(yè)運(yùn)動(dòng)則需要科學(xué)配比的微量元素及能量補(bǔ)充才能解決問(wèn)題,而這些人員通常自行配制這類飲料,但是在配置起來(lái)有些不方便或需要提前做好準(zhǔn)備。

      所以研究一種方便的、隨時(shí)隨地都能補(bǔ)充微量元素、能量的固體飲料或水飲料,是為當(dāng)世之所需。



      技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

      本發(fā)明的目的在于提供一種補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑或飲料,以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

      為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑或飲料,該微量元素補(bǔ)充飲料沖劑與水沖兌的質(zhì)量比例為1:8;

      所述補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑的各組分為:2.6%氯化鈉,3%枸櫞酸鈉,1.5%氯化鉀,7.5%葡萄糖,維生素c100mg/100ml,維生素b12.7mg/100ml,維生素b21.2mg/100ml,維生素b60.18mg/100ml。

      優(yōu)選的,在制作過(guò)程中氯化鈉、枸櫞酸鈉、氯化鉀與葡萄糖為初始粉末狀混合。

      優(yōu)選的,在制作過(guò)程中維生素c及復(fù)合維生素e為分片狀并粉碎成細(xì)粉。

      優(yōu)選的,在制作過(guò)程中所有原料混合后經(jīng)無(wú)菌包裝機(jī)械進(jìn)行無(wú)菌包裝。

      優(yōu)選的,在制作過(guò)程中無(wú)菌包裝機(jī)械進(jìn)行無(wú)菌包裝所使用的包裝為非透明包裝。

      優(yōu)選的,所述補(bǔ)充微量元素及能量沖劑的規(guī)格為25g每包,每包兌200ml水混合成溶液。

      與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:一種補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑或飲料,本發(fā)明產(chǎn)品方便攜帶分發(fā)使用,已經(jīng)按照一定比例配備配成小包裝,填補(bǔ)了快速補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑產(chǎn)品的空白。節(jié)省時(shí)間,補(bǔ)充在戶外材料準(zhǔn)備不足而導(dǎo)致的自制飲料的不方便性。可根據(jù)實(shí)際實(shí)用需求配比,1包沖劑配200ml水。按照人體微量元素、能量比例,制備一種綜合微量元素的沖劑,迅速補(bǔ)充人力流失的所需微量元素、能量的沖劑或水飲料。

      具體實(shí)施方式

      下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

      本發(fā)明提供一種技術(shù)方案:一種補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑或飲料,該微量元素補(bǔ)充飲料沖劑與水沖兌的質(zhì)量比例為1:8;

      所述補(bǔ)充微量元素及能量的沖劑的各組分為:2.6%氯化鈉,3%枸櫞酸鈉,1.5%氯化鉀,7.5%葡萄糖,維生素c100mg/100ml,維生素b12.7mg/100ml,維生素b21.2mg/100ml,維生素b60.18mg/100ml。

      作為長(zhǎng)時(shí)間,大量運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)間或運(yùn)動(dòng)后及時(shí)的能量補(bǔ)給,不同于普通補(bǔ)液鹽或低消耗運(yùn)動(dòng)補(bǔ)給。普通的補(bǔ)液鹽是按平時(shí)人體所需比例補(bǔ)充身體的鉀、納鹽及一定含量的無(wú)水葡萄糖。針對(duì)大部分少量運(yùn)動(dòng)或不嚴(yán)重的腹瀉脫水情況的都能適用。但是在長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)情況下,人體會(huì)大量排汗,隨之流失大量的礦物質(zhì),大部分是鈉鹽與鉀鹽。當(dāng)人體大量流汗喪失過(guò)多的水分和鹽分時(shí),會(huì)使血液變濃,沾滯性增加,脈搏加快,體溫增高,身體產(chǎn)生口干、口渴、無(wú)力感,甚至出現(xiàn)肌肉痙攣、代謝紊亂等現(xiàn)象,此時(shí)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分和鹽是很必要的。此時(shí)根據(jù)科學(xué)的比例需要補(bǔ)充2.6%氯化鈉,3%枸櫞酸鈉,1.5%氯化鉀的水溶液。但由于運(yùn)動(dòng)消耗了大量的葡萄糖,為避免血液中的葡萄糖消耗完后,過(guò)量的消耗肌肉中的肌糖原,因此需補(bǔ)充濃度7.5%左右的葡萄糖。雖然5%的葡萄糖為等滲濃度,由于處于不停消耗的過(guò)程,葡萄糖會(huì)很快被消耗氧化掉。過(guò)高的葡萄糖濃度會(huì)增加身體的負(fù)荷,同時(shí)影響身體的血糖自我調(diào)整功能,因此7.5%為合理葡萄糖濃度。因此該復(fù)合補(bǔ)液鹽的營(yíng)養(yǎng)成分及比例非常符合高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)的人。但是大部分人容易忽視一個(gè)較重要的問(wèn)題,運(yùn)動(dòng)中,我們身體會(huì)產(chǎn)生自由基,并隨運(yùn)動(dòng)時(shí)間累積。自由基被稱為游離基,在身體中通過(guò)氧化合成會(huì)破損人體的細(xì)胞及組織結(jié)構(gòu)。使得身體會(huì)產(chǎn)生疼痛感,使人體產(chǎn)生不適,影響狀態(tài)。由于大量出汗,導(dǎo)致水溶性維生素c及維生素b群也隨之流失。因此急需補(bǔ)充維生素c與維生素b群。維生素c主要參與肌肉組織的生理氧化過(guò)程,能促進(jìn)新陳代謝,對(duì)提高機(jī)體的運(yùn)動(dòng)能力起著重要作用。另外,維生素c不僅是連接組織間潤(rùn)滑液的主要成分,還是保護(hù)細(xì)胞免遭毀壞和防止衰老的有效屏障。維生素e是一種抗氧化劑,能減少自由基對(duì)人體的副作用。維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12:維生素b1有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量,加速運(yùn)動(dòng)過(guò)程中肝糖的消耗利用。維生素b2則可幫助脂肪燃燒,對(duì)于限制熱量攝取及運(yùn)動(dòng)減肥者而言,為相當(dāng)重要的營(yíng)養(yǎng)素。而維生素b6與蛋白質(zhì)代謝有關(guān),與維生素b1一同補(bǔ)充,再搭配運(yùn)動(dòng)可強(qiáng)化肌肉,以避免減肥過(guò)程中連肌肉也減掉了。維生素b12則可以促進(jìn)新陳代謝,提高脂肪、醣類、蛋白質(zhì)的代謝利用率。經(jīng)實(shí)踐和研究證明,服用維生素e,有助于減輕肌肉酸痛。維生素c的攝取量為1000mg,多余的會(huì)由身體直接排出,以1000ml溶液計(jì)算,比例應(yīng)為100mg/100ml。市面常見(jiàn)維生素c粉片。的但是維生素e具有一定毒性,因此不能過(guò)量使用。市面常見(jiàn)的有復(fù)合維生素b粉片,成分為維生素b127毫克,維生素b214毫克,維生素b61.8毫克,煙酰胺90毫克,泛酸鈣9毫克.按1000ml溶液計(jì)算為b12.7mg/100ml,b21.2mg/100ml,b60.18mg/100ml。

      具體而言,在制作過(guò)程中氯化鈉、枸櫞酸鈉、氯化鉀與葡萄糖為初始粉末狀混合,減少對(duì)原材料加工制作的過(guò)程,避免對(duì)原材料產(chǎn)生影響。

      具體而言,在制作過(guò)程中維生素c及復(fù)合維生素e為分片狀并粉碎成細(xì)粉,可直接采購(gòu)原材料,方便生產(chǎn)制作。

      具體而言,在制作過(guò)程中所有原料混合后經(jīng)無(wú)菌包裝機(jī)械進(jìn)行無(wú)菌包裝,避免在包裝過(guò)程中成品包裝內(nèi)進(jìn)入外界細(xì)菌微生物,對(duì)成品的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

      具體而言,在制作過(guò)程中無(wú)菌包裝機(jī)械進(jìn)行無(wú)菌包裝所使用的包裝為非透明包裝,非透明包裝可避免陽(yáng)光直接對(duì)產(chǎn)品照射,防止維生素在陽(yáng)光的照射下被破壞。

      具體而言,所述補(bǔ)充微量元素及能量沖劑的規(guī)格為25g每包,每包兌200ml水混合成溶液,25g每包的規(guī)格便于隨身攜帶,方便使用。

      盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例,對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言,可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型,本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。

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