本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體是一種黃精面條及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，運(yùn)動(dòng)量減少，導(dǎo)致很多人們處于亞健康狀態(tài)，人們的身體健康受到威脅?；加蟹逝植?、高血壓、高血脂、高血糖、動(dòng)脈硬化和心血管疾病、冠心病、癌癥、便秘等疾病的人群至少占總?cè)丝诘?0%，而且在逐年遞增。而通過(guò)食物科學(xué)合理搭配對(duì)疾病具有一定的控制作用。為了增強(qiáng)人們的身體素質(zhì)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了多種多樣的保健品，但是普遍存在價(jià)格高、制備過(guò)程復(fù)雜的缺點(diǎn)。因此，本發(fā)明提供一種黃精面條及其制備方法。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種黃精面條及其制備方法，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：
一種黃精面條，包括以下重量百分比的原料：黃精2-8%、肉桂粉0.2-2%、精氨酸粉0.1-1%、糙米粉20-40%、蕎麥粉22-38%、玉米淀粉30-41%。
作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：包括以下重量百分比的原料：黃精4%、肉桂粉1%、精氨酸粉0.3%、糙米粉30%、蕎麥粉30%、玉米淀粉34.7%。
一種黃精面條的制備方法，包括以下步驟：
（1）將黃精在一定量的水中浸泡10-30小時(shí)；
（2）然后將上述浸泡后的黃精研磨成漿；
（3）將肉桂粉、精氨酸粉、糙米粉、蕎麥粉和玉米淀粉混合均勻，得到混合粉；
（4）將步驟（3）所得黃精漿料攪合在步驟（4）所得混合粉中，加入一定量的水進(jìn)行和面，然后壓成面條曬干；
（5）包裝，即得成品。
作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：步驟（1）將黃精在5-15倍重量的水中浸泡。
作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：步驟（1）浸泡時(shí)間24小時(shí)。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：
本發(fā)明的黃精面條具有增強(qiáng)人體免疫力、延緩細(xì)胞衰老、活血化瘀滋補(bǔ)等功效，而且口感好、功效全、用量小，適合添加在食物中食用，同時(shí)也是廉價(jià)的、可當(dāng)主食的保健食品，有利于人們的身體健康；制備方法簡(jiǎn)單，成本低，有利于市場(chǎng)推廣。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說(shuō)明。
實(shí)施例1
一種黃精面條，包括以下重量百分比的原料：黃精2%、肉桂粉0.2%、精氨酸粉0.1%、糙米粉20%、蕎麥粉38%，玉米淀粉39.7%。
一種黃精面條的制備方法，包括以下步驟：
（1）將黃精在5倍重量的水中浸泡10小時(shí)；
（2）然后將上述浸泡后的黃精研磨成漿；
（3）將肉桂粉、精氨酸粉、糙米粉、蕎麥粉和玉米淀粉混合均勻，得到混合粉；
（4）將步驟（3）所得黃精漿料攪合在步驟（4）所得混合粉中，加入一定量的水進(jìn)行和面，然后壓成面條曬干；
（5）包裝，即得成品。
實(shí)施例2
一種黃精面條，包括以下重量百分比的原料：黃精8%、肉桂粉2%、精氨酸粉1%、糙米粉37%、蕎麥粉22%、玉米淀粉30%。
一種黃精面條的制備方法，包括以下步驟：
（1）將黃精在15倍重量的水中浸泡30小時(shí)；
（2）然后將上述浸泡后的黃精研磨成漿；
（3）將肉桂粉、精氨酸粉、糙米粉、蕎麥粉和玉米淀粉混合均勻，得到混合粉；
（4）將步驟（3）所得黃精漿料攪合在步驟（4）所得混合粉中，加入一定量的水進(jìn)行和面，然后壓成面條曬干；
（5）包裝，即得成品。
實(shí)施例3
一種黃精面條，包括以下重量百分比的原料：黃精4%、肉桂粉1%、精氨酸粉0.3%、糙米粉30%、蕎麥粉30%、玉米淀粉34.7%。
一種黃精面條的制備方法，包括以下步驟：
（1）將黃精在10倍重量的水中浸泡24小時(shí)；
（2）然后將上述浸泡后的黃精研磨成漿；
（3）將肉桂粉、精氨酸粉、糙米粉、蕎麥粉和玉米淀粉混合均勻，得到混合粉；
（4）將步驟（3）所得黃精漿料攪合在步驟（4）所得混合粉中，加入一定量的水進(jìn)行和面，然后壓成面條曬干；
（5）包裝，即得成品。
實(shí)施例4
一種黃精面條，包括以下重量百分比的原料：黃精5%、肉桂粉0.5%、精氨酸粉0.5%、糙米粉40%、蕎麥粉23%、玉米淀粉31%。
一種黃精面條的制備方法，包括以下步驟：
（1）將黃精在8倍重量的水中浸泡20小時(shí)；
（2）然后將上述浸泡后的黃精研磨成漿；
（3）將肉桂粉、精氨酸粉、糙米粉、蕎麥粉和玉米淀粉混合均勻，得到混合粉；
（4）將步驟（3）所得黃精漿料攪合在步驟（4）所得混合粉中，加入一定量的水進(jìn)行和面，然后壓成面條曬干；
（5）包裝，即得成品。
實(shí)施例5
一種黃精面條，包括以下重量百分比的原料：黃精4%、肉桂粉1.5%、精氨酸粉0.5%、糙米粉28%、蕎麥粉25%、玉米淀粉41%。
一種黃精面條的制備方法，包括以下步驟：
（1）將黃精在7倍重量的水中浸泡28小時(shí)；
（2）然后將上述浸泡后的黃精研磨成漿；
（3）將肉桂粉、精氨酸粉、糙米粉、蕎麥粉和玉米淀粉混合均勻，得到混合粉；
（4）將步驟（3）所得黃精漿料攪合在步驟（4）所得混合粉中，加入一定量的水進(jìn)行和面，然后壓成面條曬干；
（5）包裝，即得成品。
實(shí)施例6
一種黃精面條，包括以下重量百分比的原料：黃精6%、肉桂粉1.6%、精氨酸粉0.4%、糙米粉25%、蕎麥粉32%、玉米淀粉35%。
一種黃精面條的制備方法，包括以下步驟：
（1）將黃精在13倍重量的水中浸泡17小時(shí)；
（2）然后將上述浸泡后的黃精研磨成漿；
（3）將肉桂粉、精氨酸粉、糙米粉、蕎麥粉和玉米淀粉混合均勻，得到混合粉；
（4）將步驟（3）所得黃精漿料攪合在步驟（4）所得混合粉中，加入一定量的水進(jìn)行和面，然后壓成面條曬干；
（5）包裝，即得成品。
本發(fā)明的工作原理是：
黃精的功效：補(bǔ)氣、滋陰、保安寧、健脾、潤(rùn)肺、益腎、三降一軟、降壓、降脂、降糖、軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，能增強(qiáng)冠動(dòng)脈流量，抗心肌缺血、可止血抗疲勞，延緩細(xì)胞衰老，用于冠心病、慢性肝病、白細(xì)胞減少、免疫力低下，陰虛勞咳；另外，黃精外觀黑如炭，可謂天然防偽產(chǎn)品
肉桂粉的功效：補(bǔ)陽(yáng)氣、暖脾胃、散寒止痛，適用腎陽(yáng)不足，畏寒怕冷、陽(yáng)萎、小便頻數(shù)細(xì)長(zhǎng)、脈膊微弱無(wú)力，脘腹冷痛，還有降壓、降脂、降糖的功效。
銀杏葉的功效：性味甘苦、澀平，有益斂肺，化濕止瀉之功，用于高血脂、高血壓、冠心病、心絞痛、腦血管痙摩、痰喘咳嗽、瀉痢、白帶等癥。
精氨酸粉，也就是氨基酸，眾所周知，它是活血化瘀消炎止痛，補(bǔ)充人體能量的滋補(bǔ)劑。
本發(fā)明的黃精面條具有增強(qiáng)人體免疫力、延緩細(xì)胞衰老、活血化瘀滋補(bǔ)等功效，而且口感好、功效全、用量小，適合添加在食物中食用，同時(shí)也是廉價(jià)的、可當(dāng)主食的保健食品，有利于人們的身體健康；制備方法簡(jiǎn)單，成本低，有利于市場(chǎng)推廣。
上面對(duì)本專利的較佳實(shí)施方式作了詳細(xì)說(shuō)明，但是本專利并不限于上述實(shí)施方式，在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識(shí)范圍內(nèi)，還可以在不脫離本專利宗旨的前提下做出各種變化。